"고구마 재배" 검색결과 61-80 / 1,640건

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  태음인(사상체질), 효과적 식자재, 추천 음식, 조리방법

  고구마는 열대? 아열대 지역에서는 항상 재배가 가능한 다년생 작물이다. 고구 마는 저온에 약하여 온대지역에서는 월동이 곤란하다. ... 고구마의 종류는 밤고구마, 호박고구마, 베니하루카 고구마, 자색고구마 등이 있다. 고구마의 껍질색은 적자색?홍색?황색?백색 등이 있고 육색은 자색?오렌지?황색? ... 고구마는 장내에서 발효하기 때문에 뱃속에 가스가 차기 쉽지만 소화와 흡수가 잘 된다.고구마를 이용한 음식은 아래의 사진과 같이 단호박 고구마 샐러드, 고구마 맛탕,고구마죽, 고구마케이크

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.02

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  [농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 B형(씨감자 생산의 중요성과 생산방법)

  고구마와 더불어 단위면적과 시간당 생산량이 많은 작물로서 기아해결에 매우 유리한 작물이다. 씨앗을 뿌려 재배하지 않고 지하 비대줄기(괴경)를 이용한다. ... 단위면적당 에너지 생산량으로는 사탕수수, 고구마를 제외한 어느 곡류 작물보다도 많으며 단위면적당 단백질이 대두 다음으로 많아 중요한 작물 중의 하나로 인식되고 있고 최근에는 웰빙 등의 ... 감자는 서늘한 기후에 잘 적응하여 우리나라에서는 주로 봄에 재배되며, 여름철에는 고냉지에서 재배가 이루어지고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.16

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  조선시대의 농업

  밭농사는 주로 평야에서 이루어졌으며, 주요 작물로는 쌀과 보리가 재배되었습니다. 이 밖에도 조선시대에는 콩, 팥, 고구마, 옥수수 등의 작물이 재배되었습니다. ... 농가집성은 해당 지역의 작물 다양성을 보여주고, 작물 간의 조화로운 재배 방법을 제시합니다.재배 일정과 관리: 작물의 재배 일정, 농사일정, 각 계절에 따른 농업 작업 계획과 관리 ... 각 계절에 어떤 작물을 심고, 어떤 작업을 해야 하는지에 대한 구체적인 안내가 포함되어 있습니다.작물 재배: 다양한 작물의 재배 방법과 관리법에 대한 정보를 제공합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  가공학실험 전분가공

  재배관리가 간단하며, 기상조건의 변화에도 강한 특성을 가지고 있어서 오래 전부터 식용이나 전분 또는 주정원료 등의 공업용 원료로서 이용되어 왔다. ... 고구마는 중앙부에 전분을 다량 함유하고 있는 유세포가 존재한다. 고구마의 30%이상이 탄수화물 성분으로 그 대부분이 전분이다. ... 실험결과, 수분함량은 감자(0.8%)가 고구마(0.4%)보다 높았고, 전분회수수율은 고구마(12.552%)가 감자(2.944%)보다 높았다.Ⅱ.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.17

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  식용작물학24C 재배식물의 기원지에 대한 이론을 조사하고 정리하여 설명하시오00

  이 지역에서는 감자, 고구마, 콩 등이 원래의 유전체를 갖추고 있다. ... 이 지역에서의 농업 생산은 고대 문명의 발전에 중요한 역할을 했으며, 안데스 기원지 이론은 미국 대륙에서의 농업 발전과 관련이 있다.안데스 산맥 지역에서 재배되는 감자, 고구마, 콩 ... 재배식물의 기원지 이론재배식물의 기원지 이론은 작물들이 처음으로 재배되고 생산되었을 것으로 추정되는 지역이나 지역들을 설명하는 이론이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.06

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  [농학과] 2021년 1학기 식용작물학2 기말시험 핵심체크

  , 메밀 등이 있음 ⑤ 두류는 식물분류학상 모두 콩과에 속하는 작물로 콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두 등이 있으며, 여름작물에 속함⑥ 서류는 식물체의 지하 부분을 이용하는 작물로 고구마는 ... 서류의 기원과 전파 1) 기원과 전파① 고구마와 감자의 선조종은 아직 명확하지 않음② 야생종에서 분화했을 것이라는 이론과 상호교잡 및 염색체 배가에 의한 분화 가능성 또는 독자적으로 ... 밭작물의 분류1) 분류① 밭에서 재배하는 식량 작물을 밭작물이라고 함② 우리나라에서는 밭작물을 맥류, 잡곡류, 두류, 서류로 분류함③ 맥류는 보리, 밀, 호밀, 귀리 등이 있음④ 잡곡류는

  방송통신대 | 47페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.06.08

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  녹말 보고서

  또한 4대 식량으로 꼽힌다.차이점: -쌀: 쌀은 성장기에 고온 다습해야 재배에 유리하므로 계절풍의 영향을 많이 받는 몬순 아시아에서 주로 재배된다. ... 아밀로펙틴은 고등식물에 존재하는데, 쌀·밀·옥수수·감자·고구마·바나나 등에는 아밀로펙틴이 70∼80%, 아밀로오스가 20∼30% 함유되어 있다. ... 적으면 작은 크기의 감자나 고구마가 맺히기 때문이다.⑤아밀로스와 아밀로펙틴의 비교-아밀로오스: 아밀로펙틴과 함께 녹말의 주성분을 이루는 물질이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.26

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  농학4 식용작물학2 E형 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인

  본 글에서는 수많은 작물 중 보리와 밀의 재배 특성에 대해 설명하고자 한다.특히 보리와 밀과 같은 맥류 작물의 경우 파종을 봄에 시작하는 옥수수나 고구마 등의 다른 작물과 달리 종자들이 ... 3월에서 5월 사이에 파종을 하는 옥수수나 콩, 고구마 등의 다른 밭작물과는 커다란 시기적 차이를 보인다. ... 8도 이상인 지역에서 재배한다. 맥주보리의 경우 상대적으로 온난한 기후에서 재배하며 ?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.03.15

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  (원예작물학1 D형) 채소재배에서 (1) 온도환경의 중요성 (2) 광환경의 중요성, (3) 온도환경 조절을 위한 방법에 대해 예를 들어 설명

  가지, 고추, 고구마, 토란, 마, 생각, 파, 부추 등은 내서성이 강한 채소 작물이다.(2) 저온장해저온장해는 냉해와 동해로 구분하여 살펴볼 수 있다. ... 과채류는 대부분 호광성채소이며 무, 당근, 양파, 옥수수, 배추, 양배추, 고구마, 감자 등이 여기 속한다. 내음성 채소는 약한 광선에서 잘 자라는 채소이다. ... 그러므로 채소를 재배하기 위해서는 각 계절에 적절한 채소를 선정하여 재배해야 피해를 줄이고 생산량을 극대화시킬 수 있다.본론에서는 채소재배에서 온도환경과 광환경의 중요성을 설명하고,

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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  고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

  (Ipomoea batatas L.)는 메꽃과에 속하는 작물로서 전 세계적으로 쌀과 보리 등의 곡류와 함께 주요 식량자원으로 이용되어 왔으며, 주로 아시아 및 아프리카에서 많이 재배되는 ... 지역 마트에서 구입해서 사용하였다.고구마 전분의 제조고구마를 잘 씻어서 고구마 100 g과 물 100 mL를 믹서로 잘 마쇄 한 후 분쇄가 끝난 고구마를 헝겊으로 싸서 비커에 담고 ... 9-10)고구마의 입자크기는 고구마 분말 paste의 밀도와 점도에 큰 영향을 주어 고구마 분말을 함유한 식품 system의 텍스쳐 품질에 큰 영향을 미치는 것으로 보고(11)한 바

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11

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  고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

  (Ipomoea batatas L.)는 메꽃과에 속하는 작물로서 전 세계적으로 쌀과 보리 등의 곡류와 함께 주요 식량자원으로 이용 되어 왔으며, 주로 아시아 및 아프리카에서 많이 재배되는 ... L.)는 지역 마트에서 구입해서 사용하였다.고구마 전분의 제조고구마를 잘 씻어서 고구마 100 g과 물 100 mL를 믹서로 잘 마쇄 한 후 분쇄가 끝난 고구마를 헝겊으로 싸서 비커에 ... 그 후 고구마 전분의 색도를 측정하고 미세구조를 관찰을 통해 고구마 전분의 품질 특성에 대해 분석을 해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에 사용된 고구마(Ipomoea batatas

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  채소작물의 화아분화 요인을 내적요인 일장온도로 구분하여 설명하고 채소종류에 따른구분과 원예산업에서 활용예를들어 설명하라

  당근과 고구마는 비타민a와 같이 좋은 급원의 식품이고 신선한 고구마와 감자는 비타민c를 다량으로 함유하고 있다. ... 고구마, 감자 등에는 당질이 전분의 형태로 함유되어지고 있고, 당근, 비트, 무 등에는 당분으로 존재를 한다. ... 화아분화의 재배적인 의미는 일반재배와 채종재배로 구분되어 설명된다. 일반재배는 수량 감소, 그리고 품질의 저하를 초래를 하기 때문에 화아분화를 억제되어져야 된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.08

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  상업적 농업을 강조한 정약용

  특정 작물은 상품작물로 재배가 되게 됩니다. ... 오이 밭 따위는 10묘의 땅에서 얻은 수확이 돈 수만을 헤아리게 된다.서도 지방의 담배 밭, 북도 지방의 삼밭, 한산의 모시밭, 전주의 생강 밭, 강진의 고구마 밭, 황주의 지황 밭에서의 ... 부농과 다수의 빈농으로 양극화가 되게 됩니다.조선 후기 농업장시가 크게 발달을 하는 가운데 곡물 이외의 일부 특정 작물은 상품작물로 재배대농장에서 고용되어 노동을 하는 ?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.27

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  호박고구마 전분 추출 후 품질특성 조사

  (Ipomoea batatas)는 메꽃과에 속하는 쌍떡잎식물로 일년생 작물이며 재배조건과 품종에 따라서 생육 기간이 다양하다(1). ... 이러한 고구마를 색에 의해 구분할 경우 흰색인 일반 고구마와 자색 및 주황색을 나타내는 유색 고구마로 나누어진다. ... 고구마 육질이 오렌지색을 띠는 호박고구마는 보통고구마에 비하여 β-carotene 함량이 대단히 높아 다이어트 효과, 항산화, 항암작용, 심혈관계 질병 및 백내장 예방 등의 생리활성

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  가정채소 및 과수작물의 재배관리

  또 입경채류에는 식용국화, 꽃양배추가 있으며 순채소에는 죽순, 아스파라거스, 근채류에는 무, 감자, 고구마, 그리고 과채류에는 토마토, 호박, 딸기 등이 있다. ... 가정채소들의 재배실제에 대해 알아보자첫 번째로 상추는 과거에는 주로 잎상추로 재배를 하였지만 최근에는 경구상추로 재배를 하며, 낮은 광도에서도 잘 자라고 비타민과 철분을 많이 함유하고 ... 가정채소 및 과수작물의 재배관리가정채소 재배의 의미로는 풍부한 섬유질과 비타민의 공급, 무공해 채소를 일정기간동안 꾸준히 수확, 먹거리 나누기의 즐거움과 부식비 절약이 있다.이런 가정채소의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.03

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  채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라

  채소의 과실발육1) 배추2) 마늘재배3) 토마토2. ... -채소의관리채소는 우리나라에서 겨울에는 노지재배(露地栽培)가 불가능하며, 여름에는 고온다습하여 저온성(低溫性) 채소를 재배하기 어렵고, 봄과 가을에는 반대로 생산이 과잉하여 생산농가가 ... 온도를 기초로 할 때 재배한계는 10.5°C 이상,30°C 이하이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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  [실제 A+ 고퀄리티] 사회복지뉴스 스크랩 및 소감(사회복지학개론 과제)

  통해 소득을 창출하고 있다.올해 재배한 작물은 감자, 고구마, 옥수수, 고추, 들깨 등이다. ... 최명희 어르신은 “일자리사업을 하기 전에는 무료하게 일과를 보냈으나 영농사업단에 참여 이후 힘들 때도 있지만 친구들과 함께 하는 일자리사업은 보람되고 뿌듯하다”며 “다음 달이면 고구마 ... 노인일자리 사업 일환으로 유휴농지에서 영농사업단을 운영하고 있다.영농사업단은 지역사회에서 활용되고 있지 않는 유휴경작지를 활용, 어르신으로 하여금 영농사업을 운영해 친환경 농작물을 재배

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.29 | 수정일 2022.06.02

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  (재배식물육종학)바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오

  척박한 환경에서도 잘 자라 미래 식량 위기의 대안으로 꼽힌다.고구마 주요 재배지이자 시장인 우리나라는 현재 신품종 육성과 유전자 변형 연구를 진행하고 있다.고구마는 구황작물중에서도 ... 위에서 잠깐 언급한것처럼 인간, 혹은 동물등에 관련한것도 있지만, 주제에 맞추어 육성 재배 되는 식물에 대해서 알아보려고 한다.고구마는 뿌리, 줄기, 잎, 버릴 게 하나 없는 ‘수퍼푸드 ... 재배식물육종학바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오. (30점)- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

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  열린사회와21세기3공통) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동 설명하고 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드운동 조사하여 설명한 후 계획 서술하시오0K

  팔리고 있어 고구마는 소비지들에게 많은 사랑을 받고 있다.고구마 로컬푸드 운동을 통하여 생산자와 소비자 간 · 사회적 거리 증가에 따른 소비자의 신뢰도 저하, 지역 고유의 식문화 ... ’라는 상호를 걸어 고구마 순의 밭에 심는과정, 생산관리, 저장관리의 과정을 정확앟게 동영상과 사진을 찍어 올려놓았다.요즘과 같이 고구마가 피자의 주재료로 인기를 얻고 있으며 비싼가격에 ... 마을 텃밭에서 나는 농산물들을 함께 재배하고, 건강하며 믿을 수 있는 식품을 함께 소비하는 일은 인간이 농업을 시작한 이래 계속되어 왔던 것 아니던가.

  방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.10.18

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  [농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 기말시험 과제물(맥류의 파성, 콩의 신육형과 생육특성 등)

  강낭콩, 완두, 동부 등은 채소로 취급하기도 하며, 구미 지역에서는 감자와 고구마도 채소로 취급하기도 한다.맥류를 식물학적으로 분류하면 벼과(화본과)에 속하는데, 정도의 차이는 있으나 ... , 원래 밭에서 재배되기 시작하였고 논에서도 물이 없는 상태에서 재배되기 때문에 밭작물로 분류되는 것이다. ... 서 론밭작물에는 밭에서 재배되는 작물이 모두 포함될 수도 있으나, 우리나라에서는 벼 외에 식량으로 이용되는 작물의 개념으로 통용되어 왔다.

  방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.04.30

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