"막걸리 칵테일" 검색결과 61-80 / 400건

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  우리나라의 민속주(막걸리) 와 사케에 관한 보고서

  발효숙성제조과정막걸리의 슬픈 운명2도 차이로 슬픈 운명이 된 막걸리!82년 130만㎘에 이르렀던 막걸리 출고량이 83년에는 85만㎘로 급감 왜?? ... 약간사케 칵테일 만들기스위트문 (sweet moon)재료 일본주 ----- 60cc 마른살구 ---- 2개사케 칵테일 만들기사케토닉 (sake tonic)재료 각얼음--- 2개 일본주 ... 술빚는 도구 동영상술자루를 이용한 막걸리 거르기체를 이용한 막걸리 거르기용수를 이용한 청주 뜨기일본의 전통주 '사케'개 요쌀로 만든 술중 잘 거른 맑은 상태의 술을 통칭(청주를 말함

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.02

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  칵테일에 대한 전반적인 소개

  국산 베이스 칵테일의 세계화 현황 4 – 비비고의 막걸리 칵테일05 국산 베이스 칵테일의 세계화 일본 막걸리 시장 활성화  일반적 한국식 막걸리 인기 + 추가적 트렌드 변화  ... 막걸리와 블루퀴라소 토닉워터에 상큼한 레몬맛이 가미된 막걸리 칵테일 국산 베이스 칵테일의 세계화 현황 3 – 강남 막걸리 바 셰막 (Chez Maak )05 국산 베이스 칵테일의 세계화 ... 생막걸리에 복숭아의 은은한 향기가 성숙한 여인의 사랑을 느끼게 하는 막걸리 칵테일 .

  리포트 | 53페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.26 | 수정일 2020.11.17

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  우리술품평회

  Liquor 프리미엄 명품막걸리 , 백련막걸리 2 , 。 ... 2010 G20 공식 칵테일 선정 。 2010 KISA 은상 _ 화요 25 。 2010 KISA 금상 _ 화요 41 。 2010 경기도 전통주 품평회 최우수상 。 ... 2012 년 대한민국 우리술 품평회 대상Cocktail How To Make Cocktail 3, 화요 칵테일 20ml 3 0ml 8 0ml 과일 액기스 화 요 25 。

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.05

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  [Trend Report] 막걸리

  세련되고 독특한 멋을 가진 막걸리 등장 종이팩 , 캔 , 유리병 등을 이용하여 편리하고 세련되게 포장 떠먹는 막걸리 , 맑은 막걸리 , 칵테일 막걸리 등 새로운 막걸리 등장 막걸리의 ... 지키며 바람직한 가양주 음용문화 확산 양은이나 도자기 재질의 막걸리 사발 , 주전자 등 막걸리 관련 상품 및 안주 재료 판매 급증 새로운 주류 트렌드가 되고 있는 막걸리 인기가 쌀 ... 발전나도 막걸리 전문가 !!

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.01

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  막걸리 총단점

  여기저기 유명한 막걸리주점에서 나오는 막걸리 칵테일들의대부분은 기존의 레시피를 적당히 막걸리를 넣어 때우는 정도이고.. ... 대부분의 막걸리 칵테일은 일단 이것을 이겨내지 못하지요.2. 단맛- 무언가와 섞어서 칵테일을 만드다고 하면 어떤 특정한 강한 맛이 있다는 것은좋은 특성은 아닙니다. ... 아예 기본적인 판매상품이 막걸리나 소주같은 주점이나전통주점이면 모를까 바에서 칵테일의 재료로 취급하기는 너무나 어렵지요.5.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.18

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  술문화의 이해 레포트

  바로 막걸리. TV에서 방영되는 사극 속 주막에서 그들이 흔히 마시는 술은 동동주 혹은 막걸리입니다. 소주와 마찬가지로 우리 나라의 많은 애주가들이 막걸리를 즐겨 찾습니다. ... 각기의 비법으로 섞는다.그리고 적어도 1~10년 이상 저장시키면 샴페인 고유의 복합적인 특성을 지닌,탄산가스가 용존된, 깊고 신비로운 맛의 샴페인으로 숙성하게 된다.- 아메리카나, 칵테일칵테일은 ... 그건 바로 소주도 막걸리도 아닌, 바로 청주입니다.많은 사람들이 청주는 일본 술이라고 생각하지만 그렇지 않습니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.06 | 수정일 2017.12.27

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  한양싸이버 음식과 세계문화 A+ 과제 막걸리의 세계화를 위한 지표

  뿐만 아니라, 기업에서도 여성층과 젊은 연령층을 공략해, 막걸리칵테일, 과일 막걸리 등을 출시하고 있으며, 다이어트를 하는 고객들을 위해 보통 막걸리보다 차별화한 막걸리도 출시하고 ... 받게 되었다.하지만 경제위기를 통해 각종 산업들이 침체되면서, 주류산업 또한 침체되게 되었지만, 최근에는 대학가를 중심으로 막걸리가 사랑을 받으면서, 과일막걸리, 꿀 막걸리, 수삼막걸리 ... 있다.막걸리의 현황을 살펴보자면, 과거 우리나라 막걸리는 1960년대 소비량이 80%를 차지하는 국민주였으나, 1965년부터 25년간 막걸리의 원료를 쌀을 사용하지 못하게 하여 점점

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2015.12.16

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  한국과 일본의 전통주 및 음주문화

  탁주오늘날에도 여러 사람이 즐겨 마시는 탁주, 즉 막걸리는 농민부터 도시 서민층까지 아우르는 우리 민족의 토속주이다. 『삼국사기』와 『삼국유사』에 막걸리를 지있다. ... 스트레이트란 소주잔에 따라 마시는 것이고, 미즈와리는 냉수를 섞어 마시는 것, 오유와리는 따뜻한 물을 섞어 마시는 것, ~하이/~사와로 끝나는 단어는 소주베이스 칵테일을 말한다.다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.10

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  ( 국순당 마케팅전략분석 보고서 ) 국순당 기업분석과 국순당 마케팅 4P,STP전략분석과 국순당 SWOT분석및 국순당 전략평가와 나의의견

  국순당은 막걸리가 54.7%로 가장 큰 비중을 차지하고 있으며 주요 제품으로는 대박 막걸리, 국순당 막걸리, 옛날 막걸리, 자연담은 그리고 기존 막걸리에서 칵테일을 조합한 아이싱이 ... 포도주, 맥주, 칵테일 등 저도주 문화로 달라지면서 한국 막걸리 진출 가능성 늘어남.② 수입규제 완화중국 정부가 2013년 2월부터 우리 생막걸리 수입규제 완화하였다. ... 또한공식적인 자리에서도 높은 도수의 술 대신 포도주나 칵테일을 마시는 경향이 늘어났다.

  리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2015.01.05 | 수정일 2021.05.20

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  국순당 기업분석과 국순당 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 나의의견 PPT

  구조가 전통적으로 마셔온 백주에서 포도주 등으로 다변화 되기 시작최근 마이카 문화와 건강을 생각하면서부터 저도주 시장이 증가공식적인 자리에서도 높은 도수의 술 대신 포도주, 맥주, 칵테일 ... 전통 쌀 막걸리 본래의 맛을 복원하여 빚은 전통 막걸리로 누룩의 양을 3배 이상 사용하여 맛과 향이 매우 진하고 구수하다.국내산 쌀과 복분자로 빚은 고급 막걸리로 생쌀발효법으로 빚어 ... 또한 아이싱, 캔막걸리 등과 같은 젊은 세대를 위한 막걸리가 출시되어 여러 세대의 입맛에 맞게 수출 중임.막걸리는 유통기한이 짧아 일본에만 수출을 하였으나 생우유 수출 유통 시스템을

  리포트 | 23페이지 | 3,900원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2022.03.05

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  막걸리의 발전 및 비전

  하지만 대한항공의 기내식사업본부가 한국의 전통주 막걸리를 이용해 개발한 ‘칵테일 막걸리’를 기내에서 선보이면서 한국 소비자뿐 아니라 해외 소비자의 입맛까지 사로잡고 있어 화제가 되고 ... 칵테일 막걸리로 3년 연속 머큐리 상을 수상하는 기쁨을 얻었다.또한 기내 면세점에서 플라스틱 통이 아닌 한국의 전통미가 담긴 유리병에 막걸리를 담아 기념 및 소장용으로 판매하고 있으며 ... 외에도 소정의 요금을 지불하면 기내에서 제공되는 막걸리를 파전과 곁들여 먹을 수 있으며 막걸리 샤베트, 막걸리 아이스크림, 막걸리 초콜렛 등 막걸리를 이용한 다양한 메뉴를 만나볼 수

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.06

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  KCU 술문화의 이해 강의총정리

  막걸리. ... 칵테일 방법은 코카콜라로 색깔을 깔고, 요드징크로 맛을 내고, 헤어 토닉으로 향기를 빚음. 우-욱인기 있는 칵테일은? ... -예를 들면, ‘알코올 약하고 달아서 산뜻하고 예쁜 칵테일로 주세요’-바텐더의 프로 근성이 발휘되어 반드시 멋진 칵테일을 즐길 수 있을 것.무엇을 주문해?_여성편3-요주의 편.

  시험자료 | 156페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.09.08

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  서울 음식 박람회를 다녀와서

  그중 토마토가 올려져 있는 볏짚탁자는 향토적이면서도 포근해보였다.막걸리 전시관에서는 바텐더들이 막걸리를 홍보하기위해 현란한 솜씨를 뽐내고 있었다.칵테일을 만들때는 대부분 양주나 소주를 ... 이용해 만든다고 생각하였는데 우리나라의 전통주인 막걸리로 다양한 색을내는 칵테일을 만드는걸 보니 신선했고 외국인들에게도 친숙하게 다가갈 수 있을거라고 생각했다. ... 또한, 관람객들을 위해 주먹밥 콘서트, 비빔밥 퍼포먼스, DNA 칵테일 만들기 및 유명 쉐프 초청 쿠킹쇼 등 다채로운 프로그램도 마련되어 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.13

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  하이트진로분석과 해외시장분석

  무관세, 리큐르 타입막걸리칵테일 막걸리요구르트막걸리? 요구르트 향 첨가망고 막걸리? 망고주스 향 첨가복숭아막걸리? ... 칵테일문화를 이용한 진로 소주, 일본 현지 상황과 트렌드를 고려한 제3맥주와 무알코올 맥주, 일본 여성고객의 입맛에 맞춘 진로 막걸리가 바로 그것이다. ... 진로막걸리는 2010년 연간 목표량이었던 10만 상자(1상자=8.4리터)를 불과 두 달 만에 초과 달성했으며, 출시 한 해 동안 70만 상자를 판매했다. 2011년에도 연간 목표량

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.20

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  경영학 레포트 나만의 사업계획서 ,창업 (퓨전 막걸리집)

  그리고 구, 신세대 누구나 꺼림 없이 올 수 있고 여성고객을 겨냥한 색이 예쁜 과일 칵테일 막걸리도 함께 판매한다. 막걸리만 파는 것이 아니라 소주와 맥주도 판매한다. ... 나만의 특색이 있는 막걸리 가게를 창업 해보려고 한다.▶ 사업의 전개방향가장 기본적으로 막걸리를 판매하는데 여러 지방 막걸리들을 한 곳에 모아 판매한다. ... 그리고 분위기를 내는 막걸리 잔이나 주전자는 막걸리 종류에 따라 다르게 제공한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.31 | 수정일 2015.06.12

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  KCU 술문화의 이해 강의자료

  섞은 술.곡류 발효로 술이 다된 탁주에서 이것을 그대로 걸러내어 적당한 양의 물과 섞으면 막걸리.맑게 걸러낸 술을 청주라하는데 약주와 같은 술청주와 약주의 구분은 얼마나 더 많이 ... *(알코올도수 계산법)흔히 칵테일은 알코올 도수가 강한 것으로 생각하기 쉬우나 오히려 주정도수가 낮음칵테일의 알코올 도수= {(재료1 알코올 도수 * 사용량)+(재료2 알코올 도수 ... 때로는 재제주라고도 함.여기에 속하는 술은 liquor, 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 각종 칵테일주 등으로 그 종류가 매우 다양.강화 와인(fortified wine) : 와인과

  시험자료 | 138페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.14

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  술의 역사와 분류

  종류 - 매실주 , 인삼주 , 오가피주 , 리큐어 , 칵테일 등발효주 술의 역사로 보아 가장 오래전부터 인간이 마셔온 술 . ... 칵테일용으로 흔히 쓴다.혼성주 한가지 이상에 주류를 혼합하여 만든 술로서 보통 희석식소주와 과실 ( 주 ) 등을 혼합하여 만든 술이다 . ... 종류 - 와인 , 시드르 , 맥주 , 막걸리 야자 주 등 2 증류주 - 양조주를 끓여서 증발하는 알코올 증기만을 냉각시켜 이슬로 받아낸 술 .

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.01

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  와인 테이블 매너 배우기

  알콜성 음료- 양조주(발효주) : 와인,맥주,막걸리- 증류주 : 소주, 위스키, 브랜디- 혼성주 : 칵테일2. 비알콜성 음료즉, '포도를 발효시켜서 만든 술'이 '와인'이다. ... 식전주(Aperitif) : 식사 전 식욕을 돋구는 알코올샴페인(Champagen, 프랑스 상파뉴 지방에서 생산된 발포주), 칵테일, 셰리2.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.28 | 수정일 2016.06.30

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  산천어 축제 감상문과 축제기획안

  칵테일 축제 기획의도아직 세계에 잘 알려지지 않은 우리나라의 전통주인 막걸리를 이용한 칵테일 축제로 막걸리를 외국인들에게 홍보하고 회사에 지친 직장인들과 학교생활에서 벗어나 일탈을 ... 칵테일 축제 기획의도Ⅲ. 칵테일 축제 운영계획Ⅳ. 칵테일 축제 행사계획Ⅰ. ... 외국인입장료35000원에 무제한 칵테일 리필

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.02 | 수정일 2014.12.02

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  진로소주 일본진출 마케팅

  또한 소주를 다른 음료와 칵테일해서 마시는 습성을 겨냥해 담백하면서도 순수한 맛을 내어 칵테일하기에 적당하게 개발하였다. ... 당시에는 굳이 지역양조장의 소주를 마시지 않아도 막걸리로 대체가 가능했으며 이러한 막걸리 또한 마을마다 혹은 집집마다 담근 술을 먹는 식의 대체가 용이하였다. ... 또한 100여 가지에 달하는 진로 칵테일을 개발하여 소주를 칵테일로 만들어 마시는 일본인들의 술을 마시는 습성을 소비 촉진으로 이용하였다.- 1:1 접촉시도: 일본 진출 초기에는 1

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.14

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