"종합적으로 그 식품에 대한 평가" 검색결과 41-60 / 6,125건

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  단체급식특론및실습 기말발표 학교급식 위생관리 '지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가'

  확인하고 그 온도를 기록 유지함, 조리 완료된 식품은 온도와 시간 관리를 철저히 함), 배식관리, 세척 및 소독 관리, 환경위생관리, 안전관리, HACCP관리 9개 영역을 조사하였다 ... 실천수준이 낮게 평가된 항목에 대해 교육 방법의 개선이 요구되고, 위생교육 시 이에 대한 중요성도 인식시켜 실천수준을 개선시킬 필요가 있겠다. ... 그러나 전국을 대상으로 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가를 비교 종합한 연구는 없기 때문에 선행 연구들과 차별화될 수 있다.참고문헌서울지역 학교급식 위생관리 수행수준 평가

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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  원예산물품질관리론 요약

  식품의 안전성과 품질에 대한 소비자 신뢰에 중요4 식품안전시스템의 영향 평가정책집행과 검사를 통해 이루어지는 식품안전관리에 따른 규제가 소비자의 비용 부담 증가로 이루어질수 있기 ... 기대감 또는 안전성 확보를 위한 판매자의 의무 요구수준이 높아짐식품안전과 사전예방원칙사전예방워칙공중위생에 대한 위험의 존재 또는 그 정도에 관하여 불확실성이 있는 경우 당국은 그것들의 ... 헝태 등 관념적 품질기능적 품질건강보조식품 특수영양식품 식품의 기능에 초점을 맞추는 물질평가기준에 따른 분류절대적 품질정해진 기준을 근거로 평가하는 품질요소과실의 등급설정 당 함량

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26

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  HACCP 및 실습 핵심정리노트

  위해도의 종합평가1)심각성의 구분 :낮음, 보통, 높음2)발생가능성의 구분 :낮음, 보통, 높음3)확인 대상 위해요소 선정·만족, 불만족, 경결함, 중결함, 치명함·위해평가기준에서 ... 위해평가기준·위해평가기준이란 잠재적 위해요소에 대한 위험도를 결정하기 위하여 위해요소의 심각성과 발생가능성을 평가하는데 이용됨1.위해판단기준1)심각성 평가·파악된 잠재적 위해요소의 ... 위해의 심각성이 높을 경우는 전혀 발생가능성이 없는 것이 아니므로 확인 대상 위해요소에 포함하지로 분류되는데,①HACCP 계획에 대한 유효성 평가②HACCP 계획의 실행성 검증-HACCP

  시험자료 | 32페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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  방송대, 농학과 3학년 2학기 환경친화형농업 과제

  병해충의 발생 예측부터, 조사, 방제방법 및 수준에 대한 의사결정과 그 기술까지 포함된 종합대응체계인 것이다. ... 식품위생법(제48조 식품안전관리인증기준)에서 기준을 관리하고 있으며, 시행령과 시행규칙으로 대상식품, 지원, 조사, 평가 등에 대한 세부 기준을 정의하고 있다. ... 식품안전인증관리는 그 높은 중요도에 따라 법으로 기준을 관리하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10

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  관능검사, 관능검사실험 레포트

  실험기구를 사용하여 식품에 들어 있는 여러 가지 물질들의 함량을 측정할 수 있으나, 그 식품의 향미는 사람이 감지하여 이들 물질들의 향미를 종합함으로써 알아낼 수 있다. ... 즉, 식품에 대한 관능평가는 식품의 특성을 측정하고 이들 특성이 소비자 기호도에 미치는 영향을 파악하여 소비자의 마음을 사로잡는 상품으로 개발하는데 중요한 역할을 한다.식품연구에서는 ... 때 그 제품이 갖추어야할 품질특성을 정하고, 이것이 소비자들에 의해 실제로 좋은 평가를 받는지 조사하는데 이용된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.19

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  농협식품 영업/마케팅 직무 자기소개서입니다. 서류 합격 후 최종면접까지 갔습니다.

  이내)식품 마케팅 담당자로서 다양한 이해관계자의 의견을 종합하고 분석하는 것은 필수적인 역량입니다. ... 농협식품과 해당 지원 직무 분야에 지원한 동기에 대해 기술하여 주십시오. (800자 이내)‘농협식품’에서는 우리 농산물의 가치를 전달하기 위해 많은 노력을 하고 있습니다. ... 생생한 현장의 목소리를 반영한 해결책은 심사위원들의 높은 평가를 얻을 수 있었습니다.3.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.12

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  식생활지침의 의의와 활용 자신의 식사, 활동, 생활습관에 근거하여 식생활지침을 활용하여 식생활을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅시다. 서론

  본론에서는 나의 식생활 평가를 위해 나의 이틀 간 식사 패턴을 점검하고, 이에 대한 평가와 개선사항을 도출해보도록 한다. 본론 식사일기 2022.05.20. ... 영양제를 따로 챙겨 먹지는 않았지만 요즘 많이 피곤하고 퇴근 후 무기력함을 느꼈지만 그 이유는 알 수 없었다. ... 영역별로 국민 주요 건강 영양, 식품안전, 식품 소비 행태 및 환경 요인 등을 검토하여 도출한 과학적 자료이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.16

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  관능검사에 대한 레포트

  후각 등의 감각을 이용하여 평가하는 방법으로, 식품, 축산물, 건강기능식품의 외관, 냄새, 맛, 조직 등에 대해 분석적? ... 관능검사1) 식품, 축산물, 건강기능식품의 관능검사는 식품, 축산물, 건강기능식품의 품질을 인간의 시각?미각? ... 시료와 시료가 다름 여부를 검출하기 때문에 종합적인 차이 시료들끼리 비교하여 우열을 가리기 때문에 절대적인 평가가 나올 수 가 없다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.06

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  국민건강증진종합계획 & 이론

  국민건강증진종합계획 (Health Plan, HP) – 3 차 사업분야 안전환경보건 ① 식품정책 ② 손상예방 ③ 건강영향평가 인구집단 건강관리 ① 모성건강 ② 영유아건강 ③ 노인건강 ... 학습의 유형은 학습내용이나 맥락과 독립적으로 구별될 수 없으며 , 학습 결과는 지식구성의 과정과 그 과정에 대한 반성적 인지 개발에 초점을 두어야 한다 . ... 국민건강증진종합계획 (Health Plan, HP) 사업목적 국민건강증진법 제 4 조 ‘국민건강증진종합계획의 수립’에 따름 성과지표 모니터링 및 평가를 통해 국민의 건강수준 및 건강정책의

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.06 | 수정일 2022.03.21

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  식품위생학_식품위생의 개요 및 법규 파트_ 공무원, 위생사 정리본

  확인- 위험성 결정과정 : 인체노출 허용량을 산출- 노출평가과정 : 인체 노출된 양을 산출- 위해도 결정과정 : 위의 과정을 종합, 인체에 미치는 영향 판단? ... 새로운 원료로 안전성에 대한 기준과 규격이 없는 식품ⓑ 평가해야할 위해요소- 화학적 요인, 물리적 요인, 미생물적 요인ⓒ 위해평가 순서- 위험성 확인과정 : 위해요소의 인체 내 독성을 ... 위해식품 회수제도ⓐ 위해식품 등을 회수한 영업자에 대한 행정처분의 감면- 4/5 이상 회수 : 행정처분 X- 1/3 이상 회수 : ?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  식품위생학 ) 최근 세계보건기구 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

  추가로 유전독성, 돌연변이성, 대사와 기타 메커니즘에 대한 연구도 고려하는 종합적인 방식을 통해 발암물질을 평가한다.이때 특히 인간에 대한 역학 연구 자료가 충분한 경우, 동물 실험 ... 등 특정 식품에 대해 사용할 수 있는 최대량을 정하고 있으며, 그 범위는 0.8g에서 5.5g/kg까지이다. ... 이들 기관은 안전성 평가를 할 때 여러 가지 연구 결과나 과학적 근거를 종합적으로 고려한다.예를 들어 아스파탐의 경우 JECFA는 안전성 평가 시 위장관에서의 가수분해 정도, 발암성

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21

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  아동복지서비스의 실천원칙에 대해 설명하고, 가정환경에서 아동복지서비스의 실천을 방해하는 요인(아동의 안전을 위협할 수 있는 문제)들을 제시하고, 그 해결방안에 대해 논하시오.

  아동복지서비스의 실천원칙에 대해 설명하고, 가정환경에서 아동복지서비스의 실천을 방해하는 요인(아동의 안전을 위협할 수 있는 문제)들을 제시하고, 그 해결방안에 대해 논하시오.1. ... 이러한 요인으로는 가정 내 폭력, 식품부족, 부모의 알코올 및 약물 중독 등이 있습니다. ... 또한, 이러한 프로그램들은 아동과 가족의 개인적인 상황에 맞게 제공되어야 하며, 지속적인 평가와 개선이 이루어져야 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.20

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  보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)

  서론국가는 건강 수준을 총괄적으로 평가하고 건강정책의 효과를 측정하기 위하여 「국민영양관리법」 제7조에 따라 5년마다 국민의 영양관리를 위해 필요한 계획과 대책 등을 종합한 「국민영양 ... 관련된 정부기관농림축산식품부- 식량의 안정적 공급과 농산물에 대한 품질관리- 식품산업의 진흥 및 농산물의 유통과 가격안정에 관한 사항- 식품소비행태 조사 개선교육부- 생애주기 전체를 ... 그 밖에 올바른 식생활 확산을 위하여 농림축산식품부장관이 필요하다고 인정하는 사항② 국가와 지방자치단체는 학교에서의 식생활 교육 활성화를 위하여 교육교재 개발, 과일ㆍ 채소 등 간식

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  [A+레포트] Big Mac 지수'와 같이 간단하게 환율을 예측할 수 있는 다른 지수들의 종류에 대해 알아보고, 이들 지수와 'Big Mac 지수'를 비교한 후, 어떤 지수가 환율 예측에 더 좋을 수 있는지 생각하여 그 이유에 대해 자신의 의견을 제시해 보세요.

  수 있는지 생각하여 그 이유에 대해 자신의 의견을 제시해 보세요.- 국제경영 -학습자명목 차Ⅰ. ... 이러한 분석을 바탕으로, 어떤 지수가 환율 예측에 더 적합할 수 있는지에 대한 자신의 의견을 제시할 것이다.환율 예측에 있어서 각 지수의 선택은 그 지수가 가지고 있는 가정, 적용 ... 이 지수는 구매력 평가(PPP) 이론에 기반을 두고 있으며, 경제학에서 널리 사용되는 복잡한 환율 예측 모델에 대한 대중적이고 이해하기 쉬운 대안을 제공한다.그러나 'Big Mac

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.12

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  간호사 국가고시 총정리(법규 자세히)

  대하여 난이도 높은 의료행위를 전문적으로 하는 종합병원 / 20개 이상의 진료과목 / 보건복지부장관은 3년마다 평가 실시전문병원 지정 : 특정 진료과목이나 특정 질환 등에 대하여 ... 및 영양주요질병관리사업(국가와 지방자치단체가 시행) : 감염병, 만성질환의 예방 및 관리 / 정신, 구강 보건의료주요질병관리체계의 확립 : 보건복지부장관기후변화에 따른 국민건강영향평가 ... 난이도가 높은 의료행위를 하는 병원간호간병통합서비스 : 병원급 의료기관(요양, 정신병원 X)에서 실시의료인은 최초로 면허를 받은 후부터 3년마다 그 실태와 취업상황을 보건복지부장관에게

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.14

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  파리크라상 영업관리 자기소개서

  갖고 지원했습니다.그리고 식품산업에 대한 종합적 시각과 협상력을 바탕으로 잠재적 고객과 수요를 창출해 매출의 연속성을 확장시켜나가는 '확장형 영업인'을 궁극적인 비전으로 삼았습니다 ... 통해 미국, 중국, 베트남 등 해외 식품시장 진출을 확대해 나가고있어 시장의 확장성도 주목하고 있었습니다.이러한 영업중심의 경험과 관심산업을 종합했을 때 식품산업의 영업직의 확신을 ... 가격이 다른 제과점에 비해 좀 더 비싼 편이지만, 제품의 맛이 상당히 좋다는 평가를 받습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.09.07

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  보건의료정보관리사 보건행정학 정리본

  : 국가검정의약품 및 식품의 품질관리와 연구평가업무를 담당㉣한국보건의료인 국가시험원: 의료 및 약사.간호조무사의 시험 주관2.지방보건기구: 보건소(1)보건소의 조직: 보건계몽활동의 ... 종합계획의 수립 및 조정, 보건의료정책의 수립 및 평가, 간호조무사의 관리②건강정책과: 지역보건의료계획, 보건소 인력관리 등을 위한 총괄.조정, 건강수명 등 거시지표 개발③의료자원과 ... 따라서 각종의 명령을 발하는 행위⑤조정(coordination, Co): 업무의 모든 부문간의 상호관계를 정하여 주는 것을 말한다⑥보고(reporting, R): 관리자가 그와 그의

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.02

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  [심평원 합격팁] 심평원 심사직 직무수행능력평가(NCS) 종합 준비서(수가제도, 관계법령 등 총정리)

  제조ㆍ수입사는 식품의약품안전처 허가 후 건강보험심사평가원 의약품관리종합정보센터(KPIS)에 표준코드 부여를 신청하고 KPIS는 표준코드 신청접수 후 2~3일 이내에 표준코드를 공고한다 ... 「건강보험심사평가원」직무수행능력평가 종합 준비서목 차Ⅰ. HIRA 사회적 가치 전략체계1Ⅱ. HIRA 주요업무4Ⅲ. 관련 위원회 및 용어 정의15Ⅳ. ... 공단은 심사평가원이 요양급여의 적정성을 평가하여 공단에 통보하면 그 결과에 따라 요양급여 비용을 가산하거나 감액 조정하여 지급할 수 있다? (O/X) -> 범위 얼마나?14.

  시험자료 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.14

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  [A+] 건강증진 국 내외 보건의료정책변화 보고서

  국민건강증진종합계획의 효율적인 운영 및 목표 달성을 위해 모니터링, 평가, 환류하는 사업※ 목적 : 국민건강증진법 제 4조‘국민건강증진종합계획의 수립’에 따라 성과지표모니터링 및 평가를 ... 결과를 평가한다.이 정책의 특징은 역학이나 건강에 대한 위험인자를 중시하고 특히 개인의 생활습관 개선에 의한 건강 실현에 중점을 둔 것이다. ... 통해 국민의 건강수준 및 건강정책의 효과를 평가하고국가 건강증진전략 도출 및 건강증진정책 개발의 근거 확보① 제 1차 국민건강증진종합계획 수립(2002-2005년)《비전 총괄 목표

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.07 | 수정일 2021.10.19

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  나트륨 줄이기 운동

  나트륨 섭취 줄이기를 위하여 소비자 인식 조사 내용으로 나트륨 일일 섭취 권고량 인지율, 나트륨 섭취 저감을 위한 소비자 인식, 평소 나트륨 섭취 감량을 위한 노력을 종합 평가한 결과 ... 현재 웰빙 식품에 대한 관심과 나트륨의 과량 섭취 시 발생하는 고혈압 및 뇌졸중, 심혈관계 질환으로 인해 저염식에 대한 소비자의 관심이 증가하고 있다. ... 그 결과 2010년에 1일 평균 나트륨 섭취량이 4,878mg이었던 것이 2014년 3,890mg으로, 4년 만에 20% 감소하면서 목표가 조기를 달성했다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.23

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