"간장약" 검색결과 61-80 / 14,184건

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  우리나라는 약 5000년 전부터 벼농사가 시작된 농경사회이다. 농사를 짓기 위해서는 많은 인력이 필요하다. ... 전통사회의 식생활1) 장만들기고추장, 된장, 간장 등의 전통 장은 우리 식생활에서 없어서는 안 될 기본 양념이라고 할 수 있다. ... 요즘에는 마트에서 판매하는 고추장, 된장, 간장을 사서 먹지만 예전에는 김장을 담그고 나면 메주를 만드는 일이 집집마다 꼭 해야만 하는 행사였다.부뚜막에 큰 솥을 걸고 오래도록 메주콩을

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  식용작물학1 - 강의 요약 및 핵심 정리 (A+)

  있음한국의 쌀 자급달성: 1976년 통일벼의 육성과 보급으로 인한 성과한국은 곡물 자급률이 주요국 중 최하위세계 3대 작물: 벼, 밀, 옥수수 - 전분과 단백질 공급원쌀: 세계인구의 약 ... 높을것가공, 요리가 간편할것주식으로써 식용작물의 농학적 특징조방적인 재배가 가능하다생산력이 높고 안정적이다품질에 대한 요구가 비교적 단순하다생산물의 저장이 용이하다세계의 벼 재배지역약 ... 관계수에 의한 양분의 천연공급영년연작: 연작장해가 발생하지 않음논의 공익적 기능홍수조절: 농촌과 도시의 홍수피해 경감저수지나 댐의 기능: 백만 헥타르에 30cm의 담수를 가정하면 약

  시험자료 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  국물 떡볶이 레시피 입니다.

  물이 끓어오르면 고춧가루, 고추장, 고추가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 추가하고 잘 섞습니다.3. 양파와 어묵을 넣고 중간 불에서 약 5분 정도 끓입니다.4. ... 떡이 부드러워질 때까지 약 10분 정도 더 끓입니다.5. 떡볶이 국물에 신김치를 넣고 한 번 더 끓여줍니다.6. ... 아래는 국물 떡볶이의 기본 레시피입니다:재료:- 떡볶이 떡 400g- 양파 1개- 어묵 100g- 신김치 100g- 물 4컵- 고춧가루 2큰술- 고추장 1큰술- 고추가루 1큰술- 간장

  노하우 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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  [조리원리및실습]북어구이(A+)

  마른 명태 특히 북어는 우리나라의 독특한 수산 건조식품으로서 약 340년 전부터 가공되어왔다고 하며 우리 조상들이 생활 지혜를 살려 자연조건을 교묘하게 잘 이용하여 만든 우수한 수산 ... 참기름과 간장으로 유장을 만들어 북어에 발랐다.(유장 → 간장 : 참기름 = 2 : 1)7. ... , 물, 간장으로 만든 양념장을 북어에 발라 2차 구이하여 완성하였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  대웅제약 우루사,광고분석,시대별 광고분석,우루사 광고

  곰에 이어 간마저 빼앗겨서 궁여지책으로 간장약에서 ‘피로회복제’ 로 바꿈 . ... 2010 년대 광고 - 유머소구광고 ( 2011 우루사맨 간때문이야 ) ‘ 간장약 ’ 광고 제한이 풀린다는 소식이 전해짐 . ... 1990 년대 광고 - 피로 ( 타겟 : 4050 대 남성 ) 1995 년 약물 오 · 남용 문제가 심각해지면서 TV· 라디오 광고에 ‘ 간장약 ’이라는 표현 자체를 사용하지 못하게

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  조리과학 두류에 대하여

  이소플라본은 배당체 형태로 존재하여 제니스테인 배당체가 약 50%, 다이제인 배당체가 약 40%를 차지하고 있다. ... 흡수가 어려워 대개 열처리나 가공처리를 하여 이용하는데 두부, 콩기름 등과 같이 일부 성분을 추출한 식품이나 간장,식품1)간장 ? 된장대두발효식품인 간장 ? ... 이런 콩류는 전분의 함량이 높아 떡이나 과자의 속, 고물로 많이 이용되며, 녹두 전분은 점성이 강하여 묵의 원료로 사용된다.대두의 탄수화물 함량은 약 30%이며 주로 소화되지 않는

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.05.12

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  A형간염, 보건교육 피피티

  또 인스턴트 및 가공식품에 들어가는 첨가제나 과일 , 야채에 묻어있는 잔류농약 , 그밖에 과식 , 과로 , 관절약 , 두통약 등과 피로회복을 위해 많이 먹는 간장약 등과 흡연은 노폐물을 ... 당뇨병 , 간장질환자에게 좋은 식품 해독작용이 있다고 알려져 있으며 간장기능 , 위장기능 개선에 효과 산낙지에 포함된 타우린 성분은 간의 작용을 돕고 정력 보강에 도움 참고오가피 열매 ... 재첩 청국장 클로렐라 간장보호 , 해독작용 재첩에 포합된 타우린이 쓸개즙의 배설을 촉진하는데 , 이로써 콜레스테롤 저하와 간 기능 회복을 도움 숙취에 효과 .

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.20 | 수정일 2021.05.24

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  한국음식의 식문화(특징)

  는 사상 - 조선시대 효를 근본으로 하는 유교에서 비롯된 것 - 특히 꿀과 참기름이 많이 들어가는 약과 , 약식 , 약주 등의 음식에 ‘ 약 ’ 자를 붙임7. ... 약식동원 ( 藥食同源 ) 사상 - ‘ 입으로 먹는 음식은 몸에 약이 된다 .’ ... 곡류 가공 발달 - 농경국가로서 쌀을 주식으로 재배 - 잡곡들을 이용한 가공식품이 발달 - 곡류로 만든 음식 ( 죽 , 국수 , 만두 , 묵 , 떡 등 ) - 콩류로 만든 음식 ( 간장

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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  기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오

  프랑스 요리가 세계적으로 유명한 것은 각종 요리에 따라 끼얹는 소스의 종류가 약 700종에 이르기 때문입니다. ... 두 번째, 닭갈비 소스는 간장, 맛술, 고춧가루, 황설탕, 고추장이 마늘이 들어간다. ... 마지막으로 돼지 고추장소스는, 후춧가루, 참기름, 고춧가루, 설탕, 진간장, 다진 마늘, 고추장, 물이 들어간다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

  가격도 저렴하기 때문에 경제적이다.닭은 무게의 약 33%가 털과 내장이며 약 12%가 뼈 등으로 폐기율이 높아 닭의 가식부는 약 55%가 된다. ... 생선전☞ 초간장을 만들 때는 식초에 설탕을 먼저 녹인 후 간장을 첨가한다.☞ 생선은 비늘을 긁고 내장, 지느러미를 제거한 후 물로 충분히 깨끗이 씻어준다.☞ 생선의 껍질을 벗길 때 ... 생선을 굽기 한참 전에 미리 소금을 뿌려놓으면 소금이 생선살 속으로 깊숙이 스며들어 열을 가할 경우 생선 전체가 단단해져 맛이 떨어진다.소금의 양은 생선 전체 무게의 약 5% 정도가

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  비비고 진한고기만두의 가격은 이마트에서 2봉지를 묶어서 약 8,900원에 팔고 있다. 10년 전에 해태에서 나온 고향만두가 3봉지를 묶어서 약 6-7천원에 팔았던 것을 생각하면 가격이 ... 봄에는 어머니가 암게로 간장게장을 담그셨는데 내장에다가 밥을 비벼 먹으면 정말 밥도둑이 따로 없다. 이때 먹던 간장게장의 맛이 지금도 난다. ... 고추장과 고춧가루, 간장, 후춧가루, 미림 등을 넣어서 소스를 만든다.2.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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  시판 간장의 NaCl 농도 결정

  이후 과잉의 질산은(AgNO3)은 지시약 크롬산칼륨(K2CrO4)과 반응하여 크롬산은(Ag2CrO4)의 적갈색 침전이 생성되기 시작하므로 이를 종말점이라고 한다. ... 지시약으로 K2CrO4(크롬산칼륨) 용액 1mL를 가한 후, 갈색뷰렛에 채워둔 0.05N-AgNO3 표준용액으로 적갈색의 침전이 생기 기 시작할 때까지 적정한다. ... 간장의 식염상당량은 가식부 100g기준 양조간장의 경우 12g, 왜간장의 경우 15g, 재래간장의 경우 16g이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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  성인간호학 담즙의 형성과 분비과정(담도 폐쇄의 경우 유로빌리노겐이 대변 또는 소변을 통해 배설되지 못한다. 그 이유를 담즙의 형성과 분비과정에 근거), 간기능 혈청검사의 종류와 질환별 결과 패턴

  또한 간장은 자신이 해독시켜 생긴 노폐물을 담즙과 함께 섞어 배출시킨다. ... 담도를 통해 십이지장으로 담즙을 배출시켜 지방질의 소화흡수를 돕고, 간장에서 해독시킨 노폐물 등을 이 담즙에 섞어 배출시킨다. ... 대부분이 장간 순환을 거치게 되므로 대변을 통하여서는 하루에 약 0.5g만이 배설된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.31

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  실험조리 수조육류의 조리

  C는 고기와 기본양념과 물을 넣고 불에 올려놓은 후 약불에서 20분 가열 후 간장을 넣고 약한 불로 30분간 가열한다.? ... B는 냄비에 고기와 물을 넣고 불에 올려놓은 후 약불에서 20분 가열한 후 간장과 기본 양념을 넣고 약한 불로 30분간 가열한다. ... A는 처음부터 고기, 간장과 기본 양념과 물을 넣고 약한 불로 50분간 조리한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.06

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  한식 실기 전 메뉴 요약 모음집

  (절인 두부의 물기 제거 → 센불에서 약불조절)무 생 채(15분)재료무(길이7cm 정도), 고춧가루, 소금(정제염), 백설탕, 깨소금, 대파(흰부분4cm정),마늘, 생강, 식초만드는 ... 초간장: 간장1Ts+식초1Ts+설탕1/2Ts5. 청포묵+미나리+고기+숙주+초간장 → 믹스 → 그릇에 담기6. ... 양념장: 간장 1T + 설탕1/2T + 참 + 깨 + 후 + 파+ 마4. 석쇠에 굽기5.

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.04

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  콩나물밥, 된장찌개, 도라지생채무침 조리원리 레포트

  쇠고기는 핏물을 제거한 후, 약 3mm*3mm크기로 채 썬다.6. 쇠고기에 진간장 반 숟가락, 다진 쪽파(흰부분)와 마늘을 한 숟가락씩 넣은 후, 함께 버무린다.7. ... 진간장, 쪽파, 마늘, 홍고추, 청양고추, 통깨, 참기름을 이용해 콩나물밥과 버무려 먹을 양념장을 만든다.결과 콩나물밥은 고슬고슬해야하지만, 만들 때 물 양(약1.2~1.3배) 조절의 ... 쇠고기양념을 할 때에는 밥에 넣는 것이므로 국간장 또는 집간장을 사용해야하지만, 조리실에는 진간장만 있는 관계로 진간장을 사용하였다.콩나물밥과 곁들여 먹는 양념장은 따로 레시피가 없어

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  외국어로서의 한국어교육실습_모의수업지도안_'-(이)가 -해요.'

  *약 … 약‘이’ 쓰다 → 약이 써요.T: 오늘 배울 표현은 ‘-이/가 ?해요.’라는 표현입니다. ... 소금, 간장처럼 단어 끝에 받침이 있는 경우에는 ‘-이’를 사용하고, 식초나 고춧가루처럼 단어 끝에 밭침이 없으면 ‘-가’를 붙여서 사용해요. ... 자료를 통해 판서를 제시한다.조미료를 나열한 뒤 맛에 관한 표현을 어떻게 해야 하는지 설명한다.소금 … 소금‘이’ 짜다 → 소금이 짜요.설탕 … 설탕‘ ’ 달다 → 설탕‘ ’ 달아요.간장

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.25

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  의약의역사와건강 2강- 2장 정리

  따라서 신장의 기능이 약한 환자에게는 정상인보다 적은 양의 약을 투여해준다.Free상태의 약이 체순환을 하며 간에서 대사가 일어나고 신장에서 여과된다.세포막- 약이 작용기전에 도달해 ... 간장에서 대사되어 불활성화되는 간초회통과효과(first pass effect)를 피할 수 있다.단점1. 국소 자극작용이 있다.2. 소독 및 멸균이 필요하다.3. ... 간장에서 대사되어 불활성화되는 약물은 효과가 없다.경구투여시 영향을 미치는 요소- 경구투여약물의 흡수과정에 영향을 미치는 요소1. 약물의 투여형태 2. 위장관내의 pH 3.

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.10

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  연계 수업계획안+TC(만4세/국공립)

  ④ 물과 기름 모두 액체이지만, 물보다 기름이 (표면장력이) 약해서 섞이지 않고 동그랗게 퍼지게 되는 것이에요. ... 이것(간장)이에요.C : 간장이요.T : 맞아요. 간장이에요. 간장은 물과 섞일까요? ... (간장을 섞는다.)C : 섞여요!T : 맞아요. 간장과 물은 서로 섞여요.T : 두 번째/세 번째/네 번째/다섯 번째는 이것(참기름/식용유/설탕/커피가루)은 뭘까요?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

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  [식품기사]식염분석법

  이때, 탄화시키는 이유는시료자체가 간장같은 경우는 갈색이기 때문에，지시약의 종말점으로 적갈색침전물이 잘 보이지 한다. ... R E P O R T: 식염(Mohr법)-４조학 과교수님학 번이 름제출일실험 제목： 건식법을 이용한 간장 식염 측정1. 실험의 목적1. ... 지시약은 5% K2CrO4(크롬산칼륨)을 사용한다．

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

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