"중국음식역사" 검색결과 41-60 / 12,733건

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  중국문화산책

  남북 차이1, 중국의 음식문화2, 기후, 역사, 그리고 문화가 중국의 남방과 북방 음식문화의 차이3, 중국 음식문화에 대한 나의 견해(2) 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화는 ... 어떤 점에서 다른지 조사1, 개요2, 분석참고문헌(1) 중국 음식문화의 남북 차이1, 중국의 음식문화중국의 음식문화는 세계적으로 유명하며, 그 역사와 다양성은 매우 풍부한다. ... 음식이 건강과 영양의 균형을 중시하며, 든든하고 풍성한 음식이 많이 먹힌다.이러한 기후, 역사, 문화적 요인은 중국의 남방과 북방 음식문화를 형성하고, 각 지역의 특색 있는 음식을

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  연세대학교 일반대학원 문화인류학과 학업계획서

  대한 연구, 지역문화의 정체성과 경쟁력 강화를 위한 고고역사유적 활용방안 -경기 하남 이성산성의 예를 중심으로 한 연구, 젠더연구로 본 서구 이분법적 성 질서 분석, 할랄 음식점의 ... 수학 및 연구계획저는 연세대학교 대학원 문화인류학과에 진학을 한 다음에 중국의 결혼과 비혼에서 나타나는 능력주의 경제주체에 대한 요구 연구, 젠더관점에서 본 기혼성인의 취업상태와 자살에 ... 정통성과 할랄 표상의 유연성: 춘천의 사례를 중심으로 한 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 교과서 젠더 개념에 대한 성소수자 예비교사의 인식 연구, 사회공장에서 노동의 교차: 중국

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.23

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  중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리

  중국 음식에 대한 기본적인 설명중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며 형성되었다. ... 이런 중국의 많은 요리는 모두 독특한 발전 역사를 갖고 있으며 그에 따른 설화도 존재한다. ... 중국요리 개괄중국의 요리는 4 · 5000년의 역사가 있으며, 중국 역대의 황궁 요리, 관부요리, 지방요리로 구성되어 있다 우리가 흔히 칭하는 중화요리는 지방의 요리를 말하며, 요리기술과

  리포트 | 112페이지 | 85,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

  역사 상황과 특징에 대해 서술하시오.주제선택: 1번, 5번-목차-1.중국 음식 문화의 특징1)전통음식2)젓가락(? ... 子)3)둘러 앉아서 하는 식사4)식사의 정해진 규칙5)가정식 식사6)춘절 명절음식: 교자7)원소절(元宵節) 음식2.중국의 역사: 청나라1)건국 이전2)후금 건국3)청나라 건국(1)청나라 ... ) 우리의 생활 속 중국어 표기의 오류 상황 및 사례와 그 원인 등에 대해 설명하시오.4) 중국인의 일반적인 사유방식에 대해 설명하시오.5) 중국 역사 중 일부 시기를 정한 후 그

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

  은나라 : 청동 술잔중국의 술 분류역사가 오래된 만큼 굉장히 많은 종류의 술이 있다.▶ 제조 방법에 따른 분류황주백주제조양조주증류주도수저알코올고알코올역사가장 오래된 역사송나라 때 서구에서 ... 중국의 영토▶ 중국의 역사와 영토의 변화: 황하문명 이후 현재의 중화인민공화국까지 지속적으로 영토는 변화해왔다.상나라농경 시작 전, 유목 생활 (부족 연맹체) -> 마지막 수도 은 ... 음식◎ 중국인들의 음식에 대한 관점- 음식섭취의 목적 : 건강과 장수- 과거 : 왕은 백성을 배불리 먹이는 것이 통치의 관건- 현대 : 소광 사회 - 누구나 배부르게 먹고 살 수

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  역사적으로 중국과의 교류를 통해 중국의 영향을 받았지만, 한반도의 지리적 특성과 역사적 상황에 따라 독특한 음식문화가 형성되었다. ... 중국과 한국(한반도) 음식문화의 개요중국과 한국(한반도) 음식문화의 개요는 각각의 지리적, 역사적, 문화적 배경에 근거한다. ... 서론중국과 한국(한반도) 음식문화는 각각의 역사, 지리, 문화적 배경에 따라 다양한 특징을 보인다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.26

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  중국문화산책

  중국의 음식문화는 유구한 역사와 함께 다양성과 풍성함을 자랑한다. 이는 중국의 지리적, 역사적, 문화적 배경과 밀접한 관련이 있다. ... 이는 중국의 역사적인 영향력과 함께 중국 음식의 맛과 특색이 세계인의 입맛에 맞아들어가고 있다는 것을 보여준다. ... 더불어 중국의 음식문화는 역사적으로도 많은 변화를 겪었다. 고대에는 황실과 귀족 중심의 음식문화가 발달했으며, 불교의 영향으로 채식 위주의 음식문화가 발전하기도 했다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  부경대학교 일본문화읽기 24년도 1학기 중간고사 타이핑

  : 의례나 행사에 빠질 수 없는 음식우동과 소바6)전통적인 일본의 미각일본인의 미각6가지: 단맛, 매운맛, 짠맛, 신맛(서양), 쓴맛(중국), 떫은맛(일본)된장, 두부,: 식물성 단백질생선 ... 오뎅도 두부에 된장을 발라 먹던 꼬치 음식. ... 먹으면 75일 더 산다’제철에 나는 재료를 이용한 음식을 제일로 생각(2) 하레의 식사 : 연중행사와 깊은 관계떡과 경단민속학자 야나기타구니오 “떡은 생명력을 불어넣어주는 음식”

  시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.20

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  문화공정에 대한 리포트

  의심할 여지 없이 한국의 김치를 만드는 모습이었지만, 해당 영상의 설명에는 중국 음식이라고 적혀있었다. ... 추진하였으며, 중국 국경 안에서 전개된 모든 역사를 중국 역사로 만들기 위한 동북 3성(헤이룽장성, 지린성, 랴오닝성) 역사·문화 관련 연구 프로젝트이다. ... 이에 한국 누리꾼들은 크게 반발했지만, 중국 중앙정치법률위원회는 그 음식이 5000년 문화유산 ‘파오차이’라고 주장했다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.09

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  푸드코디네이션개론 2023 1학기 중간+기말

  한중일 음식의 역사이다. ... 헤이안시대부터 가마쿠라시대에 걸쳐서 중국의 도자기 기술이 전파되어 세도 지방에서 중국풍의 도기가 만들어지게 시작하엿다. ... 옳지 않은 것을 모두 고르시오.- 일본: 불교사상이 유입되었던 시대에 불교의 영향으로 회석요리가 나타났다.- 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 있던 시대에 페르시아로부터 사탕수수가

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.14 | 수정일 2024.03.12

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  2023 푸드 퀴즈 정리본

  밀은 기원전 6,000년경부터 재배를 시작하였으며, 중국은 역사적으로 떡, 만두와 같이곡류를 가루로 내서 음식을 만드는 조리법이 생겨난 시기는 일본의 벼농사와 금속기 사용을 시작한 ... 중국이 역사적으로 페르시아로부터 사탕수수가 수입되었던 시기는 우리나라에서는 삼한시기였다.① X② O1. ... 반찬을 곁들어 먹으며 국물이 있는 음식을 즐기므로 베트남, 대만, 중국 등과 같이 수저식 문화권에 속한다.① O② X> 파키스탄은 밀이 주식이다.1.

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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  동양과 서양의 음식문화 비교 분석

  중국은 오랜 역사와 거대한 지역적 영향력으로 다양한 식문화를 형성해 왔다. 중국의 대표적인 음식 중 하나인 중국 요리는 재료의 다양성과 조리법의 복잡성으로 유명한다. ... 동양에서는 종교적인 의미를 가진 음식이 많이 존재하며, 예를 들어 중국의 명절 음식이나 일본의 오신접대 등이 이에 해당한다. ... 동양에서는 한국, 일본, 중국을 중심으로 다양한 음식문화가 발전하였으며, 서양에서는 이탈리아, 프랑스, 스페인, 영국 등 각 국가가 독특한 음식을 자랑하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  동양역사의이해_동양 각국의 고대국가와 문화 중에서 의식주 문화를 비교하는 보고서를 제출하세요.

  특히 강화도 조약으로 개항하기 이전까지의 동양은 중국을 중심으로 그 문화권을 형성했고, 중국과 한국, 일본은 각각 대륙과 반도, 섬이라고 하는 다른 환경 속에서 다른 민족 역사 발전 ... 하고 있는 음식 습관이 중국 남부 지역의 음식 특징과 상당 부분 유사하다. ... 한국 음식의 주요 특징은 맵고, 야채가 많이 사용되고 중국 음식과는 달리 비교적 담백한 것을 이전부터 선호해 왔다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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  중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

  중국은 이와 같은 역사적 사실을 바탕으로 다양한 문화를 발전시켜 왔다. ... 서론중국은 현재 인구 약 14억 2,567만의 규모를 자랑하는 아시아 국가이며, 그 규모만큼 오랜 역사와 전통을 보유하고 있다. ... 본론중국은 기원전 221년 처음 통일된 나라이기에 세계적으로 그 역사가 매우 긴 국가 중 하나라고 이야기할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  일본음식의 역사와 특징

  일본 음식의 역사와 특징 201811182 조수현CONTENTS 일본의 음식의 역사 일본의 음식의 특징 일본의 대표음식 일본의 지역별 특성 일본의 지역별 특산품일본 음식의 역사일본 ... 음식의 역사 가마쿠라 무로마치 아즈치모모야마 에도 메이지 사찰요리 ( 정진요리 ) 차 가이세키 요리 새로운 식재료 , 조리법 유입 ( 스페인 , 포르투갈 ) 가이세키 요리 육식금지령 ... 면요리를 전파 종류 미소 라멘 소유 라멘 시오 라멘 돈코츠 라멘당고 정의 : 쌀가루나 밀가루에 따뜻한 물을 부어 만든 반죽을 삶거나 찐 후 작고 둥글게 빚어 만든 화과자 유래 : 중국의

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  도시락4) 에도시대의 음식 변천사(1) 에도시대의 식탁간장이 보급되면서 지금의 모습을 하게된것이 많다.오뎅도 두부에 된장을 발라 먹던 꼬치 음식간장이 사용되면서 국물 음식으로 변신 ... (역사학자 세키유키히코)국가 발전 모델로 삼을 만한 대상이나 국가가 없이 자연발생적으로 생격난 무사계급에 의해 시작된 시대라는의미 : 역사발전의 내재적 요인＊무사의 시대가 시작되면서 ... 쇼진 요리법회 뒤에 승려들에게 차를 대접하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  중국의 문화는 역사에서나 영토적 측면에서도 역동적이고 다양합니다.그 중 특별한 시간으로 오늘은 중국의 음식문화에 대해 알려 드리고자 합니다.유구무언의 역사를 자랑하는 넓은 대륙 중국은 ... 가장 긴 역사를 자랑하는 산둥요리는 중국의 주(周)나라때부터 이어져 내려왔습니다. ... 다양한 역사와 지역적 특성을 지니고 있습니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  [음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 의해 ... 각 나라의 음식문화의 근원을 이해하기 위하여 한국(동북아시아의 대표적인 나라)과 베트남(동남아시아의 대표적인 나라)의 지리적, 역사적, 문화적 환경을 비교 및 분석하였다.1. ... 베트남은 BC 110여년 경부터 무려 1,000년간 중국의 지배 하에 있었고, 중국의 정치 및 행정 제도와 더불어 음식문화까지도 베트남으로 유입되었다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  [E러닝]음식과 세계문화정리본1주차I. 음식과 역사 (선사시대~)1. 인류초기의 식문화歷史 (역사) : 生活史 (생활사)“식생활은 인류의 기본생활이다.” ... 생명력을 가질 수 있다고 봄- > “밥먹었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적 특색- 중국황실요리 ... ‘만한전석’1.2.3 중국음식의 기본1) 식생활 기본- 곡식+채식 위주의 식생활 기본구조에 육식을 보식으로 하는 식생활체계임- 기후와 토질의 차이에 의해 신석기 시대부터 양자강 및

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 분석하시오

  합찬은 한 접시에 다양한 종류의 음식이 함께 나열되어 제공되며, 보통 밥과 국이 함께 제공되어 식사를 완성한다. 합찬의 역사는 고대 중국에서부터 시작되었다. ... 중국과 일본, 한국 등 동양 국가들에서 주로 실천되는 식사 형태로서, 그 역사와 특징을 살펴보면 이해할 수 있다. ... 중국은 합찬을 통해 다양한 음식을 한 번에 즐길 수 있는 문화를 가졌으며, 이는 후에 일본과 한국에도 영향을 주었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.26

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