"단백질" 검색결과 741-760 / 107,014건

• 

  재조합 대식세포 염증 단백질의 발현

  대한구강생물학회 Kwi-Ok Oh, Kack-Kyun Kim

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.12.18

  다운로드 장바구니
• 

  옴 가열이 대두 단백질의 열변성에 미치는 영향

  한국식품영양학회 김중배

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  오징어 연제품의 물성에 미치는 단백질류의 영향

  한국식품영양학회 이성동, 오쿠다히로미치

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  상백피에서 추출한 단백질 분해효소의 특성

  한국식품영양학회 신두호, 김동원, 정용남

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  키토산과 견사 단백질 복합체의 특성

  한국식품영양학회 차재영, 김경숙, 조영수

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  미강유를 이용한 효모균체 단백질의 특성

  한국식품영양학회 이갑상, 김성효, 전승호, 박성수, 박정순, 신용서

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 전기영동 예비

  각 단백질이 가지고 있는 전하량과 분자의 모양이 다양하다.2. SDS는 단백질에 결합하여 원래의 전하에 관계없이 단백질 분자량에 비례하는 양만큼 음전하를 가진다.3. ... 후 열을 가해 denature시키면 단백질복합체를 개별 단백질로 해리하여 분석할 수 있다. ... 실험목적: SDS-PAGE 단백질의 순도, 분자량, multimer 존재여부 등을 확인하는데 사용되며, 단백질의 구성과 동정에 대한 결과를 확보하고자 하는데 있다.4.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.17

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 결정화(lysozyme)

  정의 용액 내의 단백질 농도가 과포화 상태가 되도록 하여 평형 상태에 이르는 과정 목적 1) 단백질의 구조예측 2) 새로운 단백질의 기능 추정단백질 결정화란 ? ... 단백질 결정화 (lysozyme) 발표자 :목 차 단백질 결정화란 ? 결정 구조 확인 방법 결정화 방법 Lysozyme단백질 결정화란 ? ... 원리 단백질의 용해도 변화 혹은 농도 변화를 유발 시켜 과포화 상태에 이르도록 하여 과량으로 녹아 있는 단백질이 침전 되도록 함단백질 결정화란 ?

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.10

  다운로드 장바구니
• 

  단백질의 품질평가 방법

  단백질의 품질평가 방법(Protein Quality)?나의 몸에 많이 이용되는 단백질은 어떻게 평가하는 것일까? 이번에는 단백질의 품질평가 방법을 알아보자. ... 한편, 필수 아미노산의 분포도가 균형이 잡혀 있지 않거나 그 함량이 절대적으로 부족한 단백질, 즉 gelatin 또는 대부분의 식물성 단백질을 저품질 단백질이라고 한다.이제 본격적으로 ... )▷체내에 유지된 질소분=흡수된 질소분-(단백질 식품을 섭취할 때의 뇨중의 질소분-단백질이 들어있지 않은 식품을 섭취할 때의 뇨중의 질소분)섭취한 단백질의 아미노산 조성이 인체가 필요로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.30

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 검출 실험 리포트

  단백질의 정색반응단백질은 단백질 분자에 포함된 아미노산 잔기(-R) 등이 특수한 시약과 결합하여 반응을 나타낸다. ... 단백질(Protein)1-1. 단백질1. 구성물질: 탄소, 수소, 산소, 질소, 황, 인2. ... 단백질의 검출1.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2017.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량

  신속하고 간편하게 단백질을 정량 할 수 있어 널리 쓰인다 . ... 할 때 시료에서 단백질을 잘 분리하지 못 한 거 같아서 좀 더 정확한 방법으로 단백질을 잘 분리 했으면 결과가 좀 더 정확 할 수 있을 것 이라고 생각된다 . ... 단백질의 농도를 구하기 위해 농도를 알고 있는 standard 단백질을 사용을 하는데 1 ㎎ / ㎖의 BSA 를 각 양을 달리 하여 반응을 시킬 well 에 넣고 , 단백정량 하려고

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.15

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량 분석(Lowry protein assay)

  (각 단백질 샘플의 흡광도를 3회 이상 측정 후, BSA curve에 error bar까지 나타낼 것)? 미지의 단백질 농도 측정1. 미지 농도의 단백질 용액을 준비.2. ... 이 중 Lowry법을 이용해 여러 농도의 단백질 시료를 정량하고,UV/Vis spectrophotometer을 이용해 단백질 시료의 흡광도를 측정할 수 있다.2. ... 농도를 알고 있는 단백질 시약과 미지의 단백질 시약의 각각의 R-squared값이 꽤 높은 수치를 보이므로 이번 실험의 결과 값의 신뢰도가 높다는 것을 알 수 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량분석 결과레포트

  이 이론값을 실험값과 비교하기 위해 이론값의 단백질을 10배 희석시키면 100ml당 0.3g의 단백질이 들어가 있다는 것을 알 수 있고 그러므로 5μl에 들어갈 이론상의 단백질 양은 ... 실험제목(Title) : 단백질 정량분석4. ... 실험목적(Objective) : Bradford Assay를 사용하여 이미 정량된 특정 단백질을 정량하고, 이를 통해 미지의 단백질을 정량한다.5.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  단백질의 변성

  단백질의 변성변성의 개념 변성의 종류 두부만드는법 두부의 원리 퀴즈 2단백질의 변성 3 단백질의 변성 변성 : 단백질의 고차구조가 변화하는 현상 ㄴ 단백질을 이루고 있는 결합들 ( ... 치즈제조 ( 우유 단백질인 카제인 ) 생선 조리시 식초 첨가 ( 생선 단백질의 응고로 모양 유지 )단백질의 변성 5 변성의 종류 예 염류 응고 현상 또는 단 백질 분자간 강한 구조를 ... 형성 두부제조 ( 콩 단백질→간수 등의 금속에 의한 응고 ) 생선의 소금 절임 ( 생선 단백질→소금에 의한 응고 ) 교반 거품 형성 달걀 흰자의 거품내기 아이스크림 , 휘핑크림제조

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량분석 예비레포트

  단백질 정량분석실험목적Bradford Assay를 사용하여 이미 정량된 특정 단백질을 정량하고, 이를 통해 미지의 단백질을 정량한다.실험원리◆ 단백질의 성질단백질은 아미노산(amino ... 넓은 의미에서 단백질도 폴리펩티드라 할 수 있으며, 일반적으로는 분자량이 비교적 작으면 폴리펩티드라 하고, 분자량이 매우 크면 단백질이라고 한다.◆ 단백질의 정량단백질의 정량이란 시료 ... 변하게 되며, 595nm에서의 흡광도가 단백질의 농도와 비례하므로 단백질의 정량에 이용된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  식품분석 단백질 정성

  즉 10%단백질과 20% 단백질은 증류수와 달리 단백질로 이루어져 있기 때문에 침전되거나 색의 변화가 있었다고 할 수 있다. ... 이들 정성반응 중에는 미량단백질의 정량에도 그 원리가 적용될 수 있고, 아울러 침전반응 중에는 효소관계의 실험이나 단백질의 제거나 조단백질의 정제에 매우 중요한 자료로 이용된다.4. ... 발색하는 반응의 정도가 예민하기 때문에 단백질 정성분석에 많이 사용된다고 한다.우리는 이번 실험에서 단백질 정성반응을 하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질 함량 실험 보고서

  조단백질 함량 실험 보고서1. 제 목(Title) : 조단백질2. ... 즉 사료중의 단백질속에는 질소가 존재하며, 이 질소는 단백질 중 16%를 차지한다는 가정 하에서 질소함량을 구한 후 100/16 즉 6.25를 곱하여 단백질 함량을 곱하게 되는데 사료 ... 원리 및 방법(Principle & Methods)⑴ 원리(Principle)단백질함량은 단백질량을 직접 구하는 것이 아니고 질소를 측정하는 것으로 이 값에 단백질 계수를 곱하여 구하는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  영양판정: 단백질의 영양상태 판정

  내장단백질의 영양상태를 판정하였다.3. ... 실험목적소변내 단백량의 정량적 분석은 각종 신사구체 질환의 진단과 예후의 평가 그리고 치료 효과 판정에 유용한 지표로 간주되어 왔으며) 혈액 내 단백질 농도는 일반적인 단백질의 영양상태를 ... 판정을 하지 못하였기 때문에 대상자는 기존 생체전기저항측정법 검사결과와 식사조사, 식품섭취 빈도조사 등의 결과에 따라 운동요법 및 식생활개선을 통해 체내 근육단백질 및 내장단백질

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.02 | 수정일 2019.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.

  주요 영양소의 섭취소가 섭취하는 사료에는 탄수화물과 단백질, 지방, 비타민 및 광물질 등이 포함되어 있다.수분의 경우는 거의 전 소화기관에서 흡수되는데, 주요 흡수부위는 결장 중심부이다 ... ____________________________________________________o 과제유형 : (공통)형o 과 제 명 : 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 ... , 그중 영양소를 활용하고 불필요한 물질을 걸러내는 소화와 흡수의 과정이 필요하다.이러한 영양소에 대한 연구는 고대 그리스부터 꾸준히 이뤄져 현재 탄수화물 15종, 지방 25종, 단백질

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.08.12 | 수정일 2021.02.02

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량분석 예비레포트

  단백질용액에Cu^2+이온을 반응시키면 단백질의 펩타이드 결합과 접하게 되면서Cu ^{+}이온으로 환원된다. ... 그러므로 단백질 정량 분석이란 시료 내에 포함된 단백질의 양이나 농도를 구하는 과정으로써, 대부분의 생화학실험의 기본이 되는 과정이다. ... 또는 제한효소를 사용할 때 적은 양의 효소(단백질)를 사용해야 하므로 용액 내의 단백질 농도를 보완해주기 위하여 첨가해주기도 한다.Figure 2.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.04 | 수정일 2023.05.06

  다운로드 장바구니