"김치의세계화" 검색결과 61-80 / 9,441건

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

  문화를 잃은 식량 문제1) 토종 씨앗의 상실2) 김치 문화의 상실3) 슬로푸드의 상실Ⅲ. 결론참고자료Ⅰ. 서론세계 식량이 위기의 경계에 놓여있다. ... 그동안 세계의 음식문화는 서구 강대국이 지배해온 측면이 있다. ... 하지만 최근 들어 이러한 식량 문화 자체가 사라지고 있는 현상이 전 세계적으로 목격되고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

  현상은 세계김치연구소 자료를 통해 확인할 수 있다. ... 하지만 최근 들어 김치의 다양성과 김장 문화가 빠른 속도로 사라지고 있다.박채린 세계김치연구소 본부장에 따르면 “한반도에서는 고려시대부터 김치를 담그는 문화가 발달해 조선시대에는 200여종의 ... 이들 10명 중 6명은 김치를 얻지 못하면 상품 김치를 살 예정(64.8%)이라고 답했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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  문화인류학의 이해 중간고사 예상문제

  나라마다 세계지도를 다르게 그린다는 것은 무엇을 시사하는가?자국중심으로 세계를 바라보는 것을 의미한다. ... 예전에는 김치를 잘못먹고 혼이난 외국인들의 이야기, 김치를 들고 비행기에 탔다가 김치국물이 새면서 냄새가 고약하게 난 일, 베트남전쟁기간동안 김치의 냄새가 고약했던식품으로 생각했기에 ... 예전에는 한국인들은 반찬은 없고 밥과 김치뿐이라는 말이있는데 김치는 너무나 기본적이어서 반찬이없고 밥과 김치만있는 것은 가난한 사람의 식사라고 여겨졌따.1980년대 초반까지만 해도

  시험자료 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.31 | 수정일 2024.01.08

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  2021학년도 1학기 과제주제 : 한식 세계화를 위한 홍보전략과목명 : 음식과 세계문화◆ 목차· 한식의 특징· 한식의 영양적 가치· 한식의 미적 가치· 한식의 세계화· 한식의 홍보 ... 않고 오히려 암 발생을 억제하는 것으로 밝혀진 것은 주목할 만하다.또한 적숙기의 배추김치에서 가장 높은 암세포 성장 억제효과가 나타났는데, 이는 김치를 적숙기까지 발효시키면 김치 ... 우리 음식 세계화를 위한 민관 업무협의체 구성을 통해 행정지원 인프라 구축하여 우리 음식 세계화 관련 사업추진 현황 점검, 사업계획 보완 및 추가사업 발굴 등을 추진할 업무협의체 구성

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  <합격> 2023 상반기 동원시스템즈 자기소개서 (2차전지소재 개발 직무)

  IRA로 인하여 한국뿐만 아니라 전 세계의 기업이 곤란해하고 있습니다. ... 미리 연락을 드림으로써, 봉사자들의 시간과 노력이 헛되지 않게 김치를 전달할 수 있었습니다.결과적으로, 20가구 중 16가구에 김치를 전달하여 80%의 전달률을 달성할 수 있었습니다 ... 본인이 직접 김치를 받아야 했으므로, 방문 시 부재중이면 돌아가야 했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  메가평생교육원 국제경영 과제 A+) 다국적기업 정의와 사례

  수 있다.K-드라마에서부터 꽃피기 시작한 한국 문화에 대한 관심과 함께 김치가 세계 곳곳에서건강식품으로 각광받기 시작하여 세계 시장 김치 규모가 훨씬 거대해질 예정이다.김치가 세계 ... 김치의 종류에는 배추김치와 깍두기,부추김치, 오이소박이, 백김치, 아보카도 김치 등 수많은 김치들이 존재한다.위 표에서 알 수 있듯이 세계 김치 시장 규모는 2021년엔 무려 33억 ... 2300만 달러였다.만약 세계 김치 시장 매출이 8년간 연평균 성장률 5%를 찍는다면 다음 2029년에는약 49억 960만달러의 규모로 성장할지도 모를 정도로 성장세가 가파름을 알

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.06 | 수정일 2023.12.12

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  문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오. (1)

  광주세계김치축제는 광주광역시에서 주최하고, 광주세계김치 위원회에서 주관하고 있다.6) 광주 김치(1) 내용전라남도의 청정 지역에서 생산된 배추, 무, 마늘 등 채소, 천일염, 멸치젓 ... 선정 대상 및 설명1) 정의광주 김치축제는 광주광역시 중외 공원 일대에서 매년 가을에 열리는 김치 문화 축제이다.2) 개설광주세계김치축제는 1994년 광주김치축제라는 이름으로 처음 ... 김치와 관련된 생산자와 소비자 간 거래와 홍보가 이루어지는 산업형 축제이자 김치에 담겨있는 우리나라 고유의 음식 문화와 전통을 만나는 시민 체험의 장으로 2015년부터 광주세계김치축제로

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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  경북대 교양 과학과 문화 ppt 기말고사 범위(9주차~14주차)

  , 된장-한국인의 연간 나트륨 섭취량 2007년 4376mg(세계보건기구의 권장량은 2000mg) -나트륨 섭취량과 위암 발생은 비례함-> 싱겁게 조리하거나 절인 음식을 줄여야 함-쌀 ... *농경사회: 농자천하지대본(農者天下之大本)=농경이 우리 사회의 중심-쌀이 싱거우므로 소금기가 많은 반찬이 발달-나머지 음식들은 밥을 먹는데 도움을 주는 소재들-소금에 절인 젓갈, 김치 ... 된장이나 김치와 같은 발효음식이 발달: -영양이나 건강 면에서 매우 뛰어난 효능-(발효가 되면서 부분 분해가 일어나) 다양한 영양분이 흡수가 잘 되며 감칠맛을 더해준다6.

  시험자료 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.18

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  외국인을 위한 한국어 레벨테스트 모의고사 연습 문제(초급용)

  다음 중 한국에서 발생하여 전 세계로 퍼진 음악은? ① K팝 ② 비틀스 ③ 기미가요 ④ 애국가 23. 다음 중 한국 고유의 음식이 아닌 것은? ... 나: 총각김치요? 김치 담그는 것과 비슷해요. 김치 담글 줄 알지요? ... ① 김치 ② 스파게티 ③ 잔치국수 ④ 동치미 24. 다음 중 가 설명하는 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.17 | 수정일 2024.09.03

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  간장, 된장, 고추장 등의 장류와 젓갈, 김치가 세계적으로 널리 알려진 한국의 발효식품이다. ... 입맛을 사로잡아 지금은 전 세계 기내식 가운데 가장 인기 있는 음식 중 하나로 꼽히고 있다.- 김치무·배추·오이 등의 여러 채소를 소금에 절이고 양념을 버무려 발효시킨 식품이다. ... 이렇게 개발된 우리 고유의 식품이 바로 김치이다."

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  <합격> 2023 하반기 풍산 자기소개서 (화약개발 직무)

  이렇게 구체적인 목표 달성을 위해 노력하고 있기 때문에, 풍산은 가까운 미래에 ‘첨단소재산업을 기반으로 한 세계 최고의 전문기업’으로 도약할 수 있다고 확신합니다.2. ... 소통하고 서로의 의견을 경청해 김치 전달률 90%를 달성한 적이 있습니다.8명으로 구성된 팀에서 봉사자가 주어진 3시간 동안 독거노인 가정에 김치 전달률 70%를 목표로 김치를 전달해야 ... 통해 주어진 3시간보다 빨리 20가구 중 18가구에 김치를 전달하며 목표보다 20%나 높은 90%의 김치 전달률을 달성했습니다.소통과 경청을 통해 팀워크를 형성하며 사내 분위기를

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  K푸드를 대표하는 라면과 김치의 수출 시장에서의 엇갈린 흐름

  서론K푸드를 대표하는 라면과 김치가 수출 시장에서 엇갈린 흐름을 보이고 있다.이런 혼잡하고 무질서한 세계 상황에서는 시시각각 급속도로 변화하는 세계의 정치, 경제, 문화적 흐름 속에서 ... 라면은 전년대비 13%이상 증가지난해 라면은 전년대비 13%이상 증가하며 역대 최고 수출액을 기록한 반면 김치 수출은 12%가까이 감소했다.바야흐로 세계는 국가간의 마찰로 인한 전쟁과 ... 높은 인플레이션, 그리고 세계 강대국들간의 패권 전쟁으로 인류 역사상 유래 없는 격동의 혼란기를 겪고 있다.2.

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.01.30

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  각국에서 인기 있는 건강식품들

  미국 뿐만 아니라 전 세계적으로 김치의 인기가 급상승하고 있는데요, 같은 기간한국 전통 발효 음식 김치[출처=google.com] 전 세계적 김치 수요는 전년 동기 대비 44.3% ... 앞서 말한 김치가 유행하는 곳은 바로 미국입니다. 코로나 19 확산 이후 미국에서는 김치 수요가 폭증했다고 해요. ... 어느 곳에서는 우리나라 전통 발효 음식인 김치가 코로나 예방에 효과를 가진다는 결과가 발표되면서 김치가 인기를 끌고 있기도 하고, 어느 곳에서는 초콜릿이 인기를 끌고 있다고도 하는데요

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13

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  [한국외대] 한국사의 이해 중간고사 대체과제

  구체적으로, 김치의 문화공정으로 인해 BTS를 위시해 이어지는 한류 붐, 김치의 면역강화 기능 홍보 효과로 식품 수출이 어려운 코로나19 상황에서 역주행에 성공한 김치의 경제적 효과가 ... 따라서 동북공정으로 전 세계가 한국 문화에 집중하는 가운데 우리는 한국 문화가 한국의 것이라는 인식과 증거를 널리 퍼뜨려야 한다.3.2. ... 그 이유는 동북공정이 국가적으로 이슈가 되며, 전 세계적인 관심은 우리나라에 특히 유리한데 영문 자료가 부족하여 제3자 입장의 국가들이 연구하거나 접하기 힘들다고 생각한다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.09

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  광주광역시가 대한민국 대표 김치축제인 광주세계김치축제를 29년간 꾸준히 주도해 온 것도 우리나라 김장문화의 맥락에서 광주, 전남 김치가 차지하는 역할이 매우 크기 때문입니다. ... 전라남도의 대표적인 김치로는 여수 돌산갓김치, 고들빼기김치를 비롯해 나주 동치미, 깻잎김치, 우엉김치 등이 있습니다.출처 : 광주김치축제포스터 네이버출처https://kimchi.gwangju.go.kr ... 경연행사는 대한민국 김치경연 대회로 김치 분야 전국 유일 대통령상을 수여하는 김치 경연대회와 ‘우리 동네 김 반장을 찾아라‘ 행사는 김치전문점, 반찬전문점 대상으로 김치 반장 장인을

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2024.03.28

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  ((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

  퓨전 한식의 세계화에 기여하는 대표 음식이 될 것이다.그림, 글해시태그#인도네시아 국민음식 #한국산 김치 나시고렝 #김치퓨전 외국음식#드루와 나시고렝 김치맛음식 장점 3가지1. ... 기름이 가득하고 느끼한 맛을 제거한 깔끔하고, 개운한 김치 맛을 주 무기로 한식의 세계화를 선도한다.음식 단점 3가지1. ... 인도네시아의 국민음식 중 하나이며, CNN에서 진행한 인기투표에서 세계에서 가장 맛있는 음식 2위로 선정되었다.메뉴선정 이유인도네시아 나시고렝 같은 볶음밥의 느끼함을 김치가 어느 정도

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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  어린이 독후감-밥심으로 살아온 우리 민족

  저는 우리나라 음식 문화가 자랑스럽습니다.우리나라의 대표적인 음식인 김치는 세계에서도 인정받고 있습니다. ... 그런 김치를 저는 음식 중에서도 제일 좋아하고 맛에 이끌려 자꾸만 김치 쪽으로 손이 갑니다. 그래서 김치는 하루도 빠짐없이 매일 먹습니다. ... 하고 생각하며 김치가 얼마나 유명한지 알게 되었습니다.우리나라 세시 풍습과 음식은 조상님들께 더 잘 아실 겁니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.23

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  발효식품학 보고서_김치제조

  전통적인 한국인 식사에 필수인 김치의 효과가 알려지면서 세계적으로 건강식품으로써 알려지고 있다.김치의 또 다른 특징은 지역마다 김치 재료가 다르고 같은 지역이라도 각 집마다 김치에 ... 전통음식 세계화가 늦어 불이익을 받은 사례는 바로 일본의 ‘기무치’이다. 앞으로 우리는 실수를 반복하지 말아야한다는 결심이 들었다. ... 발효식품 보고서김치식품영양학과20141349 박희진목차1. 김치를 발효식품으로 선정한 이유 및 목적2. 김치 제조 시 사용된 재료3. 김치식품제조 과정4.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  단체급식 개선방안

  , 2006년 Healthy에 세계 5대 건강식품으로 선정되는 등 세계적 관심도가 높아지기 시작했는데, 최근 코로나 시대의 면역력 강화식품으로 인정받으며 김치의 기능성에 관한 관심 ... 세계적으로 인정받으며 인지도가 높아짐에 따라 수요도 증가하고 있다. ... 김치 통계정보.에 나타나듯이 2019년 김치 수입량이 30만t을 넘어서며 역대 최고치를 경신했는데, 국내 상품김치 시장의 절반 정도를 수입 김치가 점령한 셈이며, 이에 반해 김치 수출량은

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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  동화속영미문화지도 레포트(김장문화)

  또 세계김치연구소의 2015년 김치산업동향에서도 김치를 얻어먹는 가구가 전체의 55.4%에 달했다. ... 세계에서 유일한 독창적인 발효식품이 바로 ‘김치’이다. 중국의 파오차이, 일본의 즈게모노, 유럽의 피클, 동남아시아의 아차르. 흔히 김치와 비교되는 세계의 음식들이다. ... 또 외국인 김장체험을 통해 김장문화는 세계로도 확산되고 있다. 박채린 세계김치연구소 연구개발본부장은 “과거엔 가정에서 대대로 김장문화를 전수했다면, .

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.04

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