"환원당검출" 검색결과 661-680 / 952건

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  공중보건과 미생물

  100 이하 : 대장균 – 50 ml에서 검출되지 않을것15.1.2 미생물오염기준2)자연수(표15-2) -등급에 따라 이용용도가 달라진다. ... 균총의 형성과정을 천이, 그 결과 한종 또는 여러종이 식품의 미생물군을 지배 1)미생물균총에 영향 미치는 인자 -미생물 상호작용 인자 : 길항, 공생 -식품인자 : 영양, Ph, 산화환원전위 ... 1,000이상이면 수영불가 인공수영장 대장균 10 ml 당 5개, 검체에서 3개가 음성, 일반세균수 1ml 당 200이하 공중목욕탕 -성병, 피부병, 안질, 질트리코모나스의 원인 -

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.18 | 수정일 2018.03.21

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  Domino`s Pizza

  결론 사회환원 캠페인 ▶ 배달의 신속성 우위 감소에 따른 새로운 가치 창출 필요성 ▶ 배달 이미지가 강한 도미노 피자 기업 이미지를 적극 활용하여 배달거리 당 일정금액을 국내외 숲 ... 전문 강력한 브랜드 인지도 업계 최초 ISO 22000 ( 식품안전 경영시스템 ) 인증획득 체계적인 점포관리 지속적인 메뉴개발 다양한 할인과 전략적 제휴 중앙 물류 시스템 이물질 검출로

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.09

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  당질의 검정

  예(5)Fehling 반응환원당의 검출과 정량에 쓰이는 반응으로 환원당에 펠링 용액을 가하여 가열하면, 짙은 푸른색의 용액에서 산화구리의 붉은색 침전이 생긴다.[3]실험방법1. ... 비환원당을 구분하는 실험이다. ... 황적색을 변화시킨다.(3)Barfoed 시험Barfoed 시험은 환원당 중에서 단당류와 이당류를 구분하기위한 실험으로가 약산 용액 중에서 당질의 환원기에 의해 환원되어로 침전된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.05

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  전분의 조리시 특성

  이 반응은 매우 예민하여 미량의 녹말 검출에 사용된다. 녹말 입자를 약 70℃의 온수로 처리하면 입자는 깨어지지 않고 팽윤하여 내부로부터 아밀로오스가 녹아 나온다. ... 등이 알려져 있다.(2) β-Amylaseβ-Amylase는 exo형의 효소로서 전분의 α-1,4 결합을 비환원성 말단에서 순차적으로 분해하여 maltose를 생산한다. ... 전분의 정의D-글루코오스(포도당)가 축합하여 생긴 다당류로서 엽록소를 가진 식물체에 널리 존재한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.08

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  DR Case study

  검출여부 알아보기 위해② bilirubin이 일부는 변으로 배설되고 일부는 간으로 되돌아갈 때, 신장이나 혈중으로 들어가 용혈이 일어나는지 확인하기 위해③ 케톤이 요중으로 유출여부 ... 증가하는 경우는 용혈성 황달, 신생아 황달, 간세포성 황달 등에서 나타날 수 있고, 총담관이 막힌 경우는 음성으로 나타난다.10) 요아질산질산환원효소를 생산하는 세균 감염 시 양성을 ... 같은 심장 질환이 있을 때 증가하였다가 서서히 감소하게 된다.4) Cr은 신장 기능과 관련된 지표이다.5) PT / aPTT는 혈액 응고와 관련된 수치이다.뇨 검사① 소변에서 포도당

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.31

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  전분제조 및 녹말입자 관찰

  따라서 β-amylase를 전분에 처리하면 전분이 QKffl 분해되지 못하고 당이 생성되므로 당화효소라고 부른다. ... β-amylaseexo형의 효소로 전분의 α-1,4결합을 비환원성 말단에서부터 차례대로 분해하여 maltose을 생산한다. ... 전분 분자 속으로 요오드 원자단이 끼어들게 되고, 갈색을 띄고있던 요오드-요오드화칼륨 용액의 색깔이 보라색으로 변한다.이러한 색 변화를 이용해 요오드-요오드화칼륨 용액은 전분을 검출하는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.13 | 수정일 2018.04.12

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  식생활 관리 - 아크릴 아마이드의 이해

  아크릴 아마이드는 아크롤레인이나 아크릴산과 같은 지방산 분해물에서 유래한다는 견해도 있으나 그보다는 아미노산과 환원성당(포도당, 과당 등)의 비효소적 갈변화 반응인 마야르 반응에서 ... 아크릴 아마이드의 유해성 여부2002년 4월 26일 스웨덴 국립 식품청과 스톡홀름 대학의 연구진들이 처음 가열 식품중에 아크릴 아마이드 가 높은 수준으로 검출되었다고 보고 한 것이다.아크릴 ... 인부들을 대상으로 혈액 단백질에 결합된 아크릴 아마이드의 농도를 측정하였는데 놀랍게도 터널 공사 인부들뿐만 아니라 아크릴 아마이드에 직접적으로 노출되지 않은 일반인의 혈중에서도 다량 검출된

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.12

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  침액의 성분검사

  중에 페놀핵을 가진 아미노산인 tyrosine이 존재하기 때문에 일어나는 반응으로 견사, 우유, 밀 등은 이 반응을 일으키나 젤라틴은 반응을 일으키지 않는다.⑶ Benedict 반응환원당에 ... [그림] 티오시안염의 검출Ⅴ. 토의 및 고찰입에서 소화액으로 타액이 좌우 3곳의 타액선으로부터 분비되어 저작과 연하작용을 위하여 윤활제역할을 하고 있다. ... 이것은 당단백질에서 당 사슬과 아미노산의 결합양식과 관련 있다고 본다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.10

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  GC와 HPLC의 차이

  검출Electrochemical Detector (전기화학검출기): 산화, 환원 반응에 따른 전류 값의 차이에 따라 검출ELSD2.7 정량분석 해석검출기의 peak 면적의 비로 각 ... 있다.Heater 라고도 일컫지만 정확한 한글 명칭은 컬럼 온도 보정장치 이다.이 구성은 Basic 한 HPLC의 옵션사항이지만 Application 상 고온에서 분석을 하게 되는 당 ... GC (gas chromatography)샘플 주입구예열기 (pre-heater)운반기체오븐(oven)컬럼(column)검출기(detector)정량분석 해석조절방법2.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.19

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  정수시설견학

  아황산환원혐기성포자형성균은 50㎖에서 검출되지 아니할 것(샘물 및 먹는 샘물의 경우에 한한다). 여시니아균은 2ℓ에서 검출되지 아니할 것(먹는물공동시설의 경우에 한한다)2. ... 아니하여야 하며, 먹는샘물의 경우 병에 넣은 후 4℃를 유지한 상태에서 12시간이내에 검사하여 저온일반세균은 100CFU/㎖, 중온일반세균은 20CFU/㎖를 넘지 아니할 것.대장균군(젖당을 ... 100㎖에서 검출되지 아니할 것.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.25

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  미생물독소학-Clostridium perfringens ppt

  ㎛) 전분이 많은 배지 - 장간균(0.7~8.0㎛) 유당, 설탕, inositol을 이용하여 가스를 발생 Litmus milk를 stormy fermentation Nitrate 환원 ... 발육가능 최고온도(51℃), 최저온도(14℃) 세대시간 : 10～12분 발육 pH영역 : 5.5～8.0 아질산 나트륨, 소금 : 발육 억제Clostridium perfringens포도당이 ... 도시락에 의해 집단 식중독 음식을 먹은 277 명 중 발병자가 228 명(82.3 %)이었고 주요 증상은 설사, 복통 환자변 및 먹다 남은 닭고기에서도 C. perfringens이 검출

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.26

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  [실험] 생화학적 실험법 (IMVIC TEST)

  enzyme)를 분비할 수 있으면 이 효소는 배지에 함유된 tryptophan(peptone)을 분해할 수 있으며 이 분해종산물인 indole은 kovac 시약을 배지에 첨가하여 쉽사리 검출될 ... 이 때 단당류인 포도당이 생성되기도 한다. ... 따라서 환원(reduction)은 전자나 수소 원자를 받아들이는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.11

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  Clostridium perfrigens

  협막이 있으며, 포도당이 풍부한 배지에서는 짧은 간균, 전분이 많은 배지에서는 긴 간균이 된다. 균의 크기는 0.5~1.5㎛?0.7~8.0㎛이다. ... 포자는 낮은 산화환원 전위에서 발아하여 영양세포가 증식하고 조직내의 탄수화물을 발표시켜 가스를 생산한다.역학적 특징대부분의 C. perfringens 설사 질환은 오염된 육류의 섭취 ... 클로스트리듐은 인체의 장에서 상존하면서 장염을 일으키는 균으로, 인간의 장내에 상재균으로 존재하기 때문에 사람의 분변에서 검출된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.01

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  탄수화물의 검정

  를 환원시킨다. ... 요오드용액은 녹말에만 반응하므로 네 용액 중 녹말을 쉽 게 검출할 수 있다. ... 반응 원리베네딕트 용액 내에서 Cu 는 알칼리 용액에서 Cu(OH)2를 형성하고 이것이 산성을 나타내므로 2분 가열로는 이당류는 Cu 를 CuO2로 환원 시키지 못하나 단당류는 Cu

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.18

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  Liver Function Test(LFT)의 내용, 의미 및 정상치 조사

  2.0Albumin/Globulin 비 : 간질환시 알부민은 감소하고 면역항체인 글로부린은 상승.당질대사 기능검사GTT30~60분내에최고혈당이160~180mg/L2~3시간 내에정상 환원 ... 간의 당대사를 평가하는 데는 당부하(糖負荷) 시험이 도움이 된다.간은 모든 해로운 이물질들을 도맡아서 처리하기 때문에 이러한 해독과정 중에 간세포가 손상되기 쉽고 따라서 약물성, 독성 ... 음성공복혈당이 140mg/dl 이하이거나, 특히 당뇨병이 생기기 쉬운 조건에 있는 사람들(여러 가지 다른 질병이나 유전적인 소인이 있는 사람들)에게 시행.이 검사로 정상, 당뇨병, 당대사

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.26

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  아미노산 간장 제조

  propionyl 등의 물질들로 곰팡이균의 대사산물과 젖산균이나 효모의 대사산물 및 화학반응에 의해서 생성된다(5).간장의 갈색은 주로 비효소적 갈변반응으로서 간장 중의 아미노산과 환원당의 ... 고유의 색택과 향미를 가지고 이미, 이취가 없어야 한다. pH는 4.0-5.5, 총 질소(w/v%)는 0.8이상, 순 추출물(w/v%)은 9.0이상, 타르색소는 검출되면 안된다.아미노산

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24

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  Copper(Ⅱ) glycinate의 정량분석(예비/결과)

  요오드-녹말반응은 녹말을 검출하는 데에 유용하게 사용된다.엽록소를 가진 식물체가 광합성을 통해 만들어내는 물질이 바로 녹말이다. ... 녹말포도당 한 분자와 또 다른 포도당 한 분자가 반응하면 물 한 분자가 빠져나가면서 두 포도당이 연결되는 축합반응이 일어난다. ... 요오드 적정법요오드가 관여된 산화-환원 적정 법을 요오드 적정법이라고 부른다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.28

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  전기분해

  화를 일으키게 하는 것① 화학전지에서와 같이 일반적으로 산화 전위가 큰 금속 A를 산화전위가 작은 금 속 B의 염 용액에 담그면 금속 B가 금속 A의 표면에 석출되고 석출량과 같은 당 ... 전자를 잃고기체 발생(산화)- (-)극에서의 반응:가 전자를 얻어로 석출- 전체 반응:③ 전기분해 생성물 확인- Cl2의 검출: 요오드화 칼륨 녹말 종이 사용녹말청자색- H2 확인 ... :가 환원되는 (-)극 주위에는 페놀프탈레인이 붉은색으로 변화- Cu 확인: 환원전극 표면을 눈으로 직접관찰환원전극 주변의 용액의 푸른색이 옅어짐3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.28

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  탄수화물 검정 실험(실험10)

  단당류, 이당류, 다당류), 알콜 램프, 삼발이, 시험관, 시험관 집게, 스포이트,알람시계(초시계), 비커, 물, 네임펜(2) 실험방법 (탄수화물 검정방법)▶ 베네딕트 반응(＋) : 환원당 ... 실험 목적탄수화물의 종류와 그 검출방법을 알아보고, 실험시간을 최소화할 수 있는 과학적인 실실방법을 설계하여 탄수화물을 검정해본다.2. ... (당단백질, 당지질 등)3.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.09

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  Microbial population of soil(예비)

  그 런 다음 1 preprate당 20시야를 immersion오일을 넣고 1,000~1,500배로 검경해 검출된 총세균수를 계산한다. ... 토양미생물의 bio-mass량을 정미세입자 현탁액과 실험용 토양을 일정한 비율로 균일하게 혼합한 것의 필름을 만들어 색소입자수와 세균수 등의 비율에서 토양 1g당의 세균수를 계산하는 ... 양성관과 음성관을 판정하고 그 결과에서 통계학적으로 세균수를 구한다.(2) 탈질균- 원리 : 탈질균이란 혐기조건하에서 초산호흡에 의해 NO2-N 및 NO3-N을 N2와 N2O로 환원하는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.07

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