"한국요리" 검색결과 41-60 / 22,270건

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  [요리] 일본과 한국의 상차림 및 식사예절 비교

  한국과 일본요리의 특징ⅱ. 한국과 일본의 상차림ⅲ. 한국과 일본의 식사예절Ⅲ. 결론? 참고 문헌&사이트 ?Ⅰ. ... 그리고 식도락가 중에는 두부로 만든 요리 12가지, 새우로 만든요리 12가지 등 한가지 재료로 여러가지 요리를 만든 음식을 즐겨한다.한국과 일본의 기후가 비슷하여 식품의 종류가 같은 ... 그종류로 본선요리, 회석요리, 회석요리, 정진요리, 보차요리, 탁복요리, 향토요리, 행사식등이 있다.둘째, 계절적인 요리를 매우 중요시 하며 생선, 어패류의 생식, 회, 초회 등 각각

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.09

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  [퓨전][퓨전문화][퓨전음식][퓨전요리]퓨전(퓨전문화)의 개념, 한국 사회의 퓨전(퓨전문화), 퓨전음식의 발달과정, 퓨전음식의 흐름과 장단점, 퓨전(퓨전문화)의 현대적 의의(퓨전, 퓨전문화, 퓨전음식, 퓨전요리)

  한국 사회의 퓨전(퓨전문화)1. 퓨전문화2. 한국사회에서 사람들이 부여한 의미1) 새로움, 특이함2) 만들어 낸다 창조한다3) 고급스러운 그 무엇Ⅲ. 퓨전음식의 발달과정Ⅳ. ... 예를 들어 조선 시대의 선인들이 차오러우스라는 중국음식을 지극히 한국적인 맛과 재료를 가진 ?잡채? ... 퓨전(퓨전문화)의 개념, 한국 사회의 퓨전(퓨전문화), 퓨전음식의 발달과정, 퓨전음식의 흐름과 장단점, 퓨전(퓨전문화)의 현대적 의의 심층 분석Ⅰ. 퓨전(퓨전문화)의 개념Ⅱ.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.13

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  [김치][김장]한국 김치의 역사, 김치의 영양, 김치의 저장, 김치의 지역적 특징, 김치의 외국 진출(김치 역사적 고찰, 김치 영양, 김치 만들기,저장, 김치 이용 요리, 김장김치, 김치 지역적 특성, 김치 외국 진출)

  한국 김치의 역사, 영양, 저장과 지역적 특징 및 외국 진출에 관한 고찰Ⅰ. 서론Ⅱ. 김치의 유래Ⅲ. 한국 김치의 역사적 고찰1. 상고시대의 김치2. 고려에서 조선초기3. ... 오이절인 것에 꿩고기를 섞어 요리한 것이 두 책에서 모두 김치의 하나로 취급되고 술안주감으로 좋다한다. ... 김치를 이용한 요리Ⅶ. 지역마다 다른 김장 김치의 맛Ⅷ. 김치의 지역적 특성1. 경기도2. 충청도3. 강원도4. 전라도5. 경상도6. 황해도7. 평안도8. 함경도9. 제주도Ⅸ.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.15

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  [음식][요리][강원도][경상도][경기도][전라도][황해도][함경도][충청도][평안도]한국 각 지방 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식)

  일상적으로 식의 주식은 밥이나 때로는 삼계탕, 찰팥밥, 냉면, 메밀묵무침, 비빔밥, 등을 많이 하고, 부식으로는 실파전유어, 미나라강회, 산채요리, 송이버섯요리, 갈비구이, 겨자채, ... 황해도는 인심이 좋고 생활이 윤택하여 음식의 양이 풍부하고 요리에 기교를 부리지 않아 구수하면서도 소박하다. ... 한편 함경도와 닿아 있는 동해안은 세계 3대 어장의 하나로 담백한 생선이 많이난다.명태, 청어, 대구, 연어 등의 해산물이 풍부하고, 주 요리에는 가자미 식혜, 다시마냉국, 동태순대

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.06

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  음식 및 요리의 종류1) 한국 음식 및 요리의 종류한국음식은 궁중음식, 반가음식, 향토음식, 명절식과 의례음식, 사찰식 등의 종류가 있다. ... 한국은 주식을 먹기 위한 다양한 음식과 조리법이 발달했다. ... 젓가락의 특징1) 한국한국은 좁은 밥상에 둘러 앉아 반찬의 독점보다는 공유하는 식문화가 젓가락의 섬세함과 정확성을 요구하게 되었고 젓가락이 그 요구를 잘 반영하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  대한민국의 식생활문화는 날씨, 토양의 질 등 자연환경과 생활양식, 사회적 여건과 함께 변화하고 발전해 왔다.대한민국 국토는 3면이 바다로 둘러 싸여 있는 형태이다. ... 어류가 서식하고, 섬이 많고 수심이 낮은 남해 · 서해에서는 많은 해산물이 서식하기 적합하기 때문에 농사를 짓고 생활하는 농경사회가 시작되기 전에는 바다가 주된 식량공급원이었다.대한민국의 ... 한국과 가까운 나라인 일본요리나 중국요리에서 한국요리와의 공통점을 찾아볼 수 있지만, 정진요리의 발달과 함께 익히지 않는 재료를 주로 사용하며 젓가락과 숟가락을 사용하여 먹는 독자적인

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  일본풍 양식 요리계의 대표적인 음식이고, 대한민국에서도 외식 메뉴로 사랑받고 있는 음식이다. ... 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 비교Ⅸ. 참고문헌Ⅰ. ... 현재 한국의 단팥빵은 일본인이 입맛에 맞도록 만든 단팥빵을 또 우리 입맛에 맞춰서 변형시킨 것이다.3. 돈까스(とんカツ)돼지고기를 저민 후 튀김옷을 입혀 튀겨낸 튀김 요리.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  피자 요리 숙제 PPT

  미국에서 피자는 서민들의 저렴한 한 끼 식사로 인기가 높다 . 1972 년 , 서울 유네스코 빌딩에 대한민국 최초의 피자가게가 개점하였다 . 1985 년 미국의 피자헛이 한국에 진출하면서 ... 피자 프레젠테이션 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리입니다 .

  ppt테마 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2023.06.06

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  분자요리란? 분자요리에 대하여

  분자요리의 기법다. 분자요리 응용 음식3. 분자요리의 미래가. 세계의 분자요리나. 한국의 분자요리4. 참고자료1. 분자요리란 무엇인가?가. ... < 분자 요리 >학 과전 공학 번이 름담당교수< 목 차 >1. 분자요리란 무엇인가?가. 분자요리의 정의나. 분자요리의 역사2. 분자요리의 특성가. 분자요리의 다양한 특징나. ... 분자요리의 특성가. 분자요리의 다양한 특징분자요리는 다양한 특징을 갖는다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  (축제·이벤트관광) 국내 지역축제 분석

  역사지역축제를 세계적으로 승화시킨 함평의 노력에 대한민국 전체가 박수를 보내고 있다. ‘2018 대한민국 축제콘텐츠대상’에서 축제글로벌 명품부문 대상을 수상하기도 했다.(2) 주요 ... 경연·산업축제1) 시금치 요리경연대회(섬 시금치 축제)2) 한국식문화세대화대축제Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론축제는 산업이다. ... 역사올해 24회를 맞이하는 무주반딧불축제는 2년연속 대한민국 대표축제로 문화체육관광부로부터 선정이 되었다.(2) 주요 행사 프로그램상설전시행사, 공연행사, 향토문화행사, 환경생태행사

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.18

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  비정부 및 비영리 단체 지원 국문 이력서

  헌법재판소' 주제 국제회의 통역주00대한민국대사관, 2017- 공공외교 현장실습원주00대한민국대사관, 2016 : 00 교과서 사업-한국, 동해 관련학술발표“00의 이중언어 프로그램 ... 00주몽골 대표 오찬 통역서울시한의사회 방문단 통역 지원, 2023.06- 00도지사 및 도청 관계자 면담 통역00 대학교, 2021~2023- 영어 및 한국어 통번역학 전임 강사주00대한민국대사관 ... 2009컴퓨터 활용능력MS 오피스: 워드-상/ 파워포인트-상/ 엑셀-중포토샵-중/ 베가스 프로-중하수상내역00시 바양주르흐 구 표창장, 202200대학교 이사회 표창장, 2016참고주00대한민국대사관

  이력서 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.10

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  한일 음식문화 비교

  가정에 초대 받아 갔을 때 한국 에서는 식사가 끝난 후 술자리가 벌어지지만, 일본에서는 술과 그에 맞는 요리가 먼저 나온다. ... 이것들은 요리하는 사람도 편하고 아이도 좋아하는 요리이다. ... 또한 한국의 식기는 전통적인 사발이나 스테인리스제의 식기가 많이 사용되며, 일본과 비교해 그릇의 종류가 다양한 편은 아니다.2)일본의 음식문화일본은 대륙이 바다로 둘러 싸여서 생선요리가

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  다분야 종합 이력서 (교육, 통역, 비영리, 봉사 활동 등)

  헌법재판소' 주제 국제회의 통역주00대한민국대사관, 2017- 공공외교 현장실습원제1차 00 의료관광 설명회, 2016 : 피부과 관련 통역한국 00재단, 2016 : 00재단 및 ... 00 주재 00 사무국 관계자 면담 통역주00대한민국대사관, 2016 : 00 교과서 사업-한국, 동해 관련00초·중·고등학교, 2015 : 영어 과목 교생 실습학술발표“00의 이중언어 ... 00주몽골 대표 오찬 통역서울시한의사회 방문단 통역 지원, 2023.06- 00도지사 및 도청 관계자 면담 통역00 대학교, 2021~2023- 영어 및 한국어 통번역학 전임 강사주00대한민국대사관

  이력서 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.10

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  새로운 외식 트렌드 오마카세(오마카세 뜻과 인기 이유 분석)

  익숙하지 않은 식당이라면 차라리 단품으로 좋아하는 요리를 따로 주문하는 게 낫다한국에서 오마카세가 뜨는 이유한국에서도 스시 오마카세나 심지어 한우 오마카세까지 등장하며 인기를 끌고 ... 오마카세의 매출은 61.3퍼센트나 급증했을 정도라니까 어마어마한 인기를 짐작할 수 있다.한국경제 기사에 의하면 2021년 연말을 앞두고 기대에 부풀었던 외식업계에서는 다시 확산된 코로나로 ... 오마카세 메뉴의 구성을 보면 대개 코스 요리로 이루어져 있다. 메뉴에 없는 요리를 손님에게 맞춰 내놓는 특별메뉴라고 할 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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  해외 대학 통번역 분야 강사 지원 국문 이력서

  00 대표 오찬 통역서울시한의사회 방문단 통역 지원, 2023.06- 00도지사 및 도청 관계자 면담 통역00 대학교, 2021~2023- 영어 및 한국어 통번역학 전임 강사주00대한민국대사관 ... 통역 지원. 2019.0700선교회, 몽골 00- 의료봉사 통역 지원. 2009컴퓨터 활용능력MS 오피스: 워드-상/ 파워포인트-상/ 엑셀-중포토샵-중/ 베가스 프로-중하참고주00대한민국대사관 ... 헌법재판소' 주제 국제회의 통역제1차 00 의료관광 설명회, 2016 : 피부과 관련 통역한국 00재단, 2016 : 00재단 및 00 주재 00 사무국 관계자 면담 통역외국어영어

  이력서 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.10

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  [한국의현대문화] 1차, 2차 토론합본

  이러한 저출산 문제는 향후 대한민국의 국가 존립까지 위협하는 사회적 문제이다. ... 이를 해결하기 위해서는 단기적으로는 다수의 이민자를 받아들여 대한민국을 미국과 같은 이민자의 나라로 만드는 방법이 있다. ... 마지막으로 여가생활의 경우 다양한 종류의 스포츠 및 여행이 주를 이루고 있다.과거와 비교해보았을 때 먼저 음식의 경우 한국에서 세계요리라고 하면 대부분 미국요리가 대다수를 차지했던

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.21

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  [교육교류 체험기] 중국 합비 제1중학교와 교육교류를 다녀온 학생회장의 소감문입니다.

  대한민국의 한 국민으로서 마음이 안 아플 수 없었다. ... 또 한 가지 안타까운 사실은 대한민국 정부에서 상하이 임시정부 유지비를 지원해주지 않아서 관광객들의 기부로 유지비를 마련한다는 게 너무나도 안타까웠다. ... 여기서 중국 전통 악기를 연주해 줬고 합비 제1중의 합창단 친구들의 공연과 선생님들의 노래 등 합비 제1중 학교는 우리 ○○고등학교를 너무나도 환영해주어서 너무나도 즐거웠다.대한민국의

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.21

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  한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교

  다채롭고 풍성한 데 비해 한국요리는 단조롭고 조촐하다고 할 수 있다. ... 예를 들어 프렌치레스토랑 또는 중국요리가게를 갔을 때 코스요리가 있는 경우이다. 하지만 우리나라에서는 음식을 한 공간 위에 배치해 놓고 혼합해서 먹는 게 원칙이기 때문이다. ... 전통문화, 생활풍습이 잘 반영되어 있는 토속 음식을 통해 한식의 다채로운 모습을 살펴볼 수 있다.이제 두 나라의 음식문화의 차이점을 중심으로 얘기해보자.가장 먼저 드러나는 차이는 중국요리는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23

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  <A+> 중국민속숨은재미찾기, 음식문화별차이

  한다.본론중국과 한국요리의 특징과 차이중국은 영토가 넓고 각 지역마다 독특하고 특색 있는 요리가 발달해왔다. ... 그렇기에 한국요리는 재료의 풍성함보다 재료의 질과 어울림, 그리고 발효 및 우려냄을 통해 얻을 수 있는 깊은 맛과 조화를 중요시한다. ... 한국은 재료를 선택함에 있어 신중하며, 음식의 양이 적고 화려하지 않아도 재료가 조화롭고 영양이 균형 잡힌 수수한 요리가 발달되어왔다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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  [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

  이처럼 한식의 매력에 푹 빠진 프랑스 요리전문가들도 자신의 입맛을 사로잡은 한식의 열풍이 계속될 것이라고 여긴다.② 프랑스에 확산하는 한국 요리 ? ... 그리고 맛과 시각적으로 고급화된 요리를 만들어 한국인들이 프랑스 음식을 접하는 것이다. ... 파리에서 열린 코리아 푸드 페어 행사에 프랑스인들이 참여하여 다양한 한식을 요리하는 모습을 보였다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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