이들 환경 요인들로는 온도, 광선, 삼투압, 압력 및 진동 등의 물리적 요인과 영양분, 수분, 수소이온 농도, 산소 및 화학약품 등의 화학적 요인 및 공생, 길항, 등의 생물학적 요인이 ... 있는 곰팡이는 Aw의 점에서 생육하고, 약-5℃ 이하의 것에 세균이 번식하지 않는 것은 부적당한 Aw로 설명된다.3) 산소(1) 생육과 산소고등식물의 호흡에는 산소가 절대 필요하나 미생하는
사는 젤라틴 모양의 미생 물로 되어 있는데 이 들 미생물은 Torula keffir와 Saccharomyces kefir 같은 효모와 Lactobacillus caucasium과 ... 1인당 연간 소비량이 약 5Kg정도이다.케피어는 다른 발효유와 같이 젖산균 스타터를 사용하지 않고 케피어 그레인(kefir grain)으로 발효를 시켜서 만드는데 이 것은 서로 공생해서
EM의 특징1 EM개발자인 히가데루오(比嘉照夫)교수에 따르면 1983년 토양개량, 병충해 방제 등을 목표로 한다.2 2,000여종의 토양미생물을 수집하여 공존공생(Coupling)하는 ... 유기화합물의 합성 및 산소를 생성하며, 오늘의 지구를 만든 공로자이다.지금은 지구의 산소과다로 깊은 바다나 벼논 등에서 발견된다.EM속의 장노(長老) 격인 미생물로서 호기성, 혐기성미생용