"육류문화" 검색결과 661-680 / 6,740건

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  1) 인간의 식사를 육류위주에서 곡류위주로 전환시켰다.2) 향신료를 사용하게 되었다.3) 음식의 다양한 조리법이 가능해졌다.4) 동물성지방 식품의 섭취가 증가했다.50. ... 중국의 음식문화-목표중국의 음식문화를 이해할 수 있다.중국 음식문화의 특징을 설명할 수 있다.죽국 음식문화의 특징을 설명할 수 있다. ... 신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다.- 내용인류초기의 식문화기원전 10,000년 이전의 식문화신석기 혁명(Neolithic revolution)과 식문화- 키워드식품역사인류선사시대로부터

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  음식이야기 한 미각 탐험자의 별미의 과학 [감상문]

  육류를 배제한 채식 위주의 음식이 정신을 맑게 해 주며 집중력을 높여주기 때문에 고시 공부하는 사람들이 절로 들어간다는 말에 일리가 있는 것 같은 느낌이다. ... 마지막으로 일곱 번째는 한식을 통한 ‘자연스러운 채식 중심의 식문화’에 대한 내용을 다루고 있다. ... 작가가 가장 마지막에 중요한 부분으로 다루고 있는 것은 우리의 식문화인 채식중심의 한식을 말하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.01

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  사회복지관 시설안전관리 계획서

  칼·도마(어류·육류·채소류)는 용도별 구분 사용하여야 한다.배식 및 보존식 관리가. ... 육류, 어류 등 동물성원료를 가열 조리하는 경우는 식품의 중심부까지 충분히 익혀야 한다.다. ... 소방 등 각종 위험물 및 에너지 사용의 증가에 따른 일상의 사고발생위험을 예방하고, 사고발생에 대비한 대응능력 배양 및 안전문화의식의 제고로 인명 및 재산피해를 최소한으로 줄이고자

  노하우 | 19페이지 | 35,000원 | 등록일 2024.08.06 | 수정일 2024.08.14

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  식품과 문화 레포트 (사피엔스의 식탁을 읽고) A 받은 학생입니다.

  식품과 음식문화 과제물책 선택: 사피엔스의 식탁[ 밀, 쌀, 옥수수의 영향 안에 있는 우리 ]과제를 준비하며 교수님이 제시해주신 책들의 목차를 하나씩 읽어본 후, 나는 고민 없이 이 ... 시간이 지남에 따라 육류에 대한 미국의 욕구는 높아졌고 이에 옥수수를 가축 사료로 사용하여 더 많은 생산량을 낼 수 있는 하이브리드 옥수수 종자가 개발되었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.30

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  식생활관리_식생활환경의 변화로 오는 식생활관련 질환에 대하여 조사한다. 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관, 생활형태를 살펴본 후 식생활관련 질환 예방을 위한 개선점을 제시한다.

  식생활의 문화적 측면을 고려하여 문화적 특성을 갖는다는 점에서 다른 치료법과 다르다. 또한, 식이 관리의 목표는 영양, 경제, 선호, 위생, 시간, 노력 등의 측면에서 고려된다. ... 경제성장과 편의추구로 가공식품 소비와 외식 빈도가 높아지고 식생활의 서구화로 육류 소비가 늘면서 시민의 비만·고혈압 등 만성질환 유병률이 높아지고 있다. ... 과거에는 인간의 식생활이 대부분 배고픔을 피하는 목표를 달성하기 위해 시급한 시기였지만 문화가 발달하고 삶이 풍성해지면서 합리적인 영양과 어떻게 하면 더 잘 먹고 더 잘 살 수 있을까에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  (식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).

  우리나라의 경우 부식은 밥을 보조하는 음식으로 어패류, 채소류, 육류로 만든 다양한음식들이 이것에 해당한다. ... (식생활과문화 1학년) 1. ... 음식에 대한 취향을 바라보는 첫 번째 견해는 시간에 따른 음식의 소비문화의 변화를 보다 중시한다는 점에서 음식의 소비문화를 통시적으로 바라보는 입장이라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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  A+ 정신질환영화분석 301 302(1995년) 정신간호학

  이들은 주로 채식 위주의 불균형적인 음식을 먹고 육류, 생선 등을 섭취하지 않는다. ... 세계적으로 섭식장애의 발병률이 증가하는 추세이고 우리나라에서도 서구문화의 빠른 도입과 더불어 다이어트나 미의 기준변화, 비만에 대한 인식의 변화 및 가족체계의 변화 등으로 증가하고 ... 대중매체에서 끊임없이 날씬함과 다이어트를 부추기고 비만이 여러 신체적 질병의 원인이 될 수 있다는 불안감을 조장하는 사회문화적 압력은 어린이와 청소년에게 체중증가에 대한 불안을 조장한다

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.25

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  중국음식2_중국의 지방요리

  특히 고단백과 아미노산이 풍부한 수용성 지방을 가진 알칼리성 육류이기 때문에, 기름을 많이 섭취하여도 살이 찌지 않는다. ... 정도로 여러 문화유적지가 있으며 자연풍광이 뛰어난 아름다운 곳으로 유명하다. ... 쓰촨성은 중국의 4대 도시 중 하나로 뽑힐 정도로 예전부터 내륙의 중심지로, 포근한 날씨와 풍부한 자원을 하고 있어 뛰어난 음식문화를 발달하게 하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  한남대학교 유럽문화와 예술 총정리

  , 곡물류, 말린 과일, 사냥 (축제)* 10세기부터 농업생산지 중심 요리기술 발전, 동양의 향신료 수입, 설탕도 수입됨, 터키로부터 커피, 초기에는 약품으로 사용됨.* 향료 : 육류 ... 유럽문화와 예술배우는 것중간고사를 기점전반기에는 생활문화(문화일반, 행동방식, 식생활, 축제)후반기에는 유럽문화예술과 예술작품 관련 상식(주로 예술작품)1주차1-1 문화와 예술의 힘문화예술적 ... -문화의 속성에는 공유성, 학습성, 축적성, 전체성, 변동성이 있다.1-2 문화예술의 계념문화란 무엇인가?경작 (culture).

  시험자료 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.25

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  노인 대상 식단 작성 (대상 계절 - 봄)

  단백질 급원 식품으로 질긴 육류보다는 생선, 닭고기, 두부, 계란 등으로 식단을 계획해야한다.2) 영양적인 사항? ... 그렇지만 만약 시장 문화가 지금보다 더 활성화되어 인터넷의 장점들을 참고할 수 있게 된다면, 대용량으로 구매하는 도매상뿐만 아니라 소매로 구입하러가는 젊은 계층들이 더 많아지지 않을까

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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  자신이 생각하는 성공적 노화란 무엇인지 정의하고 신체적, 심리적, 사회적 측면에서 성공적 노화를 위해서 어떠한 노력이 필요한지 쓰시오.

  영양소를 골고루 섭취하지 않고, 기름진 육류나 탄수화물을 위주로 섭취하는 식습관은 분명히 건강상에 문제를 불러일으킨다. ... 반면에 중국 노인들의 경우 심리적, 신체적, 경제적 욕구를 충족시키는 가족의 존재를 중요하게 여기고 특히 성인이 된 자녀들이 성공적인 노화에 대해서 중요한 역할을 한다고 느끼고 있어 문화적인

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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  사회복지와문화적다양성-베트남문화

  또한, 이러한 천연의 재료를 사용한 건강식이며, 육류와 기름을 거의 사용하지 않아 기름지지이다. ... 사회복지와 문화적 다양성- 베트남 문화의 이해 -2조목 차1. 국가소개 ················································ 12. ... 음식문화 ················································· 145.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.11

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  (보건교육) 건강신념모형을 적용하여 작성하시오

  생물학적 요인은 성별, 연령, 체중, 성장기, 심리적 요인인 주관적 건강상태, 동기, 자존감, 사회문화적 요인은 교육, 문화 적응, 사회경제적 상태 등이다. ... 채소 위주 식사를 하고 있고 육류나 유제품의 섭취는 상당히 부족한 편이다.(2) 건강신념모형의 주요요소 적용① 지각된 민감성 : 현재 허리디스크와 목디스크, 팔에 테니스 앨보가 심해서 ... 사회문화적 요인 : 건강에 대한 관심이 높아지면서, 과거에는 생각하지 못했던 부분들이 잘 못된 식습관이었고 생활환경을 고쳐야겠다고 느끼게 되었다.2) 행동 관련 지각 및 감정?

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

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  축산학

  넷째, 문화적 목적으로 가축은 종교적 의식, 축제, 스포츠 등의 문화적 목적으로 이용된다. ... 축산물은 육류, 유제품, 계란, 양잠제품 등을 포함하며, 인간의 식생활에 필수적인 요소이다.(2) 산업 원료 공급축산은 의류, 가죽, 뿔, 뼈, 털 등 다양한 산업 원료를 제공한다. ... 또한, 가축화는 인간의 문화와 종교에도 영향을 미쳤다. 현대 사회에서는 가축화된 동물이 인간의 삶에서 없어서는 안될 중요한 존재가 되었다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.18

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  방송통신대학교 4학년1학기 중간과제물 생활과건강

  맵고,짠 음식위주보다는 자연음식, 집에서 조리한 음식을 먹도록 노력하며, 식사에는 염장식품, 가공식품 위주보다는 채소, 육류, 두부, 생선과 같은 균형잡인 권장식품위주로 식사를 먹도록 ... · 빈속에마시지않기 ·과음이나 폭음을하지않기 ·대화를안주삼기)일주일 단위로 음주일지를 기록하여 목표에 도달했는지를 확인해보고, 음주시간을 줄이기위해그 시간에 여러 가지 취미나 놀이문화를

  방송통신대 | 4페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.05.02

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  생활속의 마케팅 중간고사 요점정리 및 족보

  문화와 소비행동 연계 (이슬람 신도들은 할랄이라는 도살법을 따른 육류만 먹으며 종교의식 강화)4. ... 특헝을 고려하지 않은 결과)“ 문화적 차이에 의한 충돌 ”- 국가간 차이 또는 인종, 종교, 지역, 연령대의 차이 등에 의해 문화가 영향력을 미침▶ 하위 문화- 작은 집단들이 공통적인 ... “ 문화와 하위문화가 마케팅에서 중요한 역할을 차지하는 이유 ”- 사람들이 의식하지 못하는 사이에 문화가 지정한 규범대로 소비자들이 따라가기 때문- 자신의 정체성 강화를 위해 의식적으로

  시험자료 | 59페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.31

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  A+중국연구 발제문-음식을 통해 본 현대중국

  훠궈는 끓는 육수에 육류, 해산물 또는 채소나 버섯류 등을 기호에 따라 즉석에서 담가 익혀 먹는 중국 요리로 당시 짐꾼들이 신선한 물소의 내장을 깨끗하게 씻어 작게 자른 뒤 산초와 ... 국내를 넘어 세계로 다양한 문화들이 향하고 있으며, 그 가운데 식문화도 빠질 수 없다. ... 식문화는 일상생활 속에서 가장 중요한 것으로 손꼽히며 그 다양성이 날이 갈수록 확대되고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2023.10.31

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  의식주 관련 한자

  일제시대에 유래한 일본식 한자라는 얘기를 본적이 있다.비단 이런 단어 뿐 아니라 서구식 자본주의 단어에서 유래한 수많은 일본식 단어를 우리는 사용한다.음식은 흔히 어류(魚類), 육류 ... 크게 한옥(韓屋)과 양옥(洋屋)으로 나뉜다.그리고 양옥(洋屋)이라고 할 수 있는 거대(巨大)한 아파트.이제 전통적(傳統的)으로 지어진 한옥(韓屋)은 많이 볼 수 없다.우리는 서구문화인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.19

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  영국의 언어와 역사의 발전 과정

  ▶영국의 자원: 주석이나 철, 구리, 아연 등과 같은 광물과 석탄 & 목장의 육류와 곡물▶영국의 종교: 기독교로마의 지배가 영국에 기독교를 뿌리내리게 함.597년에 로마 교황이 성 ... 색슨은 기독교로 개종한 이후에 여러 분야에 걸쳐 상당한 변화를 겪었는데,①첫째, 앵글로 색슨인들은 게르만 민족의 야만성 내지 미개성에서 탈피하여 로마의문명과 접촉하게 됨으로서 유럽 문화권내에 ... 노르만인들의 정복 이후 영국은 1.중앙집권화가 됨.2.의회제도와 내각제도가 발달함.3.납세와 행정을위해 토지대장을만듦.이때 ,노르만인의 언어인 불어와 고딕예술과 대학의 수입이 영국 문화에

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.23 | 수정일 2022.10.27

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  생애주기영양학 ) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오.

  그러나 균형잡힌 식단으로 먹을 수 있도록 적절한 육류나 단백질원이 될 수 있는 달걀 및 두부 등을 섭취할 필요가 있다. ... 배달 음식 문화가 늘어나면서 비위생적인 환경에서 조리되는 경우도 있고, 최소 주문금액을 맞추기 위해 과도하게 주문해 음식을 남기게 되는 경우도 많아졌다. ... 서론일반적으로 식행동은 식품을 취급하는 여러 행동으로 이들 행동을 추진하는 능력의 형성 및 전승에 관한 모든 행위를 포함하게 되며, 이는 사회, 경제, 문화 및 심리적 요인을 바탕으로

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.12

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