"밥 요리" 검색결과 581-600 / 14,385건

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  학교급식 표준 조리법-닭봉카레오븐구이(중식)

  어울리는 식단 또는 행사기장밥, 쇠고기당면국, 연두부/양념장, 닭봉카레오븐구이, 배추김치볶음사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기(닭봉): 8.7kg(1kg/23 개입 ... 예열된 오븐에 넣고 210도에서 20분 정도 노릇하게 굽다가 뒤집어서 10분 정도 더 굽는다.나만의 요리법 또는참고 사항1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  세계의 음식 -음식의 세계 강의정리

  - 서민들이 간단하게 먹기 위해 만들어 전래- 쇠고기덮밥이 가장 유명하며 저렴함- 규동(쇠고기덮밥), 가쓰동(커틀릿덮밥), 오야코동(닭고기덮밥), 덴동(튀김덮밥)5) 라멘- 중국요리 ... 않고- 요리접시에는 조금씩 남기도록- 수저 사용법- 탕을 먹을 경우에만 사용- 밥그릇 위에 젓가락을 걸치지 않기- 사용한 숟가락은 엎어 놓기- 껍질이 있는 음식- 입 속에 들어가면 ... 우리나라 음식은 주식과 부식의 구분이 명확하고탁- 그릇 하나에 요리 하나- 요리 가짓수는 인원 수에 맞추어- 좌석 배치- 착석은 모두 모인 후- 주인의 안내로 좌석 배치- 주빈을 상석으로

  방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01

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  학교급식 표준 요리법-뼈 없는 닭갈비(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농어촌형? 학교급별남녀 공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명뼈 없는 닭갈비(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사무농약찰보리밥, 북어감자국, 어묵우엉조림, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준(kg)보리쌀 0.3kg, 쌀 6.4kg, 찹쌀 1.2kg,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  자작시-비빔밥

  >>7번째 과제_시창작연습비빔밥어떻게 이다지도 기분 좋게 먹을 수 있을까.정해진 레시피며특별한 방법도 필요 없는나의 방법나의 허락된 몽상 안에서여러 감정들을 한 곳에 모아 놓는다.냉장고에 ... 남아 있는 짜증나는 잔반과고추장이라는 붉은 분노까지도함께 섞여 한 사람의 양식이 된다.그냥은 먹기 싫은보기 싫은 반찬은 그냥 비벼져 사라진다.본래의 모습을 잃어버린다.아니 새로운 요리로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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  새로운 외식 트렌드 오마카세(오마카세 뜻과 인기 이유 분석)

  이런 스시 장인들은 어린 시절부터 요리에 입문해 잡다한 일만 몇 년, 밥 짓기 만 몇 년 이렇게 수련하다가 경력이 쌓여서 겨우 본격적인 요리를 배울 수 있을 정도로 혹독한 훈련을 거친 ... 오마카세 메뉴의 구성을 보면 대개 코스 요리로 이루어져 있다. 메뉴에 없는 요리를 손님에게 맞춰 내놓는 특별메뉴라고 할 수 있다. ... 요리하는 측에서 원래 메뉴에는 없는 요리를 내놓는 것인데 그날 입수된 특별한 재료로 만드는 게 대부분이며 가격 또한 고가를 자랑한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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  우리말 조리서에 기록된 떡

  조선요리제법에 기록된 떡 원문 및 해석 ? 12~13P3. 결론? 요약 및 결론 - 14p? 느낀점 - 14p4, 참고문헌 - 15p서론'밥 대신 떡'이 라는 속담이 있다. ... 한국인의 조상들은 '밥 배 따로 있고, 떡 배 따로 있다'고도 했다. ... 일어나 많아지고 벌집 같으며 볶은꿀팥소를 위는 두껍고 밑은 얇게 빚어 백지를 펴고 더운 방에 두면 일어날것이니 상화를 물에 담가 뜨는것을 먼저 시루에 안쳐 쪄서 익거든 물을 뿌려라조선요리제법

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.26

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  창업계획서- 다이어트도시락 배달전문점 창업 사업계획서

  주요메뉴소개(1) 샐러드-닭 가슴살샐러드-감자 샐러드-과일 샐러드-사과 샐러드-버섯 샐러드-토마토 샐러드-씨푸두샐러드-참치 오이샐러드-새우 샐러드-콘푸레이크 &과일 샐러드(2) 밥류-현미밥-흑미밥-오곡밥-녹차밥 ... (3) 죽류-호박죽-연자죽-발효두유-잣죽-팥죽-녹두죽-부추죽(4) 반찬류-김치류-찌개류-나물류-지짐류-묵종류-두부 요리류-더덕 요리류-버섯 요리류-밀고기 요리류(5) 국류-된장국-콩비지-김치국-근대국-시래기국-미역국-시금치국-무우국-아욱국-호박국

  리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.10.20

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  (!!13점만점 중 12점!!)한사평<외식산업 창업 및 경영>제출과제

  포장 외식의 급증 vs 방문 외식의 급감’ ‘재택, 안전 니즈에 따른 홈밥, 혼밥 증가’ ‘방문외식 감소에 따른 간편식 이용 증가’ [2022 식품·외식산업 전망대회 : 미리보는 2022 ... 기존에도 고급화된 요리를 파는 레스토랑에서 먹는 요리 또는 식당을 파인다이닝이라고 표현했는데 코로나19이후 파인다이닝의 사이즈 자체가 작아졌다. ... 백종원이 식당 운영 하는 것을 보니 미숙한 것이 많고 요리를 하기에 기본적인 마인드나 경험이 부족해 보였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.31

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  [인문사회]인류와 문명의 이해 레포트, 2주 동안의 쓰레기 배출 기록

  해서 먹었는데 요리할 때 나오는 쓰레기, 역시나 먹고 마실 때 쓰레기가 주를 이룸을 확인했다. ... 기름 닦은 키친타월● 머스터드소스 포장지● 튀김류 포장지● 얼음 포장지● 커피 페트병● 오렌지주스 페트병● 휴지● 유통기한 지난 마스크팩● 가글 용기● 탈취제 용기이 날은 집에서 요리를 ... 짜장면을 먹음으로써 생기는 쓰레기가 가장 많았고 이후 샌드위치와 밥과 김을 같이 먹음으로써 쓰레기가 더 나오게 됐다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.02

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  무라카미 하루키의 '상실의 시대', 히가시노 게이고의 '용의자 X의 헌신' 내용과 의미 총정리

  갈매기가 하얀 얼룩처럼 여기저기 머물러 있었고, 밥딜런은 를 부르고 있었다.” ... 200만부인기와 동시에 반발심을 갖는 이들도 - 빈번한 자살, 성적 표현* 어두운 주세 속, 큐트하고 세련된 감각 - 소설 속에 다양한 음악(클래식, 재즈, 팝송), 영화, 소설, 패션, 요리 ... 원더랜드>, 1985)● 패션“세련된 원피스를 입은 하쓰미 씨와 짙은 남색 블레이저코트에 레지멘털 타이를 맨 한쌍의 조합은 당구장 안에서도 유난히 눈에 띄었지만...” (8장)● 술과 요리

  리포트 | 47페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  만5세 관찰일지 2022.2023년 2학기 5명

  “내가 요리사해야지!!” 라고 말한 OO는 친구와 함께 요리를 하기 시작한다. 손님이 와서 “붕어빵 두 개 주세요.”라고 말하자 “네!” ... 반정도 먹었을 때 OO가 김밥을 더 먹고 싶다고 이야기 하자 ‘내거 줄까? 라고 하며 물어본다. ... 라고 말한다.2학기 발달평가OO는 자신이 먹기 싫었던 김밥을 남기려고 하였으며 마침 친구가 달라고 하는 이야기를 듣고 바로 주는 모습을 보인다.

  리포트 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.08

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  [외국어로서의 한국어교육실습]-한국어교원 수업지도안(초급교안-주제<직업>)

  음식 만드는 일을 하는 사람들의 직업이 「요리사」에요.T: 여러분들 한국에 와서 밥 잘 먹고 있어요?S: 네.T: 네. 쌀이 밥이 되는 거 잘 알고 있나요? ... 요리도 잘해요?S: 아니요. 요리는 잘 못해요.T: 네. 요리를 전문적으로 잘 만드는 사람을 요리사라고 해요. ... 5) (고든) 요리사 → ?

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.17

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  영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

  유아가 몹시 피곤해 하거나 짜증을 내는 유아들은 밥을 잘 안 먹게 되므로, 적당한 휴식과 식사 시간 조절을 해주어야 한다. ... 함께 음식을 요리해 보거나 손질함에 있어서 도와달라고 하며, 영 유아가 요리 재료와 친숙해질 수 있는 환경을 제공해 주는 것도 도움이 된다.이렇게 자신이 만든 요리를 맛보면서 더욱더 ... 새로운 요리법으로 요리활동을 시도해 보면서 영유아의 눈높이에 맞게 요리에 새로운 아이디어를 도입해서 호기심과 탐색과정이 생겨날 수 있도록 시각적인 효과도 느낄 수 있도록 해주어야 한다.따라서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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  식생활관리 ) 자신의 실제 1일간의 식사 일기를 기록하고, 식단 평가를 해 봅시다.

  결론출처없음I 서론‘한국인은 밥심’이라는 말이 있다. 한국인은 ‘밥’에 관한 다양한 속담과 문장이 있는 밥을 대단히 사랑하는 민족이다. ... 남편의 퇴근 시간이 1시간 늦기 때문에 1시간 정도 정성들여 직접 요리한 음식을 먹을 수 있다. 이날 저녁 메뉴는 갈비찜이었다.2. ... 하지만 이날은 약속이 있었기 때문에 인근 베트남 요리 음식점에서 외식을 하였다. 직장동료들과 함께 쌀국수 가게에서 쌀국수와 월남쌈을 나눠 먹었다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.05

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  1) 교자상 2) 반상 – 밥이 주식 3) 장국상 – 국수나 만두가 주식 4) 죽상 – 죽이 주식 5) 다과상 – 차, 간단 다과모임 6) 주안상 – 술안주8. ... (1) 식량부족 시 인육도 섭취하였다. (2) 훌륭한 사냥기술을 가지고 있었다. (3) 원시적 요리법을 개발하여 사용하였다.(4) 식사의 70%가 양고기였다.X (베이징원인 : 식사의

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  [독후감] 버터

  잘하고 요리를 즐기기도 하는 미식가로 자신에게 호기심을 느끼는 기자에게 먹을 것으로 대화의 물꼬를 튼다. ... 녹여 간장에 비벼 먹는 것으로 시작되는데, 글을 읽는 내내 갓 지은 밥의 따뜻함과 녹아버리는 버터의 모습, 혀 끝에 맴도는 버터의 맛이 느껴지는 것만 같아서 꽤나 실감나게 읽었다. ... 반신반의하면서 그녀의 말대로 행동하고 음식점을 찾아가고 맛본 기자는 그녀가 말하는 음식의 맛을 제대로 느끼고 그대로 그 감동을 전달하게 된다.기자만의 미식여행은 ‘버터’를 뜨거운 밥에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.23

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  한식 세계화 사업의 실패 원인과 개선 방안

  예를 들어 유럽이나 미국 등지에서 이미 성공한 Bibimbap SoHo 등 비빔밥 전문 식당은 비빔밥 외에도 만두, 전, 김치 등 사이드 메뉴를 내놓는데 이는 비빔밥 못지않은 호평을 ... 이러한 방식으로 세계화 가능한 요리를 연구하려면 요리 전문가가 필요한데, 현재 우리나라에는 한식 세계화에 특화된 요리 전문가가 없거나 극소수이다. ... 따라서 한식과 한국 문화는 물론, 해외 요리와 문화에 능통한 전문가가 필요하다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.06

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  서비스매너

  ① 밥그릇은 먹는 사람의 왼쪽에, 국그릇은 오른쪽에 놓는다. ② 기본 조미료인 간장과 고추장은 식탁 중앙에 먹는 사람 가까이에 두면 된다.③ 여러 사람이 함께 식사를 할 때에는 물김치나 ... 특별요리는 어떤 요리가 중심이 되고 누가 추천하는 요리인가? ... ① 생선, 주방장② 고기, 주방장③ 고기, 매니저④ 생선, 매니저정답: ②해설: 특별요리는 스페셜 메뉴(special menu)로도 불리는데 고기요리 중심으로 짜여진 메뉴로 주방장이

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.07

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  건강가정론_우리나라의 1인 가구가 증가하면서 사회, 경제, 문화적 등으로 어떤 변화긴 생기고 있으며, 발생하고 있는 문제들은 무엇들이 있으며, 이에 어떤 정책들이 요청되는지 아래의 형식에 맞춰서 작성하세요.

  이처럼 식사 시간이 불규칙한 경우가 많고 직접 요리하는 사람도 적고, 요리할 줄 아는 사람도 줄어들고 있기에 혼밥족을 겨냥한 상품들이 쏟아져 나오고 있는 상황이다. ... 대부분의 혼밥족들은 가족 식사 메뉴와 달리 라면, 빵, 김밥, 샌드위치 등 단일 메뉴로 간단히 한 끼를 해결한다. ... 대표적인 예시가 간편하게 혼자서 식사를 때우는 혼밥족이 늘고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 2019 기말고사 기출문제

  coffeebananachocolateyam스페인의 대표적 전통요리로서 샤프란을 넣은 일종의 볶음밥에 해당하는 음식은? ... 세자르 리츠 – 현대 프랑스 요리 규범으로 알려진 “요리안내” 책 발간마리앙투안 카렘 – 현대 프랑스 요리의 시조오귀스트 에스코피에 - 19세기까지의 프랑스 요리를 체계화함레스토랑 ... 불속에서 달군 뜨거운 돌을 이용한 돌찜요리이다.타로토란, 바나나,물고기,쇠고기,닭고기,호박,감자 등 이용재료는 다양하다.방부작용을 위해 요리에 다양한 향신료를 사용한다.마오리족의 전통음식이다

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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