"만두문화" 검색결과 61-80 / 2,888건

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  두부는 한식 밥상에 가장 많이 오르는 식재료 중 하나이며, 동양권에서도 오래전부터 즐겨 먹었지만, 최근에는 외국에서도 애용하는 추세다.만두밀가루 반죽을 얇게 밀어 만두피를 만든 다음 ... 가을과 겨울에는 고기, 두부, 김치 등을 넣은 만두가 제격이며, 여름에는 오이를 곱게 채 썰어 고기와 표고버섯 등을 넣고 찐만두 역시 별미로 즐기기에 좋다.불고기불고기는 얇게 썬 소고기를 ... 밥, 죽, 떡, 국수, 만두, 수제비, 술 등의 곡물 음식이 발달하였고 콩으로 메주를 쑤어 장을 담그는 발효 음식도 발달하였다. 재배 채소 변화있게 차릴 수 있었다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  한국음식의 식문화(특징)

  한국음식의 식문화 한국음식의 특징 한식조리 ㅇㅇ과 ㅇㅇㅇㅇ학번 ㅇㅇㅇ지난 수업 한국 식문화의 시대적 변화오늘의 Quiz 한국 전통음식에는 무엇이 있을까 ? ... 곡류 가공 발달 - 농경국가로서 쌀을 주식으로 재배 - 잡곡들을 이용한 가공식품이 발달 - 곡류로 만든 음식 ( 죽 , 국수 , 만두 , 묵 , 떡 등 ) - 콩류로 만든 음식 ( ... 다양한 음식의 종류와 조리법 - 주식은 350 여 가지 이상 ( 밥 , 죽 , 미음 , 국수 , 만두 , 냉면 , 떡국 , 칼국수 , 수제비 등 ) - 부식은 1,500 가지 이상의

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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  중국문화산책

  주로 밀과 고기를 중심으로 한 음식이 많으며, 면과 만두를 중심으로 한 음식이 많이 먹힙니다. ... 다양한 조리법이 사용된다.대표적인 음식: 딤섬, 광둥식 볶음밥, 랍스터 탕, 샤오롱바오2) 북방 음식문화주된 식재료: 밀, 만두, 면, 고기특징: 묵직하고 든든한 맛을 가지고 있다. ... 많이 사용한다.- 음식의 맛이 대체로 짜고 맵우며, 간장, 된장, 고추장 등의 발효식품과 함께 고춧가루, 마늘, 생강 등의 향신료를 많이 사용한다.- 대표적인 음식으로는 냉면, 만두

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  [국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

  그래서 한국인이 잘 알고 있는 만두나 짜장면, 국수 따위는 모두 북방 요리에 해당한다.북방 지역의 주된 농작물을 밀이다. ... 이들은 만두, 중국식 밀전병, 소를 넣은 찐빵, 둘둘 말린 찐, 국수, 밀가루를 반죽하여 얇게 민 다음 잘게 저민 고기나 야채를 넣어 싼 것 등을 주식으로 즐겨 먹는다. ... 한반도의 음식 문화는 외래문화의 영향과 종교적정치적사회적 요소와 연계되어 한국의 자연환경과 지세, 기후 등에 따라 다양하게 발전하였다. 한국음식은 저장식품이 발달되어 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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  2월1일보육실습일지

  빚기- 만두 빚는 방법을 알아본다.- 만두를 빚어본다.만두피, 만두속, 앞치마, 쟁반유아가 직접 만두를 만들어보며 소근육을 조절하였다. ... 제기차기와 투호를 통해 유아들이 전통놀이를 즐기며 전통문화를 경험할 수 있었다.화장실 다녀오기 및 손 씻기12:00~12:10■ 화장실 다녀오기 및 손 씻기- 화장실에 다녀오고 순서대로 ... 한 후에는 아직 정리하지 못한 친구를 도와준다.정리정돈 음악 비누, 수건유아가 놀이한 영역을 정리할 수 있도록 지도하였다.대소집단 활동10:30~11:00■ 설날 스페셜 데이- 만두

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.08

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  몬테소리 놀이 1학기2학기

  10만들기덧셈판덧셈판응용금비즈 도장찍기30판빈칸채우기100판언어첫소리가 같은 글자철판도형 책철판도형모빌모래글자(모음)같은 글자 찾기이동24음‘ㄴ’으로 시작되는 단어책빠진 글자 차자기수사문화문화영역-간지꽃의 ... 응용태양계대조지형언어의태어반대말문장부호1문장부호2토끼와거북이1동화에서 명화찾기2자석글자판자석이동글자복합어점잇기형용사의 사용단어찾기 빙고-겨울몬테소리 놀이 [ 2학기]일상빻기스템플러찍기-버스동전으로꾸미기차마시기실감기색쌀붙이기펀칭하기바느질하기점토로 만두만들기 ... 찍기-기차털시붙이기아기인형목욕시키기한번에 오리기감각분홍탑기하도형서랍기하입체도형색원기둥큰육각형상자색판3몬테소리 놀이 [ 1학기]수뺄셈판뱀놀이 덧셈우표놀이우표놀이 덧셈우표놀이 뺄셈시계분수문화우리나라지도퍼즐

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.11

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 1) 교자상 2) 반상 – 밥이 주식 3) 장국상 – 국수나 만두가 주식 4) 죽상 – 죽이 주식 5) 다과상 – 차, 간단 다과모임 6) 주안상 – 술안주8. ... 발달하였다.X (2) 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다. -> 술 / 돼지고기 금지 (3) 조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법 (4) 유목민의 전통적 식문화가

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  2022-2학기 음식과세계문화(음세문) 중간&기말 기출

  산둥요리에서 흔히 만두라고 하는 음식에는 쟈오즈, 만토우, 빠오즈 등이 있다. 이 중 한국에서의 꽃빵과 같이 소를 넣지 않은 일종의 빵을 만토우라고 한다.맞다. 틀리다.6. ... 야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전 하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다. 틀리다.12. ... 스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서는 레몬, 오렌지와 같은 새콤달콤한 맛을 지닌 식물이 유입되었다.맞다.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2023.07.12

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  중식조리실습보고서(식품영양학과)

  -생식을 즐기는 일본과는 달리 중국은 거의 모든 재료를 익혀먹는 문화여서 과일을 튀기는 것이 가능.재료·고구마 1개·호두 한주먹·설탕 3T·식용유 1T·물 1T·튀김기름·검은깨조리순서요약1 ... 만두소 적당량을 넣고 반으로 접어 가운데가 삼각형모양이 되도록 도톰하게 빚는다.5.끓는 물에 만두를 넣고 끓으면 두 번 정도 찬물을 넣으며 만두를 삶는다.6.다 삶아진 만두는 접시에 ... -한식에서도 만두를 만들어 봤는데 확실히 한식의 만두보다 만들기 쉬운 것 같다.

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  세계의 음식문화와 발효음식

  또한 주식으로는 흔히 밥, 만두, 면 같은 것들을 먹습니다. 이런면모를 보았을 때 우리나라와 비슷한 음식문화가 있다고 볼 수 있습니다. ... 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다. ... 그래서 아침에는 대개 채소나 고기 속이 있는 찐만두인 '바오쯔(包子)속이 없는 찐빵인 '만터우(饅頭)', 꽈배기 모양의 밀가루 튀김인 '여우티아오(油?)'

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.10.14

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  만두튀각전골나물중국 쓰촨요리에 주로 사용되는 것으로 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향이 있는 것은?굴소스두반장간장춘장나일강 지역의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 메밀국수를 먹을 때는 소리를 내면서 먹기도 한다.국을 먹을 때는 숟가락을 이용한다.아침은 죽이나 만두류, 빵류로 간단하게 먹는다.좌석은 신분에 따라 정해진 서열이 있다.남부 인도 음식문화에 ... 서쪽지방에서 발달한 음식이다.에도요리로 불린다.국물이 많고 간이 심심하다.음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.국수나 만두가 주식인 상차림은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  동양문화사_홍콩

  딤섬류 , 차슈 , 완탕면 , 탕수육광둥 - 면 요리 다양한 문화의 유입으로 많은 종류의 면요리가 존재함 완탕면 : 통새우가 들어간 만두와 가느다란 면 그리고 새우로 맛을 낸 국물로 ... 다양한 식재료 외국 문화와 문물의 영향을 많이 받아 다양한 요리법이 결합됨 . ... 광둥요리 디저트문화 다양한 레스토랑 술광둥요리 부드럽고 담백하며 , 기름지지만 느끼하지 않음 .

  리포트 | 66페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.24

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  딤섬 외식 시장 현황조사 2020

  업종의 추세(트렌드) 등을 포함- 색다른 세계의 음식을 즐기는 요즘의 식사 문화가 일상까지 자리잡아 동남아를 여행 다녀온 여행객이 딤섬의 맛을 다시 찾으며 입소문을 타게 됨(출처: ... , 16g의 담백한 만두소, 18개의 주름’이라는 정확한 3요소로 맛을 보장- - 샤오룽바오를 빚는 요리사는 명동점에만 13명에 달하며 이들 중 일부는 오픈 전에 대만 본점에서 1년 ... 명동점, 강남역점, 분당 서현점, 현대백화점 목동점)- 명동점 평일 방문 고객수 : 500~600명(주말 800~900명)- 대표메뉴 샤오룽바오의 판매 500~600판- 5g의 얇은 만두피

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21

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  자신의 고향 음식문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

  우선 혼분식장려운동으로 인하여 밀가루의 공급이 많아지게 되자 납작만두와 누른국수와 같은 밀가루 음식이 대구에서 생겼다. ... 일제강점기에서 한국전쟁 시기까지 먹을거리가 얼마 없었기 때문에 구황 음식을 많이 먹기 시작했고, 산업화 이후에는 쌀을 아끼기 위해서 밀가루를 먹다 보니 납작만두와 같은 밀가루 음식이 ... 산업의 발달로 인하여 대구가 대표 산업도시가 되면서 외식문화와 회식문화가 형성되기 시작했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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  2019 상반기 콘티넨탈 생산 관리(IE) 합격 자기 소개서_합격 인증

  학교 축제를 준비하면서 저의 업무는 비빔만두를 만드는 것이었습니다. 높은 매출을 기록하면서 비빔만두의 핵심재료인 만두가 부족해지기 시작했습니다. ... 주제는 ‘압력 센서를 이용한 주차 문화 개선’으로 4개의 압력 센서를 부저와 LED에 연결하는 작업이 필수입니다.당시 저희 팀은 회로 설계 및 코딩 능력이 부족했습니다. ... 이에 학우들은 메뉴판에 만두의 개수를 적어 놓지 않았으니, 채소를 많이 넣고 만두의 개수를 1개씩 빼자고 제안했습니다. 저는 이 제안이 정직하지 못하다고 생각하여 거절했습니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.17 | 수정일 2020.05.21

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  문화 ) 한국의 전통문화에서 관심있는 분야를 선택하고 다른 국가의 문화와 비교하여 소개하기.

  이때 떡국과 만두를 먹는데 떡국은 한 그릇을 먹으면 나이를 하나 먹는다는 의미를 담고 있다. 이날에는 한복을 입고 어른에게 절하는 문화가 있다. ... 또한 춘제 아침에는 북방에서 물만두인 자오쯔를, 남방에서 '녠가오'와 '탕위안'을 먹어 우리나라의 떡국과 같은 풍습을 가지고 있다. ... 한국의 전통문화에서 관심있는 분야를 선택하고 다른 국가의 문화와 비교하여 소개하기.한국의 전통문화에서 관심있는 분야를 선택하고 다른 국가의 문화와 비교하여 소개하기.목차1.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.18

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  궁중요리 유래 특징

  소 감유래와 특징 : 한국민족문화대백과사전 , Lamp cook 참고 문헌Thank you{nameOfApplication=Show} ... 만두소로는 채소를 많이 쓰 였 으며 , 육류는 주로 꿩과 닭을 많이 사용하였다 . ‘ 증보산림경제 ’ 에 따르면 만두에 돼지고기도 쓰였음을 알 수 있다 . ... 어만 두 02 03 04 유래 05 06 07 08 09 10 01 04민어 , 광어 같은 흰살 생선살을 얇게 떠서 만두피로 만든다 .

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  또한 밀의 생산이 많아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ? ... 그 중에서 ‘한국식 만두(비비고 만두, K-Mandu)’를 선보여 세계 만두 시장의 1위를 위해 노력하고 있다고 한다. ... 이렇듯 젓가락만 보아도 각 나라의 음식문화를 알 수 있다.2) 자신의 견해 : 무심코 지나쳤던 각 나라의 젓가락이었는데 각 나라의 음식문화를 공부하면서 젓가락이 음식문화에 따라 특징을

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  한식조리실습

  종류와 조리방법에 관한 내용 파악과 최신 트렌드지식을 전달한다.3) 강의세부내용:- 강의계획서를 토대로 교재 및 수업방법, 수업방향을 제시※과제부과: 우리나라 전통 음식의 특징과 음식문화가 ... 이를 위해 본 교과목에서는 한국음식의 특징, 식사예법, 한국 음식의 상차림과 종류, 주식류, 부식류, 떡과 한과, 음청류, 술류, 양념과 고명, 밥·죽류, 면·만두류, 국, 탕, 찌개류 ... 빚는 법과 부재료를 조리방법에 따라상이하게 조리하는 법 학습강의와시연질의응답주교재(114p,214p,128p)영상장비작업대조리복 및조리도구일체제11주차1) 강의주제: 사슬적, 어만두

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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  그리고 여기서부터가 사소한 일이다

  일간지 문화면에 소개되었는데 게이이자 소설가인 화자 ‘나’가 퀴어 소설 출간을 기점으로 주변 사람들에게 하나둘 커밍아웃하는 과정을 담고 있었다. ... 만두만 네 종류인데 그 네 종류의 만두가 궁금해서 안으로 들어갔다. 주인 남자가 동네에 있는 중학교 이름을 대면서 거기 출신 아니냐고 물었다. 맞다. ... 그러면서 만두를 덜고 있는 남자를 유심히 보았다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14

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