"연화 현상" 검색결과 601-620 / 3,140건

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  슬레이킹현상,slaking 현상,이암층,내Slacking지수,응력경화,Stress Hardening, PG Pile, Pack Grouting Pile,

  문제)포항 이암층(mudrock)에서 보이는 슬레이킹(slaking) 현상의 메카니즘답)1. ... 정의 및 메카니즘1) 정의자연 상태에 있는 암석이 지하수변동 및 건습 반복에 의거 암반이 고결력을 상실하여세편화 되는 현상2) 거동 메카니즘무결함(Fresh)세편화(풍화)건습반복2. ... 함.σε변형연화변형경화완전소성소성흐름ΔσΔσε: 변형경화: 변형연화문제) PG(Pack Grouting) Pile답)1.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.10

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  연화 방법(효소)에 따른 육류의 연화 효과

  이때 수축은 근육단백질의 3차 구조가 풀려 가교결합이 생기는 현상이다.< 연화제 효과 비교 >●2000년도에 발행된 논문 「단백분해효과를 지닌 과실의 동결건조와 저장 중의 품질 변화 ... 그래서 실험 중에 가열 온도가 높아질수록 양념이 점점 농도를 올라가는 현상을 볼 수가 있었다. ... 서론(목적)육류의 연화방법에 따른 고기의 색과 질감에 미치는 영향을 비교하고, 각각의 연화방법 사이의 차이점을 비교함으로써 육류의 연화법에 대해 이해함.Ⅱ. 이론적?

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.02

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  유리의 수열현상

  유리의 종류별 연화온도1) 판형의 소다석회유리 : 730도2) 전구용 소다석회유리 : 690도 ~ 700도3) 유리관의 납알칼리 유리 : 626도4) 경질 붕 규산 유리 : 820도3 ... 유리의 수열현상1. ... 의한 소화수의 영향을 받은 유리파편에는 매연 반점과 열룩들이 많이 끼여 있는 현상을 나타낸다.5.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.09

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  제제공학실험결과보고서, 현탁제제조,연고제제조 A+수업자료

  8ml = 1Flocculated suspension 1.5F = 3ml/8ml = 0.375Flocculated suspension 1.5은 볼텐싱 후에도 재분산이 되지 않고 침강현상이 ... 연화의 방법으로는 고형물질과 같은 양을 사용하여 보통 고형성분은 연화제에 용해시키고 그 용액 연고기제에 가해서 유발과 유봉 혹은 연고칼로 잘 연화시킨 후 기제와 혼합한다. ... 이때 연화제를 사용할수 있으며 연화제는 약물에 대한 용해성이 높아야 됨은 물론이고 기제에도 잘 섞여야 한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.18

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  연화방법에 따른 육류의 연화효과

  동물이 도살되면 근육은 부드럽고 유연성이 있는 성질이 없어져 굳고 뻣뻣하게 되는 사후경직 현상을 일으킨다. ... 실험목적연화 방법에 따른 고기의 색과 질감에 미치는 영향을 비교하고 육류의 연화법에 대해 이해함.2. 실험원리1) 육류의 연화: 프로테아제의 작용에 의해 육질이 연해지는 것. ... 연화의 정도에 따라서 식육으로서의 이용가치는 저하된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25

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  식품(조리) 과학의 이론개설

  토마토소스이러한 음식을 만드는 사람을 조리사(요리사)라고 표현한다.(3) 영양소(nutrition) : 생명유지, 성장발육 등을 위하여 외부로부터 물질을 섭취하고 체내에서 이용하는 현상을 ... 볶기이고 건열에 의한 조리(건열조리) 굽기, 튀기기, 볶기, 부치기 등이 있다.2) 가열 조리의 특징① 살균, 살충효과로 위생적으)열을 전달해 주는 물질 없이 열이 직접 전달되는 현상으로 ... 다음 물에 씻으면 단백질, 지방, 맛난 맛 등의 유실이 많게 되므로 씻지 말고 잡물이 묻었을 경우 행주로 닦거나 덩어리째 살짝 씻어 사용된다.(2) 침수(담그기): 흡수, 팽윤, 연화

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18

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  지방 첨가량에 따른 Biscuit의 연화효과

  빵 색깔이 나는 원리 ‘마이야르 반응’마이야르 반응이란 간단하게 요약해서 적은양의 설탕이나 전분이 아미노산이 만나서 설탕이 갈색화 반응을 일으키는 현상을 말한다. ... 버터는 유지류이기 때문에 물과 잘 섞이지 않아서 일단 가루종류와 물 종류가 잘 섞인 후 버터를 넣으면 모든 재료가 분리 현상 없이 반죽이 잘되고 쇼트닝성이 최대로 된다. ... 설탕 등은 모두 물과 잘 섞이지만 버터는 유지류이기 때문에 물과 잘 섞이지 않아서 일단 가루종류와 물 종류가 잘 섞인 후 버터를 넣으면 모든 재료가 분리 현상 없이 반죽이 잘됩니다.7

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02

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  한국 원예작물 수확 후 관리수준과 미래발전방향(지역)

  단감은 과육이 단단할 때에는 에틸렌이 거의 생성되지는 않지만 숙성되거나 연화된 과실에서는 에틸렌이 생성되면서 연화가 급속하게 이루어진다. ... 수확 후의 손실과 품질유지를 위해서는 각 품종의 생명 현상의 특징과 원리를 이해하는 것이 필수적이며 이를 바탕으로 품질관리를 위한 수확 후 처리, 저장, 유통기술이 바르게 적용되어야 ... 예건 장소는 통풍이 잘 되며 온도변화가 적은 상온저장고를 활용해야 하며 노지방치나 습도가 높은 창고와 같은 곳에서의 과실 표면의 이슬 맺힘 현상등을 막을 수 있어 수분에 의한 흑점이나

  리포트 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.02.07

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  온도와 속도에 따른 점도의 변화

  (여기서 k : 반응속도상수, T : 절대온도, R : 기체정수, A는 빈도계수 또는 빈도인자, Ea는 활성화에너지이다. )틱소트로피(요변성) : 응력에 의한 물체의 연화 현상 중 ... 어떤 변형이 일어났다가 다시 회복을 수반하는 경우가 있는데 이 회복하는 현상을 틱소트로피라고 한다.잉크와 같은 물질은 안료와 비히클의 분산 상태이므로 이런 현상을 나타낸다. ... 많은 콜로이드계, 특히 진한 에멀션이나 현탁액에 응력을 가하여 유동시키면 연화가 일어난다. 즉, 점성도가 저하된다. 그러나 유동시키는 것을 중지하면 다시 경화된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.03 | 수정일 2020.10.17

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  유도분만 문헌고찰 (여성간호학실습, 분만실 실습) 있습니다~~~

  태아심음 기록향상에 후기감퇴현상이나 심한 가변성 감퇴현상이 일어나면 옥시토신 주입을 즉시 중단해야 한다. ... Bishop 척도가 낮은 여성은 유도분만 전날 저녁에 입원하여 프로스타글란딘 제제(propess)를 사용하여 경부를 연화시킨다. ... 대상자의 Bishop 척도 총점은 2점으로 프로스타글란딘 제제(propess VT1)를 자기 전에 1정 씩 경관 내에 삽입하여 자궁경부를 연화시킨 후에 옥시토신을 투여하여 분만을 유도하였다

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.08

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  현대자동차 상시채용 최종합격 자소서(플랜트)

  과제는 (주)일야의 ‘휴대폰 기판 분리방법 개선’이었습니다.기존 방법의 문제점이 무엇인지 파악하고자 직접 공장을 견학하여 관찰해 본 결과, 기판을 접착시키는 본딩을 열챔버를 사용하여 연화시키는 ... 열챔버보다 더 낮은 열을 가해주는 고주파 가열기를 사용하는 것이었습니다. 2개월간 Ansys프로그램을 사용하여 해석해가며 진행했지만 고주파 가열기를 사용해 실험해 본 결과 열챔버와 같은 현상인

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.04.27

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  지방 첨가량에 따른 비스켓의 연화효과

  + 알칼리 --------------> 염 생성(양잿물, 가성소다)(3) 산화(자동산화, 가열산화, 효소산화)ⓐ 유지의 자동산화 과정개시(초기) ------> 연쇄(전파-계속제 현상 ... 지방 첨가량에 따른Biscuit의 연화효과1. 실험목적지방의 첨가량이 비스킷의 연화에 미치는 영향을 이해하고 지방의 배합비와 밀가루 제품의 텍스처와의 관계를 비교 평가한다.2. ... 오븐 테스트- 조리 시 지질의 기능(1) 연화ⓐ gluten 화합을 막아 연하고 부드러운 형태 (케익, 쿠키)ⓑ 연화를 나타내는 능력 (Shortening Power)라드 > 쇼트닝

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.26

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  열처리 온도에 따른 금속의 비저항 변화

  그후, 이런 불안정 상태는 100~200℃의 온도로 유지하면 물론, 상온에서도 안정상태로 옮아가고, 이른바 시효현상이 나타난다. ... 감소한다.)- 불순물이 포함된 금속▷ Cu-Zn phasediagram금속 재료내에 불순물이 포함되면 그 금속 재료의 온도에 따라, 불순물의 함량에 따라 전자의 이동을 저지하는 현상이 ... , 연화 풀림, 중간 풀림, 구상화(球狀化) 풀림, 변형 제거 풀림, 항온 풀림, 저온 풀림 및 블루잉(bluing) 등이 있다.법랑 제품의 금속 바탕인 경우에는 기름 담금질이라고도

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.26

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  NICU, ER, ICU, 성인간호학 실습, 외상성 뇌손상, 외상성 뇌손상 간호진단, 외상성 뇌손상 대상자 간호과정, 외상성 뇌손상 대상자 피부손상 위험성, 안위의 변화

  이는 다음으로 확인할수 있다.- 긁는 현상이 덜 관찰되고 덜 보고된다.- 긁는 현상으로 인한 찰상이 줄어든다.- 잠을 이루지 못하는 현상이 줄어든다.- 편안해진 피부에 대해 이야기 ... 하루에 두 번 또는 세 번씩 국소적 폐쇄성 피부 연화제 또는 로션, Vanicream, Cetaphil cream을 바르거나 처방된 국소적 조제약품을 바른다.연고와 크림은 물속에서 ... 피부연화제는 대부분 대상자의 취향과 함유물질이 자극성인지 아닌지에 따라 선택된다.간호평가대상자는 다음의 증상 없이 수화가 양호하고 염증이 완화된 피부를 유지 중임.- 편안해진 피부에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.24

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  배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사

  이러한 연화 현상은 protopectinase, polygalacturonase, pectin methyl esterase 등의 효소의 작용에 의해 펙틴질의 성상변화가 주 요인으로 ... 김치는 발효 숙성 시간이 경과함에 따라 숙성 중에도 계속해서 소금의 탈수 작용이 일어나 세포벽이 쭈글어져 조직이 연화되어 경도를 제외한 대부분의 조직감 특성은 증가하고, 경도는 감소한다 ... 채소와 어패류를 묽은 농도의 소금에 절이면 자가효소(自家酵素) 작용과 호렴성 세균(戶斂性細菌)의 발효 작용으로 각기 아미노산과 젖산을 생산하는 숙성 현상이 일어난다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17

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  주요 소성가공의 종류와 특징을 말하시오

  재료 내부에 새로운 결정이 발생하고, 성장하여 전체가 새 결정으로 바뀌는 현상이다. 이러한 현상을 이용하여 하는 가공이 열간가공과 냉간가공이다. ... 하지만 냉간가공에 비해 치수는 부정확하다.냉간가공은 가공 도중에 가공 경화와 내부응력이 생겨 가공이 어렵게 되므로 가공을 계속하려면 연화 풀림을 해야한다.3. ... 재결정재결정이란 경화된 재료를 가열하면 연화되기 전에 먼저 내부응력이 제거되고, 더욱더 가열하게 되면 내부 응력이 없는 새로운 결정핵이 결정 경계에 생기게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.11 | 수정일 2019.06.22

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  오이를 이용한 피클 제조, 숙성 후 품질조사

  단단한 식품이 부드럽고 무르게 되는 것을 연화라고 하는데(7) 오이피클이 숙성되면서 전체적인 조직감이 감소되는 것으로 보아 오이피클을 숙성함에 따라 연화가 진행된 것을 확인할 수 있었다.요 ... 이것은 오이피클의 pH가 증가하는 원리와 같이 피클주스에 첨가한 소금이 오이로 침투됨에 따라 나타나는 현상이며, 피클은 염도가 맞지 않으면 거품이 발생하며 상해가기 때문에(5) 적절하게 ... 또한 조직감 측정결과 오이피클의 전체적인 조직감이 감소하는 것으로 볼 때 숙성을 진행시킴에 따라 오이피클의 연화가 진행되고.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.23

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  알루미늄 장점 및 피로 거동 설계

  "플라스틱"의 경우처럼 재료의 내부 구조가 "노화(ageing)"되는 현상은 없다. ... 왜냐하면 연화 공정으로 인해 용접으로 인한 잔류 응력은 알루미늄 합금 용접이 철강 용접보다 낮다.

  리포트 | 73페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.11.30 | 수정일 2024.03.04

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  조미료의 첨가방법에 따른 콩조림의 품질

  실험목적조미료의 첨가방법이 콩자반의 연화 정도, 맛, 질감 등에 주는 영향을 알아보고자 한다.2. 실험 재료 및 기구1. ... 주름이 생겼다면 가열 도중에 찬물을 첨가하여 표피를 수축시킴으로 내부의 팽윤을 촉진해서 주름을 펴는 효과가 있다.콩이 단단했던 이유도 조미료를 한꺼번에 넣으면 삼투압에 의한 탈수현상이 ... 콩자반을 부드럽게 조리하는 방법으로는 첫째, 5~6시간 콩을 물에 담가 건조 시 중량의 2배 정도 되었을 때 물로 가열하여 연화시킨 다음 조미액을 2~3회 나누어 넣는 방법이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.06

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  도갑사 관세음보살 32응신탱 조서

  (향좌측 하단) 臣李自實沐手焚香敬畵신하인 이자실(李自實)이 손을 씻고 향을 사루며 공경히 그렸다.현상전반적으로 크게 훼손되지 않고 양호한 상태다. ... 둘다 편단우견을 입고있고 역시 연화좌에 앉아있다. 이불좌상이 입은 불의에도 시불상과 마찬가지로 금니로 칠해진 인화문이 들어가 있다. ... 이들은 모두 연화좌에 앉아 합장을 하고 있고 뾰족한 육계와 정상계주를 가지고 있으며 금니의 인화문이 들어간 붉은색 대의를 입고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.03

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