"식품제조 안전관리" 검색결과 681-700 / 6,906건

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  식품산업과 농업의 연계강화 방안

  이는 우리 식품이 제조업 경쟁력 관점이 아니라 ‘식품안전’이라는 규제의 틀에서 발전해 왔음을 시사하고 있다.제3장 식품산업과 농업의 연계 구조1. ... 한편, 김치 제조업체 입장에서는 식품산업의 진흥과 식품안전성 중시라는 두 정책에서 정책방향이 상충되는 괴리감을 느낄 수 있는 것으로 파악된다. ... 산지와 식품산업간의 지속적인 거래를 위한 연계시스템 구축371.2. 수요에 대응한 산지의 품질관리와 공급물량 확보371.3. 차별화를 통한 국내 농식품 소비 확대381.4.

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2020.07.24

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  바이오산업의 분야 및 실생활에서의 응용

  및 작용원리," 식품의약품안전처 n.d. ... 또한 기초기술에 의존도가 자원에 대해서는 낮기 때문에 체계적 데이터 관리를 필요로하며 제한된 환경, 지리적 특성을 가진 국가에도 적합한 산업이다. ... 또한 단백질을 이용해 제조되었기 때문에 경구투여하면 소화가 되어 근육주사나 정맥주사로 투여한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.09

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  식품 등의 표시기준의 목적과 중요성, 정부인증마크, 주표시면, 정보표시면, 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

  하지만 식품과학이 점점 발달하면서 가공식품의 소재개발로부터 제조방법이나 포장기술, 유통방법에 이르기까지 다써 소비자가 안전하고 적절한 소비생활을 영위할 수 있도록 보호해주는 가장 기본적인 ... 유통 등의 모든 분야에 걸쳐 꾸준한 발전의 계기가 된다.(4) 위생안전성 측면1) 소비자 입장제품에 표시된 유통기한, 품질유지기한, 제조연월일, 원산지, 보관 및 취급방법, 안전을 ... 위한 주의사항 등에 관한 정보를 잘 확인하고 지킴으로써 기본적인 위생안전성을 확보한다.2) 생산자 입장① 유통기한, 품질유지기한, 제조연월일, 원산지, 보관 및 취급방법, 안전을 위한

  방송통신대 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24

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  기능성화장품 정의,범주,주성분,필요성과발전성과 소감,a+

  [법률 제18448호, 2021. 8. 17., 일부개정]제 유효성에 관하여 식품의약품안전처장의 심사를 받거나 식품의약품안전처장에게 보고서를 제출하여야 한다. ... 채취한 후에 기름을 넣고 녹여서 현대의 영양크림처럼 사용하기도 했다.http://ch.yes24.com/Article/View/308412.기능성 화장품의 범위크게는 기능의 대한(식품의약품안전처 ... 따른 유효성에 관한 심사는 제2조제2호 각 목에 규정된 효능ㆍ효과에 한하여 실시한다.③ 제1항에 따른 심사를 받으려는 자는 총리령으로 정하는 바에 따라 그 심사에 필요한 자료를 식품의약품안전처장에게

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.22

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  환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

  유기농업자재 대별, 공시 도입되었으며, 원료와 제조공정을 중심으로 유기농산물을 생산, 제조, 가공 또는 취급하는 과정에서 사용 할 수 있는지의 여부를 판단하여 공시한다(류수노, 현해남 ... 병충해종합관리 이론이 본격적으로 도입된 배경으로느 국가적으로 농약사용량을 절감하려는 정책적 욕구, 안전농산물에 대한 사회적 요구증진, 농약소비자인 농민의 건강에 대한 관심증가, 농약에 ... 환경친화형 농업 관련 국내외 규정우리나라 환경친화형 농업관련 규정으로는 친환경농어업 육성 및 유기식품등의 관리·지원에 관한 법률과 시행령, 시행규칙이 있고 식품산업진흥법의 시행력과

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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  현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.

  “식품이력정보를 한눈에 볼 수 있는 식품이력추적제도 추진”, 식품의약품안전청. 2008.진송평, “중국에서 RFID 활용을 통한 식품안전 강화 물류혁신 사례에 관한 연구”, 석사학위 ... 식품시장을 FTA 등으로 개방함에 따라, 수입식품들이 증가하고, 그 가운데 부적합한 식품들이 유입되어 발생하는 안전사고들이 빈번하게는 식품에 대한 안정성을 보장하고, 생산자-소비자 ... 기술은 이력추적을 구현하기 위한 가장 지능적인 기술로써, 농수산물의 안전성이 발생한 원인 추적 및 조치를 신속하게 처리할 수 있는 방법론이며, 공정거래 및 위험관리에 능하고, 품질관리와

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.05.22

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품, 김치)

  따라서 수입 김치의 경우에는 통관 과정에서 외부로 노출되는 위험성을 관리해야 하며 전수조사 등을 통해 안전성을 반드시 확인해야 할 것이다.3. ... 둘째, 제조 시 이용되는 집기의 세척 및 소독 상태이다. 셋째, 제조 과정에서 개인 또는 제조업소 종사자의 위생 상태이다. ... 따라서 위생적 품질을 유지하기 위해서는 이러한 3가지 위상 상태를 철저히 관리하는 것이 중요하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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  롯데 중앙연구소 식품 연구 자소서입니다.

  제품의 안전성과 품질을 검사한 후, 제품을 생산하여 목표 생산량을 달성할 수 있었습니다.좋은 식품은 제품 개발부터 품질 관리, 유통까지 여러 부서의 ‘협업의 산물’로 탄생된다고 생각합니다 ... 제품의 품질, 표시사항 분석 및 Auditing 을 비롯한 경진단, 홍삼 젤리 등 식품 제조의 전반적인 과정을 경험했습니다. ... 효율적이고 안전한 생산을 위해 관리자분들과 시간을 나눠 함께 제품 공정을 관리했습니다. 공정 관리 중 제품의 살균 가열처리에서 온도 체크가 제대로 안된 것을 발견했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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  환경친화형농업3공통) 환경친화형농업정의출현배경 유기농업자재대별하고 공시및품질인증제도 환경친화형농업기초이론과 적용기술들을 논하시오0k

  원료 또는 재료로 하여 제조·가공·유통하는 식품이다.(3) 인증기준유기가공식품 인증을 받으려면 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률」에는 경우 ... 이에 따라 유기가공식품을 제조·가공하는 자는 유기가공식품의 제조·가공에 필요한 인증기준을 준수하여 유기가공식품 인증을 받을 수 있습니다(규제「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 ... 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률」 제52조제1항).유기농업자재 공시의 대상으로 유기농업자재를 생산, 제조·가공 또는 취급하는 자는 공시 기준을 준수하여 국립농산물품질관리원으로부터

  방송통신대 | 13페이지 | 6,900원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.10.30

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  (A+) 식생활과 문화 레포트 (인도네시아 대표음식 렌당의 국내산업화 방안)

  아래의 표 2)는 식품의약품안전처에서 제공한 해외직구 식품 등에 대한 관리로써 2015년부터 쭉 시행되어지고 있다. ... 이러한 식품은 완전 조리된 식품을 내열성 포장재질에 담아 고온고압조건(121˚C, 4분 이상)에서 살균함으로써 상업적 무균성을 부여한 식품 가공방법으로 식품을 상온에서도 장시간 안전하게 ... 식품의 안정성은 식품의 성분변화와 제조 공정 중의 여러 요인에 의해 다양하게 변화되어질 수 있는데 적절한 포장은 식품의 변질을 막을 수 있을 뿐만 아니라 품질 또한 향상시킬 수 있으며

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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  (인간과과학) 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오

  위생법이나 약사법이 아닌, “품질경영 및 공산품안전관리법”에 따른 일반적인 안전 기준만이 적용된 점이 핵심 원인이 되었다.3) 두 가지 관점(1) 회사의 잘못사망자들의 공통된 사인은 ... 그러나 질병관리본부의 대응은 직무유기에 가까웠다. ... 이용되는 특징이 있다.문제는 이러한 성분이 호흡기로 흡입될 때 발생되는 독성에 대해 연구가 되지 않아 피해자가 발생할 때까지 아무런 제재가 없었고 가습기 살균제가 공산품으로 분류돼 식품

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

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  지역사회간호학 대전광역시 서구 보건소 보건소사업계획 분석 자료

  , 감염병관리 업무 총괄, 결핵 및 방역업무, 예방접종 등⑤ 식품의약과 : 식품제조가공업체, 식품접객업체 등 안전관리, 식품 등에 관한 합동단속 등 지도점검 계획 수립 및 시행, 부정불량식품 ... 안전관리(1399신고센터, 신고포상금), 소비자식품위생감시원 운영관리(시니어감시원포함), 식품관련 단체 업무지원, 음식문화개선(위생등급제 등)에 관한사항 으뜸음식점·모범음식점 지정 ... 관리함(1) 식품 · 의약품 · 화장품 산업 지원 등을 담당(1) 이밖에 한방 인력 · 시설 · 연구 지원, 한약처방의 표준화와 한약재의 수급 · 유통 · 품질 관리, 한방 분야의

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  마크 짐머 (전방욱 역) 생명공학의 최전선 (유전자 편집과 GMO 논쟁에서 디자이너 베이비와 유전질환 치료까지)을 읽고 서평을 작성하시오.

  또한, 유전자 조작 식품 제조, 유전자 드라이브를 활용한 해충 박멸, 항생제 내성 박테리아 퇴치를 위한 크리스퍼 유전자가위의 활용 등 다양한 연구 분야를 포괄적으로 다루며 생명공학이 ... GMO 작물에 대한 장기적인 환경 영향과 인체 안전성에 대한 우려는 여전히 논란의 중심에 있으며, 일부 국가에서는 GMO 식품의 상업적 생산과 판매를 엄격하게 제한하고 있다. ... 생명공학의 응용: 유전자 조작과 환경 관리생명공학은 유전자 조작을 통해 농업과 환경 관리에도 큰 변화를 가져오고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.07

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  아이쿱 자연드림 자기소개서

  아이쿱생협의 물품은 3차 검사 시스템을 통해 식품안전사고를 사전에 예방하며 매월 항생물질과 잔류농약, 방사능 불시검사를 통해 식품안전성을 철저히 관리하고 있습니다. ... 조합원만을 위한 친환경 프리미엄 식품 제조를 위해 전남 구례군과 충북 괴산군에 친환경유기식품클러스터인 자연드림파크를 조성하였습니다. ... 안전하고 신선한 식품을 먹을 권리는 누구에게나 있습니다. 특별한 사람만이 먹는 것이 아닌 서민도 쉽게 즐길 수 있는 친환경 식품이 되어야한다고 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2021.12.27

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

  관련 내용은 아래와 같다.① 「식품위생법」 제18조에 따른 안전성에 대한 심사 결과와 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물과 또 그를 원재료로 해서 제조 및 가공 후에도 유전자변형 ... 제3조제1항(「식품위생법」 제18조에 따른 안전성에 대한 심사 결과와 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물과 또 그를 원재료로 해서 제조 및 가공 후에도 유전자변형 DNA나 유전자변형 ... 유전자변형농산물이 비의도적으로 3%이하인 농산물, 그리고 해당 농산물을 원재료로 사용해 제조하거나 가공한 식품, 식품첨가물.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  중금속유기용제의 위험성과 대책, 올바른 작업환경측정법과 법적 및 개인의 대책

  개인 보호구를 적극적으로 사용하고, 개인 위생 관리를 철저히 하며, 건강관리와 안전한 라이프스타일 유지를 통해 작업자들의 건강과 안전을 보호해야 한다.이러한 대책들이 실현될 때, 작업환경에서 ... 대표적인 노출 경로로는 대기 중 입자, 식품, 음료수, 흡연, 산업 현장에서의 노출 침, 호흡곤란, 두통, 구토 등의 증상이 나타날 수 있다. ... 이들 중금속은 각각 다양한 산업 분야에서 사용되며, 특히 납은 금속 가공, 전자 제조, 배터리 제조 등 다양한 분야에서 사용되고 있다.중금속 노출의 경로중금속은 다양한 경로를 통해

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.26

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  학습자 본인의 거주지역에서 시행되고 있는 지역사회복지 프로그램 중 성공사례를 하나 선정해 소개하고 학습자의 관점에서 향후 지역사회에 어떤 프로그램이 마련되면 좋은지 견해를 제시해 주세요.

  구리시 식사 지원 프로그램은 지역 식품 제조업체, 슈퍼마켓, 음식점 등과의 파트너십을 활용해 초과 식품을 어려운 가정에 재배포하는 지역사회 주도형 사업이다. ... 수령자 가구에 신속하고 안전하게 전달되도록 보장한다. ... 이 프로그램에는 즉각적인 재정 부담을 완화하기 위한 재정 지원과 현명한 자금 관리를 촉진하기 위한 금융 교육을 제공하며, 장기적인 재정적 안정성과 독립성을 육성하는 것을 목표로 취업

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.05.20

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  (식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

  따라서 우리나라 타르색소의 사용기준은 1일섭취허용량보다 훨씬 적은 양으로 설정되어있으며, 인체에 유해한 영향을 미치지 않도록 안전하게 관리되고 있다.3) 국내 타르색소 사용 기준① ... 예로부터 사용된 황색의 심황, 치자, 사프란, 녹색의 엽로소 등이 있다.② 인공색소- 타르계 색소: 석탄에서 얻은 방향족 탄화수소를 원료로 합성에 의해 제조되는 대표적인 착색유이다. ... 실험 이론 및 원리1) 식용색소의 종류 및 특징① 천연색소: 안전성이 높고, 빛과 열에 대한 안정성이 낮다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

  한다.”기 그의 내용이다.다음은 표시대상에 대한 설명이다.① 「식품위생법」 제18조에 의거한 안전성 심사 결과와 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물, 그리고 이를 원재료로 해 제조 ... 비의도적으로 유전자변형농산물이 3% 이하인 농산물, 그리고 그를 원재료로 사용해 제조 및 가공한 식품이나 식품첨가물. ... 고시) 및 「농수산물 품질관리법 시행령」 제20조에 따른 유전자변형식품등의 표시대상, 표시의무자 및 표시방법 등에 필요한 사항을 규정함으로써 소비자에게 올바른 정보를 제공함을 목적으로

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  인도네시아 할랄제품보장법의 도입과 그 함의. 민간영역에서 제도, 법적 영역으로

  이는 할랄이 보편적으로 적용 가능하다는 가능성을 시사해주며 할랄은 이미 세계적인 트랜드로 자리잡게 되었고, 이들 역시 엄격한 제조과정을 거쳐 제조된 상품에 대해 위생적으로 건강하다는 ... 비용이 900억 달러를 돌파할 것으로 예상하고 있다.이렇게 지속적으로 성장하는 화장품에 대한 수요와 무슬림들은 역시 할랄 마크가 부착되어야 이슬람 율법에 따라 생산되어 깨끗하고 안전한 ... , 비무슬림들조차 할랄의 우수성을 인정하고 있는 상황에서 무슬림이 2억 명가량 거주하는 인도네시아에서 이러한 목소리를 반영하지 않무슬림 소비자 사이에서도 할랄 인증을 받은 제품이 안전하고

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.02

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