"변성단백질" 검색결과 601-620 / 7,378건

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  가공저장학-소세지의 제조 과정 및 염의 원리

  육류를 가열하면 적자색의 미오글로빈은 선홍색의 옥시미오글로빈을 거쳐 적갈색의 매트미오글로빈이 되고, 가열을 계속하면 매트미오글로빈의 단백질 부분인 글로빈은 변성을 일으켜 분리되는 한편 ... 이 작용으로 단백질은 가용성 단백질로 변하면서 근육은 연해지며 ATP분해에 의한 이노신산의 생성과 단백질 분해에 의한 펩타이드와 아미노산 생성으로 풍미가 좋아진다. ... 미오글로빈은 복합단백질로서 글로빈으로 알려진 단백질 1분자와 헴으로 알려진 비단백질 1분자로 글로빈이 환원형과 산화형으로 평형상태를 이루고 있으나 도살 후에는 산소공급이 중단되면서

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02

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  소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오

  소독액은 병원균 단백질의 변성과 응고작성을 유발함으로서 병원균체의 기능이 상실하도록 만든다.둘째. 소독액은 병원균의 세포막이나 세포벽을 파괴하여 병원균을 괴사시킨다.셋째.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.05.09

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  여성간호학 케이스 - 자궁근종 (문헌고찰 및 간호진단 3개)

  장기간의 저에스트로겐혈증으로 인한 폐경증상(안면홍조, 질 건조, 성욕감퇴, 두통, 우울): 종류 ? ... 수분부족, 탈수감소: 수분과잉, 체액과잉pH5.0-9.06.00산성: 중증당뇨병, 통풍, 신장염, 탈수증, 결석증알칼리성: 요로감염증, 결석증, 과호흡, 구토Albumin-+/-단백뇨 ... 등을 일으켜 여성의 삶의 질을 저하시키고, 심리적 불안을 야기할 수 있기 때문에 저는 이 연구에 필요성을 느끼게 되었습니다.본 사례연구는 자궁근종을 앓고 있는 대상자에게 간호과정을

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.18 | 수정일 2022.12.12

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  목재접착패널 과제

  나무/종이/천/가죽 등에 사용가능함카세인 풀은 우유단백질로 만들었으며 고대 이집트때부터 20세기까지 사용되어 왔다고 합니다. ... 풀로서 가장 널리 쓰이는 도배출유통 시 반죽이 된 상태로 나오는데 실제 사용시에는 이를 상황에 따라 시공자가 알맞은 배합으로 반죽해주어야 합니다동물성아교 카세인 부레풀 등 동물성단백질로 ... 주로 벽의 석횟가루나 흙, 톱밥 등이 일어나게 하지 않도록 발라주는 용도로 쓰임카제인 접착제 Casein adhesives우유 유래의 단백질의 일종인 감기 인을 성분으로 하는 접착제

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  DNA 분리 및 전기영동법 (실습결과보고서)

  더나아가 이 실험을 통해서 단백질이나 핵산의 분리를 할 수 있으며 단백질의 분자량 측정 등 다양한 분야에서 널리 사용 될 거 같을 것 같습니다. ... 알 수 있었습니다.고 찰분자생물학을 책으로만 배우는 것 보다 실질적으로 DNA를 추출하는 과정을 배우고 그 것이 어떻게 분류가 되는지 실험을 통해서 알게 되었습니다.DNA용액중의 단백질을 ... 변성시켜서 제거하는 방법이 신기하였고 이러한 DNA isolation을 통해서 물리적으로 순수한 DNA를 얻을 수 있었습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19

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  a+ 자료 // Identification of Protein

  알부민의 경우에는 가열을 통해 단백질의 3~4차 구조를 1차 2차구조로 변성시킨 뒤 닌히드린과 반응을 하게 되는 것으로 보이며 두 시료의 구조적 차이에 의한 반응의 차이를 확인할 수 ... Theory(이론)단백질의 물리화학적 특성을 이용하여 다양한 방법으로 단백질을 분석하게 되는데 단백질의 구조상 표면에 음이온, 양이온기가 노출되어 있어 쉽게 동정할 수 있는 근거가 ... 된다.2) Biuret test단백질의 동정하는 방법 중 하나로 구조 내 Dipeptide 구조를 가지고 있는지 확인하기 위함이다.3) Thiol group test단백질의 동정하는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28

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  소화

  효소의 성분인 단백질은 고온에서 그 구조가 변형되어 망가져 버립니다. 이를 단백질의‘변성(denaturation)’이라고 하지요. ... 녹말과 단백질은 이처럼 ‘단계적’분해 과정을 거칩니다. ... 이처럼 이당류가 단당류로 분해되는 과정은 모두 소장에서 이루어집니다.단백질은 아미노산이 연이어 연결된 것입니다.

  리포트 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2021.08.27

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  간호와 영양 - 건강, 영양의 정의 (탄수화물, 단백질, 지방)

  과도한 산과 염기 완충, 중화 -> 정상적인 pH수준 유지, 단백질 완충 효과 (단백질 변성 예방)6) 운송 분자? 구형 단백질은 혈액을 통해 다른 물질 운반? ... 단백질 합성>단백질 분해 : 양(positive)- 성장기 어린이, 임산부, 상해로부터 회복기 환자? 단백질 합성 ... 중립적 질소 균형 상태 : 단백질이 분해되는 속도와 단백질 합성 속도가 같음?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.24

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  [A+ 보장!] 연세대 의대 의예과 1학년 General Biology 실험 레포트 Gel electrophoresis DNA & Gel extraction

  대부분의 생명체들에서 Genomic DNA는 히스톤 단백질과 결합한 상태로 염색체를 형성한다. ... 그 중 에이버리는 폐렴 쌍구균을 이용한 형질 전환 실험을 통해 유전 물질은 단백질이 아니라 DNA임을 밝혔다. ... 하지만 RNA나 고리를 가지고 있는 단백질은 DNA보다 260nm의 파장을 갖는 자외선을 더욱 잘 흡수한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.24

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  소독제와 멸균법, 소독정의, 멸균정의, 소독과 멸균의 적용, 소독시 유의사항, 물리적소독멸균법, 화학적소독멸균법, 멸균과정 모니터링

  -빠른 작용시간-착색-눈에 접촉시 심각한 손상peracetic acid-단백질을 변형,세포벽 투과율 방해,단백질, 효소, 사물질과 결합한 sulfhydryl과 sulfur를 산화시킴 ... 세포막을 변성시킴. ... 소독과 멸균의 정의- 소독(disinfection)과 멸균(sterilization)은 물리, 화학적 방법으로 세포 단백질을 파괴함으로써 미생물을 없애는 것으로, 미생물의 종류와 목적에

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.17

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  효소 반응 실험 보고서 (아주대학교 생명과학실험 A+ 보고서)

  아니라 단백질로 이루어진 효소도 변성되어 반응속도가 급격히 떨어지게 된다. ... 해당 실험에서는 전분을 아밀레이스를 통해 포도당으로 분해하는 것을 이화작용의 예로 볼 수 있다.3.2 단백질단백질은 20종류의 아미노산을 펩타이드 결합으로 연결하여 만들어진 것으로 ... 그리고 효소의 주 구성요소인 단백질이 온도에 영향을 받는다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2023.10.23

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  미생물학 Ch.8 미생물의 물질대사

  : 단백질(아포효소) + 비단백질 분자 (보조인자)- 보조인자 : 조효소(유기분자) or 무기원소 (금속이온)- 아포효소 보조인자 느슨한 비공유결합 결합 or 단단한 공유결합 결합 ... 낮은 농도에서도 기능)- 기질 (반응물분자) → 상호작용 → 특정부위 물리적 장소제공(활성부위) → 반응 촉진- 분자 고유E사용하여 효소 없이 자발적 반응 가능- 대부분 효소는 단백질 ... , 비단백질 보조인자 필요할 수도 있음- 모양, 특이성 독특한 특성 가짐- pH, 온도 민감, 되먹임 유전적 기작 조절 받음- Ribozyme : 효소역할 RNA- 복합효소 = 완전효소

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.21

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  중앙대학교 편입 생물 2017 답/해설

  DNA 중합 효소는 DNA의 신장 단계에서 사용, 프라이머 결합을 위해서는 변성 시의 온도보다 더 낮은 온도가 필요6. ④④ 번역을 통해 RNA로부터 단백질을 합성할 수 있는데, tRNA와 ... 3차 구조 형성에 약한 화학결합으로 관여, 비공유 결합② 수소결합은 단백질의 2차 구조 형성에 관여(펩타이드 결합 간 수소결합), 단백질의 3차 구조 형성에 약한 화학결합으로 관여 ... , 비공유 결합④ 단백질의 1차 구조 형성에 관여, 공유결합(카르복실기 1번 탄소와 아미노기 2번 질소 간 탈수축합반응)5. ①라.

  시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.02

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  [아주대 생명과학실험] Plasmid DNA 추출 실험 보고서

  이후 용액을 통해 박테리아를 현탁시키고 세포를 용해시켜 단백질을 제거해 DNA가 변성된다. ... 이 핵양체는 단백질이 결합되어 있지만 히스톤 단백질이 없어 염색체로 뭉칠 수 없기 때문에 세포 분열 시 염색체의 이동을 관찰할 수 없다. ... 이온은 구조가 다양하기 때문에 마찰계수를 직접 구하기 어려워 양 전극의 전압을 변화시켜 이온의 속력과 이동성의 관계를 파악해 DNA, RNA, 단백질 등을 분석한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.30

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  [일반생물학실험]효소 반응

  즉 다시 말하면, 효소는 대부분 단백질로 이루어져 있으므로 단백질의 입체 구조를 변화시키는 요인이 여러 가지가 있음을 말한다. ... 효소(Enzyme)각종 화학반응에서 자신은 변화하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 일종의 단백질 촉매를 말한다. ... 효소의 주성분인 단백질의 입체 구조는 pH의 영향으로 변하기 마련인데 카탈라아제의 경우는 약한 염기성에서 최대 활성을 보였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.07.26

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  일반생물학 및 실험 카탈라아제의 효소반응 관찰

  효소는 온도가 증가할수록 반응이 활발해지나 일정 온도범위가 넘어가면 단백질이기 때문에 변성되어서 반응이 오히려 잘 일어나지 않게 된다. ... 온도가 올라가면 화학반응이 빨라지고 효소가 작용하는 속도도 커지지만, 온도가 일정 범위를 넘으면 효소의 단백질 분자구조가 변형을 일으켜 촉매로서의 기능이 떨어지기 때문이다. ... 단백질로 이루어져 있기 때문에 무기촉매와는 달리 온도나 pH등 환경 요인에 의하여 기능이 크게 영향을 받는다. 즉, 모든 효소는 특정한 온도 범위 내에서 가장 활발하게 작용한다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2021.01.14

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  신경계물리치료중재학 문제개발해서 내기 7. 운동신경세포질환

  ①① 5번 염색체의 단백질결핍 및 유전적질환이다.② 다리보다 팔의 근력소실이 크다③ 불수의적 근육 활동에 영향을 미친다.④ 척수앞뿔세포는 정상이다⑤ 진행성 변성질환이다.7. ... ①① 5번 염색체의 단백질결핍 및 유전적질환이다. ... 한 예로, 진핵생물에서 SMA(survival moter neuron) 단백질을 암호화하는 SMA1유전자 돌연변이에 의해 발생하는 상염색체 열성의 유전적질환이 다.7.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2024.03.07

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  6주차 효소 확인 실험 보고서

  효소의 구조가 변성되어 제기능을 수행하지 못하거나 온도가 너무 낮으면 활성이 낮아진다. ... 분해시키며 다양한 단백질 특이성을 가지고 아미노산이나 펩티드 혼합물을 만드는 효소로 단일 단백질 분해효소가 단백질 분자의 모든 펩타이드 결합을가수분해하는 데는 관여하지 못한다. ... 어떤 단백질의 분해 효소의 경우 단백질의 아미노 말단이나 카르복실 말단을 자르는 ( E )가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.10

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  일반생물학및실험2 Coacervate (코아세르베이트) 관찰 실험 레포트[A+]

  실제적으로는 소량의 단백질과 결합된 아라비노갈락탄단백질의 일종이다. 고분자전해질의 특성이 있으며 gelatin 등과 안정적인 콜로이드를 형성한다.6. ... 코아세르베이트는 단백질, 탄수화물 등의 거대분자가 특정한 조건에서 물에 유입되었을 때 형성되는 타원체로, 환경 변화에 따라 합성되거나 분해될 수 있다. ... 단백질 입자와 물 입자가 결합하여 콜로이드 입자를 형성하고, 이 콜로이드 입자들이 모여 막에 둘러싸인 유기물 복합체인 코아세르베이트를 형성한다.그림 2.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.11 | 수정일 2020.01.13

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  비즈니스사업디자인_디자인씽킹 프로젝트를 진행하여 신사업(디자인서비스) 아이디어를 제시하고 평가하시오.

  나오게 된다.단백질은 40도 이상에서 변성이 일어나는데, 40도 이상에서 짧게 가려운 부위를 대상으로 열을 가하면 가려운 문제는 금세 해결이 된다. ... 사업의 핵심은 모기가 물고 난 뒤 우리에게는 모기의 침(타액)이 혈액의 응고를 막는데, 이때 우리 몸이 면역체계를 발동시켜 우리의 몸에 반응이 일어나면서 ‘히스나 민’이라는 단백질이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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