"단체급식업체" 검색결과 61-80 / 2,094건

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  외식관련 기사스크랩 공항,병원,휴게소로 간 '위기의 외식업체'

  한식 뷔페 사업에 어려움을 겪고 있는 CJ푸드빌은 지난해 단체급식 중심의 컨세션 사업은 계열사인 CJ프레시웨이에 넘기고 공항·몰 사업에 주력하고 있다. ... 컨세션 사업은 병원, 공항, 휴게소, 대형 상업용 빌딩 등에서 푸드코트를 운영하는 것으로 최근 대기업 계열 외식·급식 업체들 참여가 늘고 있다.기존에는 단순히 푸드코트 형태가 주였지만 ... 이곳은 롯데GRS가 통째로 공간을 임차한 후 다시 맛집이나 자사 브랜드에 임대해 운영한다.외식업 침체가 계속되면서 외식·단체급식을 하는 대기업들이 '컨세션(식음료 위탁운영)'에서 성장

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07

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  식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개

  홈페이지02 기 업 소개 기업소개 기 업 소개 기업소개 CJ 프레시웨이 18 초기에는 산업체 , 병원 , 급식 , 식당 위탁운영 등의 단체급식 사업을 주로 했으나 , 1999 년부터 ... , 단체급식업장 , 일반식당 , 프랜차이즈 식당 , 호텔 등에 약 2 만여 가지의 식자재를 공급하며 연평균 30% 이상의 고성장을 기록하고 있으며 , 최근 베트남과 중국 등 해외 ... 소개 1602 기 업 소개 경영이념 및 비전 기 업 소개 경영이념 및 비전 17 VISION 주요 사업 식자재유통사업 푸드서비스 ( 단체급식 ) MISSION 출처 : CJ 프레시웨이

  리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  급식업체 영양사 직무소개 발표자료

  , 관공서 , 대학교 , 금융기관 , 호텔 , 백화점 , 연구소 , 연수원 등의 단체급식소에 근무하고 있는 영양사 목적 : 피급식자에게 균형잡힌 영양을 공급하여 식사를 통하여 개인의 ... , 단체급식소의 운영일지 작성 급식관지도서 : 노동별 영양권장량 설정 , 산업질병의 예방대책 연구 및 영양교육실시 , 근로자 건강증진을 위한 영양상담 실시 , 식중독 예방관리 01 ... 급식업체 영양사 소개급식업체 영양사 소개 01 실제 실습한 업체 설명 02 실습시에 느낀 각 업체의 직무 분석 03 앞으로 영양사 역할에 대해 바라는 기대 04사업체 영양사 : 기업

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.15

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  코로나로 인해 혼란스러운 외식업, 기회로 바꾸자

  단체 급식 키트Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론코로나가 급격하게 확산되면서 외식업체는 침체되고 있습니다. ... 급식 키트코로나가 확산되면서 외식업계의 매출은 줄었지만, 오히려 단체 급식의 매출은 증가하고 있습니다. ... 그 이유는 외식업계를 방문하고 식사를 하던 직장인들이 코로나로 인해 회사 안에서 단체급식을 이용하기 시작했기 때문입니다.활발하게 이용되고 있는 단체급식을 외식업계에 접목시킬 수 있는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.01

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  오롯이 나를 만나는 시간-혼밥,혼술의 미학

  혼밥 차별 사회적 분석 초중고 급식 문화에서 비롯한 뿌리깊은 단체 문화 ‘ 밥 = 친목도모 커뮤니케이션 ’ 이라는 사회적 인식 외식업체의 편의에 의한 희생혼밥 차별 사회적 분석 - ... 초중고 급식 문화에서 비롯한 뿌리깊은 단체 문화혼밥 차별 사회적 분석 - ‘ 밥 = 친목도모 커뮤니케이션 ’ 이라는 사회적 인식혼밥 차별 사회적 분석 - ‘ 밥 = 친목도모 커뮤니케이션 ... ’ 이라는 사회적 인식혼밥 차별 사회적 분석 - 외식업체의 편의에 의한 희생제안Reference MBC 다큐스페셜 REALMETER 허핑턴포스트코리아 서울경제 TV 닐슨코리아 What

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.26

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  학업계획서 입니다 식품영양학과

  또한 학교 급식실에서의 실무 경험을 바탕으로 단체급식 업체에서도 일할 수 있다고 생각합니다. ... 또한 영양사 자격증을 취득하여 급식 업체 또는 병원 식당에서 근무할 계획입니다. 특히 코로나 19로 인해 학교급식이 중단되면서 회사 구내식당이나 병원 식당 이용자가 증가했습니다. ... 졸업 후 진로계획으로는 현재 다니고 있는 학교 대학원에 진학하여 학업을 지속하면서 보건소나 병원 및 회사 단체급식 조리실에서 근무하며 실무경험을 쌓을 예정입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.24

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  식품영양학과 학업계획서입니다

  단체급식업체로 취업할 계획입니다. ... 그리고 저의 이러한 역량을 바탕으로 단체급식업체 및 외식산업체에서의 관리자로서 성장하고자 합니다.여러 가지 영양학적인 측면에서의 실험이나 연구를 진행할 예정입니다.예를 들어 탄수화물 ... 특징과 기능들을 배웠습니다.그리고 이러한 지식들은 조리사로서 직무 수행 시 도움이 될 것이라 생각합니다.저는 학교생활 동안 배웠던 내용을 바탕으로 향후 관련 자격증 취득 후 외식업체로의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  [생활과학과] 2022년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  개별 주문 가능.② 타블 도트 메뉴 - 호텔이나 대규모 레스토랑에서 많이 사용하는 메뉴 형태. - 주 메뉴에 몇 가지 단일메뉴 품목을 합한 코스메뉴를 정해진 가격으로 제공. - 위탁급식업체의 ... 식단 또는 차림표.② 메뉴는 구매, 생산, 서비스 등의 모든 운영관리에서 기준이 되며 방향을 제시하는 역할을 하므로 단체급식의 핵심.③ 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식에 대한 정보를 ... 있음② 변동메뉴 - 급식소의 여건에 따라 식자재수급 및 가격에 맞게 식단 작성 시 마다 새로운 메뉴를 계획. - 단체급식소에서 가장 많이 사용되는 메뉴 형태. - 장점: 메뉴의 단조로움

  방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  방송통신대학교 단체급식관리 중간과제

  하지만 단점도 많이 존재하는데 역량이 부족한 위탁급식업체가 운영을 할 경우 업체의 과도한 이윤추구로 급식품질이 저하될 수 있다. ... 직영과 다르게 조직의 급식업무를 위탁 급식 전문업체에 위탁해 운영하는 형태이다. ... 영양사는 위탁급식업체 소속 영양사로서 해야 할 업무나 책임 등을 가진다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  지역사회간호학2 과제-학교 급식 식중독

  학교급식이나 직장급식 등 단체급식이 증가하고 외식문화 발달로 식중독 사고가 지속적으로 증가될 것으로 예상되고 있다. ... 이는 HACCP 미적용 영세 도시락업체 등 위탁급식업체의 위생관리취약, 위탁업체의 시설비 부담에 따른 값싼 재료 사용 등에 기인하며 나타난다. ... 지방의 경우에는 영세한 위탁급식업체가 담당하는 학교에서 주로 발생하고 있으나 서울의 경우 대규모 위탁급식업체가 담당하는 학교에서도 발생하고 있다.2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.25

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  [생활과학과] 2023년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(경영이론, ESG 경영)

  기업들 사이에서 저탄소 경영이 관심을 끌고 있는 가운데, 국내 주요 6개 식자재유통단체급식 업체 중 ‘ESG경영’에 관심이 가장 많은 업체는 CJ프레시웨이인 것으로 나타났다.급식업체들은 ... 서 론급식은 우리나라 국민의 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되었다. 급식 조직이 더욱 규모가 커지게 됨에 따라 경영자의 역할과 책임은 더욱 중요해 지고 있다. ... 급식경영은 급식조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적인적 자원의 사용을 계획, 실행, 평가(계획, 조직화, 지휘, 조정, 통제)하는 순환과정이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.20

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  선별적(잔여적) 복지와 보편적(제도적) 복지의 개념에 대해 설명하고, 우리나라 현행 복지제도 중 관심있는 제도를 선정하여 제도의 성격과 내용에 대해 분석하시오.(선별과 보편의 관점에서 적절성, 내용 등 자유롭게 작성할 것)

  발급 주체는 대부분 지방자치단체이기 때문에 통일된 카드는 존재하지 않는다. ... 이 외에도 제공업체의 홈페이지 또는 관할 지자체 홈페이지에서 찾을 수있다.사용방법은, 아동급식카드의 ic칩을 읽을 수 있는 전용 카드리더기가 설치되어 있어야한다. ... 지원하는 금액도 조금씩 다른데, 대표적으로 서울과 부산의 2017년 기준 1식에 5000원을 지원한다(부산 수영구는 8000원 지원함) 하지만, 지방정부에서 직접 운영하지 않으며 민간업체에

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.06

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  단체급식관리및실습 중간대체과제 (단체급식유형, 코로나상황에 맞춘 변화 등)

  단체급식은 급식 대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 관계 법령 및 관리처 등이 다르다.1) 급식 대상에 따른 단체급식 유형을 분류하고 각 급식의 특성을 서술해 보세요.- 단체 급식 ... .- 해결 및 개선책: 학교급식 식재료 납품업체에 대한 감시를 강화하여야 한다. ... - ‘학교급식에 외국산 콩나물을 국내산으로 납품한 업체 3곳 적발’- 주제: 농수산물 원산지 표기 위반- 사회적 배경: 학교급식의 식재료는 국내산 농수산물 이용을 권장, 사용하고 있다

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  제품의 안정성 확보를 위한 관리 시스템을 구축하고 운영하겠습니다.학교급식 조리사로 근무하면서 단체급식 운영 시스템 전반에 대한 이해도와 적응력을 높였습니다. ... 그리고 학부 시절부터 현재까지 단체급식 영양사로 근무하면서 다양한 식단메뉴를 구성하여 제공하였고, 급식 위생관리 또한 철저히 하였습니다.기초적인 지식을 쌓고 실무경험을 쌓아서 영양사로서 ... 이러한 역량을 바탕으로 외식업체 품질관리 직무에서도 성과를 창출할 수 있다고 생각합니다.더 많은 영양학 지식을 배우고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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  위탁급식업체 델리라는 회사에 대한 조사

  따라서 위탁급식업체 중 대기업이 아닌 중소기업에 속하는 기업을 알아보려고 한다.2. 델리에프에스는 어떠한 곳인가?1) 단체 급식 전문기업이다. ... 국내 위탁급식시장 규모 현황우리나라 단체 급식 시장중 위탁급식시장 규모는 2004년 말 총 3조원에 이르는 것으로 추정되고 있으며, 업계 분석 자로에 따르면 삼성에버랜드와 아워홈, ... 위탁급식업체: (주)델리에프에스학번: 2016120005이름: 홍장우1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.06

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  강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

  이론적 함의1) 단체급식의 개념2) 단체급식 목적2. 군대급식의 운영3. 군대급식의 식단편성4. 군대급식의 문제점5. 아웃소싱1) 아웃소싱의 개념2) 아웃소싱 기대효과6. ... 적절한 기술력을 갖추고 있는 전문 업체에서 업무 서비스를 받기 때문에 조직 안에 기술 인력을 별도로 양성하거나 보유할 필요가 없다. ... 1995).우리 사회에서의 단체 급식이라고 하면 일반적으로 학교급식과 병원급식, 기업체에서 하는 기업체급식, 군대에서 제공하는 군대급식 등을 생각할 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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  단체급식 요약정리 part3. 급식구매(구매, 발주, 검수, 저장, 재고)

  단체급식 관리구매-발주-검수-저장-재고구매관리1. 구매1. ... 생산단계(생산자, 제조업체, 가공업체) / 중간 유통단계( 공급업체 또는 중간상, 도매성, 소매상, 거간 / 최종 소비단계 (단체 급식소, 소비자)5. 구매의 유형가. ... 및 주소 급식소명 및 주소 등을 기입하며 공급업체에 송부- 구매부서에서 공급업체에게 구매명세서 + 발주서를 송부함-활용 : 납품시 학인의 근거자료나 물품 납입 후의 대금지불의 근거자료로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30

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  [생활과학과] 2020년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식대상에 따른 단체급식의 유형)

  목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업을 의미한다. ... 단체급식1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형과 특성(1) 학교급식학교급식은 산업혁명으로 인해 아이들의 노동력이 별로 필요하지 않게 되면서 학교의 출석률을 높이기 위해 유럽에서 발달하기 ... 이러한 최근의 사회적 분위기와 산업체 급식부분의 환경변화에 의해 각 기업은 좋은 서비스 및 급식을 제공하는 위탁급식 업체를 선정하고 있다.급식산업은 가정 외의 장소에서 상업성 및 비상업성

  방송통신대 | 10페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.13

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  A+사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안

  종교단체, 비영리법인, 다목적복지관, 비영리단체 개인 등 노인 복지관을 제외하면 하루 평균 이용자와 무상급식 대상자 간에는 큰 차이가 없었습니다. ... 배식의 경우 하루 1만288명을 지원해 158개 공급업체가 제공했으며, 2019년 기준 배식지원 단가는 90억4000만원으로 급식단가와 연간 3200원보다 높았습니다. ... 경기도 저소득층 무료급식2. 무료급식 현황3. 일반 노인들에게 지급할 수 있는 급식방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.26

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  3군 부실급식

  이러한 급식 불만의 가장 큰 이유는 예전보다 장병들의 눈높이가 높아진 것에서 찾아볼 수 있는데, 입대 전에 다양하고 수준 높은 단체급식 서비스를 경험했던 장병들에게는 군대의 급식이 ... 하지만 군의 특성상 민간단체의 급식과 비교할 수 없는 불리한 여건과 조리병들의 특수한 여건을 고려하여 부식급식에 대한 문제점을 긍정적으로 해결하기 위해 함께 노력해야 할 필요성이 있다 ... 군대의 경우 나름대로 신세대 장병들의 입맛을 고려해서 쌀 배식량을 줄이고 장병들의 선호도가 높은 떡국이나 스파게티, 쫄면 등을 제공한다고 했지만 민간 업체가 제공하는 음식의 맛이나

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.23

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