"동네제과점" 검색결과 61-80 / 375건

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  베이커리 전문점(빵집 케이크집 마카롱집 등등 각 전문점도 상관없음) 방문기(프랜차이즈 제외)

  반대로 프랜차이즈 브랜드 시장 규모 비중은 전체 베이커리 시장의 60%대로 유지되고 있는데, 이는 프랜차이즈가 아닌 개인 베이커리 전문점이 확대되고 있다는 것이다.우리 동네에서도 7호선 ... 기준 제과점업 매출은 5조 9,388억 원이며, 소매유통채널에서 판매되는 양산빵 매출은 4,251억원으로 나타났다. ... 베이커리 전문점 분석1) 판매 제품빵류 시장은 크게 제과점에서 직접 만들거나 공장에서 생산된 냉동 생지 등을 구워 파는 베이커리 빵과 공장에서 완제품으로 생산되는 양산 빵으로 나누어지는데

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.31

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  파리바게뜨 마케팅,파리바게뜨 PB의 기업,파리바게뜨 PB의 산업,파리바게뜨 SWOT분석,파리바게뜨 PB의 STP분석

  1 위 기업이라는 위치 -170 여가지의 다양한 제품 - 중국 베이커리협회가 인정한 ‘2005 년 중국 베이커리 최고급 유명 제과점 점포 - 중국 내 경쟁사보다 높은 가격 - 중국 ... 약점 - 후발업체로서 소비자 인식 부족 - 다른 경쟁사에 비해 약한 홍보전략우리동네 빵빵데이란 각 지역에 위친한 우리동네 파리바게뜨가 지역사회의 어려움을 돕고 자원하는지역사회적 사회공헌활동입니다 ... 결론 목 차PB 회사소개 회사명 ㈜ 파리크라상 상호명 파리크라상 , 파리바게뜨 대표이사 최 원석 설립일 1986 년 10 월 17 일 주요제품 제과 , 제빵 , 케이크 및 기타 (

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.04

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  빵 굽는 CEO 김영모

  그리고 유독 다른 제과점에 비하여 그의 제과점이 장기 근속자가 많고 이직률이 낮다. ... 그 분은 바로 한국의 최고 제과 기능인이라고도 말할 수 있는 ‘김영모 과자점’의 경영자이신 김영모씨이다. ... 그 이유는 다른 제과점에 비해 근무시간이 길고 월급의 액수도 적지만 제대로 잘 가르쳐주기 때문에 더 배우려고 하기 위해서 직원들이 떠나지 않는다고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.06

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  이성당 - “한국에서 가장 오래된 빵집” 이성당의 어제, 오늘 그리고 내일

  기존 경쟁자와의 경쟁강도제빵의 경우 파리바게트, 뚜레쥬르, 크라운 베이커리 등이 있으며 이외에 개인이 운영하는 김영모 제과점 같이 중소규모의 빵집이 있다.특히 산업 특성상 유동인구가 ... 정부기업형 프랜차이즈의 무분별한 동네상권 압박에 대응하여‘13.2 동반성장위원회에 의해 제과 / 제빵 업종이 중소기업적합업종으로 분류,‘확장자제 및 신규진입 금지’권고POSITIVE ... PAGE:4기업 선정 배경2000년대 중반까지 윈도우 베이커리(동네빵집) 14000여개불과 6~8년 사이 과거의 ¼ 수준으로 전락반대로, 프랜차이즈 베이커리 규모는 급성장“동네빵집

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.13

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  [최근 강조되고 있는 기능적 의미의 지역사회에서 가상공동체와 같은 새로운 형태의 지역사회가 강조되고 있는 것에 대해 자신의 생각을 말해 보세요]

  다소 규모가 큰 지역 사회에서 시장, 식당, ㅅ다방, 제과점, 혹은 복덕방이 없으면서 공동체가 유지되기를 기대할 수 없다. ... 동네의 구멍가게는 보통 마을 공회당 옆에 자리잡고 있고, 아예 구멍가게 자체가 동네 사람들의 쉼터이며 만남의 장소인 경우도 적지 않다. ... 가상공동체가 사람들이 지역 공동체가 제 구실을 못할 경우 공동체적 욕구를 대신 충족시켜준다는 점에서 대체적이다 가상공동체의 번성은 소통성의 결과이라고 해석될 수도 있지만, 반대로 소통성의

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.20

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  난장이가 쏘아올린공 독후감

  영희는 제과점에서 일을 하면서 우철이와 인근 고등학교 학생의 사랑의 대상이 된다. 영호는 철공소에 다니면서 손가락을 잃은 후에 정비 세차장에서 일을 하며 돈을 번다. ... 불이네 가족과 그들의 동네에 불행한 일이 일어난게 된다. 염전이 폐쇄되고 공장이 들어서기 때문에 집을 자진 철거하라는 인쇄물을 받게 된 것이다. ... 나는 아무리 힘겨운일이 있어도 가족의 사랑이 있고 배려가 있고 협동이 있고 위하는 마음이 있다면 어려운 일도 서로 위로해가면 이겨낼수 있다고 생각한다, 그러한 점으로 볼 때 집안의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.25

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  뚜레쥬르 마케팅사례연구

  프랜차이즈에게 맞서기 위한 방안으로 이색적이고 신선한 고품질의 빵을 내놓는 흔히 말하는 동네 빵집이 늘어나면서, 뚜레쥬르의 신선함이라는 차별점이 약화되고 있다.- 제빵업이 중소기업 ... 뚜레쥬르 소개뚜레쥬르는 CJ푸드빌에서 출시한 프랜차이즈 베이커리 브랜드로ㅆ '냉동반죽' 기술을 도입하여, 대규모 제과체인에서 뒤지고 있던 신선도 유지의 단점을 잡아 대규모 제과체인 ... 체인점장과의 인터뷰1.

  리포트 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.10.09 | 수정일 2018.10.15

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  사회 조사 실습 최종 보고서 - 제빵사

  제주도의 큰 제과점은 유동인구가 많은 곳에 입점하여 다양한 제품을 선보이긴 하지만 고객을 위한 마케팅과 고객들이 평가할 수 있는 시스템은 없다고 말한다. ... 비록 지금은 작은 동네 빵집에서 일하고 있지만 그가 들려준 전문적인 지식과 열정은 전국으로 나아가 세계로 뻗어나갈 준비를 하고 있는듯 하였다. ... 우리동네에 이 빵집이 있어 행복하다는 생각이 들 정도로 빵이 사람을 행복하게 만드는 것이 최고의 제빵사라고 그는 말한다. 무엇으로 사람들을 사로잡았을까?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.07

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  베이커리 사업계획서 (사업계획서, 창업계획서, 창업, 사업계획, 마케팅)

  특히 최근 제과점업이 중소기업적합업종으로 지정된 것에 대한 실효성에 의문이 지속적으로 제기되어 제과점업을 중소기업적합업종에서 빼야한다는 주장들이 제기되고 있고, 롯데는 호텔, 백화점 ... 있다는 장점도 가지고 있으며, 빵과 연관성이 높은 커피, 차 등의 여러 가지 음료나 빙수 등의 다른 디저트 업종의 영역으로의 확장에도 유리하다.게다가 2013년 2월 동반성장위원회가 제과점업을 ... 중소기업적합업종으로 지정하여 대기업 및 중견기업이 운영하는 프랜차이즈 매장 수의 확장을 자제하도록 하고 있어 흔히 말하는 ‘동네 빵집’ 들이 다시 살아나고 있는 모습을 보이고 있다.이러한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.10

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  생활 속 경제문제 10가지(2015년도 키워드 반영)

  편의점이나 대형마트도 행사 판매를 하기는 하지만, 동네마트는 가끔 이해할 수 없을 정도로 싸디 싼 가격에 상품을 판매하고는 한다. ... 허니버터칩 열풍2014년 하반기 제과 업계를 들썩인 것은 해태 제과에서 출시한 과자 ‘허니버터칩’이다. ... 한 제과 업계에서 개발한 과자 하나가 시장 경제를 흔든 것이다.2.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.11

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  독점 규제의 장단점

  세계화의 결과가 아니라 동네상권을 위한다고 독점을 막기 위해 대기업의 제과업계 진출을 규제한 결과다. 누구를 위한 규제였을까? ... 하지만 현실에서는 제과점 규제처럼 반대의 결과도 많이 나타나는 것은 왜 일까?독점에 대한 비난은 사회통념처럼 여겨진다. 전통적인 경제학 교과서의 설명이 인식의 근간이 된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.12

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  왜 까페는 차리면 잘 망하는가?

  필자의 동네에도 터줏대감같이 30년 이상을 영업하던 지하 슈퍼가 그전에는 일층의 제과점과 그다지 문제없이 잘 영업 했는데 1층에 편의점이 들어오면서 막 그대로 폭망하고 말았다. ... 단 반드시 일층에는 하자 이층은 오르기 쉽지 않다.2) 동네도 동네가 아니다동네라도 동네가 아니다. 사람이 많이 다니는 동네가 있고 사람이 한적한 동네가 있다. ... 그 점은 술집과 다르다. 술집은 다소 은밀성이 보장되는 이층이나 지하도 상관없지만, 카페는 무조건 일층이어야 한다.

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.03.31

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  [A+] ORION 오리온 기업현황과 SWOT분석/ 오리온 마케팅전략 사례분석/ 오리온 경영전략사례와 향후전략제안

  이러한 중국 제과시장 성장요인으로는 GDP 및 제과소비금액 상승, 도시인구증가 등을 꼽쟁구도라는 점과 중국의 미개척시장이 아직도 많이 남아있다는 점에서 함께 성장할 수 있을 거라 예측하고 ... 오리온의 감성경영사례와 한계점 및 대책7. 경영전략 제안8. 결론 및 느낀점1. ... 감’, ‘치토스’, ‘포카칩’ 등 동네 가게에서 만날 수 있는 스낵들을 협찬함으로써 과자류를 전시품의 형태로 승격시키는 동시에, 마케팅의 효과도 가져왔다.

  리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.11.29

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  글로벌경영론 과제 글로벌 전략 보고서

  가격 정찰제를 시행한 지 2년이 지났지만 아이스크림 판매가 가장 많은 동네 슈퍼마켓을 중심으로 여전히 반값 아이스크림을 내세우며 ‘미끼상품’으로 활용하고 있다. ... 최근 롯데제과는 프리미엄 제과 브랜드 ‘팜온더로드’를 론칭하고 프리미엄 제과시장에 재도전했다. ... - 필리핀의 아이스크림 시장03 글로벌 전략- 경영자원의 국제이전 가능성- 생산시설 배치- 구체적 진입시장 선택- 해외시장진입방법 결정- 기업 활동의 통제와 조정04 결론 및 시사점참고문헌튜브형

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.01.07 | 수정일 2019.11.03

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  [서평] 대한민국 동네빵집의 비밀

  한데 동네 빵집은 왜 프랜차이즈 가맹점에게 자리를 빼앗기고 있을까? ... 저자도 동의하는 부분이다. 165쪽은 매뉴얼을 만들어 지키라는 내용이다.책을 읽다 보니 어찌되었던 기초의 중요성을 여기게 된다. 100쪽을 보면 '김진환 제과점'이 나오는데 이 가게는 ... 요리보다 제과제빵이 훨씬 계량적이다. 그러니 언뜻 생각하면 프랜차이즈를 하는 것이 더 나아 보일 수 있다. 계량과 표준이라는 단어는 친하기 때문이다. 한데 문제가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2016.04.21

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  "시골카페에서 경영을 찾다."를 읽고, 느낀점을 쓴 독후감

  아닌, 어떻게 운영할 것인지 고민하고, 어떻게 고객에게 만족 시킬 것인지, 그리고 역동적인 시스템같은..눈에 보이지 않는 무형적인 것들도 고객들은 더 잘 알고, 인식하고 있다는 점을 ... 회사규모가 커지면서 커피에 어울리는 디저트도 개발하고, 이런 디저트들을 자체적으로 운영하는 제과제빵 공방에서 직접 제조 하고 있는 내용으로규모의 상황에 따라 변함없이 시도 해야 한다라는 ... 때부터 친구들도 잘 사귀고, 활발하고, 활동성 있는 아이여서 운동도 되게 좋아하고,공부보다는 밖에 뛰어 노는 걸 참 좋아 했었습니다.저 어렸을 때는 그렇게 막 험한 세상도 아니였고, 동네

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.03

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  외식업의 중소기업 적합업종 선정,중소기업 적합업종이란,대기업 VS 중소기업,해외기업의 역차별,외식업의 중소기업 적합업종

  이성구 제과협회 부회장은 기자회견에서 “ 2000 년만 해도 동네빵집은 1 만 8000 개에 달했다” 며 “하지만 프랜차이즈 제과점이 우후죽순 늘어나면서 살아남은 동네빵집이 4000 ... 음식점 프렌차이저는 전년 말 점포수의 2% 이내에서만 체인점을 신설 제과점과 음식점 프렌차이저는 영세형 제과점 500m 이내에 점포를 열 수 없다 . * 예외 복합 다중시설 및 역세권에서는 ... 해외기업의 역차별 결론“ 영향 ” 외식업의 선정 중소기업 적합업종 대기업 VS 중소기업 해외기업의 역차별 결론 동네빵집을 대변하는 ‘ 대한제과협회 ’ 는 지난해 12 월 5 일 기자회견을

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.29

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  파리바게뜨의 글로벌 전략,기업소개(파리바게뜨),파리바게뜨 해외 진출 현황,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  고객 친밀감을 높이기 위해 고객이 직접 참여하는 케이크 만들기 교실을 열었다 . 03 글로벌 시장에서의 파리바게뜨 1) 중 국차별화 전략 4) 상품 차별화 - 중국 기존 제과점들이 ... 출점 금지 기존 동네 빵집 500M 이내에도 신규 프랜차이즈 점포 개설 금지 - 매년 50 여개의 점포가 자연 감소 , 3 년 후에는 300 여가량 감소 예상 02 한국에서의 파리바게뜨 ... 회장이 미국에서 제과제빵 기술을 배울 때부터 “ 세계로 간다 ” 는 꿈을 키웠던 허 회장은 해외에서도 통할 이름이 필요했다 .

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.30

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  이성당 소개및 성공사례연구및 이성당 SWOT분석과 향후전략 제안

  제과와 제 빵 자체가 대체제로서 작용을 한다. ... 이성당 선정이유대기업 프랜차이즈 빵집들이 ‘기존 동네빵집 바로 옆에 개업’, ‘동네빵집을 프랜차이즈 빵집으로 상호변경 압박’, ‘대기업 프랜차이즈 빵집의 무분별한 확장으로 인해 동네 ... 햇쌀마루에서 생산되는 100% 쌀가루로 현재 이성당에서는 거의 대부분의 쌀 관련 제과, 제빵류를 만들고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.03.19

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  어린이집 영아, 유아 대상의 지역사회연계프로그램과 지역사회연계일지

  표지역사회 안에 있는 제과점을 이용하며 우리 동네에 있는 기관들에 관심을갖고 직접 원하는 빵을 골라서 돈을 지불 해보는 경험을 한다.활동내용1. ... 도입-제과점에 가본 경험과 가서 볼 수 있는 것들에 대해 이야기 나눈다.-제과점에서 빵을 사본 경험을 회상하며 이야기 나눈다.-제과점 방문 시 지켜야 할 약속에 대해 알아본다. ... 제과점에 도착하여 천천히 매장안을 돌며 매장에서 근무하는 사람들과 빵들에 대해 알아보았다. 새로 생긴 제과점이라 시설이 깨끗하고 쾌적했는데 다소 장소가 협소하였던 점이 아쉬웠다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.12

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