"단당류의구성" 검색결과 721-740 / 2,375건

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  단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 가금류 소화기관의 특징 및 3대영양소의 소화,대사과정에 관한 비교

  반추위내 미생물은 여러 가지 종류의 탄수화물 분해요소를 분비하여 탄수화물을 단당류로 분해시킨다. ... 사료 단백질은 소화되어 아미노산으로 흡수되며 물에 녹는 가용탄수화물의 많은 부분은 가수분해되어 소장 내에서 단당류로 흡수된다. ... 분해된 단당류들은 미생물 세포내로 들어가 대사과정을 거치면서 최종적으로 휘발성지방산이 생성되는데 탄수화물의 55~65%가 휘발성지방산으로 변한다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.26 | 수정일 2021.10.20

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  A+ 고려대 예비레포트 일반생물학실험1 탄수화물 단백질의 검정

  식물 세포벽의 구성성분3) 종류에는 단당류, 이당류, 다당류가 있다.- 단당류와 이당류 중 알데히드기와 케톤기를 가지고 있는 경우는 페옐링 용액을 환원시키므로 환원당이라 한다.- 설탕의 ... 단백질 1) 주요구성원소는 탄소, 수소, 산소, 질소이다.2) 물질대사나 생리기능 조절에 중요3) 20개의 아미노산이 단밸질을 구성하는 기본 단위, 각각의 아미노산은 펩타이트 결합에 ... 탄수화물1) 구성원소는 탄소, 수소, 산소이다.2) 주된 에너지원.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.15 | 수정일 2018.05.06

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  탄수화물이란

  단당류는 다른 두 그룹의 분자를 형성하는데 참여하기 때문에 구조적인 단위 또는 탄수화물의 구성 요소이다.2)탄수화물의 분류단당류(단순 탄수화물)·하나의 당을 의미하며 하나의 사슬이거나 ... 하나의 원구조이고 3~7탄소원자로 구성된다. ... 단당류 형태의 탄수화물 중, 포도당과 갈락토오스가 능동수송에 의하여 흡수된다.-이렇게 두가지 방법에 의해서 흡수된 단당류는 간문맥을 거쳐 간으로 운반된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.08 | 수정일 2018.12.20

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  건강과 영양(각종 영양소와 기능)

  포도당 (glucose) : 가장 중요한 단당류 . ... ( disaccaride ) 단당류 2 분자가 결합한 것으로 물에 녹으면 단맛을 준다 . ... 식물성 다당류 : 전분 , 식이섬유질 동물성 다당류 : 글리코겐당의 분류 : 단당류 ( monosaccaride ) 탄수화물의 가장 단순한 형태 , 소화되지 않고 바로 혈액 내로 흡수

  리포트 | 58페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.03.09

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  탄수화물, 지질, 단백질에 대해

  단당류 중 포도당은 과일이나 감미료에 있고, 과당은 과일이나 꿀, 채소 등에 있고 갈락토오스는 유당의 구성성분이다. ... 단순당질은 단당류와 이당류가 포함되며, 복합당질에는 전분과 식이섬유소가 포함된다. ... 위에서의 소화는 없고 소장에서 췌장액의 췌장 아밀라아제에 의해 이당류로 분해된다. 그 후 소장벽의 융모에 있는 이당류 분해효소에 의해 단당류가 되어 흡수된다.

  리포트 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.12.29

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  탄수화물의 종류와 파이토케미컬

  ■ 단당, 이당, 다당, 소당의 의미 단당 : 당류 중 가수분해에 의해 더이상 간단한 당류로 나누어지지 않는 것을 말한다. 탄수화물의 구성단위로 되어 있는 화합물. ... 다당 : 단당류 2개 이상이 글리코시드결합하여 큰 분자를 만들고 있는 당류를 통틀어 일컫는 말이다.소당 : 단당류가 글리코시드 결합을 한 것으로 단당 2개로 이루어지는 이당류로부터 ... 대표적인 단당은 포도당, 과당 등이 있다.이당 : 가수분해에 의해 한 분자에서 단당류 두 분자를 만든다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.24

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  [생활과학과] 2018년 1학기 식품학 출석대체과제물(설탕, 꿀, 대두올리고당, 쌀전분 단맛 강도 비교)

  탄수화물의 종류는 그 구조에 따라서 단순당질과 복합당질로 나뉘어지고 예시로 단당류, 올리고당류, 다당류, 알도오스, 케토오스, 데옥시당, 아미노당, 배당체, 당알코올, 알돈산(aldonic ... 탄수화물이란 탄소, 수소, 산소 3원소로부터 일반식으로 대략 Cn(H2O)m과 같이 탄소와 물로 구성된 화합물을 총칭하며 대단히 많은 종류의 화합물을 함유하고 있다. ... 탄수화물의 개념 탄수화물은 말 그대로 탄소와 물의 결합된 물질, 일반적으로 수소, 산소, 탄소로 구성되어진 화합물이라고도 하며 구체적으로 정의한다면 다음과 같다.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,300원 | 등록일 2018.05.17

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  소의 사료 섭취시 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수과정

  미생물들이 지니고 있는 탄수화물의 종류는 주로 다당류의 종류인 전분이나 글리코겐 형태이며, 단당류는 글루코오스 이외에 아라비노오스·크릴로오스·리보오스 등을 약간 함유하고 있다.미생물들의 ... 그리고 섭취하는 사료건물의 약 75%는 탄수화물인 데 반하여, 반추동물이 흡수·이용하는 것은 거의 모두가 휘발성 지방산이며, 극소량의 단당류가 소장으로 넘어가 이용된다.1) 휘발성 ... 불포화지방산의 수소 첨가 또는 포화 그리고 지방산의 합성 등은 반추동물이 섭취할 사료지방의 분포를 완전히 다른 분포로 만들어 높으로, 그 결과 소의 저장지방은 주로 포화지방산으로 구성된

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.07

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  프루프 술의 과학 독후감

  그리스 신화나 서양 고전 책들을 읽으면 과일주를 만들어 먹을 때 주로 포도주를 만들어 먹는 이야기를 많이 봤는데, 토마토와 같은 과일 말고 포도로 술을 만들어 먹는 이유가 단순한 단당류로 ... 마시면 왜 취하고, 숙취는 왜 생기는 것인지 알려주는 내용이라는 걸 알게 되어 흥미가 생겼고 그에 대한 궁금증을 해소하기 위해 이 책을 읽게 되었다.책은 술에 관련된 주제로 8장까지 구성되어

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.31 | 수정일 2019.09.20

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  곡류의 수분흡수율과 중량변화

  흡수율영양학에서 미네랄, 비타민, 단당류와 같이 소화를 받지 않고도 흡수 가능한 물질의 섭취량에 대한 흡수량의 비율(%). ... 그러나 명확히 고분자화합물(중합체)이 소화된 것(그 단량체)을 직접 섭취하는 경우에는 흡수율이라고 표현한다(예 : 단당류, 아미노산 등).Ⅲ. 실험준비 및 방법1. ... 멥쌀멥쌀녹말은 아밀로오스 20% 내외와 아밀로펙틴 80% 내외의 비율로 이루어져 요오드녹말반응이 청람색인 데 대해서, 아밀로오스는 단당류인 포도당 분자가 고리 모양으로 연결되어 있고

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.02

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  식품공학 레포트

  sugar alcohols- 단당류의 알콜, 환원작용에 의해 만들어짐, 습윤제나 보습제로 사용,? ... 탄수화물 기능성 소재- 당 알코올: 화학적으로당의알데히드기를알코올기로환원시킨다가 알코올 (polyol) 인 당의 유도체, 단당류 당알코올과 이당류 당알코올, 일반설탕의1/2의 열량, ... 혈당 증가에 큰영향 없음, 당뇨환자에 유용,- 올리고당: 포도당, 과당, 갈락토즈와 같은 단당류가 3·~8개 결합한 탄수화물로 기 존의 감미료인 설탕, 맥아당 등이 가진 건강상의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.12

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  [탄수화물] 탄수화물의 분류(종류)와 기능, 탄수화물의 소화와 흡수, 탄수화물 섭취방법, 탄수화물 권장량

  단당류2. 이당류3. 올리고당류4. 다당류II. 탄수화물의 기능1. 에너지 공급2. 단백질 절약 작용3. 장내 운동성4. 신체 구성성분III. 탄수화물의 소화와 흡수1. 소화2. ... 그 외에도 단당이면서 5탄당인 리보스는 DNA와 RNA의 중요한 구성성분이 되며 이당류인 유당은 칼슘의 흡수를 돕는다.III. ... 단당이 무엇이냐에 따라 이당류를 서로 구별한다.(3) 올리고당류단당류 3개 내지는 10개 정도가 모여서 이루어지는 당류는 올리고당으로 분류하며, 단당이나 이당류보다는 단맛이 덜하지만

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.24

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  [생물학실험] 당질의 검정 결과보고서

  구성단당류는 적어도 10개 이상이며, 중합도는 보통 수십에서 수십만에 이른다. ... 포도당보다 단맛은 약하고 물에 녹기 어렵다.* 이당류가수분해 될 때 두 개의 구성단위(단당류)로 분해되는 당류를 이당류라 한다. ... 단당류와 이당류의 반응속도에 차이가 있는데 단당류의 반응이 훨씬 빠르게 일어난다. 이당류는 가열해서 단당류로 가수분해 된 후에 양성반응이 나타나므로 시간이 걸린다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2019.08.13

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  탄수화물의 검출 및 소화효소

  이당류(disaccharide)두 개의 단당류를 탈수 반응에 의해 합성한 화합물로 두 개의 단당류가 글리코시드 특정 구조를 유지하고 있을 때만 나타나기 때문이다.2-2. ... 구조다당류생물체의 구성성분으로 구조를 유지하는 다당류를 구조다당류라고 한다.식물의 세포벽을 만드는 섬유소(cellulose), 절지동물의 외피를 만드는 키틴(chitin), 동물의 ... 생물이 탄소원, 에너지원으로서 가장 잘 이용하는 물질의 하나로 인산에스테르의 형태로 변화를 받는 경우가 많다.(1) 포도당(glucose)대표적인 단당류이다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.29

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  녹말 구조 실험 A+자료

  종류에는 단당류(monosaccharide), 이당류(disaccharide), 다당류(polysaccharide)가 있다.? ... 쳐짐수용성물에 잘 녹음거(-CO-)를 갖고 금속염 알칼리용액을 환원시키는 당의 총칭으로, 포도당(glucose), 과당(fructose), 갈락토스(galactose)등의 모든 단당류와 ... 탄수화물(carbohydrate)탄수화물이란 탄소, 수소, 산소의 3가지 원소로 이루어진 생명체의 구성성분 및 에너지원이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.13 | 수정일 2022.01.27

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  [탄수화물] 탄수화물의 구조적 특징과 종류, 탄수화물의 영양과 기능, 탄수화물 급원식품

  ), 5개 이상 결합한 것을 일반적으로 다당류라고 한다.과당류나 다당류는 산 또는 소화효소에 의하여 가수분해하면 반드시 단당류가 생기고 그 이상은 더 분해되지 않는다.단당류는 탄소수에 ... n은 m보다 작은 수치를 갖게 된다.단당류가 많이 결합한 것을 다당류(Polysacchahdes)라 하고 그 중 단당류가 결합한 수에 따라서 2개 결합한 것을 이당류(Disacchandes ... (Mono saccharides)라고 한다.단당류에 있어서는 Cm(H2O)n의 m과 n이 같은 수치를 나타내나 단당류가 2개 결합할 때는 물 1분자를 잃어서 Cm(H2O)n-1로 되고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.25

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  생리학 인체의 구성

  당.설탕: 포도당+과당젖당: 포도당+갈락토오스엿당: 포도당+포도당다당류: 수많은 단당류가 결합한 당. ... 의 분자식을 가지며 고리구조로 존재한다.그러나 고리에 부착된 수소기(-H)와 수산기(-OH)의 배열의 차이로 인해 고리의 세부적인 모양은 서로 다르다.이당류: 2개의 단당류가 결합한 ... 이루어져 있는 복합체로서 에너지를 저장할 수 있는 기능을 하는 물질이다.②탄소(C):수소(H):산소(O)의 비율은 대략 1:2:1이고, 분자식은 Cn H₂n On이다.1,탄수화물의 종류단당류

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.24

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  [생활과학과] 2018년 1학기 생화학 기말시험 핵심체크

  , 뉴클레오티드, 단당류 같은 작은 생체분자가 수백, 수천 개 모여 이루어진 중합체임③ 생체분자는 탄소, 수소, 산소, 질소, 황 등의 기본원자로 구성됨④ 세포는 각 구성성분으로 나누면 ... 세포: 생물체의 구조적 ∙ 기능적 단위1) 세포: 생명의 궁극적 단위① 단백질, 핵산, 다당류 같은 매우 큰 고분자 물질이 모인 집합체임② 고분자 물질은 구성단인 아미노산 ... 주변 환경과 분리시켜 물리적으로 세포내외를 구분하는 경계를 짓는 막으로 특징적 구조와 다양한 기능을 가짐- 인지질 이중층: 친수성 머리 부분과 소수성인 두 개의 지방산 사슬꼬리로 구성되어

  방송통신대 | 77페이지 | 9,000원 | 등록일 2018.05.22

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  6대 영양소

  신진대사되는 동시에 식품의 맛에도 영향을 준다.단당류란 산·알칼리·효소 등에 의해 더 이상 가수분해되지 않는 간단한 구조를 가진 탄수화물.단당류 중 중요한 단당류는 육탄당.① 포도당 ... ,식물의 구조를 형성하는 물질로 가수분해될 때 많은 수의 단당류가 형성되는 당류이다.복합탄수화물로 불리우는 다당류는소화성 다당류(녹말, 글리코겐 등)와 난소화성 다당류(식이섬유소)로 ... 구성된 당류.당단백질이나 당지질의 구성성분으로서 세포내에서는 주로 생체막에 부착되어 있고,소포체와 골지체 등의 분비형 단백질과 결합되어 있다.4) 다당류다당류는 에너지의 저장 형태이거나

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.01

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  [탄수화물] 탄수화물의 분류(단당류, 이당류, 기능성 올리고당, 다당류, 당질의 과잉섭취 및 섭취부족)

  이당류 또는 소당류는 단당류가 2~5분자 합쳐진 것이고 다당류는 다수의 단당류 분자로 이루어진 것이다.(1) 단당류1) 포도당(glucose)식물의 과일이나 즙액 중에 함유되어 있고 ... [탄수화물] 탄수화물의 분류(단당류, 이당류, 기능성 올리고당, 다당류, 당질의 과잉섭취 및 섭취부족)목차탄수화물I. 단당류1. 포도당2. 과당3. 갈락토스II. 이당류1. ... 당질의 과잉섭취 및 섭취부족* 참고문헌탄수화물탄수화물은 크게 나누어 단당류, 이당류, 소당류, 다당류로 나눌 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.29

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