"호텔레스토랑" 검색결과 41-60 / 8,744건

• 

  건축도면 - JP디자인호텔 2층 평면도(레스토랑)-1안

  리포트 | 2,000원 | 등록일 2019.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  국내 특급호텔 일식 레스토랑 현황 및 시사점

  ..PAGE:1호텔경영학과2011105128김기태호텔 일식 레스토랑 현황 및 시사점서울 시내 특급레스토랑을 중심으로..PAGE:2호텔 내 입지1234CONTENTS운영현황시사점제언5출처 ... 참조하여일식레스토랑 보유여부 확인..PAGE:5입지운영현황시사점제언출처호텔 내 입지특급 호텔 내 일식레스토랑 보유현황j.W 매리어트웨스틴 조선플라자호텔호텔리츠칼튼그랜드 앰배서더마카도스시조무라사키하나조노x그랜드 ... 내 일식 레스토랑의 가격일반 고급 일식 레스토랑약 138,000vs특급 호텔 내 일식 레스토랑약 215,000..PAGE:12시사점값 비싼 일식 레스토랑신선도 유지가 까다롭기때문에

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.04 | 수정일 2015.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  건축도면 - JP디자인호텔 2층 평면도(레스토랑)-2안

  리포트 | 2,000원 | 등록일 2019.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  [관광호텔][레스토랑][수상관광호텔]관광호텔의 종류, 관광호텔의 이미지믹스, 관광호텔의 레스토랑, 관광호텔의 수상관광호텔, 관광호텔의 전라도 사례, 향후 관광호텔의 방안 분석

  관광호텔레스토랑이나 일반레스토랑에 관한 연구들에서도 메인음식품질에 영향을 미치는 조리영향요소에 대한 중요도와 만족도를 조사하는 연구는 없었다.메인음식품질에 영향을 미치기 때문에 조리할 ... 관광호텔의 종류, 관광호텔의 이미지믹스, 관광호텔의 레스토랑, 관광호텔의 수상관광호텔, 관광호텔의 전라도 사례, 향후 관광호텔의 방안 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 관광호텔의 종류Ⅲ. ... 관광호텔 이미지믹스의 구성요인1) 상품이미지2) 가격이미지3) 브랜드이미지4) 종사원이미지4. 선행연구Ⅳ. 관광호텔의 레스토랑Ⅴ. 관광호텔의 수상관광호텔Ⅵ.

  리포트 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  내적 기대형성요인과 공정성간의 구조적 관계가 호텔레스토랑서비스 구매의사 결정에 미치는 영향

  영향을 미칠 것이다.2) 호텔레스토랑이용객의 공정성지각과 서비스구매의도와의 관계H2.호텔레스토랑이용객의 공정성지각은 서비스구매의도에 영향을 미칠 것이다.H2-a.호텔레스토랑이용객의 ... 호텔레스토랑에서 3회에 나누어 진행하였다. ... 분배공정성은 서비스구매의도에 영향을 미칠 것이다.H2-b.호텔레스토랑이용객의 상호작용공정성은 서비스구매의도에 영향을 미칠 것이다.H2-c.호텔레스토랑이용객의 절차공정성은 서비스구매의도에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  호텔레스토랑 서비스 대기상황 요인과 지각된 대기시간, 서비스품질, 고객만족간의 영향관계분석

  6: 호텔레스토랑에서 근심은 인지된 대기시간에 정(+)의 영향을 미친다.가설1-7: 호텔레스토랑에서 혼자 기다리는 것은 인지된 대기시간에 정(+)의 영향을 미친다.가설1-8: 호텔레스토랑에서 ... 호텔레스토랑에서 2회에 나누어 진행하였다. ... 연구모형1) 서비스대기 상황요인과 인지된 대기시간과의 관계가설1-1: 호텔레스토랑에서 불공정한 기다림은 인지된 대기시간에 정(+)의 영향을 미친다.가설1-2: 호텔레스토랑에서 불편한

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획)

  호텔 레스토랑 메뉴관리1. 메뉴의 개념레스토랑에서의 메뉴는 매우 중요한 것이다. ... [호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획)목차호텔 주방관리 및 메뉴관리I. 호텔 주방관리1. ... 호텔레스토랑 메뉴관리1. 메뉴의 개념2. 메뉴의 종류1) 정식 메뉴2) 일품요리3.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  호텔 이태리 레스토랑

  대안으로 각 호텔들은 개별 고객보다 단체 고객을 중심으로 연회장 멀티형 레스토랑, 뷔페형 레스토랑에 관심을 집중하고 있다.뿐만 아니라 일부 호텔에서는 레스토랑의전면적인 리노베이션과 ... 이는 호텔 이외의 전문레스토랑들이 급속한 발전을 이루면서 음식은 물론 서비스, 마케팅에서도 경쟁력을 갖춘 것을 주요 원인으로 볼 수 있으며, 그에 비례하여 고객들은 전문레스토랑을 선호하게 ... 연구 목적 및 배경호텔 레스토랑은 객실경영과 함께 호텔의 최대 수익발생부문이며, 숙박산업의 발전 초기와는 달리 예식장 기능을 포함한 연회부분의 중요성이 점차 제고되고 있는 경향이다.그리고

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.24

  다운로드 장바구니
• 

  각 호텔 레스토랑 특징과 메뉴

  콘티넨탈 : 정통 프렌치 레스토랑으로, 23층에 위치해 있어 서울의 전경을 즐기며 요리를 먹을 수 있다. ... 팔선(八仙) : 신라호텔의 중식당으로 호텔 내부 2층에 위치해있다. ... 아리아께 : 모던함이 느껴지는 신라호텔의 일식당으로, 2층에 위치해있고 재료를 직접 일본에서 공수해서 쓴다는 것이 특징이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직

  [호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직목차호텔레스토랑의 경영조직과 ... 호텔 식음료부서의 조직호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석1 호텔 레스토랑의 경영조직1) 쉐프 드 랑 시스템(Chef De Rang System)쉐프 드 랑 시스템(chef de rang ... 호텔레스토랑의 경영조직1. 쉐프 드 랑 시스템2. 헤드웨이터 시스템3. 스테이션 웨이터 시스템II. 식당종사원의 직무분석1. 식음료 부장2. 영업장 지배인3. 접객조장4.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.28

  다운로드 장바구니
• 

  호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가

  호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가목차호텔레스토랑 메뉴관리I. 메뉴품목의 변화1. 외부적 요인2. 내부적 요인3. ... 메뉴평가(메뉴 엔지니어링)호텔레스토랑 메뉴관리1. ... 미국 레스토랑협회(NRA)의 조사에의하면 고객이 메뉴를 읽는데 평균 1분 49초 정도를 소'비한다고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  (호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 - 중국요리의 개요, 중국요리의 구분 및 특징, 중국요리 메뉴구성

  (호텔레스토랑서비스) 중식레스토랑(호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 - 중국요리의 개요, 중국요리의 구분 및 특징, 중국요리 메뉴구성1목차(호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑I. ... 특선요리(호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅

  [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅목차[호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑I. 한국음식의 특징II. ... 한식 서비스방법 및 테이블세팅[호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑1.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  대구 특1급 호텔의 레스토랑 비교 <그랜드 호텔 & 인터불고 호텔>

  Report대구 특1급 호텔의 레스토랑 비교그랜드 호텔 & 인터불고 호텔학과:학번:이름:대구 특1급호텔 레스토랑을 비교해보고자 그랜드호텔과 인터불고 호텔을 선정하였다.먼저 그랜드호텔은 ... 선도적 역할을 성실히 수행해내고 있으며 국내는 물론 해외에서도 명문호텔로 인정받고 있다.대구 그랜드 호텔의 레스토랑을 살펴보면대구 그랜드 호텔은 크게 4가지의 레스토랑을 가지고 있다 ... 호텔의 레스토랑을 살펴보면 본관에 6개, 별관에 5개 총 11개를 가지고있으며다음과 같다.1.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔식음료종사원] 호텔레스토랑 종사원의 기본요건(호텔식음료종사원의 기본정신, 호텔서비스종사원의 기본예절 및 기본자세)

  호텔식음료종사원[호텔식음료종사원] 호텔레스토랑 종사원의 기본요건(호텔식음료종사원의 기본정신, 호텔서비스종사원의 기본예절 및 기본자세)목차[호텔식음료종사원] 호텔레스토랑 종사원의 기본요건I ... Complaint의 발생과 처리방법[호텔식음료종사원] 호텔레스토랑 종사원의 기본요건레스토랑 서비스에서 가장 중요한 것은 고객을 직접 서비스하는 직원의 마음과 근무자세이다. ... 이러한 말들은 곧 고객이 레스토랑에서 식사를 하는데 즐거움을 갖도록 서비스에 전념해야 한다는 의미이다.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.28

  다운로드 장바구니
• 

  호텔 서비스 경험 <롯데 라세느 뷔페 레스토랑>

  2012학년도호텔실무 리포트호텔 서비스 경험라세느는 롯데호텔에서 운영하는‘스타일리시 업스케일 뷔페 레스토랑’이라는 컨셉을 가진 업장으로써 전문 셰프들이 즉석으로 선보이는 200여 가지의 ... 뷔페 레스토랑 답게 고품격의 인적 서비스를 지향하 고 있습니다. ... 수험표를 지참한 학생을 포함, 3인 이상 방 문 시 1인의 식사를 무료로 제공하는 고객 맞춤형 서비스를 제공하 고 있었습니다.저는 라세느를 좋아하는 충성 고객의 한사람으로서 현재는 레스토랑에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  호텔레스토랑 메뉴분석(홀리데이인서울호텔)

  홀리데이인 서울 호텔 레스토랑 소개(이태리 식당 라-스텔라)5. 라-스텔라 메뉴 분석1. 메뉴란 무엇인가? ... 홀리데이인 서울 호텔 레스토랑 소개(이태리 식당 라-스텔라)홀리데이인 서울 호텔의 라-스텔라는 이태리 향신료를 사용한 다양한 식사와 다양한 소스의 파스타 요리를 선보이는 정통 이탈리안 ... 호텔 레스토랑 메뉴분석목 차1. 메뉴란 무엇인가?2. 메뉴의 기능1) 마케팅 도구로서의 기능2) 판매 도구로서의 기능3) 구매 도구로서의 기능3.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  호텔 테이블 웨어 종류 레포트 정리 잘해놨어요 , 호텔레스토랑 테이블 웨어 종류 설명입니다 레포트 냈었어요

  R E P O R T호텔 레스토랑 테이블웨어 종류설명테이블웨어(Tablewere)의 종류 및 취급법호텔 레스토랑의 테이블웨어는 그 레스토랑의 분위기와 고객의 수준,음식의종류,서비스방법 ... 양식 레스토랑에서 사용하는 테이블웨어는 모든레스토랑의 기본적이고 대표적인 것으로 이를 중심으로 종류 및 취급법에 대하여 알아보기로 한다.1. ... 은기물류(Silverware)레스토랑의은기물류는 식당의 고급스러움과 화려한 분위기를 연출한다.은기물휴는 가격이 비싸며 녹슬 수 있기 때문에 취급시 주의 하여야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.26

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔조리]이탈리아 레스토랑기물조사발표

  본론 주방기물 3.결론 느낀점 출처이태리 레스토랑은 우리나라에 현재 파스타가 많이 전파되었기 때문에 그에 맞게 레스토랑이 많이 발전을 하여서 이태리 레스토랑을 선정하였습니다.기름받이에 ... 바로 피자를 올리기 때문에 피자삽으로 피자를 돌리면서 구워주고 피자를 꺼낼때 사용합니다.피자가 만들어지기까지의 모든작업장입니다. p.S 이것은 위에 나왔듯이 토핑쿨러입니다.이태리레스토랑에는

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  호텔일식당 메뉴관리와 레스토랑 이미지가 고객만족 및 재방문 미치는영향

  ※성별에 따른 분석남자- 1.메뉴 여자- 1.레스토랑 분위기2.호텔명성/ 모임성격 2.메뉴3.가격※고객연령 따른 분석20,30,40.50대 공통분석 (고객연령에 따른 레스토랑 이용 ... 호텔일식당 메뉴관리와 레스토랑 이미지가 고객만족 및 재방문의도에미치는 영향에 관한 연구호텔산업: 다양한 사람들의 욕구와 수준, 서비스제공 (숙박,식음료,휴식,오락)등다양한 기능을 가진 ... , 방문의도: 사업목적, 연1회,전문직 종사원-일식당을 선택할 때: 1.메뉴많이봄 2.레스토랑분위기 3.가격-메뉴선택할 때 본인의사가 제일크다, 300~399만원 소득이 가장많다→즉

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.26

  다운로드 장바구니