"동물성과 식물성 기름" 검색결과 581-600 / 6,428건

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  식품과 건강 시험 정리자료

  아스파탐이 이용됨감미도가 높아 아주 적은 양으로 단맛을 낼수 있어 식품의 열량을 낮출 수 있음지방물에는 녹지 않고, 유기용매에 녹는 물질상온에서 고체형태 : 지방, 액체 형태 : 기름만성 ... 콜레스테롤동물조직에 널리 발견뇌, 신경조직에 높은 농도로 존재체내에 존재하는 콜레스테롤은 우리가 섭취하는 동물성 식품에서 얻거나 신체 내에서 새로 합성내인성 콜레스테롤은 주로 간, ... 가장 기본적인 열량영양소(1g=4kcal), 가장 중요한 에너지 급원소화가 쉽고 체내에서 독성 물질을 만드는 일이 적음탄수화물의 기본 물질인 포도당은 광합성 작용에 의해 합성되어 식물의

  시험자료 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.16

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  영양생화학 요점정리

  식물, 동물세포 차이)(1) 큼, 핵, 세포막, 세포질(2) 식물세포: 세포벽, 액포, 엽록체① 액포: 물질의 분해, 물과 화학물질의 저장② 엽록체: 광합성으로 빛에너지를 생물의 에너지원인 ... 지방종류와 구조1) 포화지방산: 단일결합, 일자형 구조, 실온 고체(지방), 높은 녹는점2) 불포화지방산: 이중결합, 꺾임구조, 실온 액체(기름), 낮은 녹는점1. ... 유기물로 전환(3) 동물세포: 세포벽과 엽록체 없음, 액포 대신 리소좀 존재① 핵: 세포의 유전정보② 리보좀: 단백질 합성, 원핵 및 진핵 둘 다 있음③ 조면소포체: 모든 단백질

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  예술감성과미학 정리본

  *유화 : 식물성 기름인 아마인유를 넣어서 만든 물감으로 그린 그림. 노른자보다 훨씬 느리게 굳었고 장시간 보관이 가능했다. 질감의 표현도 자유롭게 가능했다. ... -붉은색, 검은색, 갈색-흙, 식물, 동물 등 자연에서 얻은 천연 재료-동굴의 석회 성분과 서늘한 온도 덕분에 그림을 보존*템페라 : 중세시대에 달걀 노른자를 섞은 물감으로 그린 그림 ... 하나의 방을 보자면 벽 곳곳에 51마리의 동물이 그러져 있다.섬세하고 사실적인 표현구석기 시대때 만들어졌다고 보기 힘들 정도로 섬세하게 표현되어 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.18

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  체중조절과 식생활 강의자료와 족보

  , 버터, 팜유, 쇠기름, 쇼트닝, 돼지기름, 마가린, 대구간유, 참기름, 콩기름, 땅콩기름, 옥수수기름, 올리브기름, 해바라기씨기름, 들깨기름, 홍화유, 체증유)코코넛 기름:식물성 ... 질환-악성신생물과 혈관계 질환 등이 주요사망원인-경제성장에 의한 생활환경 변화의 영향-식생활과 건강의 관련성이 더욱 크게부각*식생활 환경의 변화:소득수준 높아져서 식생활이 서구화, 열량섭취, 동물성 ... 감소폭이 크다.칼슘섭취와 골질량의 관계충분한 칼슘섭취로 골절영역으로 저하되는것을 막을수 있음철분-혈액 생성에 중요-산소의 이동과 저장에 관여-효소의 보조인자-철분결핍성 빈혈 문제-동물성이

  시험자료 | 84페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

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  식중독 보건교육 계획안

  독소나 버섯, 감자, 피마자씨 등에 들어 있는 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 화학 물질에 의한 화학성 식중독, 세균에 의한 세균성 식중독으로 나눌 수 있습니다.대부분의 경우에는 ... 구토가 너무 심해 물을 마실 수 없는 경우에는 정맥 수액 공급이 필요하며 발열이 심하게 발생할 시 의사의 판단에 따라 항생제 치료를 할 수 있다.설사가 줄어들면 기름기 없는 미음이나 ... 식품 매개 질환이라고 하는 것이 맞습니다.식중독의 유형을 원인 물질에 따라 분류하면, 식품 안에 들어 있는 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 복어, 모시조개 등에 들어 있는 동물성

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2022.10.26

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  [식품분석]유지의비누화

  고찰1) 유지의 비누화비누는 적절한 산과 알칼리의 혼합으로 만들어 지는 것으로 식물성 오일, 라드 같은 동물성 지방을 지방산으로 사용하고 알칼리는 NaOH을 사용하여 두 성분을 섞어 ... 이 때 친수성은 물과 결합하고 친유성은 때와 결합하여 때와 세탁사이의 결합력을 약하게 하고 기름 때는 미셀 내부에서 녹게 된다. ... 이 때 메스플라스크 입구에 기름칠을 살짝 해준다.? 100도씨 수욕 상에서 40분 정도 가열을 한다.? 고무마개와 콘덴서를 제거하고 에탄올이 증발할 때까지 계속 끓인다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

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  2019년 환경과 웰빙 KCU 강의 정리본

  -해안 40km 기름범벅 천수만도위험 충남 태안에 기름사고-태안 기름유출피해 기름제거까지(바다에서 유류성분이 사라지기까지) 7년 걸리며 생태계 회복 중 태안해안 바다속 저서무척추동물 ... PCB는 발암물질 PBDE는 동물 신경계 교란을 일으킨다. ... 구토-지표의 오존은 동식물의 단백질을 파괴하고 불포화 지방산과 반응하여 독성을 만들어 내기도 한다.

  시험자료 | 91페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.07

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  음식과 세계문화(사이버강의) 타이핑

  발굽이 나뉘지 않은 동물, 새, 물소, 야생동물의 젖, 향이 강한 음식(마늘 양파 버섯)은 금지? ... 서방 음식 : 에너지원은 빵과 기름, 단백질 원은 고기와 유제품? ... 애완동물(개,고양이) : 관습적 금지(금기는 아님)?

  시험자료 | 65페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.04.03

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  생활 속의 융합과학 기말고사 기간 테스트 문제 모음

  식물의 생장을 촉친 또는 억제하거나 개화촉진, 낙과방지 또는 동식물의 생육을 조정하기 위하여 사용하는 것A. 식물생장조정제Q. ... ① 사람과 동물의 차이를 고려하여 안전계수를 나누어 섭취량을 구함② 사람과 사람의 차이를 고려하여 안전계수를 나누어 섭취량을 구함③ 동물실험을 통해 안전한 식품첨가물 섭취량을 구함A ... - 영육일치 사상의 전승으로 화장문화가 사치스럽고 탐미주의적 경향분을 바르고 볼에 연지도 바르고 머릿기름 사용A. 고려Q.

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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  지질의 검출 레포트(A+), 일반생물학실험

  인지질의 성질 때문에 물과 기름 양쪽에 용해될 수 있어서 생체 안에서 유화작용을 하기도 한다. ... 이는 대부분 식물성 제품에 존재하며 건강에 좋다고 알려져 있다. 이 밖에 복합지질에는 인지질, 당지질, 리포단백질 등이 있다. ... 이는 대부분 동물성 제품에 존재하고 덜 건강한 것으로 통칭된다. 반면, 불포화 지방은 지방산 꼬리에 하나 이상의 이중 결합을 가진다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2022.04.20

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  원예작물학) 채소작물 잎의 결구현상

  하지만 기름을 채취하거나 기타 물품을 만드는 재료로 쓰이면 공예작물, 반찬의 재료로서 활용되면 채소로서 분류된다. ... 그리고 종종 주변에는 채식의 효능, 동물 애호가 등의 이유로 채식주의자도 등장 및 증가하고 있다. 채소는 우리 아니 인간의 삶에서 큰 부분을 차지했다. ... 내적은 식물의 구성체, 유전병, 조직 구성, 세포 유무 등 식물이 가지고 있는 요인들을 칭한요인 다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.21

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  A+++ 지역사회간호학 보건교육계획안 이상지질혈증 예방 및 관리를 위한 식이 교육

  기름(참/들기름, 올리브유, 식용유 등), 등푸른 생선, 견과류 등) (3) 탄수화물 탄수화물의 과다섭취, 특히 단순당의 과다섭취는 혈중 중성지방 농도를 높인다. ... (LDL-콜레스테롤) + 좋은 콜레스테롤(HDL-콜레스테롤) + 중성 지방]이 높은 경우 ④ 좋은 콜레스테롤(HDL-콜레스테롤)이 낮은 경우 (2) 원인 이상지질혈증의 원인으로는 동물성 ... 트랜스지방 초콜릿, 스낵류, 라면, 케이크, 도넛, 마가린 등 콜레스테롤 계란 노른자, 내장류(곱창, 막창, 생선 내장 등), 새우, 오징어, 장어, 미꾸라지 등 적당량 섭취 불포화지방 식물성

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.20 | 수정일 2024.06.19

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  고혈압, 유치도뇨관

  콜레스테롤은 동물성 지방과 낙농제품에 많이 들어 있으며, 포화지방은 코코넛과 팜유에 많이 들어 있다. 불포화지방은 식물성 기름에 포함되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17

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  에코우드 인강 강의자료 및 정리

  에코숲의 역할이다.퀴즈에코숲은 인간에게는 큰 도움이 되지만 야생동물에는 오히려 해롭게 되는 숲이다. ... -에코=생태 나무 8만종으로 추정, 식물 공동체가 9.4% 육지에 30% 차지하고 있다. ... 여기서 장미기름 물과 분리되어 장미오일 이용하고 그런다.

  시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22

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  [A+] 생체분자의 정성분석 레포트

  지질은 3가지 주요 그룹으로 나뉜다. (1) 기름, 지방, 밀랍, (2) 인지질, (3) 스테로이드.⒜ 기름, 지방, 밀랍첫째, 이들은 탄소, 수소, 산소만으로 이루어져 있다. ... 이당류는 특히 식물에서 단기 에너지 저장에 이용되기도 한다. 가장 흔한 이당류는 설탕(포도당＋과당)과 유당(포도당+갈락토오스)이다. ... 스테로이드의 한 종류인 코레스테롤은 동물 세포막의 필수 구성요소이며 세포에 이용되어 다른 스테로이드를 합성하기도 한다.④ 핵산(nucleic acid)핵산은 비슷하지만 서로 같지 않은

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27

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  [일반화학(화학및실험2)]비누 만들기 예비+결과 레포트 A+자료

  실험 이론동물성 지방이나 식물성 기름 속에는 글리세릴에스테르 라는 화합물이 포함되어 있다. ... 이 과정의 역반응을 에스테르화 반응이라고 한다.식물성 기름(Glyceryl esters) 글리세롤(Glycerol) 비누(soap)위 그림에서 n은 고급 지방산의 산기로서 탄소 6개

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.01

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  조선대학교 환경과 웰빙 기말고사 족보[A+]

  표면 장력을 낮추므로서 발포성을 증가시켜 계면을 활성화하게 하여 세척을 용이하게 한다.3.성분 : 비누는 동물성유지를 가수분해한 지방산나트륨염으로 사용 후, 하천으로 흘러 들어갈 경우 ... 자연의 상태인 자연환경과 사람의 일상 생활과 밀접한 관계가 있는 재산의 보호 및 동식물의 생육에 필요한 생활환경을 말함.*오염 ? 더럽게 물듦*오염물질 ? ... 등*프레온(freon)사용실태*오존층 파괴의 영향-노화현상-면역체계 파괴(전염병 발생에 대한 저항력 약화)-피부암, 백내장 발생-생태계 파괴(식물성 플랑크톤 성장 저하로 바다 먹이사슬

  시험자료 | 61페이지 | 19,900원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2023.04.27

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  생태계 파괴

  구리·망간·비소 등과 같은 원소들은 식물의 생육에서 다른 영양소의 결핍을 유발하는 작용을 하며, 크롬·니켈·아연·몰리브덴·납·셀렌·바나듐·비소·스트론튬 등은 식물의 세포에 직접 해를 ... 수산물 가공, 농산물 가공, 음료 제조 등 주로 식품의 가공 제조 과정에서 발생하는 폐수),공장폐수(산업발전과 더불어 각종 오염물질이 함유된 공장 폐수가 바다 강에 무단으로 버려짐),기름오염 ... 이러한 토양 오염은 1차원적으로 흙을 썩게 만들어 농작물이 자라지 못하게 되고, 오염된 농작물들을 섭취한 동물이 죽게 되는 사례가 발생한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19 | 수정일 2020.12.27

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  실험조리-첨가물질에 따른 젤라틴의 응고특성 비교

  과일 젤리는 젤라틴 제품과 유사하지만 펙틴이라는 천연식물성 물질을 고형화시켜 만든 것이다. ... 이는 또 젤리화된 고기 및 수프·캔디·아스픽·푸딩 등의 겔 식품을 만드는 데 사용되며, 아이스크림·마시멜로, 그리고 지방 또는 기름과 물의 혼합물 같은 음식물의 거품상태와 유화상태를 ... 동물의 피부·뼈 등에 존재하는 단백질인 콜라겐의 유도물질로, 불용성인 콜라겐은 80℃ 이상으로 수분과 함께 장시간 가열하면 유도된 가용성 단백질인 젤라틴이 얻어진다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2022.08.23

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  건강기능성식품 해조 칼슘_골다공증

  급원으로부터 Vitamin D3은 동물성 급원으로부터 각각 섭취할 수 있다. ... 섭취하기 쉬움해조칼슘은 무미, 무취하며, 기름, 물과 잘 섞이는 다공질 구조로서 이물감(뼈가루를 씹는듯한)이 전혀 없다. ... 해조칼슘의 원료인 해조는 홍조류로서 청정해역에서만 자라는 식용 식물이다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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