"노인급식" 검색결과 61-80 / 8,854건

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  [식품] 노인, 도시락, 급식 식단

  학교급식(중고교)- 청소년기이므로 영양소를 고루 분배하도록 식단을 짠다.- 단체급식이므로 식재료비가 식사비보다 적게 들도록 작성해야한다.- 음식을 빠른시간에 대량으로 공급해야하므로 ... 성인식단 (노인)- 기초대사량이 저하되고 일상생활 활동도 감소되는 시기로 세포의 수가 적어지므로열량 권장량은 청장년기보다 20% 낮다. (2000kcal,65-74세남자)2000kcal ... 74세 남자- 단백질 대사는 계속되므로 질 좋은 단백질의 공급이 충분해야 한다.(70g)- 나이가 들면서 골 중량이 점차 줄어 골다공증이 발생하는데 특히 폐경 후의 여성에게 많다.- 노인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10

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  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  단체급식 및 실습 학과 학번 : 이름 :노인복지센터 급식소의 식단 작성1. ... 급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 ... ( 소불고기 )소고기601팽이버섯120.4반찬2( 애호박전 )애호박490.7반찬3( 감자볶음 )감자920.2김치류( 단무지 )240.6합계1.512.51회 분량수 합계3.54821노인복지센터

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  급식경영론-건강의개념

  노인급식 기관의 경영자로서의 철학우리 사회는 현재 빠르게 고령화 사회로 진입하고 있습니다. 자식의 부양을 바라고 노후대비를 미비하게 한 노인들의 숫자가 점점 늘어나고 있습니다. ... 어두운 밤길, 새벽길에 폐지를 주우려다 사고를 당하는 노인이 있고 배고픔을 이기지 못하여 좋지 않은 선택을 했다는 뉴스를 접한 적도 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11

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  (급식경영학 4학년) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)

  사회복지시설 급식 - 노인복지시설(1) 노인복지시설 급식의 특징(2) 노인복지시설 급식의 현황(3) 노인복지시설 급식의 최신 이슈(4) 노인복지시설 급식의 최신 경향2) 학교급식(1 ... 노인복지시설의 이용 노인의 수가 증가하고 있으며, 이용규모와 장기간의 이용기관을 고려하면 노인 식생활에서 매우 중요한 위치를 차지하므로 급식의 위생과 영양 관리는 노인건강에 큰 영향을 ... 관리지원센터 시범운영사업에 참가해 서구 어린이 급식 관리지원센터 운영체계를 기반으로 센터 내 노인급식팀을 신설하고, 관리 사각지대에 있는 노인의 급식 관리를 인천에서 처음으로 시행하게

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.20

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  출석대체 사회복지4 사회복지실천기술론 잔여적 실천 측면에서의 교육 목표를 제시 제도적 실천 측면에서의 교육 목표를 제시

  즉, 노인들이 경로식당의 급식도우미 혹은 식사배달을 수행하는 급식도우미로 활동함으로써 수동적으로 참여하는 노인에서 능동적·창의적으로 참여하는 노인으로 위상을 제고할 수 있도록 노인일자리 ... 책임)에 근거하여 결식 우려 노인 무료급식 지원 사업이 계획 수립하여 시행되고 있다. ... 무료 급식 지원 대상을 60세 이상 노인에서 55세 이상으로 확대하는 일부 개정을 밝혔다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.19

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  (현재) 우리나라 사회복지의 문제점과 나아갈 방향

  나아갈 방향1) 노숙인 복지(1) 신축 시설 확충(2) 노숙인 연금 도모(3) 노숙인 전용 주택 마련2) 노인복지(1) 기초연금 금액 상향(2) 말벗 서비스 확대(3) 야외 무료 급식소 ... 노인 중 저소득층, 무소득의 노인, 독거노인들은 정부의 도움 없이는 하루도 버티기 힘들다. ... 우리나라 사회복지의 문제점1) 노숙인 복지2) 노인복지2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  한국사회의 노인복지 현황과 문제점, 개선방향을 서술하시오

  한국사회의 노인복지의 현황1) 급식 사업먼저, 나는 한국사회의 노인복지의 현황으로 급식 사업을 꼽으려고 한다. ... 한국사회의 노인복지의 현황1) 급식 사업2) 교육 문화 사업3) 방문 복지 전반4) 노인장기요양보험2. ... 먼저, 노인복지관에서는 급식 사업에 있어서 양질의 식사를 매번 제공할 수 있도록 하는 것이 좋겠다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06

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  단체급식 영양목표

  영양 대상 : 노원노인사회복지관 내의 노인 40명(여성 20명, 남성 20명)2. 식사 기준 : 한 끼3. 급식 횟수 : 1일, 점심4. 급식 요일 : 월,화,수,목,금,토5. ... 단체급식_영양목표내용1. 영양 대상2. 식사 기준3. 급식 횟수4. 급식 요일5. 배식 방법6. 영양기준량7. 영양관리 기준 범위8. 기타영양목표1. ... 영양기준량[계산과정]{남성 노인 20명의 에너지필요량 + 여성 노인 20명의 에너지필요량}/총인원수=2000(kcal) * 20(명) + 1600(kcal) * 20(명)/40(명)

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.26

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  급식경영학4공통) 급식시스템의 정의와특징 급식시스템의모형과 구성요소 시설별 급식유형(산업체급식 학교급식 병원급식 사회복지시설 급식 2개 설명하시오0k

  노인급식관리 시 고려해야 할 노인복지시설 급식의 특징은 다음과 같다. ... 급식 - 노인복지시설(1) 노인복지시설 급식의 특징나이가 들면 신체 각 기관의 기능이 저하되고 신체 구성성분이 변화되며 감각기능이 저하된다. ... -소화능력 감소 : 어르신이 되면 소화액 분비가 저하되어 한 번에 많은 양을 최신 이슈노인 요양시설의 급식은 노인성 질환 등으로 심신에 장애가 발생하여 도움을 필요로 하는 어르신에게

  방송통신대 | 8페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.22

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  (사회복지실천기술론) 코로나19는 우리가 위험사회에 살고 있다는 것을 보여 주었습니다. 그런데 위험은 취약계층

  ) 코로나 취약계층 쉼터 제한적 개방(무료급식소, 복지관, 노인당 등)코로나 취약 계층을 위한 누구나 열리는 쉼터에 대한 제한적 개방이 필요하다. ... 현재는 쉼터나 급식소의 대표가 방역을 철저히 하겠다는 신고, 출입자의 명확한 기재 등으로 이를 알리고 있지만 대다수의 복지관이나 노인당 등은 사람들의 출입을 아예 금지하고 있다. ... 주거지가 불명확 하면 정부에서 제공하는 보편적 복지혜택도 수령하기 어려워진다.코로나가 발생 이전에는 생활의 어려움을 겪는 노인들 누구라도 상관없이, 사회적약자인 사람들에게 무료로 급식소에서

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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  근래 가장 심각한 노인 문제와. 대책에 대해 자신의. 생각을 정리하시오

  노인들은 자신과 동년배의 노인들과 교류를 하며 사회활동을 하기 위해서 무료 급식소에 나오기도 하고 집에만 있기 적적해서 시간을 떼우기 위해서 급식소에 나오기도 한다. ... 그런데 이 무료 급식소가 문을 닫으면서 하루에만도 천 명이 넘는 노인들이 한 끼를 해결할 수 없게 되었고, 이 급식소를 이용하는 노인들 가운데에서는 정말로 경제 사정이 궁핍해서 끼니를 ... 그렇지만 적지 않은 수의 노인들이 당장의 끼니를 해결하기 위해서 급식소를 찾는 것은 분명하다.무료 급식소가 중단되면 당장 밥을 굶게 되는 노인들이 많다는 것은 그만큼 우리 사회에 빈곤

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이

  학교에서는 학생들을 대상으로 점심식사를 단체급식으로 하게하고, 노인복지관에서는 여러 노인들을 대상으로 점심식사를 단체급식으로 하게 한다. ... 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술1) 노인복지관 급식2) 사회복지관 급식3) 초등학교 급식4) 병원 급식5) 노숙인 급식Ⅲ. ... 그래서 노인들은 집에 있기보다는 노인복지관을 빈번히 이용하는 것을 선호하는 것이다.그리고 무엇보다도 요즘의 노인복지관의 급식의 반찬들은 영양식으로 제공되는데, 간이 세지 않은 콩나물무침

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  영양교육및상담 ) 노인시설 대상 노인 건강한 식생활 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료

  교육주제시설 종사자인 사회복지사와 요양보호사에게 먼저 어르신을 이해하기 위한 내용과 노인 급식에 대하여 이해시킨 다음 영양교육을 하고자 한다.① 노인 급식의 이해나이가 들면서 신체의 ... 이 글에서는 노인여가복지시설에서 근무하는 시설 종사자인 사회복지사와 요양보호사를 대상으로 노인 급식에 대해 이해시키고, 영양교육을 하고자 하며, 이들에게 카드뉴스와 리플릿을 만들어 ... 더구나 어르신들은 이미 만성 질환을 갖고 있으므로 노인 급식소에서 평소에 부족할 가능성이 큰 영양소 섭취의 식단 관리를 통하여 어르신의 영양 상태 개선에 힘써야 한다.노인들에게 제공되는

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  다양한 노인문제를 진단하고, 대안제시하기

  이를 위해서는 고령 노인의 건강 지원이 필요하다. 예를 들어서 75세 이상의 노인을 대상으로 무료급식을 실시하는 것이다. ... 특히 80세 이상 노인은 십만명당 자살률이 2016년에 78.1명으로 매우 높은 수준을 보여주고 있다.2.노인빈곤문제 해결방안1)무료급식 강화노인들이 경제적인 어려움에 빠지게 되면서 ... -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.노인빈곤문제2.노인빈곤문제 해결방안1)무료급식 강화2)일자리 강화3)주거급여 대상 범위 확대4)공공주택 공급 확대Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론사람의 기대수명이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  [레포트] 급식경영학 단체급식시장 및 실버푸드

  노인인구가 증가하였고 노인층이 주 타겟층인 만큼 거동이 불편한 그들에게 배달은 필수적인 요소이기 때문이다. ... 따라서 노인층만이 대상이 아니라 건강식을 추구하는 사람과 각종 질환 환자들까지 타겟층으로 선정할 수 있어 수요도가 높을 것으로 예상된다. ... 현 한국의 단체급식 현황현재 우리나라 단체급식 시장은 비상사태이다. 주요 단체 급식 업체들의 실적은 수년간 하락하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.05

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  조사연구에 대한 전 과정을 설명하고 각자가 조사하고 싶은 테마를 정해서 조사연구과정에 맞게 기술하시오

  노인복지관 경로식당의 급식현황 및 급식관리자 업무조사1) 문제제기현대사회는 의료기술의 발달과 생활환경 변화에 의한 수명 연장으로 노인인구 비율이 증가하고 있고, 이에 따라 노인복지의 ... 급식운영시간은 1시간 30분이 61%로 가장 높으며 급식 이용료는 1,500~2000미만이 37.8%로 가장 많아 일반 급식에 비해 노인 급식비가 상대적으로 저렴한 것으로 나타났다. ... 이에 본 연구에서는 노인복지관 경로식당이 운영에 있어 일부 문제가 있을 것이라는 가설을 가지고 급식 실태와 급식관리자의 업무를 파악해보려 한다.2) 조사설계보다 정확한 연구를 위해서는

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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  출석대체 사회복지4 사회복지실천기술론 잔여적 실천 측면에서의 교육 목표를 제시 제도적 실천 측면에서의 교육 목표를 제시

  자원봉사는 단순한 도움을 넘어서, 사회적 책임과 참여 의식을 기르는 중요한 경험이자, 더 나아가 사회를 변화시키는 원동력이 된다.(2) 정부 노인무료급식 사업 소개정부 노인 무료 급식 ... 노인 무료 급식 사업은 여러 가지 측면에서 그 중요성을 갖는다. 먼저, 노인 인구의 증가와 더불어 자녀에게 의존하지 않고 혼자 생활하는 노인이 많아졌다. ... 자원봉사는 여러 형태로 나타나며, 환경 보호, 아동 복지, 노인 돌봄, 급식 봉사 등 다양한 분야에서 진행된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.14

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  노인복시실천과 사회복지실천의 차이를 설명하고, 노인복지실천가로서 사회복지사는 어떤 훈련을 받아야 하는지 설명

  무료 급식 실시또, 무료 급식을 실시할 때에도 급식 팀을 총괄하는 사회복지사들은 상부로부터 훈련을 받아야 한다. ... 노인복지의 종류와 종류에 따른 노인복지실천가로서 사회복지사가 받아야 할 훈련1) 노인장기 요양보험2) 무료 급식 실시3) 찾아가는 도시락 서비스4) 찾아가는 밑반찬 제공 서비스5) ... 급식실 종사자들에게 노인들에게 제공할 반찬을 만들 때, 노인들이 눈이 나빠 생선뼈를 잘 발라내지 못한다는 사실에 유념해서 통조림 형태로 된 것들을 조려서 제공하도록 하라고 지시해야

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

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  4주 1강에서 사회복지사의 다양한 역할에 대해 학습했습니다. 이를 토대로 사회복지실천을 하고 있는 현장 중 한 곳을

  노인복지관 내에서 진행되는 무료 급식은 모든 노인에게 적용된다. ... 내 친구는 현재 노인복지관의 사회복지사로 일하고 있는데, 급식사업을 관리하고 있다. ... 그런데 이는 3주 전, 급식실에서 메뉴로 쥐포를 선보였는데, 노인들이 이가 좋지 않아 잘 먹지 못하자, 급식실 종사자들에게 쥐포를 반찬으로 선정하지 말 것을 지시하고, 이후에는 쥐포를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.28 | 수정일 2022.03.29

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  노인 요양원 사업계획서

  REPORT노인 요양원 사업계획서 -과 목학 번이 름제 출 일담당교수님1. 노인 요양원 사업계획서2. ... 사업의 필요성치매나 뇌졸중을 비롯한 만성적인 질환을 가진 노인을 대상으로 기본적인 생활서비스 및 양질의 의료재활서비스를 제공하여 노인의 정신적, 신체적 안정을 도모하고 건강의 유지, ... 사업의 기본방향, 운영방침입소자 중심의 개별화 된 맞춤형 노인요양서비스 제공입소자의 건강유지 및 증진직원의 전문성 강화교육을 통한 서비스제공의 질적 수준 향상지역사회 내 노인장기요양보험의

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.29

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