"일본 외식산업의 발달사" 검색결과 41-60 / 736건

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  식생활과 문화 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

  이어 산업혁명 이후 공업의 비약적인 발전은 과거에는 불가능했던 식품의 가공, 저장기술을 가정에까지 널리 보급하게 되었다.우리나라는 3면이 바다로 둘러싸인 반도국으로 분명한 사계절, ... 및 식품포장이나 식품운반에 따른 일련의 식생활과 관련된 기술의 발달은 새로운 패턴의 식생활 형성에 혁신적인 influence를 미치고 있다 오늘날 사계절식품을 자유자재로 이용할 수 ... 요즘 배추 값이 올라 집에서 김치를 담가 먹는 것보다 인터넷이나 홈쇼핑에서 주문하는 것이 더 경제적인 편이다.4) 기술적 요인식품산업의 발달, 즉 식품제조업이나 가공업과 식품유통업

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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  [경북대 경제의이해 A+] 한국 경제의 질적인 변화과정

  이 시기에 외국인 노동자가 등장했고, 외식 산업 발달, 자동차 보급 확대, 해외여행 자유화가 이루어졌다. 이때 ‘단군 이래 최대 호황’이라는 말이 사람들 입에 오르내렸다. ... 특히 산업체의 89%가 일본인 소유였는데 자주관리운동이 일시적으로 활발히 전개되었으나 실패하여 기업과 공장은 헐값에 매각되었다. ... 원조는 미국의 잉여 농산물인 면화, 설탕, 밀가루에 집중되었는데 이로 인해 우리나라에서는 면방직업, 제당업, 제분업의 삼백 산업이 발달하게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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  관광산업의 이해

  발달2.통신의 발달3.여가시간 증가관광=여행-즐거움을 추구하기 위해서가 아니라 사업이나 사적인 이유로 여행-거주하는 지역을 벗어나 타 지역에서 체류하는 것여행계획세우기기본 고려 사항 ... 대전EXPO 개최- EXPO 전후 기간 중 일본인 관광객 무사증 입국 허용 → 유치 증대- 관광정책기능이 교통부에서 문화체육부로 이관? 1996년 ? ... 대표적인 것인 무대공연이다.관광산업의 이해 5주차 1교시관광산업의 개념-관광기업들의 집합-동일한 관광객을 대상으로 활동하는 공,사기업들의 집합관광산업의 개념규정-관광객의 가치관의 변화-관광

  시험자료 | 53페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  관광산업의이해 강의자료

  발달2.통신의 발달3.여가시간 증가관광=여행-즐거움을 추구하기 위해서가 아니라 사업이나 사적인 이유로 여행-거주하는 지역을 벗어나 타 지역에서 체류하는 것여행계획세우기기본 고려 사항 ... 대표적인 것인 무대공연이다.관광산업의 이해 5주차 1교시관광산업의 개념-관광기업들의 집합-동일한 관광객을 대상으로 활동하는 공,사기업들의 집합관광산업의 개념규정-관광객의 가치관의 변화-관광 ... 대전EXPO 개최- EXPO 전후 기간 중 일본인 관광객 무사증 입국 허용 → 유치 증대- 관광정책기능이 교통부에서 문화체육부로 이관? 1996년 ?

  시험자료 | 52페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.16

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  일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

  일본요리에 대하여백석예술대학교 외식산업학부일본요리의 개요바다로 둘러싸인 지리적 조건 사계절의 변화가 뚜렷한 환경적 요인 계절적 요리와 여러 행사요리, 전통요리가 발달 음식의 맛과 색 ... → 당나라 음식 모방시대(나라,헤이안시대/8 ~ 12세기) → 일본 음식 발달시대(가마쿠라, 무로마치 시대(13~16세기) → 일본 음식 완성시대(에로시대/17~18세기) → 일본 ... 국물이 적은 것이 특징 의례요리가 발달 대표적인 요리 - 생선 초밥, 뎀뿌라, 민물장어, 메밀 국수등관서요리 (關西料理) –오사카와 교토를 중심으로 발달한 요리 역사가 길고, 교(京

  리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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  New normal - 코로나 19 시대의 관광산업 대응 및 발전방안

  목적지는 없지만 여행하는 기분을 낼 수 있는 여행상품인 ‘목적지 없는 비행’은 대만, 일본 등 해외 항공사부터 시작하여 제주항공, 진에어 등의 국내 LCC 항공사들도 기획하여 출시하고 ... ‘언택트’는 4차 산업혁명으로 기술이 발달하면서 나타난 현상으로, 코로나19의 발생 전까지만 해도 이러한 소비 현상은 디지털 기기에 익숙하고, 데이터 소비를 즐겨 하는 20대 밀레니얼 ... 기존에는 대형 프랜차이즈 위주였다면, 최근에는 자영업자, 소규모 프랜차이즈 가게까지 확대되어 외식업계에서 언택트 열풍이 불고 있음을 알 수 있다.3.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.14

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  글로벌 관광산업 트렌드에 대한 소개 (공급자 측면)

  이는 그동안에는 일본인들이 대만을 가장 많이 방문했던 것과는 대조된다. ... 프랑스나 이탈리아와 같은 관광업이 고도로 발달한 국가들은 한 해에도 엄청난 규모의 경제 가치를 창출하기도 한다. ... 이러한 데이터를 바탕으로 중국어를 사용하는 관광객들이 보다 편리하게 시내를 구경할 수 있는 콘텐츠를 정비한다거나, 이들의 입맛에 더 잘 맞을만한 외식 아이템을 적극적으로 개발하는 등의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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  일본사(에도시대~메이지유신)

  전통 산업 발달‘에도 백만’의 풍경(당시 조선의 한성은 20만)* 에도에서는 다이묘의 가족과 부하들을 상대로 한 건축업과 상업이 성행.* 에도에 거주하는 도시 노동자와 하급 무사들은 ... 일본사(에도시대~메이지유신)Ⅰ. 에도 시대와 상인의 번영1. ... 이들을 상대로 한 주점, 찻집, 식당, 포장마차 등 외식문화 발달.* 야타이(포장마차) : ‘노천의 밥상’ 메밀 국수, 우동, 튀김, 어묵, 단팥죽, 장어구이, 초밥 등바쿠후의 쇄국

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.07

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  실크로드의 의의

  국수에 대한 인식은 근대화에 들어서자마자 다르게 변하는데, 대표적인 예로 일본에서는 기술이 발달하고 물자가 풍부해지자, 상공업이 발달하기 시작했으며, 상인들은 상업활동 중에 먹을 수 ... 있는 빠르고 간편한 요리를 원하게 되어, 그들의 수요에 맞게 외식산업에서 미리 삶은 면에 뜨거운 물로 데우는 패스트푸드 조리법이 등장하게 되었다. 17세기 이탈리아에서는 이전까지 ... 발달하였으며, 탄광에 고인 물을 퍼내기 증기기관이 고안되는 등 철의 생산을 위해 시작된 변화는 연계되어 산업혁명이라는 결과를 낳았고 인류가 철의 혜택을 누리기 시작하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.10

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  [한경TESAT/매경TEST/각종면접] 한국경제 발표 최근 시사경제용어 정리

  국제적으로 통용되려면 경제 규모가 세계 경제에서 상당한 비중을 차지해야 하고, 다른 나라들이 통화가치를 신뢰할 수 있어야 하며, 금융산업이 발달해야 한다. ... 미국, 한국, 일본, 호주, 인도 등 총 13개국이 참가한다. ... 통상 미국 달러, 유럽연합(EU) 유로, 일본 엔 등을 가리킨다.

  자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.25

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  CJ 미디어 사업 시사점

  CGV는 외식 사업과 연계가 되어 있어 포기하기는 쉽지 않다. 온라인의 브랜드를 오프라인으로 붙이는 접착제가 CGV가 된다. ... 그 방식이 일본 게이레츠의 조직 관리 방식이 되었다.CJ의 미디어 수직 계열화는. 투자 → 제작 → 배급 → 극장(케이블 TV)으로 진행된다.. ... 통상, 대기업의 발달 과정은 시작은 선택과 집중, 이후는 포트폴리오 전략이다. CJ는 미디어 사업에서 이런 등식을 바꾸어 갔다. 처음은 포트폴리오, 이후가 선택과 집중이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.26

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  평가위원 등록 서류

  /지리정보, 인문지리, 자연지리, 지역/지리비교, 부동산, 관광, 기타 지리/지역/관광 등심리심리학 일반, 실험심리, 사회심리, 산업/조직/소비자심리, 발달심리, 상담심리, 임상심리 ... 수의과학, 농업기계학, 농업토목학, 산림자원학, 조경학, 임산공학, 수산양식, 수산자원/어장환경, 어업생산/이용가공, 농수축산물 위생/품질관리, 식품과학, 식품영양과학, 식품조리/외식 ... 동양사, 서양사, 고고학, 미술사, 민속, 기타 역사/고고학 등철학/종교철학일반, 한국철학, 동양철학, 서양철학, 미학/예술학, 종교일반, 한국종교, 동양종교, 서양종교/기타지역종교

  서식 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2022.08.02

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  현대 우리사회에서 볼 수 있는 민족중심주의, 문화적 제국주의, 국내식민주의, 문화적 상대주의의 예를 들어 설명

  내 지인의 어머니만 해도 일본의 영향을 많이 받아, 물건을 살 때는 일본물건이 좋다 하며, 어디를 가든 한국제가 없으면 일본제품을 찾고, 방송통신대학교에서 일본어학을 전공해서 학생들에게 ... 파는 다코야끼를 자주 사 먹는다. ... 어마어마하게 발달하며 강대국으로서의 면모를 보이고 있어 문화적 제국주의의 예를 여실히 보여주고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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  대한민국 환대산업의 한계점 및 극복방안

  이처럼 환대산업의 대표적인 종류인 외식사업의 경영자라면 고객의 입장을 먼저 읽고, 고객의 요구사항을 알아야 할 것이다. ... 개요환대산업의 등장과 우리나라 산업구조의 발달2 대한민국의 환대산업의 한계점가. 관광객의 욕구해소에만 초점을 맞춘 관광산업나. 소수언어 통역지원 부족다. ... 참고자료1 환대산업의 등장과 우리나라 산업구조의 발달환대산업(Hospitality Industry)라는 개념이 실질적으로 통용되기 시작한 것은 그리 오래 되지 않았다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.30 | 수정일 2020.12.21

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  기업보고서 - 설빙의 해외진출 평가 (설빙의 해외진출을 평가하고, 잘못된 전략을 수정함) 2020년 12월

  태국의 경우 외식문화가 발달한 나라고 전체 프랜차이즈 비중에서 식음료에 해당하는 부분이 40%가 넘으며, 매년 3~5%에 해당하는 성장률을 지속적으로 기록하고 있다. ... 설빙의 제품은 19개의 빙수와 디저트 및 음료 등으로 구성되어 있으며, 빙수라는 계절메뉴를 운용하여 고객들이 여름만이 아니라 사계절 동안 이용할 수 있는 동인을 제공한다. ... 산업구조조정 및 신도시화, 내수집중 등 다양한 정책으로 체질을 개선하고 있고, 글로벌 스탠다드를 지향하여 세계 최고 수준의 경제대국을 목표로 나아가고 있다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.25

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  코로나가 바꾼 나의 일상, 2020년 한 해 동안 코로나로 인해 변화된 삶의 문제에 대해 자신의 경우를 예로 들어 서술하고 이후의 삶에 대한 생각을 쓰시오.

  발달하고 1인 컨텐츠 사업이 발달하면서 필자 역시도 본인이 관심 있어 하는 분야에 대해 유튜브 채널을 만들어보았다. ... 그러나 사회적 거리 두기로 인해 5인 이상 사적 모임이 금지됨에 따라 현재는 모임이 어렵게 된 상태에 놓여있다. ... 현재 전 세계가 숨을 죽이고 상황을 바라보고 있으며, 대면하는 산업에 대한 수요가 많이 줄어들어 일부 산업이 멈춰서 크게 위축되게 되었고, 이렇게 체감하는 부분이 많아짐에 따라 국민의

  방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.11

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  (취미와예술 A형) 교재 2장 [현대인의 삶과 취미]의 내용을 참조하면서 취미가 직업으로 연결되어 긍정적인 결과를 낳은 사례와 부정적인 결과를 낳은 사례를 각각 찾아보고, 그와 같이 상반된 결과가 생기게 된 배경을 분석해 보시오

  단순한 관심사에서 출발해 취미로 자리를 잡고, 취미가 몰입된 경험과 지식을 바탕으로 전문가 수준으로 발달하게 된 것이다. ... 유튜브나 방송에서는 물론이거니와 외식산업과 창업 시장에서도 덕후들은 주목받고 있다. 덕후란 뜻은 현재에 와서 특정한 것들에 깊이 몰입해 관심이 높은 사람을 뜻한다. ... 그러한 성공적인 블로그 운영을 바탕으로 요리에도 관심이 많았던 그는 일본 가정식집을 차린 것이다. 그 집의 일본 가정식은 그 형태부터가 매우 일본다웠다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31 | 수정일 2020.08.01

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  UEC발표 자료

  원동력-다점포식 판매시설의 경쟁 -라이프 스타일 리테일의 대두 -가족 외식빈도의 상승 -安-近-短 식의 도심 인구의 오락 수요의 확대 -Entertainment 산업의 급속 팽창 ... 수직성과 개인성을 강조하여 각 건물의 아이덴티티를 강조 ∙ Layering CityWalk을 따라 내려오면서 bridge와 사인보드들이 겹쳐지는 장면을 연출. ... / strong attraction, strong draw 3.Center : Coordinated, intense,and sociable place for retailsUEC 발달의

  리포트 | 33페이지 | 30,000원 | 등록일 2022.12.08

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  A+ 자료 배스킨라빈스 마케팅분석 총정리

  이전에는 아이스크림 뿐만 아니라 디저트 시장 자체가 이처럼 발달 되지 않았고 보통 어린 연령층이 주로 소비하거나 혹은 그마저도 주목받지 못했던 비주류였지만 점차 주요한 산업으로 발전되었다 ... 특히 미국, 일본, 프랑스와 영국에서 큰 시장을 형성하고 있다. ... 행동에 영향을 미치게 되어 아이스크림의 시장에서 최고의 자리로 올랐는지 성공적인 글로벌 마케팅 전략에 기반하여 탐구하고 싶어서 이 기업을 주제로 선정하게 되었다.또한 오늘날 소비자의 외식

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.14

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  비만의사회학 중간고사 요약정리, 중간고사 범위

  다 음식문화음식문화의 권위는 엄마에서 전문가로(영양주의)저널리스트 정부 요리사 영양학자마이클폴란초가공음식은 사실 음식먹는게 아니야! ... 안줄어거식증환자도 마찬가지비싼 조직(에너지를 많이 쓴다)뇌 심장 콩팥 간 포함 내장우리는 뇌가 커진 대신 내장이 작아짐에너지밀도가 높고 소화가 쉬운 음식으로 전환(식이 품질 높아짐)끼니지능발달사회정치 ... gmo는 안정성이 불확실->알권리필요Eu도 gmo사료 먹은 동물 식품은 표시안함 일본 호주는 우리랑 비슷 중국은 비의도적 포함도 인정안함미국 마켓 내 가공식품의 75%는 gmo포함미국

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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