"퓨전음식" 검색결과 41-60 / 2,970건

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  퓨전문화와 광고

  퓨전 문화 퓨전 광고 음식 패션 음악 1 2 3 INDEX Fusion 드라마FUSION 라틴어 ‘fuse( 섞다 )’ 에서 유래한 말 서로 다른 두 종류 이상의 것을 섞어 새롭게 ... FUSION퓨전이란 ? ... 이미 80 년대부터 보편화된 요리 장르 직역하면 혼합 음식 이란 뜻 , 요리에서 틀에 박힌 스타일이나 국적을 초월해서 새로운 맛을 찾아본다는 시대적 요구의 결과가 바로 퓨전 요리이다

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.26

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  [과학과 기술 세미나 레포트] 치즈 닭갈비는 닭갈비보다 진보된 음식일까

  퓨전음식이 유행하는 현재에는 치즈 닭갈비가 유행이라고 한다. ... 발달사는 퓨전음식이라는 새로운 식문화의 발명과 마주하게 된다. ... 다음은 퓨전 음식과 같은 변화된 음식들이 기존의 음식에 비해 진화된 음식이라고 하기 힘든 이유를 몇 가지 들어보려고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.04

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  차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

  퓨전 푸드 (Fusion Food) 웰빙 푸드 (Well-being Food ) 로하스 (Lohas) 슬로우 푸드 (Slow Food) 트랜드 푸드 (Trende Food) 힐링 푸드 ... 초월하여 한식과 양식 , 중식과 한식을 혼합하여 조리한 퓨전푸드의 등장 . ... 외식산업의 역사와 메뉴의 흐름 식사를 하는 곳으로만 여겨졌던 식당이라 60 년대 태동기 ~ 단순음식 장사를 하던 70 년대 ~ ; 분식 및 대중음식점의 등장 80 년대 외국 브랜드의

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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  [A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

  특히, 저칼로리, 저당 떡도 개발되어 일명 ‘다이어터’들에게 건강 간식으로 각광받고 있다.(4) 현대적 재해석 및 퓨전 음식전통적인 떡을 현대적으로 재해석한 다양한 퓨전 떡이 등장했다 ... 전통적인 의례와 행사에서 빠질 수 없는 중요한 음식이기도 하면서,일 상 생활 속에서는 간식과 건강식으로, 더 나아가 현대적인 퓨전 음식으로 다양하게 소비되고 있다. ... 서론떡은 곡식가루를 찌거나 익혀서 만든 음식의 총칭으로, 쌀(멥쌀, 찹쌀)을 주재료로 하며, 그 밖의 곡류를 물에 담가 일정 시간 불려 삶거나 찌거나 지져서 익힌 음식을 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

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  [식품과 영양 A+] 오리의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

  오리고기-호박오리를 이용한 요리오리주물럭 오리탕오리를 이용한 요리단호박 훈제오리(퓨전음식)오리를 이용한 제품오리털로 만든 침구와 점퍼감 사 합 니 다 ! !

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.22 | 수정일 2021.05.30

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  퓨전요리의 의미 및 사례 벤치마킹

  ‘Fuse ( 섞다 )’ 라틴어 어원적 의미 ' 이질적인 것들의 뒤섞임 , 조합 , 조화 ' [ 퓨전음식사례 ] 쭈꾸미 볶음 파스타 동 · 서양의 공간 과거와 현재의 시간의 벽 요리 ... 대학생 이므로 가격대가 낮은 함박스테이크를 이용하여 여러 가지 퓨전 음식을 저렴하게 구성팬 쿡 벤치마킹Pan Cook 인테리어Pan Cook Menu Card S TEAK P ASTA ... Fusion Stake Recipe for 창업아이템 발굴 실습 FUSION STAKEINDEX 1 2 3 4 5 6 7 Fusion 의 의미 Fusion Stake Recipe 다양한

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.03

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  한국과 여러 나라의 문화 접변(일본, 미국, 유럽을 중심으로)-문화 접변에 대한 연령대별 인식수준 현황과 분석

  식생활ⅰ) 퓨전요리ⅱ) 우스케보(Usquebaugh)ⅲ) 카스텔라ⅳ) 프랑스보다 맛있는 일본의 프랑스 요리ⅴ) 일본 맥주ⅵ) 만두ⅶ) 사케 - 아이스와인ⅷ) 외국의 염장음식 - 스시ⅸ ... 식생활ⅰ) 서양의 조리 기법과 동양 조리 기법의 장점만을 조화시켜 전혀 색다른 맛을 만들어 내는 퓨전요리(김치 피자, 불고기 버거, 라이스 버거, 즉석 떡볶이, 캘리포니아 롤-김밥과 ... - 스시스시가 일본을 대표하는 음식임은 분명하지만, 사실 일본에서 탄생한 음식은 아니다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.27

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  외식산업 창업 및 경영 ) 50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

  메뉴는 모던 코리안푸드 식당이라 메뉴는 퓨전 음식으로 되어 있었다. ... 퓨전 한식당에 김치를 주재료로 여러 가지 음식을 만들기에 김치를 직접 담가 사용하는지 알았는데 그것까지는 무리한 부분이었나 싶기도 하다. ... 파스타는 그리 나쁘지 않다는 여러 가지 평가가 있으니 퓨전 파스타 전문점으로 변경해서 몇 가지 음식만 맛으로 승부를 보는 것이 낫다고 생각한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  한식 세계화를 위한 홍보전략 중간, 기말고사 리포트

  이처럼 세계화에 걸맞게 음식의 퓨전을 통해서도 한식의 세계화를 도모할 수 있다. ... 퓨전하여 만드는 된장 파스타 등은 외국에서도 큰 인기를 얻고 있다고 한다. ... 또한, 그들의 입맛에 맞게 퓨전한식을 만들거나 매운맛을 덜하게 하는 등 접근성이 좋도록 기존 한식에 변화를 주는 방법도 있다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.12

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  마케팅원론 사업계획서 기말고사 대체과제

  한식 218 분식 90 닭 / 오리요리 71 기타음식업 38 별식 / 퓨전요리 24 중식 11 합계 452 배달가능업체 수 항목 2018 년도 수익 산출 계산식 수익 등록수익 480,000 ... 유통서울 거주 주민 대상 버스 및 지하철 위치정보 제공 주변상권 할인혜택 및 정보제공 주민투표 플랫폼 및 커뮤니티 게시판 제공 서울시 환경정책 ( 에코마일리지 ) 연동 기능 착한 배달음식점 ... 현재 사이트 App 內 이용화면 경쟁업체는 제공하지 않는 에코마일리지 연동 기능 제공 차별화3) 비즈니스 계획 차별화 경쟁업체와 차별화된 착한 배달음식점 주문기능 대표적인 O2O 업체

  리포트 | 24페이지 | 4,200원 | 등록일 2019.12.29

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  외식 창업계획서

  글로벌화 음식 한국인의 입맛에 따라 퓨전 설계 쉽게 접할 수 없었던 새로운 음식 한 메뉴당 2 인분제공 거의 모든 음식의 가격 통일 접근성 대학가 , 번화가에 위치 소셜 네트워크 통한 ... 퓨전음식을 좋아하는 고객 . 한국의 전통에 관심 있어하는 고객 .점포선택 이유 소비자들에게 한식이 고전적이라는 이미지에서 벗어나기 위해 . ... 퓨전요리 전문점이 아직 대중화 되지 않음 한식의 글로벌화 Threat 일정 매출에 도달하지 못하면 타격이 상당함 입지 위치 매물 가격이 상당함 Weakness 한식과 양식의 퓨전 -

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.27

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  CJ제일제당 식품마케팅 직무 첨삭자소서

  일례로 파인다이닝 레스토랑의 경우 정통요리보다 퓨전이 각광받고 있습니다. ... [Fusion]세계화가 가속화됨에 따라 여러 가지 문화가 어우러질 것이고, 이러한 현상은 식품시장에도 변화를 가져올 것입니다. ... 서비스 전에는 비빔밥에 들어갈 소고기, 돼지고기, 닭고기를 요리했고 서비스 중에는 행사 참가자들에게 음식을 서빙하며 음식에 대한 의견을 물었습니다.

  자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  만약 본인이 외식 사업에서 카페나 레스토랑, 식당 등등 창업을 한다면

  외식 사업 창업의 개요본인은 외식 사업을 창업함에 있어, 동남아시아 음식을 술 등 음료와 함께 쉽게 소비할 수 있는 “퓨전 아시안 퀴진 바(Fusion Asian-cuisine Bar ... 중국 음식 등 다양한 동양 음식과 스페인 음식, 이탈리아 음식, 프랑스 음식 등 서양 음식을 각각 주요 메뉴로 선보이는 외국 음식점이 밀집해 있는 지역이다.따라서 이러한 상권에 입주함으로써 ... 사업의 입지점포는 이태원 시장 또는 한남동 골목상권에 위치하도록 하고자 하며, 점포 평수는 20평대 미만으로 소형 점포를 지향한다.한남동 골목 상권은 베트남 음식, 인도네시아 음식,

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  새로운 메뉴(음식)의 가격전략은 Skimming pricing이 좋은가, 아니면 penetration pricing이 적절한가

  새로운 메뉴(음식)의 가격전략은 Skimming pricing이 좋은가, 아니면 penetration pricing이 적절한가? ... 우리 대학 주변에 아시아푸드 퓨전 식당을 개점하려고 한다. ... 다른 사례들을 예를 들면서 그 이유도 자세히 밝혀보시오.학과 학번 이름고려대학교 주변에 아시아푸드 퓨전 식당을 개점하는 계획을 가지고 있다면, 메뉴 가격 전략으로 '시장침투 가격전략

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.07

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  전 세계를 대표하는 음식 3가지를 선정한다면 각각 무엇이며, 선정 이유는 무엇인지 교재에서 학습한 내용을 기준으로 설명하시오

  유럽에서는 멕시코 전통 타코뿐만 아니라 퓨전 타코도 사랑받고 있다. 이는 타코가 얼마나 유연하고 다재다능한 음식인지를 보여준다. 아시아에서도 타코는 많은 사랑을 받고 있다. ... 예를 들어, 김치, 고추장 등을 사용한 퓨전 스시가 인기를 끌고 있다. 한국인들은 전통적인 재료를 현대적으로 해석하여 새로운 맛을 창조한다. ... 미국에서는 캘리포니아 롤과 같은 퓨전 스시가 유명하다. 캘리포니아 롤은 아보카도, 게살, 오이 등을 사용하여 만든 스시로, 미국인들의 맛에 매료되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.22

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  창업계획서 - 퓨전 떡 카페 창업 사업계획서 PPT

  사업아이템 소개웰빙트렌드에 발맞추어 맛도 좋고 건강에도 좋은 우리 대표적인 전통 음식인 떡과 음료를 주요메뉴로 하여 현대인의 입맛에 맞게 개선시키며 현대적이고 세련된 인테리어를 통해 ... 젊은세대를 겨냥한 퓨전 카페를 창업.이러한 퓨전 떡 카페는 퓨전 떡과 음료라는 새로운 상품을 개발함과 동시에 떡 이용 음료, 떡 빙수, 화채를 메뉴에 추가하여 선택의 다양성을 추구

  리포트 | 38페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2021.06.10

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  제품디자인과 서비스융합의 성공사례

  예를 들면 음식과 음식이 합쳐 퓨전음식이 탄생하거나 우리나라 전통음악과 힙합이 합쳐져 퓨전국악공연이 나오는 등의 경우가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.21

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  PR개론 ) PR 글쓰기 12가지 사례 중 한가지를 골라 체크리스트를 중심으로 가상으로 보도자료를 작성

  음식점이다. ... 각 음식점들은 네이버와 캐치 테이블을 통해 예약 가능하다. ... 음식과의 조화를 이루고 있다.▲ ‘로엠 비스트로’의 대표 봄철 메뉴62위를 차지한 ‘밍글스’는 지금까지 지켜온 전통 한식의 근원은 존중하되, 오늘날의 새로운 기술과 감성을 덧입혀

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.06

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  미슐랭 가이드 레스토랑 현황

  제공하는 레스토랑 ( 서울 57 개 식당 선 3 개월 뒤 예약 스케쥴 오픈 ③ 퓨전 코스요리 + 와인 페어링 = 1 人 평균 50 만원 소요 ■ 메뉴 : 제철 재료를 활용한 퓨전 ... 요리가 아주 훌륭하여 멀리 찾아갈 만한 식당 요리가 훌륭한 식당 지속 가능한 미식을 추구하는 레스토랑에 수여 ( 식재료 수급 , 저탄소 , 친환경 등 ) 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 ... [ 병어 구이 ] [ 치즈케이크 ] ■ 위치 : 일본 오사카 ■ 주력 : 프렌치 , 컨템포러리 ■ 특징 : ① 미슐랭 3 스타 + 그린스타 ( 지속가능성 ) ② 예술 작품 같은 음식

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04

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  [2019년 합격 자소서 예문] 한국타이어 자기소개서 예시

  이름에 걸맞게 중국, 태국, 한국의 음식을 파는 곳이었습니다. ... 그래서 저는 제 아이디어의 하나였던 피자와 지짐이를 융합한 퓨전 지짐이를 제안했습니다. ... 음식을 개인 접시에 덜어서 먹는 습관이 있는 일본인을 위해 부침개를 바둑판 모양으로 9등분 해서 내주고 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.05

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