"ABTs 라디칼 소거활성" 검색결과 41-46 / 46건

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  항상화능 실험 결과및 프리

  라디칼 소거물질의 경우 free radical을 직접 소거하는 활성을 측정하는 것으로서 ESR(electron spin resonance)과 같이 라디칼을 직접 관측할 수 있는 기기를 ... 라디칼 detector들은 라디칼과의 반응에 의하여 광흡수도 변화 등을 나타내는 물질들이 주로 이용되며, 항산화활성은 시료에 의하여 라디칼이 소거되어 detector의 변화가 감소되는 ... 1.9713)+control 0.006 ABTS radical 소거 활성 = 99.70%8.Discuusion1번 신험에서는 총 페놀의 양이 많을수록 항상화 정도도 높다는 것을 알았다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30

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  국산콩을 이용한 콩고기 제조 및 이들의 품질 특성과 항산화 활성

  경상대학교 농업생명과학연구원 이희율, 신연미, 황정은, 이병원, 고종민, 김현태, 백인열, 안민주, 최진상, 서원택, 조계만

  논문 | 18페이지 | 5,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  해당화 열매 추출 분말의 항산화 활성과 고지방 식이로 유도된 Mice의 혈청지질 수준에 미치는 영향

  한국식품영양학회 최경순, 김용환, 이기원, 신경옥

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  생물 자원에서 기능성 물질 분리 사례

  Isoquercitrin과 hyperoside에 대한 항산화 활성을 DPPH radical 소거법, ABTS radical 소거법, OH radical 소거법 및 H202 소거법으로 ... DPPH radical 소거능과 ABTS radical소거능과 같은 기본적ㄷ인 항산화 활성과 더불어 DNA 손상에 직접적인 영향을 미치는 OH radical과 H202에 대해서 높은 ... 항산화 활성 측정항산화 활성 검정은 1,1,-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH)라디칼에 대한 소거능으로 나타냈다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.22

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  찰흑미와 녹차가루 첨가가 식빵의 항산화성 및 제빵특성에 미치는 영향

  서 론활성산소는 생체막의 인지질을 과산화 시키고 자유라디칼의 연쇄반응을 진행시켜 세포노화, 동맥경화, 당뇨병, 암과 같은 질환을 유발하는 것으로 알려져 있다. ... 저속3분, 중속 12분간 반죽을 하고 1차 발효는 온도 27℃, 습도 75%인 척도법으로 하였다.5) 찰흑미와 녹차가루를 첨가한 식빵의 항산화력 측정 (1) DPPH radical 소거활성 ... 찰흑미와 녹차가루를 첨가한 식빵의 항산화력 1) DPPH radical 소거활성 DPPH는 짙은 자주색을 나타내며 그 자체가 질소 만 첨가한 식빵이 제조 당일보다 저장4일째 뒤 증가하였으며

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.09

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  [생물학]항산화력 측정방법

  양이온 라디칼의 흡광도가 항산화제에 의해 억제되는 것에 기초하여 개발됨 ABTS radical Potassium persulfate와 ABTS (2,2'-azinobis(3-ethylbenzothiazoline ... 활성이 있으나 genistein, daidzein은 없음 콩의 isoflavones에서는 소거능이 나타나지 않음Oxygen radical absorbance capacity (ORAC ... 육안으로 쉽게 관찰 가능 DPPH radical의 소거 특성을 이용 수소공여능, 유리기 소거 작용 측정에 널리 사용 가장 널리 이용되는 항산화 효과 측정법 측정 가능 물질 함유황

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.08

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