"두유 유기산" 검색결과 61-80 / 265건

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  간호와 영양 - 비타민&무기질

  에너지를 생산해 내는 탄수화물, 지질, 단백질이 아닌 음식에 포함된 유기물질 이여야 한다.?특정한 대사기능을 수행하고 관련된 결핍증의 예방을 위해 아주 적은 양만 필요하다.? ... 생식부전3) 영양섭취기준 : 19세≤남 : 900, 19세≤여 : 700, 임신 : 770, 수유 : 13004) 음식공급원 : 버터, 저지방 강화우유, 무지방 강화우유, 강화 두유 ... 청소년), 성인에서 골연화증3) 영양섭취기준 : 남녀 19~50세 : 5, 51~70세 : 10, 71세≤ : 15, 임신 : 5, 수유 : 54) 음식공급원 : 강화우유, 강화 두유

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.15

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  [선천성 대사이상] 티로신혈증, 유기산 대사 이상, 단풍당뇨증, 요소회로 이상, 탄수화물 대사 이상(원인, 증상, 치료방법)

  유기산 대사 이상1. 원인 및 증상최근 들어 유기산 대사 이상증이 증가하고 있는 추세이며, 치료를 위해 카르니틴의 보충이 권장된다. ... 유기산 대사 이상III. 단풍당뇨증IV. 요소회로 이상V. 탄수화물 대사 이상* 참고문헌선천성 대사이상I. ... [선천성 대사이상] 티로신혈증, 유기산 대사 이상, 단풍당뇨증, 요소회로 이상, 탄수화물 대사 이상(원인, 증상, 치료방법)목차선천성 대사이상I. 티로신혈증II.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.16

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  식품조리 기말 요약

  유기산, 염분이 주성분으로 변합니다. ... 우유는 혼합의 형태 이며 whole milk이라고 지방을 제거하지 않은 두유가 있습니다. ... 특히 메주 곰팡이는 따뜻한 물에 두어야하고 잡균을 멸균시켜야 합니다 그리고 메주는 구수한 냄새가 납니다.간장은 단백질과 아미노산이 풍부한 콩이 발효되면서 아미노산과 비타민, 알코올과

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.22

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  유전자 변형 식품 (GMO)

  두부나 두유 등 콩 단백질이 함유된 식품은 GMO 표시 대상이고, 수입산을 쓰더라도 non-GMO 콩이었다.국내 옥수수 자급률은 0.8%에 불과해 대부분의 옥수수는 수입해 사용하고 ... 옥수수의 전분과 기름만 식용으로 쓰인다.유채꽃씨에는 '에루신산'이라는 독성물질이 있어 식용으로 이용하기 어렵다. ... 앞다투어 GMO를 자사제품과 매장에 사용하지 않겠다고 선언했다.이들은 심지어 GMO 사료를 먹은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 축산물조차도 취급하지 않고 있으며, 이러한 영향으로 유기노축산물의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.15

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  식품가공학적 두부 분석

  만들어 콩의 고소함 살림..PAGE:14풀무원유기농두부82회의 엄격한 생산과정을 거쳐 만든 안전한 두부소포제, 유화제, 유화제역할의 기름 無첨가 (3無첨가)천일염 천연응고제 사용유기가공 ... 제품의 광고전략..PAGE:9영양적 특징두부밭에서 나는 소고기풍부한 아미노산높은 소화율낮은 열량콜레스테롤 0%높은 불포화지방산 함량..PAGE:10Ⅰ. 식품공전의 정의Ⅱ. ... 아닌 캐나다와 호주산) ][ 유일하게 두부 제조에 사용되는 국산 콩의 농약 잔류여부를 전수 검사 ]..PAGE:35제조공정 및 특징풀무원 두부 제조공정풀무원 두부 제조공정[ 침지일

  리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.07.07

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  식량과인간 경상대 필기

  1.비타민A-감,감귤비타민B-포도,밤,호두비타민C-감,감귤,키위,대추2.포도당/과당/자당3.각종 유기산4.폴리페놀/카로티노이 수익 높음파프리카 과학적관리를 통한 최고의 품질(소득률 ... 콩과작물중에 가장 저온에서 잘 자라는거 : 완두*동부:떡만들때*대두:밀(소맥),보리(대맥),호밀(호맥),귀리(연맥)*콩:단백질을 이용하는 작물 흰콩/검정콩(안토시안 색소때매 검정으로 보임)두유 ... 향기6.약리적 효능- 다양한 2차 대사산물의 유기물질 함유7.컨디션 조절 기능-생체방어,생체조절,정신조절,질병예방 및회복8정서적 측면-원예치료*고추- 킵사이신-위암 억제 , 비타민A

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.23

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  단백질관찰 일반생물학

  실험 원리① 단백질단백질은 탄소, 수소, 산소, 질소, 황으로 구성된 모든 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기물이다. ... 황산구리용액, 집게, 여러 가지 시약(알부민, 글리신 1% 수용액 등)노른자, 레모나, 흰자, 소시지, 오메가3, 치약, 커피, 꽃, 노른자, 물, 우유, 요쿠르트, 쏠라씨, 소변, 두유 ... 단백질을 이루고 있는 아미노산에는 약 20 종류가 있는데,이 아미노산들이 화학결합인 폴리펩티드 결합을 통해 서로 연결되어 폴리펩티드를만든다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.29

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  식품의 성미.궁합.금기식품

  흡수저해 시금치+근대 : 수산, 결석, 담석의 염려 장어+복숭아 : 고단백, 유기산, 설사 팥+소다 : 비타민B1이 파괴 토마토, 딸기+설탕 : 비타민 B1손실 오이+무우 : 오이속 ... 분비되고 갈증을 해소, 소화 촉진작용 - 허약해서 추위에 약한 증상, 오랜 기침이나 천식, 오랜 설사, 요실금, 조루증 등을 치료 - 과식하면 경련이 발생하고 폐장을 상하게 함 매실 유기산 ... 꽁치 :특이체질인 경우 설사, 두드러기 유발 복어 : 간, 알, 표피에 테트로톡신 달걀 : 콜레스테롤 높은 사람 주의음식 알레르기 대체음식우유 : 카제인, 락토오즈, 락트알부민 두유

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.15

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  [일반생물학] 단백질 변성

  화학적 작용에는 산, 염기, 요소, 구아니딘, 유기용매, 계면활성제, 중금속염, 카오트로픽시약 등이 있다. ... 가용성 단백질은 금속이온에 의해 변성되는데 두유에 마그네슘이온이나 칼슘이온 첨가하면 두부가 되는 것이다. ... 위 실험에서는 강력한 산화제로서 아미노산을 산화하여 암모니아로 이산화탄소를 유리시키고 알데히드를 생성하고 자기 자신은 환원된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.30

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  SAH(subarachnoid hemorrhage) 지주막하출혈/성인간호학실습/케이스스터디/NSICU/신경외과

  유기침시 객담배출 : 무 ? ... ＿＿＿연식/두유＿＿＿음식물섭취 경로구강 ? ... 소변줄 관리요실금이 계속되면 소변의 산성 성질이 피부를 자극하여 피부를 헐게할 위험성이 높아지고, 특히 움직이지 못하고 누워 있는 환자가 요실금이 있다면 욕창이 생길 위험성이 높으므로

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.04 | 수정일 2022.09.02

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  (식품화학) 단백질 요점정리 ★★ 보건연구사, 식품위생사, 식품기사 필수자료 ★★

  염류에 의한 응고Ca2+, Mg2+ 처리두부제조침전성중금속염류 (수은,카드뮴,납)유기용매(알코올,아세톤)유기침전제(트라이클로로아세트산, 피크르산)? 불용성의 염을 형성하여 침전? ... , 염용액, 산, 알칼리, 유기용매 등 특정한 용매에 대한 용해성에 따라 구분됨복합단백질ㆍ 아미노산으로 구성된 단순단백질+비단백성 물질 (보결분자단)ㆍ 보결분자단의 종류에 따라 6가지로 ... 풀리도록 도움온도에 영향을 미쳐 수분이 많으면 낮은 온도에서도 변성O, 수분이 적으면 높은온도에서 변성전해질단백질에 전해질 첨가(염화물, 황산염)변성온도가 낮아지고 빨라짐(두부제조) 두유의

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.12

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  브라질 경제 와 한국 경제 2018년

  육류 , 곡물 , 철광석 , 광물성연료 , 사료 , 항공기 , 전기기기 , 목재 , 설탕 , 신발 , 커피 , 알루미늄 수입품 : 광물성연료 , 기계류 , 전기기기 , 자동차 , 유기화학품 ... 공업세 (IPI) 를 차종별로 30~35%p 인상하고 국산 부품의무 사용을 강화하는 방법으로 무역장벽을 설치 . -2011 년 브라질 정부는 수입산 자동차 판매 증가를 억제하고 현지 ... 957,031,878 % 44.3 2 박류 백만달러 554,580,022 % -1.5 3 사료 백만달러 284,601,899 % -31.9 4 펄프 백만달러 205,263,999 % 31.5 5 두유

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.05 | 수정일 2019.04.14

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  제조회사별 두유의 단백질 분리 정제

  생화확및실험제조 회사별 두유에 포함된 단백질 분리Ⅰ. ... 초고속 원심분리기의 일종인 XL-100K model의 경우 최고 100,000rpm의 회전력으로 694,000g의 원심력을 생성시킬 수 있다.4. dialysis염석 또는 유기용매로 ... 남녀노소 부담없이 고소한 두유의 참맛을 느낄 수 있는 알찬 콩 두유 100ml를 salting out하기위해 물에 잘 용해하는 Ammonium sulfate을 사용해 Protein의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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  질소 조단백질 정량

  산화제로서 황산칼륨을 가하면 온도가 높아짐에 따라가 생성되어 유기물 분해가 촉진된다. 분해액에 과잉의 알칼리를 가하여 수증기로 증류시키면 암모니아가 다시 방출된다.) ... 이러한 아미노산 분자에 포함된 질소 원자의 개수는 아미노산의 종류에 따라 다르기 때문에 식품마다 조단백질이 다르게 계산된다.보통 아미노산은 한 분자에 질소 원자가 한개 포함되지만, ... 실험결과두유가 포함된 시료와 공시료를 적정한 결과는 Table 1과 같았다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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  [식품분석실험] Mohr법에 의한 염소 (Cl) 정량

  그러나 시료 용액 중에 아미노산, 단백질, 유기산 등이 공존하면 과잉 적정이 되는 어려움이 있다. ... 그리고 시료 용액 중에 아미노산, 단백질, 유기산 등이 공존하면 과잉 적정이 되는 어려움이 있기 때문에 주의해야 한다.2. ... 실험 목적 및 원리식품 중의 염소는 염화물 및 유기염소화합물로서 존재하고, 후자는 미량의 경우가 많다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.22

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  지역사회 근로자 간호과정

  우유나 칼슘강화두유, 기타 유제품을 매일 1컵 이상 마신다.□항상 그런 편이다. □보통이다. ■아닌 편이다.2. ... □금속류 □산 및 알칼리류 ■유해가스 ■소음 □분진 □진동 □근골격계 □기타 □해당없음: 벤젠, C-5, S.M, 옥탄올, C-P, T.P.G 등노출시간하루 24시간학력□초등학교 ... 성명박** (M)생년월일62년 1월 1일회사명** 항업주생산품화학물질운반담당업무기관장작업환경물류회사에 종사하는 박** 님은 벤젠, C-5, S.M, 옥탄올, C-P, T.P.G 등 유기화합물을

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.22

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  콩의 성분과 트립신저해제, 콩의 성분과 단백질, 콩의 성분과 이소플라본, 콩의 성분과 지방질, 콩의 성분과 레시틴, 콩의 성분과 인지질,콩 탄수화물, 콩의 성분과 사포닌,올리고당

  인유에는 6.4% 정도의 라우르산(Lauricacid)이 존재하는데 우유에는 전혀 없으나 두유에는 0.2% 정도 함유하고 있으며, 허혈성 질환을 유발시키는 포화 지방산의 팔미트산(palmitic ... 여기에 두유로 대체할 경우 지방질의 우열은 지방질의 조성과 구성량에 비교성을 줄 수 있는 것이다. 지방의 구성에는 지방산이 중요하다. ... acid)과 스테아르산(stearic acid)은 인유에 22.4%와 9.0%인데, 우유에는 24-32.5%와 13.1-28.6%라는 많은 양을 가지고 있으나 두유에는 인유보다 훨씬

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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  [흡수불량증후군] 흡수불량 증후군의 개념(정의)과 원인 및 치료방법(식이요법), 유당불내증, 글루텐 과민성 장질환

  이때 삼투압 관계로 장관 강내에 수분이 많아져 고삼투성 설사나 장내세균에 의해 발효되어 발효성 설사가 일어나며, 휘발성 유기산, 유산, 초산, 탄산가스가 생겨 분변의 pH는 산성으로 ... 우유의 과민체질에게는 대두를 원료로 고온에서 처리하고 조제한 식물유인 두유(soybean milk)를 이용할 수도 있다. 그러나 칼슘이 부족있다. ... 식사요법으로 영양개선이 되지 않을 때에는 포도당, 아미노산, 알부민, 지방유제 등의 수액(輸液) 또는 수혈로서 대처할 경우도 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.12

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  갱년기여성의 간호문제

  과거병력 및 입원 전 복용약당뇨병무 □유고혈압무 □유 → 경계형 고혈압 5년전 진단받음간염무 □유심장질환무 □유결핵무 □유암무 □유기타질환2010년 건강검진에서 고지혈증과 망막정맥폐쇄증 ... 광어, 도미, 갈치, 청어, 참치, 고등어유지류버터, 마요네즈, 프림, 돼지기름참기름, 들기름난류계란 노른자, 생선 알계란 흰자유제품우유, 밀크쉐이크, 생크림, 치즈, 전지 분유두유 ... 포화지방산, 콜레스테롤을 제한하자!

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.25

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  청소년기

  -소화를 돕고 피로를 푼다. : 유기산이 신진대사를 촉진해 피로 물질을 빠르게 없애는 효과가 있다. ... 반개(28kcal)고구마 1개(128kcal)방울토마토 20개(1개 16kcal)저지방 우유 1컵(80kcal)점심고구마 1개(128kcal)방울토마토 20개(1개 16kcal)두유 ... -동맥경화를 막는다. : 활성 산소는 핏속에 있는 콜레스테롤을 산화시켜 동맥을 굳게 하거나, 세포를 손상시켜 암이나 노화를 부른다.

  시험자료 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.11

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