"세계의 음식" 검색결과 721-740 / 81,007건

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  세계음식문화...

  세계를 가다 (인도편), 중앙M&B{마실라{{스윗주식으로서의 빵 로티{{탈리남인도의{스넥 도사바타카와다{이들리{믹스{우따빰{사모사{{스윗{푸리싱가폴 음식 문화중국, 인도, 말레이, ... ■음식으로 가득 찬 인도의 거리인도에서는 사람이 모이는 곳이라면 어디서나 음식냄새가 따라다닌다. ... 종류의 음식점이 모여 있으며, 각 민족의 거리인 차이나타운, 리틀 인디아, 아랍 스트리트, 상가폴 강변,오차드 로드 등에서 다양한 음식을 접할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.15

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  [세계화방안] 한국음식의 세계화

  음식은 이미 세계적으로 보편화되고 있으나 우리 음식은 아직 세계화가 덜되어 있는 안타까운 현실이며 우리 전통 음식 중 세계에 내놓을만한 음식도 상당히 많은데 재료의 채취 보관 및 ... 그렇다면 음식은 어떠한가? 음식 또한 마찬가지로 우리의 많은 음식이 세계에 알려지고 있고 우리에게 다른 나라의 많은 음식들이 소개되고 있다. ... 다른 문화들과 마찬가지로 우리의 음식을 세계에 알리고 수출시키는 것은 우리의 문화적인 경쟁력을 높이고 우리를 세계에 알릴 수 있는 좋은 하나의 방법이 될 수 있을 것이다.중국이나 일본

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.30

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  [문화인류학]세계의 음식문화

  사회적 환경에 따른 세계의 음식문화와 식사예절ⅰ) 아시아ⅱ) 유럽ⅲ) 남?북아메리카4. 한국 음식 문화의 특징ⅰ) 자연적? ... 맛있고 새로운 음식을 찾아 국내외로 관광을 다니는 사람들이 많아지면서, 지역마다 국가마다 음식과 관련된 관광상품을 개발했거나 개발 중에 있는 것이 세계적인 추세이다. ... 앞으로 세계 각 국의 사람들과 함께 살아가기 위해서는 세계 각 국의 문화에 대한 이해가 필요하다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.27

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  세계인의 식생활과 문화(독일편) 독일의 음식,문화,축제,식사예절등

  『세계인의 식생활과 문화 report』독일의 음식문화목 차Ⅰ. 서론1. 독일이란?2. 독일의 자연적 환경Ⅱ. 본론3. 독일 음식문화의 배경4. 독일 음식문화의 특징5. ... 환경친화적인 것을 사용⑦ 음식을 차릴 때도 커다란 접시 하나에 모든 종류의 음식을 다 담아 남기지 않음.5. ... 독일의 지역별 음식 특징6. 독일의 음식7. 독일의 맥주8. 독일의 포도주9. 독일의 축제10. 독일의 식사문화 및 예절Ⅲ. 결론11. 느낀점Ⅳ. 참고문헌1. 독일이란?

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.27

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  [외식산업] 한국음식 묵의 세계화

  전 세계 어느 나라 음식에서도 찾아볼 수 없는 우수한 음식이 우리의 전통음식이라 하겠다.인공조미료를 사용하지 않고 자연 그대로의 제품 가공을 근본으로 하는 우리의 전통음식이야 말로 ... 최근 사스 덕택에 전 세계적으로 각광 받고 있는 김치와 더불어 한국 전통음식이 새로운 조명을 받고 있기는 하지만 이를 세계화할 수 있는 전문인력이나 정부 적인 지원책이 매우 미약하다는 ... 따라서 우리의 전통음식을 계승·발전시킴은 물론이고 이를 통해 우리의 전통음식을 세계에 알릴 수 있는 / 메밀묵 / 콩묵 / 밤묵 / 칡묵 / 우무묵 / 올챙이묵 /올방개묵 / 천사채

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24

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  [오지의 음식]세계 오지의 음식문화

  이 때문에 어떤 이들은 페루 음식을 프랑스, 중국 요리와 함께 세계 3대 요리로 주저없이 꼽기도 한다.①음식 이상의 의미, 안데스의 빠차망카와 깔도안데스 산맥 지역에서 음식은 음식 ... 쪄내기까지 3∼4시간이 걸리는데 음식이 천천히 조리되는 동안 모든 음식의 기름기는 빠지고 바나나 잎의 향취만 남아 음식이 무척 담백하다.4)페 루페루는 신비와 불가사의에 덮인 채 4천 ... 즉 음식은 대지의 신, 산의 신과 종교적인 관계에 있기에 이 지역 주민들은 중요한 일이 있을 때면 항상 자연과 신들에게 음식과 술을 바쳐야 했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.30

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  세계의 음식풍속

  세계의 음식풍속익히 알려졌다시피 탕수육·딤섬(만두)은 중국요리, 사시미(회)·스끼야끼(전골)·덴뿌라(튀김)는 일본요리, 불고기·김치는 한국요리로 유명하다. ... 언뜻 생각하기에 이 요리들은 그 나라에서 자생한 음식으로 상호 관련이 없는 것처럼 여겨진다.그러나 조금만 자세히 음식역사를 들여다보면 일부는 그렇지 않음을 발견하게 된다. ... 변형되기 때문에 오늘날 음식의 원형을 찾기란 쉽지 않다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.06

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  세계의 여러 종교가 음식문화에 미친 영향을 자세히 알아보시오yu

  세계의 여러 종교가 음식문화에 미친 영향을 자세히 알아보시오yu.Ⅰ. ... 세계 4대 종교중 특별한 음식문화가 없는 크리스트교를 제외하고 유교를 포함한 4개의 종교의 음식문화에 대해 알아보았다. ... 그래야만 자기와 다른 나라, 다른 종교에 관한 음식문화에 대한 이해가 넓어질 때 우리는 세계인을 우리의 품안으로 끌어들일 수 있을 것이다.Ⅱ. 본 론1.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.03

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  [외식]우리나라전통 음식의 세계화 방안

  한국음식의 세계화 방안-가장 한국적인 것이 가장 세계적이다-1.서론음식 문화는 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 음식의 양식이다. ... 자신들의 음식문화를 잘 발전시키고 해서 세계 모든 사람들이 공유하는 것이 음식문화의 참다운 발전이라고 생각한다.우리가 살고 있는 세상은 이른바 세계화 시대라고 불린다. ... 다른 문화들과 마찬가지로 우리의 음식을 세계에 알리고 수출시키는 것은 우리의 문화적인 경쟁력을 높이고 우리를 세계에 알릴 수 있는 좋은 하나의 방법이 될 수 있을 것이다.중국이나 일본

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.05

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  [김치] 세계적인 음식 김치

  ● 한국의 음식문화 속, 김치는? ... 결국 김치는 한국의 식탁에서 빠져서는 안될, 가장 기초가 되는 음식이다. ... 당시 한국에는 향신료가 적었기 때문에 고추는 널리 보급되었고, 여러 가지의 음식에 사용하게 되었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.18

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  [세계 여러 나라]프로젝트 교육계획안, 다른나라 프로젝트, 우리나라와 세계 여러 나라, 다문화 프로젝트, 민속춤, 민속의상, 세계지도, 세계여행, 화폐, 음식, 국기, 국화, 국조, 세계최고

  세계의 음식 상차리기?세계지도 퍼즐?우리나라와 다른 나라벤다이어그램【과학】?비밀편지?제자리로돌아오는종이부메랑?바닥면 종이풍차 만들기【조형】?점토로 세계음식 만들어보기? ... 세계 여러 나라마다 먹는 음식도 다르다.? 세계 여러 나라마다 즐겨 입는 옷과 민속춤이 있다.? ... 아프리카,오세아니아, 북아메리카,남아메리카비행기, 배세계지도세계여행세계여러 나라세계는하나세계의풍습지구촌식구지구촌축제문화교류유니세프UN수입과 수출언어국화국기집민속의상민속춤민속악기화폐얼굴색음식문화유산영어

  리포트 | 75페이지 | 13,500원 | 등록일 2009.09.14 | 수정일 2020.05.31

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  일본 초밥의 세계화와 우리 음식의 방향

  음식의 세계화라고 한다면 세계의 여러 나라에서 그 음식을 맛보고 그 나라의 문화를 이해할 수 있어야 진정한 음식의 세계화라고 생각한다.이런 점에서 우리 음식이 세계화되지 못한 이유를 ... 우리 음식의 세계화 방안먼저, 우리나라 또한 일본과 같이 세계화, 국제화를 부르짖어 왔는데 왜 음식의 세계화를 이루지 못한 것일까? ... 사실 일본의 초밥을 비롯한 여러 일본 음식이 세계에서 그렇게 받아들여지고 있는 경향이다. 하지만 일본에 비해 한국의 음식 중 세계화된 음식을 찾기란 쉽지 않다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.18

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  세계의 쌀음식문화

  지금부터 세계의 다양한 문화적 현상의 하나로서 세계의 쌀 음식문화를 살펴보도록 하겠다.2. ... 세계의 다양한 문화적 현상 - 『쌀 음식문화』1. 쌀의 보편성과 특수성쌀은 {보리밀과 함께 세계적으로 중요한 농산물이다. ... 세계 여러 나라들의 쌀 음식문화1) 우리나라우리나라에서의 쌀의 용도는 취반용(炊飯用)이 대부분이고, 술 떡 과자 고추장 등을 만드는 데 일부분이 사용된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.10

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  [일본문화, 세계의음식조리] 일본음식 연구 보고서

  우동이나 초밥 정도로 인식되어 온 일식을 정통적인 관점에서 들여다보면 일식에 대한 새로운 세계를 접할 수 있어 일본 식문화는 물론 그들의 문화나 기호를 실제적으로 인식할 수 있다.일본요리는 ... 일본음식의 역사에 따른 변천일본음식의 역사를 살펴보자.야요이 시대라 불리는 기원전 3세기 경에 벼농사가 시작되었다. ... 그러나 맛과 음식을 먹는 방법 그리고 식기 등 여러 면에서 다른 점 또한 많다.4개의 섬으로 이루어진 일본은 지리적 특성으로 인해 생선류의 음식이 많다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.30 | 수정일 2018.06.04

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  `아시아 문화 스폐셜` 세계 속의 일본 음식편을 보고

  아시아 문화 스폐셜 - 세계 속의 일본 음식일본의 대표적인 음식 “스시”현재 전 세계적으로 스시를 선두로 하여 롤과 라면 등 일본 음식이 선풍적인 인기를 끓고 있다. ... 우리나라 음식문화 교류의 필요성이다.비록 옛날보다는 우리 나라음식도 해외에 많이 알려졌다고는 하나 일본에 비해 홍보나 노력이 부족한 것이 사실이다. ... 특히 기름진 패스트푸드에 길들여진 서양인들에게 몸에 좋고 담백한 맛을 선보이는 일본음식의 인기는 가히 선풍적이라 할만하다.이에 따라 서양에서는 일본의 음식을 단순히 접하고 먹는 차원을

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

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  [관광과 음식] 한국 음식의 세계화 전략 방안

  세계화 전략 방안……………………41.한국 음식에 대한 거부감을 줄이자………………42.외국인에게 맞는 상차림의 개발…………………53.새로운 음식 상품의 개발…………………………8Ⅳ.세계화를 ... REPORT한국 음식의 세계화 전략 방안과 목 명 :지도교수 :학 부 :학 번 :성 명 :제 출 일 :목 차━━━━━━Ⅰ.서 론……………………………………………1Ⅱ.한국 음식의 특징… ... 위한 문제점과 해결방안…………………91.세계 상품화를 위한 문제점………………………92.문제점 해결 방안……………………………………9Ⅴ.결 론……………………………………………10Ⅰ.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.15

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  [A+] 체코에 대한 조사보고서 (문화,음식,축제,숙박,교통,쇼핑,세계유산,주요관광지 등)

  전통음식과 토속와인세계유산(1)레드니체-발디체 문화경관세계유산(2)리코미슬성 (3)브르노지역의 투겐하트 별장세계유산(4)크로메리즈의 정원과 성 유럽바로크 양식의 정원여행 시 주의사항유레일패스가 ... 체코인들의 전통음식은 서유럽보다는 음식 만드는데 더 많은 시간을 소비하고 뭔가 채우는 속(filling)이 다양한 것이 특징이다.음식*크네들리키 원통형 찐빵으로 한입 크기로 썰어 굴라쉬나 ... 클래식에서 모던 재즈와 록 오페라, 발레 극장, 박물관, 많은 화랑 등이 있다.주요관광지(2)쿠트나 호라 1996년 유네스코의 세계문화유산으로 지정 카페, 다양한 양식의 성당 등이

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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  서울세계관광음식박람회 견학보고 ppt입니다

  국내외 홍보를 통한 세계화 추진새로운 관광상품 개발과 홍보를 통한 세계화 추진세계음식 전시 및 경연을 통한 우리 음식의 수준향상과 발전도모국제적 이벤트 개최를 통한 국내 음식문화산업 ... 한국의 대표적인 음식이기도 하며 세계 5대 건강식품이기도 한 음식이 바로 김치이다. ... 1.박람회의 개요 ◎ 행사명 : 2006서울세계관광음식박람회 (SIFE2006 : Seoul International Tourism Food Expo 2006) ◎ 주 관 : (사)

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.16

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  [세계문화]나라별 전통 음식으로 알아보는 세계문화 탐험 사회 수업에 관한 아이디어

  세계가 모두 같은 음식을 먹는다면 그런 염려는 없을 테지만, 이렇게 나라마다 독특한 음식문화가 있다는 것은 여행의 묘미 중 하나를 장식한다. ... 나라별 전통음식으로 알아보는세계 문화 탐험담당 교수 : 변정현 교수님제출일 : 2006. 10. 30학과 : 교육학과학번 : 200510039이름 : 홍덕혜주제 : 나라별 전통음식으로 ... 그 후 세계 여러 곳에 서 온 이민자들의 음식문화의 영향을 받아 발전하고 완성된 역사적, 문화적 퓨 전 음식이라고 할 수 있다.ⅲ) 발문- 멕시코 음식의 메뉴들을 분석하여 유럽의 음식과

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.02

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  세계의 요리조사 및 레스토랑 방문 (터키 음식점 `살람` 방문 후기)

  세계의 요리 조사및레스토랑 방문(이태원 터기 음식 전문점 ‘살람’방문기)서양 속담에 "네가 무엇을 어떻게 먹는 지 말해주면, 나는 네가 누구인지 알 수 있다"란 말이 있다. ... 그런 면에서 볼 때 이번 세계의 요리와 서비스라는 강의는 나에게 더할 나위 없이 즐거운 시간을 매주 가져다주고 있다. ... 아마도 그들도 나처럼 세계 3대 요리중 하나인 터키 요리의 매력을 제대로 느껴보고자‘살람’을 찾은 것이 아니었을까 하고 생각해 본다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.14

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