"조리장 안전 점검표" 검색결과 41-60 / 537건

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  영양사 6장 급식관리

  평가지표- 제품(메뉴) : 식수평가, 관능평가, 잔반조사, 식단평가, 영양가 분석- 재무 : 작업측정 및 생산성, 재무성과(손익관리)- 운영체계 : 검식관리, 구매관리, 위생관리, 시설점검표 ... 집단급식소의 조리사 중 1명이 장티푸스 전염병 보균자로 판명되었을 때 대처요령- 수인성 전염병 중 장티푸스는 보균자의 형태로 균을 계속 전파하는 경향→보균자 격리, 조리X- 보균자 ... 위생·안전관리?

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  2020년 3월 소방안전관리자2급 요약

  그 밖에 이와: 결과를 기재한 소방시설 등 점검결과보고서에 소방시설 등비슷한 시설이 연속하여 지하도에 접하여 설치된 것과 그 지하도를점검표를 첨부하여 30일 이내 소방본부장 또는 소방서장 ... 소방안전교육 및 훈련제 8 편 작동기능점검표 작성 실습■ 참고사항 : 【위험물 안전관리법】- 위험물의 품명 및 지정수량제 1 편 소방관계법령? ... 자체점검 후 결과조치? 그 밖에 소방안전관리에 필요한 업무(관계인 업무)① 작동기능점검: 30일 이내 작동기능점검 실시결과 보고서를 소방본부장 또는2.

  시험자료 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.04.03

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  어린이집 종사자 오리엔테이션,신입교사 오리엔테이션

  최초 발견시 초기 진압대피 후 실내점검보육교사***소방대피 훈련 계획 및 평가소방점검표 관리소화기 점검표 관리교재교구(교수,시청각)교실화장실 및 1층 냉장고,정수기 관리현관 및 신발장 ... 후 실내점검보육교사***소방교육 계획 및 관리(영아)카페관리 및 행사사진실내,실외 안전점검 관리지하 비품 관리 및 정리교실화장실 및 1층 냉장고,정수기 관리현관 및 신발장 위 관리원아대피화재 ... 진압보육교사***특기교육관리안전교육 계획안(유아)도서 및 도서대장 관리도서관리도서방원아대피대피 후 실내점검보육교사***안전교육 계획안(유아)교재교구 및 비품 폐기관리교구관리 및 관리대장교구관리자료실2원아대피대피

  서식 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2021.09.13

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  ((설문조사 사례)) 2020년 윤리와 인권경영 및 윤리인식도 조사 설문사례 - 윤리경영 수준진단 자율조사 실시 가이드라인

  4, 개인부패위험도 10, 공직자청렴도 10○ 방법 : 윤리와 인권경영 온라인 설문조사 실시※ 설문조사를 하지 않은 경우 과정 미수료 처리윤리 및 행동강령, 인권경영 준수 자체 점검표내부점검 ... 가정의 날, 조기퇴근 실천 독려 및 참여안전한 근무환경? 업무 공간·시설의 안전성 및 위생 여부? 임직원에 대한 건강진단 실시 여부지역사회? ... 회사는 부정 및 부조리행위 신고자의 불이익을 예방하기 위한 보호장치 및 보상체계가 적절하게 구축되어 있습니까?

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2021.06.07

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  2022. 유치원 자체평가 계획

  자체평가보고서 최종 점검 및 작성?평가결과 환류 및 차년도 계획 수립4교사5교사아. 영역별 평가 담당영 역지 표담 당비 고담당자협조자Ⅰ.교육과정등1-1. 교육계획 수립연구부장? ... (구성위원) 5명- 위원장: 원감, 위원: 교무, 안전, 방과후부장, 연구(담당자)위원장위원담당자원감교무부장, 안전부장, 방과후부장연구부장? ... 조리 및 배식과정이 안전하고 위생적이다.□Y □N3-3-3. 급?간식 운영 및 사후 관리가 위생적으로 이루어진다.

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2024.02.02

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  요양원 업무분장,지침서

  (시설의 안전관리, 유지보수, 외부여부 등)그 외 업무1. ... 조리사 등은 어르신들에게 균형 잡힌 식사를 제때 제공하고 조리실을 청결하게 유지하며 조리식품 및 식자재를 위생적으로 관리한다.4.업무분장 절차 및 기록 방법년도 별로 부서별 업무를 ... 연간 계획서, 월간 계획서, 치료 시간표 작성2. 사회복지 시스템 정보 입력 및 일지 작성업무 대행자의 자격 구분세 부 업 무전문 물리치료사 자격증 소지자1.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.08

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  [식품위생, 한눈에 들어오는 깔끔한 정리] HACCP 핵심정리

  확인을 위하여 기록의 완전성 및 정확성 등 자격 있는 사람의 검토여부- 검사 및 모한 노력과 신뢰를 증빙하는 중요한 자료- 실시간 내용을 사실적으로 정확히 기록- 모니터링 결과치, 점검표 ... 작업기준 및 위생관리기준을 포함하는 선행요건 프로그램을 먼저 개발하여 시행- 포함되어야 할 사항 : 관리기준서 작성 (담당자, 내용, 빈도, 점검)→ 영업장, 종업원, 제조시설, 냉동설비 ... 및 섭취방법 등의 사용방법 → 대상에 따른 제품용도 확인- 해당 식품의 의도된 사용방법, 대상 소비자 파악→ 그대로 섭취할 것인가, 가열 조리 후 섭취할 것인가, 조리 가공방법은

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  (분진)산업 간호사 A+ 케이스 및 오마하 간호진단(지역사회간호실습

  사업장 점검 및 개인 위생 관리- 매월 사업장 위험성을 평가 및 재계획하기 위해작업 환경을 점검한다.구분점검 항목점검 결과조도작업관련 조명상태분진국소배기장치 설비유해성 주지여부호흡기 ... 강대 밴딩유니다.: 어패류, 날 것 섭취는 삼가하고 익혀 먹는 식습관을 가지고 조리된 음식은실온에 두지 않고 조리 전, 식사 전, 외출 후 반드시 올바른 손 씻기를하여 예방합니다. ... 사례연구보고서(주) OOOOOO웍스날짜12/12(월)12/13(화)12/14(수)12/14(목)12/15(금)실습 부서근무표과목명실습기관제출자제출일실습지도교수목차Ⅰ.

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.25 | 수정일 2023.10.27

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  현장체험학습관리프로그램

  제고 강화를 위한 협조 공문 발송☞ 사전 학생 안전지도 계획 수립 및 실시○ 민간시설수련장 이용학교는 제반 시설물을 안전하게 사용할 수 있도록 사전 안전점검 요청○ 각종 현장체험활동 ... 결재란 수를 선택하면 결재란 지정창이 나타나는데 결재선(직위)을 입력하면 결재란이 자동으로추가됩니다장체험학습 숙소 답사 점검표' 시트의 셀(B53)을 참조함.성명 학년 반 제 학년 ... 점검내용점검항목 점검내용 점검결과안전점검 - 시설물의 안전관리 상태 양호함 ※ 점검결과 및 종합의견은 요약 정리하여 입력하세요^^- 화재경보기 작동여부/ 스프링클러 설치 양호함- 비상구

  서식 | 10,000원 | 등록일 2024.04.26 | 수정일 2024.04.29

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  [지역사회간호학] 산업간호 & 산업간호사에 대한 내용(근로자 건강관리에 대한 내용 포함!!)

  전체환기장치/국소배기장치 등 설비 점검 / 작업방법 공학적 개선 보좌/조언 지도? 사업장 순회점검 지도 및 조치의 건의? ... 물질안전보건자료의 게시 또는 비치에 관한 보좌 및 조언, 지도? 사업장 보건교육계획의 수립 및 보건교육 실시에 관한 보좌 및 조언, 지도? ... 참여자 : 보건사업 리더 역할 뿐 아니라 주기적인 사업장 순회 참여4) 보건관리자의 자격 및 직무를 설명한다.보건관리자? 자격(산업안전보건법 시행령 제18조, 별표6)?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.05 | 수정일 2021.12.09

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  특급 소방안전관리자 1차 예상문제(2024년 3월 기준)

  서식 작성제9편 응급처치제10편 통합안전점검제11편 소방 신기술 동향1. ... 종합방재실의 운용제4편 고층건축물 화재 등 재난사례 및 대응방법제5편 초고층 건축물 안전관리 우수사례 등제 3 권제1편 피난시설, 방화구획 및 방화시설의 관리 등제2편 공사장 안전관리 ... 고층건축물 화재 등 재난사례 및 대응방법제5편 초고층 건축물 안전관리 우수사례 등제 3 권제1편 피난시설, 방화구획 및 방화시설의 관리 등제2편 공사장 안전관리 계획 및 화기취급 감독

  시험자료 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.26

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  단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에

  세척 및 소독 일정표 작성하여 진행한다. ... ㉡피부병 및 기타 화농성 질환, ㉢제 3종 전염병중 결핵(비전염성인 경우 제외), ㉣B형 간염(비전염성인 경우 제외)인 경우.② 손 위생.손 세척용 싱크대는 조리장 입구에 설치한다. ... 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오2) 식품 안전 문제가

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  정신사업계획보고서_산후우울

  회기별 사업추진 계획안사업명산후우울예방 프로그램회차제(2)회기일시2022년 03월 07일장소진행자정신건강전문요원주 제산후건강관리에 도움이 되는 생활습관을 알아볼까요?목 표1. ... 대상자들은 건강한 산후조리를 계획하여 산후우울증을 예방할 수 있다.3. ... 의하면 산모건강관리와 성생활피임방법, 산후 우울관리, 산모안전이 필요율에 비하여 상당히 낮은 경험률이다.대구광역시 전체 인구 2393626명 중에 성별이 남자인 인구 수는 1180223명

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.13

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  사회복지사 레포트 [실습기관분석보고서] (아동복지기관)

  기관의 행정사항(1) 기관의 조직구조대표운영위원회시설장어린이 자치위원회생활복지사아동복지교사돌봄교사급식조리사 도우미각 프로그램강사사회복무요원아동센터 조직표(2) 예산, 후원 및 지원 ... 결식 및 방임 아동들이 많은 지역으로 이러한 지역적 문제에 대한 사회적 안전망이 취약한 상태이다. ... 간식지원 등 균형 잡힌 급식을 제공하며 아동의 신체성장활동을 지원, 야간보호, 목욕지원, 정기 건강검진 및 병원진료, 치과치료, 미용서비스, 일상생활지도, 위생교육, 예절교육, 5대안전의무

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.10

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  2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

  점검업체명:구 분점 검 사 항평가우수보통미흡? 작업공정 및환경위생1. 원재료의 보존상태2. 작업장 청결상태3. 작업된 식품 보관상태4. 작업장의 온도·습도 관리5. ... 기기 점검 및 보수? 외부 그리스트랩 청소년 1회 이상(방학 중)년 4회(2, 5, 8, 12월)년 2회(방학 중)년 2회(방학 중)년 2회(방학 중)4. 위생 및 안전교육가. ... 방문평가표공급업체 방문평가표?

  서식 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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  모니터링 점검표

  모니터링단 점검표부모 모니터링단 점검표어린이집명방문일자년 월 일소 재 지유 형□국공립□사회복지법인□법인·단체등□협동□민간□가정□직장□ 어린이집 개요1. ... □ 영아용 보호 장구2-5-③ : 기록□ 차량안전점검표 상 안전점검 실시기록2-5-④ : 관찰, 면담□ 성인 동승 여부(운전자 제외)□ 지도보육교직원 및 영유아의 개별 안전띠(보호장구 ... ) 착용 여부□ 영유아 하차 및 이동 확인 후 차량 출발 여부2-5-⑤ : 면담□ 차량안전수칙 숙지 여부차량안전수칙차량안전점검표2-6.

  서식 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.18

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  [위생교육계획서][학교급식][조리종사원] 학교 급식실 조리 종사원 특별 위생 및 안전교육 계획서

  청소 점검표 >시 기청 소 구 역비 고일별? 전처리실, 조리실, 세척실 및 식당? 쉽게 오염되는 벽 및 바닥? 냉장?냉동고의 내?외부(손잡이 등)? ... 학교 급식실 조리 종사원 특별 위생·안전교육교육주제 및 내용□ 등교 전 코로나19 대비 청소 및 실행교육일시20 . . . 08:30 ~ 09:30교육장소급식실교 육 자참 석 자Ⅰ코로나19 ... 소독하여야 하며, 위생 해충이 서식 또는 출입하지 못하도록 관리되어야 한다.● 청소 계획 및 유의 사항- 청소란, 조리장 내의 모든 표면의 오염물질을 제거하고, 세제로 씻은 후 헹굼

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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  단체급식 파트 요약정리

  냉동고 문 앞에 물품 목록표를 붙여두고 적정 보관기한을 넘기지 않게 한다.6. ... 냉동 상태 -18도 이하로 저장하고 항상 온도계를 점검한다.2. 과일, 채소, 쇠고기 등은 생선, 가금류, 조리된 음식보다 저장온도 변화에 영향을 많이 받으므로 주의해야함3. ... * 식품안전조리온도 및 시간기준을 중심온도 75도에서 1분 이상 조리하도록 규정(어패류는 85도)*냉각기준이란 빠른 시간안에 식품이 TDA를 벗어나는 것으로 57도⇒21도는 2시간

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.15

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  한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)

  ① 동사무소장② 시장.군수.구청장③ 식품의약품안전처장④ 보건소장44. C.E.A Winslow의 공중보건의 정의에서 말한3대 내용은? ... 음식물과 음식물 찌꺼기를 함부로방치하지 않는다.③ 조리장의 출입구에 신발을 소독할 수 있는시설을 갖춘다.④ 조리사의 손을 소독할 수 있도록 손소독기를갖춘다.74.조리실의 후드(Hood ... 식품의 원료관리, 제조˙가공˙조리˙유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준① 식품안전관리인증기준(

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10

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  (유아교육기관운영관리 A 유형) 영유아교육기관 운영정책에 대해 설명하고 우리나라 영유아교육기관의 바람직한 방향

  영상정보 열람 대장 그 밖에 어린이집 운영에 필요한 서류들이다.⑨ 안전과 위생관리- 어린이집 원장은 안전점검표 양식에 의해 일정 기간별로 시설 안전점검을 시행해서 화재와 상해와 같은 ... 증빙서류, 소속 법인의 정관과 관계 서류, 어린이집 이용 신청자 명부 및 생활기록부, 영유아보육일지와 건강진단 카드 그리고 보육 교직원 인사와 복무, 시설 운영에 관한 규정, 통합안전점검표와 ... 위험 발생 요인을 사전에 제거해야 한다.- 각 놀이시설물에 대해서 적절한 보육 영유아에 대해 안전교육을 하고 이를 시장과 군수 그리고 구청장에게 보고하며, 보육 교직원에게도 안전교육을

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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