"화이트 와인의 포도 품종" 검색결과 41-60 / 792건

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  와인에 대하여/한국와인/개념/역사/소개/와인상식

  진출 - 2008 년 와인 셀러브러티 , 한국방문 - 2009 년 와인의 대중화한국와인의 소개 Contents 3한국와인의 가장 유명한 5 가지 포도품종 “ ”경상북도 경산시마 주 ... 와인의 개념와인의 개념 Contents 1와인 이란 ? 와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료이다 . ... : 식중 or 식후로 적당함 . * 붉은색 육류 ( 레드와인 ) 흰살의 생선류 ( 화이트와인 )News.

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.07.14

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  유럽의 주류문화

  샤르도네는 ‘화이트 와인의 여왕’이라고 불릴 정도로 인기가 많다. 샤르도네는 프랑스 부르고뉴 지방에서 생산되고 있고 단일품종으로 만드는 경우가 많다. ... 북부는 기후조건이 불리한 지역으로 샴페인을 제외하고 대부분 단일 포도 품종으로 제조되며, 남부 지역은 여러 포도품종을 적절히 혼합하여 와인을 만들고 각 지방마다 특색 있는 와인을 생산하는 ... -그림5- -그림6-와인은 크게 레드 와인과 화이트 와인으로 나눌 수 있는데 레드 와인의 대표적인 종류로는 ‘까베르네 소비뇽, 멜로, 산지오베제’등이 있고 화이트 와인의 대표적인 종류로는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05

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  프랑스 칠레 이탈리아 토착품종 와인

  피노느와 :부르고뉴 레드 와인의 명성을 가져온 포도 품종. ... 시라로 만든 포도주는 타닌 성분이 많아 숙성하는 데에 오래 걸리며 색이 진하고 향이 은은하다.· 화이트 품종샤도네이 :부르고뉴(Bourgogne) 지방과 샹파뉴(Champagne) ... 생산되는 적포도(Red Wine) 품종이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

  타닌과 와인의 색은 주로 포도껍질과 연관40) 레드와인 품종(1) 까베르네 쇼비뇽- 레드와인을 위한 최고이 포도- 작은 알맹이에 색이 깊고 어두우며 두꺼운 껍질과 많은 씨앗- 포도에서 ... 포도품종으로 만들고 9월에 수확하여 11월 쯤 마심)- 올드 와인(old wine) : 일정기간 이상 숙성된 와인으로 지하저장고 카브에서 수년간 숙성시켜 품질이 우수한 와인. ... 병입함- 현재 2020년이라면 화이트 와인은 2010년짜리는 거의 없거나 비싸고 대중적으로 2017~2018년 것이 가장 많음18) 화이트 와인중 리즐링을 좋아한다고 말하는 마일즈

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

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  프랑스 음식문화

  스틸와인 (Still Wine : 비발포성와인 ) 기포가 발생하지 않는 일반적인 와인으로 포도의 품종과 제조 방법에 따라 색이 달라짐 와인의 빛깔에 따라 화이트 와인 , 레드 와인 ... 프랑스의 대표 식재료 프랑스의 와인 프랑스는 전세계 와인 생산량의 ¼ 정도인 연간 100 억 병 정도의 와인을 생산 질병 퇴치 및 포도 품종의 개발 , 블렌딩 기술의 향상 등 프랑스인들의 ... 노력과 토양 , 햇볕 , 강우량 , 능선 , 일교차 등의 자연조건들이 받쳐주어 와인의 대명사로 통하고 있음 블렌딩 한가지 품종만 쓰지 않고 여러 품종을 섞어서 만드는 과정 각 품종의

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  종류별 샌드위치와 어울리는 와인들

  포도품종은 피노누아나 그라나슈 , 돌체토 등이 어울리고 고가의 와인보다는 구조나 복합미는 부족하지만 , 직선적인 풍미를 지닌 캐주얼하게 즐길수 있는 와인이 샌드위치와의 궁합이 좋다 ... 채소 과일사과 감자 샌드위치 베린저 , 화이트 진판델 로제와인의 한 종류인 베린저 , 화이트 진판델은 조금 일찍 수확한 포도의 싱그런 느낌을 잘 살린 와인으로 신선한 여러 과일 맛들이 ... 특히 샤르도네 품종의 와인이 생선의 맛을 더욱 감칠나게 한다 . ‘ 앙또넹 로데 , 마꽁 빌라쥐 2006 ‘ 은 샤르도네 100% 특징을 잘 나타내 주는 와인으로 과즙이 풍부하며 좋은

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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  영화 속 와인 이야기 중간고사 기출 (2022년)

  다음은 레드와인을 만드는 포도품종에 대한 설명이다. 어떤 포도 품종인가? (한글로 적으세요) 와인 제조자들이 가장 까다로워하는 품종. ... ① 포도나무는 품종에 따라 특정 기후와 토양을 필요로 하기 때문에 특정한 포도나무는 특정 지역에서 재배되어야 한다.② 포도가 재배되고 있는 지역은 대략 위도 남북위 30도~70도 사이이다 ... ① 보존기간이 길고 오래 숙성해서 마시는 것이 좋다.② 로제 와인은 최근 빈티지의 와인을 구입하는 것이 좋으며 되도록 차게 마셔야 한다.③ 로제와인의 맛은 화이트 와인에 가깝다.④

  시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.27

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  테마로보는 유럽문화기행 2023년 1학기 중간고사

  다음 중 화이트 와인용 포도 품종만으로 묶인 것은? [단일선택형 : 1.0점]1. 리슬링 - 쇼비뇽 블랑 - 카베르네 프랑2. 세미용- 리슬링- 메틀로3. ... 따라서 와인 라벨에 포도 품종을 특별히 표시하지 않는다.2. 부르고뉴는 보르도와 다르게 포도밭 자체를 AOC로 지정해놓았다. ... 레드 와인은 섭씨 15-20도의 시원한 방에서 마시는 것이 좋다.2. 일반적으로 육류는 레드 와인과 함께, 생선류는 화이트 와인과 함께 마시면 좋다.3.

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.03 | 수정일 2023.12.05

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  영화 속 와인이야기 기말고사 정리본

  품종(장점을 부각 : 강수량이 많으면 섬세하고 발란스가 잘 맞는 향이 좋은 와인)으로 남아있으며, 섬세한 화이트 와인을 만들 수 있다.◆ 최근 일본의 와인이 전 세계적으로 부상◆ ... 2010년 일본의 포도품종 고슈(甲州), 2013년 머스캣 베일리 A가 국제와인기구인 세계양조가협회(OIV)에 양조용 포도품종으로 정식 등록◆ 아시아에서 와인 선진국으로 발돋움한국과 ... 유럽 포도나무를 들여와 와인을 만들기 시작했다.◆ 그러나 , 얼마 있다가 유럽에서 도입한 포도나무 품종들이 이유 없이 하나 둘 쓰러져 갔다.◆ 포도 뿌리를 갉아먹는 미국 해충이 새로

  시험자료 | 44페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.12.01

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  와인 소감문 Jancis Robinson s Wine Course의 4개 주제 A+

  와인을 만들 때, 강의에서 여러 품종별 와인을 혼합하여 만들기도 한다고 했는데 실제로 와인을 실린더 같은 통에 서로 배합하는 모습을 보고 정말 와인의 발전은 무궁무진하다 라는 것을 ... 레드와인의 경우, 시간이 지날수록 진한 자주색에서 연한 벽돌색으로 변하며 화이트 와인의 경우, 시간이 지날수록 숙성되어 기존보다 더 깊은 ‘맛과 향’을 내고 이러한 특징은 와인의 ‘ ... 나아가 파티 당일 비가 온다는 소식으로 인해 모든 사람들이 암울해하고 걱정하는 모습을 보고 포도재배에서 ‘비’라는 요소는 이중적인 의미가 강한 것 같다는 생각이 들었고 ‘와인’이 생산된

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.10

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  조주기능사 필기 대비 요약집_스스로 빈칸 채우며 공부가능빈부분 누락이나 오류아님.

  생산하기 위한 3요소: 포도품종, 토양, 기후 -와인의 분류▷색에 따른 분류 : 레드와인, 화이트 와인, 로제 와인▷알코올 첨가 유무: 강화 와인(드라이셰리, 포트와인, 베르무트) ... / 비강화 와인▷탄산가스 유무: -스파클링 와인(발포성와인, 샴페인_프랑스 샹파뉴) -스틸 와인(탄산가스 없는 와인)*샴페인은 동 페리뇽에 의해 만들어졌으며, 대표 포도품종은 샤르도네 ... ,청주,막걸리,사케 /풀케,카바로 분류된다. - 양조주는 알코올 도수가 20%이하로 낮다.① 와인 -와인의 어원: 라틴어의 “비넘” 으로 포도나무로부터 만들 술-프랑스 뱅(Vin),

  시험자료 | 22페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2023.11.30

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  와인상식/와인이란/와인에대하여/와인에대해/와인등급

  지역 와인은 최근에 100% 단이 품종을 사용하는 추세이며, 뱅 드 페이 프리메르 와인은 그 해 수확한 포도로 만들어서 매년 11월 셋째 목요일에 일제히 출하되는 보졸레 누보처럼 아주 ... 와인이 상했는지 상하지 않았는지 확인을 하고 마셔야 하기 때문에 미리 테스팅을 해보는 것이고, 와인은 드라이한 와인에서 스위트한 맛의 와인으로 또 화이트 와인에서 레드 와인 순으로 ... , 알코올은 10.5도 이상이어야 한다.- V.D.P (지역와인)지역과 품종을 규제하고 알코올이 9~9.5도 이상이어야 하며 품질 검사를 실시한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.17

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  일반적으로 레드와인 잔은 화이트와인 잔보다 좀 더 크며, 와인의 향기를 더욱 풍성하게 느낄 수 있도록 와인의 보울은 넓고 입구는 좁은 것이 특징이다.맞다5. ... 와인관련 용어 중 해당 단어를 순서대로 작성해 주세요.(1) 와인의 맛, 향과 함께 맛이 변질되지 않았는지 확인– ( )(2) 와인의 원료가 되는 포도 수확 연도– ( )(3) 병에 ... 일반적으로 레드와인 잔은 화이트와인 잔보다 좀 더 크며, 와인의 향기를 더욱 풍성하게 느낄 수 있도가장 큰 품목은 도시락 등 즉석섭취식품으로, 이어 레토르트 등 즉석조리식품, 샐러드

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  와인 이해하기& 와인리스트

  그녀의 첫번째 와인인 Annika Syrah는 웬티의 시라 품종 포도밭인 숏혼 캐년에서 재배되었다. 600케이스 한정 생산인 그녀의 첫 와인 첫 빈티지 Annika Syrah 2006는 ... 한편, 붉은색의 로제 스파클링 와인은 약혼, 결혼 등의 행사에 이용되고 화이트 스파클링 와인은 은혼식, 금혼식 등 격조있는 행사에 이용되는 것이 일반적이다.스파클링 와인과 반대되는 ... 특히 와이너리가 위치한 말보로 지방의 와이라우 밸리(Wairau Valley)는 소비뇽 블랑이라는 품종의 대표 산지로 클라우디 베이 와이너리도 이 특정 품종을 위해 조성되었다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.06

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  각국(프랑스, 이탈리아, 독일)의 와이너리를 작성하여 제출하시오

  보르도 지방에서 우수한 와인이 생산되는 이유는 이 지역의 토양, 지형, 기후, 포도 품종 등 와인에 영향을 주는 주요 요인들이 서로 잘 조화되어 있기 때문이다. ... 이 전시회는 세계 최고 규모의 와인 주류 전시회로하게 색상에 따라 레드와인, 로제와인, 화이트 와인으로 분류되며 알코올 함량은 화이트 와인 10~13%, 레드와인 12~14%, 강화와인은 ... 포도 품종의 이름을 따서 붙이거나, 일반적으로 사용되는 통칭을 붙인다.2) 와이너리(Chateau)란,프랑스 남서부에 있는 세계 최대의 고급 와인산지인 보르도(Bordeaux) 지방에서

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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  계명대학교 글로벌시대의이해와매너전략 시험족보 (기말) A+

  색의 농도(올드 영 와인확인) 색상(품종이나 양조방법 등을 추론)빛깔과 연륜레드와인 ? 숙성이 될수록 색이 흐려진다화이트와인 ? ... 숙성이 될수록 색이 진해진다후각포도품종에 따른 향 “ 아로마 ” 숙성과정에서 생기는 향 “ 부케 ”미각가장 미묘하고 힘든 단계1) 한 모금 머금고 공기를 흡입한다2) 와인을 입안에서 ... 읽는법(프랑스)와인라벨 읽는법(미국)대표 레드와인- 카베르네 쇼비뇽-멜로(메를로)-피노누아-쉬라대표 화이트 와인-샤도네이-쏘비뇽 블랑-리슬링와인 단계별 설명눈 코 입 귀 느낌시각

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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  와인과 문화 - 부르고뉴 와인

  가장 고가의 와인들이 생산되는 곳으로 이중 로마네 꽁티는 최고로 유명한 와인으로 알려져 있다. 석회암, 이회암 등의 점토질 토질과 다양한 품종이 재배된다. ... 드 본은 레드와인과 화이트 와인 모두 생산하는데, 7:3비율이라 할 수 있고, 꼬뜨 드 뉘는 레드 와인 생산의 95%를 차지할 정도로 부르고뉴 최상급 와인 생산지이다.부르고뉴 와인 ... 또, 꼬뜨 드 뉘와 꼬뜨 드 본 사이에는 포도밭이 이어져 있지 않다.마르사네는 디종 남쪽 끝에 위치해 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07

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  [EU문화트렌드] 대구가톨릭대학교 인강 수업내용 정리본 (기말고사용)

  -포도는 갸메 종으로 과일 향이 풍부하고 신선한 맛을 지닌 품종이다. ... 재배하는 농부들에게 포도재배를 지도하여, 그들의 포도원에서 와인을 생산, 상품화하여, ‘Georges Duboeuf’인은 화이트와인이지만 서부 지역과 동부에서는 드라이한 화이트 와인이 ... 와인의 제조과정1. 제경 파쇄 : 포도줄기를 제거하고, 화이트 와인의 경우에는 포도 껍질과 알맹이를 분리한다.2.

  시험자료 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.24

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  영화속 와인이야기 중간고사 족보(2022년 1학기)

  ① 좋은 포도밭은 언덕이나 구름과 같은 약간 경사진 지면에 위치하고 있다.② 포도가 재배되고 있는 지역은 대략 위도 남북위 30도-70도 사이이다.③ 포도나무는 품종에 따라 특정 기후와 ... ① 보존기간이 길고 오래 숙성해서 마시는 것이 좋다.② 로제 와인은 최근 빈티지의 와인을 구입하는 것이 좋으면 되도록 차게 마셔야 한다.③ 로제와인의 맛은 화이트 와인에 가깝다.④ ... 훨씬 좋다.③ 와인 잔은 베이스와 스템, 볼, 림으로 구분한다.④ 건배를 할 때 잔의 입구 부분인 림을 부딪히는 것이 좋다.⑤ 시원하게 즐기는 화이트 와인이나 스파클링의 경우 스템을

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2022.08.08

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  한국와인시장

  ‘샤토마니’와인의 포도 품종은 MBA와 캠밸이고, 지하 토굴에서 숙성을 합니다.종류로는 RED, WHITE, 복분자가 있습니다. ... ‘마주앙 레드’, ‘마주앙 화이트’ 이 두 와인은 경북 경산에서 생산되는 포도로 만든 정통 한국 와인입니다.30여년의 전통을 이어가고 있는 마주앙은 지금까지 1억병 이상의 판매량을 ... 몇몇 포도가 제배되는 지역에서 특산품 형식으로 와인을 제조하는 것이 현 실태인 것 같습니다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.16

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