"외식프랜차이즈경영" 검색결과 641-660 / 4,109건

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  음식과 세계문화 레포트

  한국 외식업체, 해외 진출의 문제점해외 한식당의 경우 가족경영구조로 식당이 영세한 자여업의 형태가 대부분이다. ... 해외 진출한 국내 외식 프랜차이즈 업체의 업종은 한식 업을 비롯하여 패스트푸드, 피자, 치킨, 김밥 등이 주를 이루었으며 1990년대 초반에는 서라벌, 놀부, 투다리 등 한식업체와 ... 따라서 문서화, 계수화 되지 못하고 즉흥적으로 관리되고 있어 전형적인 가족 경영의 단면을 그대로 답습하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2018.03.07

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  음식점 창업의 이해 (외식 창업)

  영업허가증 프랜차이즈 창업절차 1. 프랜차이즈의 이해 2. 프랜차이즈 체크 / 검토사항 3. 프랜차이즈 창업 절차 상권분석 1. 상권분석 개념 2. 상권의 범위와 영향요인 3. ... 내의 일정 지점에 거주지를 마련 이를 행동반경으로 하여 생활행동을 전개 이에 대한 상호작용으로 일정한 상권 형성 상권의 본질이나 특성을 과학적이고 체계적으로 분석하거나 이해 사업경영시 ... 상권의 분석방법 1) 지역실적으로 파악 입지결정 전 외식사업의 장기적인 비전을 고려 주변여건 분석 교통근접성과 도로의 너비 고려 상권내의 유사업종과 경쟁업종의 분포사항 파악, 시장성의

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.02 | 수정일 2015.09.08

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  유통관리론에 대한 지식들을 중간고사때 정리한 자료입니다.

  자연별곡: 외식1위 애슐리 브랜드를 가지고 있는 이랜드외식사업부의 가장 유력한 세컨브랜드이며 한식FR으로 현 50개 매장이 운영중.최근 중국에 진출하여 성공적으로 1호점이 운영을 시작.B ... 유통경영전략의 수립단계를 쓰고 아래의 브랜드중 하나를 선택하여 경영전략유형을 적용하여 경영전략을 수립하고 브랜드가 나아갈 뱡향을 제시하시오.A. ... 사업에 대한 투자의 시대를 맞게 되는데, 롯데, 현대, 신세계 등의 국내 유수의 백화점이 지방으로까지 확산되며 이 시기에 급성장하며 우리나라 백화점 유통의 주류를 이끌고 있고, 또한 프렌차이즈

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.07

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  BBQ 해외진출마케팅전략

  세계최대의 프랜차이즈 기업인 맥도날드를 뛰어넘어 세계제일의 프렌차이즈 기업으로 성장하겠다는 목표를 가지고 진출한 BBQ는 진출 초기에 맛의 현지화가 아닌 한국의 맛을 그대로 하고 배달문화를 ... 기본단위가 가족으로 구성되어 있으며 맞벌이 부부의 증가로 외식이 증가하고 있는 현황임을 알았다. ... 로 제시하여 프랜차이즈 시스템의 본질을 올바로 실천하고자 하였다.

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.30

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  [외식산업의이해] 체임점포와 독립점포 비교, 우리나라 외식산업의 폐업율이 창업율과 같거나 초과하는 원인

  둘째, 체인경영은 프랜차이즈 경영이라고도 하며 특정한 상호, 상표, 노하우, 특허를 가진 자가 체인본부를 운영하는 형태이다. ... 식생활의 외식화, 가공 식품 활용의 활성화, 다이어트와 건강식에 대한 관심으로 인해 패스트푸드와 프랜차이즈 중심으로 시장이 확대되었다. ... 첫째, 독립경영이란 투자와 운영, 영업 등 모든 권한과 책임이 경영자에게 있는 형태이다. 주로 ‘자영업’이라 불리며 대부분의 외식 점포들은 독립경영의 형태를 가진다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.08

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  중국 마케팅 기말 정리

  중국 내에 독자 또는 합자기업 설립 후 프랜차이즈 사업하는 방식- 소매업, 외식업, 서비스업 주요 3대 업종1.부상 ... 프랜차이즈- 일정 지역에서 판매할 수 있는 독점권을 특정인에게 부여하고 비용이나 로열티를 받음1. 외국 기업이 직접 중국 내 기업에게 프랜차이즈 제공하는 방식2. ... 전략- 신뢰경영, 현장경영, 투명경영의 3대 경영방침을 통해 5대 글로벌전략 실행- 신뢰경영 : 인간존중 정신, 생산적 노사관계, 상하간 신뢰관계- 현장경영 : 고객 만족, 직원 일하는

  시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.26 | 수정일 2019.04.05

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  [브랜드사례 마케팅분석] 맥도날드 기업전략,기업분석 경영전략 마케팅 전략 4p stp swot 성공요인 분석.hwp

  프랜차이즈나 본사 간부들 모두가 맥도날드의 품질을 유지하는 책임을 분담하고 있다. ... 국제경영, 국제마케팅사례, 해외진출사례 분석[마케팅] 국제경영, 마케팅 브랜드사례 분석국내시장 성공요인 및 품질전략 서비스전략 분석CONTENTS【 서론 - 맥도널드 기업소개, 기업현황 ... 식생활 문화가 간편한 조리식을 선호하고 외식의 비중이 높아지고 있는 추세이지만 한식, 중식의 간편 조리화, 편의점에서의 간단 조리식 판매 확대에 따라 기존 패스심적인 역할을 하고 있다

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.14

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  영화 The Founder 읽고 나서

  도대체 어떻게 52살의 한물간 밀크셰이크 기계 판매원이 5개 나라의 50개 주에 1600개 매장을 둔 거대 외식 기업을 세웠을까.(중략…).” ... 바로 ‘맥도날드의 프랜차이즈화’이다. 이미 프랜차이즈를 시도해본 형제들은 품질 관리, 가맹점 통제의 어려움을 이유로 거절하지만 레이 크록은 이들을 설득하는데 성공한다. ... 이 영화는 레이 크록의 맥도날드 창설과정이 담겨 있는데, 이는 나의 학과인 경영학과와도 매우 관계있다고 생각했다.첫 시작, 1954년 미국, 레이 크록은 밀크셰이크 메이커 세일즈 맨으로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.05

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  프랜차이즈 산업과 일자리 창출- 창업 프랜차이즈

  또한 현재 성공적으로 운영 중인 가맹점들로부터 높은 인지도를 얻고 경영에 필요한 일체의 노하우를 전수 받을 수 있다. ... 외식업 프랜차이즈는 전체 프랜차이즈 가맹본부의 54%를 차지하여 국내 프랜차이즈 산업이 외식업을 중심으로 발전해 가고 있음을 알 수 있다. ... 현황을 살펴보면 외식업의 비중이 52%로 절반이상을 차지하고 있고 국내프랜차이즈산업이 외식업에 많이 치중하고 있는 것으로 파악되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.06 | 수정일 2016.03.21

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  BBQ의 중국진출 마케팅 전략

  이는 외식 산업의 기회 요인으로 작용할 수 있으며, 그 중에서도 치킨은 편리성과 접근성이 뛰어나 높은 선호도를 보인다.그러나 현재 중국의 프랜차이즈 사업과 관련된 법률에는 가맹사업자가 ... 우리 기업은 고객의 삶과 행복을 최우선시 한다”는 경영이념을 가지고 있다. 따라서 BBQ의 사업 모델은 다음과 같은 개념에 바탕을 둔다. ... 이러한 비전의 실현을 위해 BBQ는 다음 세 가지 방안을 제시한다.첫 째, 가맹점 동반성장BBQ는 ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’는 철저한 상생의 경영이념을 가지고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.09

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  [외식사업] 패밀리레스토랑 - 패밀리레스토랑의 경영, 패밀리 레스토랑의 개념과 업체현황

  독립 업소의 경우 경영주가 관리의 표준을 설정하고, 프랜차이즈인 경우에는 프랜차이즈 본부의 표준화된 매뉴얼에 따라 관리한다.관리는 경영 중의 관리와 경영 후의 관리로 구분된다. ... [외식사업] 패밀리레스토랑 - 패밀리레스토랑의 경영, 패밀리 레스토랑의 개념과 업체현황- CONTENTS -[외식사업] 패밀리레스토랑I. 패밀리레스토랑의 개념II. ... 이렇게 세분화된 정보는 당일 영업시간이 끝난 후 집계되어 경영주 또는 프랜차이즈본부에 보고된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.12

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  김밥 가맹점 운영 전략

  ‘ ALL OF THE GOOD, NONE OF THE BAD ’ 를 추구하는 제품철학으로 고객의 요구에 신속하고 철저하게 응답할 수 있는 기업이 되도록 새로운 외식 문화시장 개척에 ... 회사 특허 회사 규모 서가원김밥 소개 가맹점을 위한 시스템 가맹점을 위한 상품개발 가맹점을 위한 교육 및 운영 가맹점을 위한 마케팅 차 례‘ 품질 , 혁신 , 성실 ’ 을 추구하는 경영철학과 ... 선정 서가원김밥 백석역 직영 3 호점 오픈 2014 년 ~ 2016 년 회사 연혁회사 특허오색만찬 회사 규모서가원김밥 소개 대한민국 100 대 프랜차이즈로 선정된 서가원김밥은 ‘

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.21

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  시장조사론(프랜차이즈 사례분석)

  용어의 기원은 ‘Free from servitu de’라는 프랑스 언어에서 비롯되었으며, 노예상태로부터의 해방이라는 의미이다.경영의 관점에서 본다면 프랜차이즈는 개인이나 조직에서 허가해주는 ... 프랜차이즈 동향자료 출처: 최규환 외(2015). 2014년 4/4분기 한국외식업경기지수 보고서.특히 2012년 4/4분기부터 비프랜차이즈에 비해 프랜차이즈의 외식업경기지수가 2013년 ... 프랜차이즈 여부별 외식업경기지수 추이자료 출처: 최규환 외(2015). 2014년 4/4분기 한국외식업경기지수 보고서.3.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.02.20

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  우리나라 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점

  먼저, 가맹본부의 짧은 업력과 부실한 경영을 꼽을 수 있다. 프랜차이즈 본부의 평균 사업지속기간이 5.4년으로 그렇게 오랜 시간 경영을 해온 것이 아니다. ... 성장도 막히고 경영상의 한계 등으로 소규모 프랜차이즈 또한 사라지고 있는 현실이다. ... 경영전략 이다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.30

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  2009년 외식 시장 트랜드

  FC사업확대 글로벌화국내 FC산업 성장과 함께 글로벌 프랜차이즈 사업 확대국내 외식 전문가들은 올해, 아니 향후 외식산업의 대표적인 경영 트렌드로 프랜차이즈 산업의 확대와 글로벌화를 ... 현지 외식전문가 및 경영자의 특강도 진행된다. 1차 접수 마감은 6월 15일까지.비즈니스라이프 월간B&F 조원진? ... 연수’는 장기불황 속에서 큰 성공을 이루어 낸 일본외식업체의 위기극복 성공사례 분석을 통해 국내의 외식업소 및 외식 프랜차이즈기업의 경쟁력 확보 및 지속적 성장을 지원하기 위해 기획된

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.26

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  창업 성공가이드 프랜차이즈 별초밥

  운영을 한다 생각 말고 경영을 한다 생각 2. 프랜차이즈의 특성1. 점포 성장성 (고객의수와 체인점수는 동일) 2. 동질성 (맛과 서비스등 모든것이 통일) 3. ... 외식업의 기본을 체크 2. 가치의 극대화를 통해 고객 창출을 우선.즉, 고 객 수를 늘려 매출을 극대화한 후 원가 조정을 통해 이익을 증대 3.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2016.08.09

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  더본 소개 및 성공요인

  경영학과 23222322 홍길동 감사합니다{nameOfApplication=Show} ... 더 본 코리아서론 선정 이유 본론 회사 소개 브랜드 소개 창업 절차 회사 연혁 SWOT STP 결론 문제 해결 방안1 선정 이유 백종원이 설립한 프랜차이즈가 많고 최근에 TV 프로그램에도 ... 랭킹 외식부문 1 위 선정 원키친 오픈 돌배기집 오픈 2 회사 연혁 더본코리아 설립 원조 쌈밥집 오픈2 SWOT S W O T 백종원의 좋은 이미지 로 브랜드 정체성 높음 재료별

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.26

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  외식산업의 역사와 발전과정

  인정 → 외식업소가 자유화업종으로 지정 , 새로운 경영기술의 도입가능일본 외식산업의 성장과 발전 2) 1970 년대 – 일본 외식산업의 성장기 패스트푸드기업이 크게 성장하고 경쟁이 ... 심화된 시기 1970 년 3 월 만국박람회 개최 → 약 150 여개의 외식기업 등장 해외 외식기업의 막강한 자본력 , 마케팅 , 운영 시스템 , 체인사업 등으로 외식산업의 경영환경에 ... 10 웬디스 패스트푸드 프랜차이즈 11 파파존스 피자 프랜차이즈미국 외식산업의 발전과정 9 ) 2000 년대 이후 – 친환경 · 웰빙 메뉴 트렌드 주도일본 외식산업의 성장과 발전일본

  리포트 | 39페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.03.13 | 수정일 2022.05.24

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  맥도날드 기업소개,맥도날드 서비스,맥도날드 SWOT분석,맥도날드 7P분석,맥도날드 경쟁사분석,맥딜리버리

  산업을 도입한 패스트푸드의 선도기업기업 비전 롯데리아 2018 ASIA Top3 Multi-Brand 외식 프랜차이즈 기업 , 롯데리아기업 연혁 롯데리아기업 점포망 롯데리아 2012 ... People( 사람 ) 햄버거 대학 좀 더 고객에게 다가가기 위해 그 분야의 지 식을 습득 하기 위한 학교 매장 운영 , 인사 관리 , 품질 관리 , 장비 관리 , 고객 서비스 및 경영 ... 롯데리아는 롯데에서 운영하는 셀프서비스 형태의 서구식 패스트푸드점을 의미함 롯데리아기업 소개 롯데리아 주식회사 롯데리아는 1979 년 롯데리아 소공점을 시작으로 국내 최초 서양의 외식

  리포트 | 35페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.10.09

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  도시락프랜차이즈 창업 오봉도시락 소개

  풍요롭고 향상된 외식문화시장을 제공하여 국민 건강의 삶의 질을 높일 수 있도록 최선을 다해 왔습니다 경영철학 품질 혁신 성 실 “ALL OF THE GOOD NONE OF THE ... 도시락 프랜차이즈 창업 오봉도시락 소개목차 기업소개 브랜드 소개 메뉴 소개 홍보 및 마케팅 전략1. ... 기업소개 “ 고객의 요구에 신속하고 철저하게 응답할 수 있는 기업 ” ㈜오색만찬은 2002 년 6 월 설림된 이래 , 훌륭한 사업 ( 창업 ) 기회 , 혁신적인 외식문화 보급 그리고

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.13

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