"대장균검출" 검색결과 61-80 / 3,147건

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  염소소독에 의한 대장균 사멸효과 연구

  있다.(4) 음용수내의 대장균 검출법수질오염 여부는 대장균수를 통해 간접적으로 측정 할 수 있다.기존 검출방법은 시료를 액체배지에 배양하여 기체생성과 산성성장을 확인하는 MPN(most ... 따라서 간접적인 방식으로 대장균(E.coli)을 검출해 봄으로써 수인성 질병의 주원인인 분원성 오염여부를 진단하여 수인성 질병을 미연에 방지할 수 있다.즉 대장균은 환경, 보건적 측면에서 ... 대장균과 대장균군에 특이적으로 존재하는 효소와 반응하는 기질을 이용하여 기질이 가수분해 되는 과정에서 발생하는 색깔이나 형광 변화를 측정함으로써 검출하는 방법인 DST(defined

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.19

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  공정별위해요소분석[축산물(식육추출가공품)]

  공정별 위해요소분석(별첨H4)공정명구 분위해요소위험도 평가예방조치 및 관리방법종류발생원인심각성발생 가능성종합 평가원재료(원료육)보관[냉동보관]B대장균-원료에 의한 오염-보관창고 세척소독 ... [CCP-4P]모니터링 관리 준수연질성이물(먼지)111연질성이물(해충)111금속성 경질이물(톱날)313금속성경질이물(제조설비부품)313부재료(야채)보관[냉장보관]B대장균-원료에 의한 ... [CCP-4P]모니터링 관리 준수연질성이물(해충)111연질성이물(비닐류,종이류)111개포B대장균-원료에 의한 오염-작업장 세척소독 및 위생관리 미흡에 의한 교차오염-운반도구 위생관리

  리포트 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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  원부재료위해요소분석[축산물(식육추출가공품)]

  원료명구분위해요소위험도 평가예방조치 및 관리방법종류발생원인심각성발생 가능성종합 평가소고기갈비B대장균-부적절한 원료육 가공공정으로 인한 미생물 오염-식육 자체내 유래-원료취급자의 위생불량으로인한 ... [CCP-4P]모니터링 관리 준수연질성이물(먼지)111연질성이물(해충)111금속성 경질이물(톱날)313금속성경질이물(제조설비부품)313소고기정육B대장균-부적절한 원료육 가공공정으로 ... [CCP-4P]모니터링 관리 준수경질성이물(플라스틱)212금속성경질이물(금속성조각)313무B대장균-입고시 원료업체 위생 불량으로인한 미생물 증식-입고차량 온도 관리 미흡으로 인한미생물

  리포트 | 8페이지 | 6,700원 | 등록일 2022.06.22

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  페트리 필름을 이용한 생균수 측정(식품미생물학실험) 레포트

  대장균군은 검출되지 않았고, 파란색이며 gas가 차있는 모습의 32개의 대장균만 검출되었다. 필름의 테두리에 있는 균까지 세주는 것이었다. ... 기본적으로 보편적으로 적용되는 지표균-일부 대장균은 식중독이며 대장균검출은 살모넬라와의 밀접한 관계3. 3M Petrifilm 대장균&대장균군 배양사진대장균 : 푸른색 집락 + 기포대장균군 ... 대장균이란-분면에 가장 흔히 존재 분변오염의 가장 정화간 지표-가공처리된 식품에서의 대장균 검출은 부적절한 가공 혹은 가공후의 오염을 의미-비가열처리제품 대상 시험 분변의 오염 지표군균-가장

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.07

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  [식품미생물학실험 레포트] Total Coliform 정성실험

  이렇게 대장균군은 식품의 위생 정도와 오염이 되었는지 아닌지를 나타내는 균이기 때문에 매우 중요하다.많은 병원균들을 식품에서 검출해 낼 수 있지만, 직접 균들을 확인하면 힘들고 복잡한 ... 이러한 대장균군은 온혈동물의 장 내에 서식하는 균이기 때문에, 식품이나 음료에서 검출되면 직접, 간접적으로 사람이나 동물의 분변에 오염되었을 가능성이 있다는 것을 의미한다. ... 반면 Endo한천평판배지에서는 대장균군은 선홍색 colony를 생성하고, 대장균군이 아닌 것은 무색의 colony를 생성한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  세균 감염 사례 보고서(대장균)

  대표적인 세균에는 콜레라균, 대장균, 살모넬라균, 포도상구균 등이 있습니다.최근 농업회사법인 꿈 드림에서 제조한 '꿈 목장 저온 살균 A2 우유'가 대장균이 기준치를 초과하여 검출된 ... 살균 처리를 통해 안전하다고 여겨지던 우유에서 대장균이 검출되었다는 사실은 음식의 안전성에 대한 우려를 불러일으켰습니다.이 사건을 통해 대장균이라는 미생물이 식품으로도 쉽게 우리 몸에 ... 대장균의 개요2. 대장균의 특성3. 대장균의 종류 및 감염 증상4. 대장균 감염 관리와 예방III.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.14

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  대장균군 실험 발표

  식품의 오염지표 세균 대장균군 검사 -실험목적 ▶ 실험방법 원리 ▶ 결과 ▶ 고찰 - 유당배지법 - Descholate 유당한천배지법 - MPN 법 - 그람염색법 대장균검출 음성균 ... 음식의 오염 정도를 나타내는 지표균인 이콜라이 (E. coli) 의 경우는 더욱 그렇다 . 그런데 왜 음식에서 대장균이 검출되면 안되는 걸까 ? ... 고찰 대장균검출 그람음성균의 유산균 소고기의 유통 단계별 병원성 미생물 오염도에 관한 연구한국가축위생학회 ,2001 년 그람음성균 [ Gram negative bacillus ,

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.15

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  약품미생물학(대장균 정성 실험)-추정시험, 확정시험, 완전시험

  ->완전 시험을 진행한다.시료에서 검출된 균은 대장균군이 아니다.->추가적인 배양을 더 해본 뒤에 가스 발생을 관찰한다. 추후 가스가 발생하면 완전 시험을 진행한다. ... 대장균의 유당 발효능력, 그람 음성, 포자 비형성 등의 특성과 대장균군 선택배지를 활용하여 검사할 수 있다.(1)이론대장균은 그람 음성균이고 포자를 형성하지 않는 간균이다. ... 대장균은 Salmonella, Shigella와 같이 장내세균이고 대장균이 이들 세균과 같이 존재할 가능성이 높기 때문에 위생지표균으로 활용되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.10

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  MPN 결과레포트

  이번 실험은 MPN법(최적확수법)을 이용해 시료에서 대장균과 총대장균군을 검출하는 실험이다. MPN법은 생균수 측정법으로 3단계의 정성실험을 통해 균을 검출하는 방법이다. ... 지표균으로 대장균을 사용한 이유는 대장균은 인간과 동물의 장에 존재하며 배설물에 많이 존재하므로 오염된 물에서 대장균의 밀도가 분변오염의 척도가 되기 때문이다. ... 즉 MPN실험을 통해 대장균의 유무와 양을 알 수 있고 지표가 되는 대장균을 측정해 물의 안전성을 측정하는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04

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  HACCP PLAN(어류및연체류HACCP)

  HACCP PLAN결재품질관리팀원생산팀장HACCP팀장제조공정소 독CCP번호CCP-1B위해요소종류대장균군, 황색포도상구균, 장염비브리오, 리스테리아모노사이토제니스 등발생원인원료로 부터 ... 작업자 손에 의한 교차오염으로 생물학적요소 잔존한계기준① 분무 횟수: 4회② 1회 소독 제품량: 500g이하③ 4회 분무시 소독액량: 2.8g±0.5g (저울로 확인)모니터링대상대장균군 ... , 황색포도상구균, 장염비브리오, 리스테리아모노사이토제니스, 장출혈성대장균 등방법①모니터링담당자는 소독분무를 4회를 하고 있는 지 육안으로 확인하여 기록하고, HACCP팀장은 확인한다

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.08.09

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  대장균군 검사 예비레포트

  실험목적(Objective)대장균군의 검출을 위하여 대장균군의 존재 유무를 검사하는 정성시험과 대장균군의 수를 산출하는 정량시험을 행하여 실험법을 익힌다. 3. ... 제목(Title)대장균군 검사2. ... 이론(Theory)1) 대장균군(coliform group)① 정의대장균군은 장내 세균의 한 그룹으로 그람 음성, 통성 혐기성이고 포자를 형성하지 않으며 35°C에서 48시간 배양했을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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  장출혈성대장균 시험 방법(단계별 사진 첨부)

  장출혈성대장균의 낮은 최소감염량을 고려하여 검출 민감도 증가와 신속 검사를 위한 스크리닝 목적으로 증균 배양 후 배양액 (1〜2 mL) 에서 베로독소 유전자 확인시험을 우선 실시한다 ... ) 을 모두 검출하는 시험법이다 . ... 장출혈성 대장균 분석 매뉴얼본 시험법은 대장균 O157:H7 과 대장균 O157:H7 이 아닌 베로독소 생성 대장균 (VTEC, Verotoxin -producing E. coli

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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  MF 예비레포트

  막여과법으로는 총대장균군, 분변성 대장균군, 분변성 연쇄상구균 등을 검출할 수 있다. ... 막여과법이 의한 대장균군의 검출은 선진국에서는 MPN법과 같이 공인된 방법으로 이 방법에 의한 대장균군이 별도로 정의되어 있다. ... 현재 우리 나라에서는 분변성 오염의 지표 미생물인 대장균군의 검출방법으로 MPN법만이 법적인 기준방법이 되고 있으나 막 여과법이 MPN법보다 적은 개체 수의 시료를 보다 빨리 측정할

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  환경, 산업보건 요점정리

  대장균균1) 의의 : 미생물(병원성)의 오염을 측정할 수 있다.2) 기준 : 50㏄중 미검출3) 대장균지수( coli index) ; 대장균균을 검출할 수 있는 최소 검수량의 역수4 ... 목욕탕 : 탁도 3도이하, 과망간산칼륨 소비량 25㎎/ℓ 이하, 대장균군 1이하/1㎖38. ... 300㎎/ℓ 이하 경도 결정 성분 : 칼슘이온, 지하수에 많음4) 색도 5도를 넘지 아니 할 것5) 탁도 2도를 넘지 아니 할 것6) 총트리할로메탄(THM) 0.1㎎/ℓ이하7) 대장균균

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.01 | 수정일 2024.05.13

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  장염, 장염질병보고서/ 수선생님, 교수님께서 칭찬해주신 장염 보고서 수정없이 바로 사용할 수 있어요. (성인 아동포함)

  진단은 감염된 환자의 대변에서 장독소성대장균을 검출하여 확진한다.4) 장병원성 대장균 감염증(EPEC)장병원성대장균 감염에 의한 급성위장관염으로 오염된 음식, 물을 섭취하거나 분변-구강 ... 진단은 감염된 환자의 대변에서 장병원성 대장균을 검출하여 확진한다.5) 장침습성대장균 감염증(EIEC)오염된 물이나 음식물을 통해서 감염되며 1일~3일의 잠복기를 거쳐 발열, 복통, ... 환자의 대변에서 노로바이러스 유전자 검출로 진단한다.3) 장독소성대장균 감염증(ETEC)장독소성대장균의 감염에 의한 급성위장관염으로 오염된 음식이 나 물 섭취를 통해서 감염되며, 분변-구강

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.21

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  대상 중 살모넬라균이 검출된 환자를 제외한 나머지 18명에게서는 식중독균이 검출되지 않았으며, 김밥 재료 등 9종 모두 식중독 관련 음성으로 확인됐다.살모넬라균의 오염된 식품 섭취 ... 살모넬라균 식중독1) 특성 및 증상사람이나 동물의 장관, 특히 대장 중에는 변1g당 수 천억 개의 무수히 많은 세균이 서식하고 있다. ... 검출분당 김밥집에 이어 집단 식중독 현상을 보인 파주의 김밥집 음식을 먹은 사람들의 검체에서도 살모넬라균이 검출된 것으로 나타났다.1일 경기도보건환경연구원에 따르면 지난 19~22일

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.04

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  유전물질이 단백질이 아닌 DNA임을 증명한 Hershey,Chase Experiment에 대한 고찰

  대장균을 여러 세대 배양하였으나 처음의 시험 결과와 같이 32P가 여전히 검출됨을 확인할 수 있다. ... 또한 대장균 배지에 파지를 넣으면 박테리오파지는 대장균의 표면에 부착되며, 대장균 안에서 증식한 파지들이 대장균 세포를 파괴하면서 세포 밖으로 빠져나오는 특성을 가지고 있다는 것도 ... 인과 황의 방사성 표지를 한 박테리오파지 T2에 감염된 대장균을 여러 세대 배양한다. 이후에 대장균을 원심분리기로 분리하여 방사성 표지가 나타나는지를 확인한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.28

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  건국대 대학원 생물공학과 연구계획서

  화학효소 합성 연구, 소형 돼지 내피 세포 및 섬으로부터의 글리코스핑고지질-유래 글리칸의 질량 분석 연구, 정족수 수용체 단백질과 상호작용하는 정족수 감지 분자를 스크리닝하기 위한 대장균 ... 활성화와 콜라겐 생성 효과, Listeria monocytogenes에 의해 유도된 리포좀 재구성 모니터링에 대한 유세포 분석기의 적용 연구, 미생물 연료전지를 이용한 새로운 독성 검출법 ... Clostridium butyricumisolated 계통발생학적으로 관련된 새로운 전기화학적 활성 및 Fe(III) 환원 박테리아 관련 연구, 수중 토양에서 분리된 전기화학적 활성 유산균에

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.02

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  식품위생법 위반사례 및 식품 관련 사건 조사-'햄버거병' 레포트

  알려진 장 출혈성 대장균인 O-157 균이 검출된 햄버거용 패티 100만 개를 포함해 O-157 균에 오염됐을 가능성이 있는 맥도날드 햄버거용 패티 수천만 개가 시중에 유통된 것으로 ... 패티에서 장 출혈성 대장균이 검출② 문제 패티의 회수, 폐기 계획을 관할 관청에 보고하고 이를 수행해야 하는데 납품업체는 매장에서 제품이 모두 사용돼 재고가 없다는 공문을 보냄.③ ... 관청은 업체 측 말만 듣고 아무런 처분하지 않음.④ 2017년 10월 맥도날드 한국사무소를 압수 수색한 검찰은 맥도날드 임원이 받은 이메일 확보.⑤ 장 출혈성 대장균이 검출된 당일

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.04 | 수정일 2023.06.09

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  대장균군 검사 결과레포트

  실험목적(Objective)대장균군의 검출을 위하여 대장균군의 존재 유무를 검사하는 정성시험과 대장균군의 수를 산출하는 정량시험을 행하여 실험법을 익힌다. 4. ... 제목(Title)대장균군 검사3.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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