"생선구이 창업" 검색결과 61-77 / 77건

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  [창업론] 사업계획서(궁중요리 전문점-`고궁`)

  , 야채전 모듬)10,000너비아니(쇠고기를 얄팍하게 저며서 양념장을 발라가며 속까지 완전히 익힘)20,000연어쌈(얇게 저민 연어와 케비어를 양상치에 싸서 먹음)13,000전복구이 ... 창업사업계획서회사명 : 고궁(古宮)◐목차◑1. 기업현황가. 회사개요(설립예정)나. 창업자 인적사항2. 사업계획가. 사업의 개요나. 원, 부자재 조달계획다. 판매계획라. ... 쇠고기 안심으로 얇게 포를 떠 양념으로 재워두고 찹쌀 가루에 묻혀 지져내어 겨자장에 곁들여 먹음)22,000전복죽(쌀을 볶아 전복을 다져 넣고 물을 넣어 끓임)13,000어채(흰살 생선을

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.01

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  [경영]급식 경영 관리

  샌드위치, 휴대용 음식 등HMR 시험 점포FML - 버지니아주 리치몬드에 본거지를 둔 SMS 운영업체인 유크롭스(Ukrop"s)가해당SML - 필 로마노(Phil Romano)가 창업한 ... 비싸지 않다는 특징이 있다.그리고 오뚜기에서는 레토르트 식품 외에 과일, 디저트, 냉장 샐러드 등을 가정용외식제품으로 새로운 상품을 내놓았다.이밖에도 여러 회사들에서 찌개거리나 구이류 ... 분당 대전 등 주요 거점 점포 식품관에HMR 전용코너를 내기로 하고 최근 식품관 내부 수리에 들어갔다.HMR 코너에서는 된장찌개 김치찌개 등 각종 찌개류, 갈치조림 도미조림 등 생선조림류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.08

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  [창업, 경제]사업계획서(술집)

  (때론 분위기 있게, 때론 신나게~)# 메뉴 #탕, 찌개류 - 계란탕, 오뎅탕, 알탕, 동태찌개, 김치찌개, 부대찌개 생선 구이류 – 삼치, 꽁치구이 부침개 - 해물파전, 김치전, ... 뱅 마# 삼삼이들의 성향 #▶ 창업소질여부 : C등급 소질은 없지만 열심히 할 거예요!! ... ^-^ ▶ 창업의 관심분야 : 유아용품 대여점, 다이어트 음식점, 카페 등 ▶ 관심 밖 분야 : 정보통신 분야, 화장품 샵, 청소대행업, 속 옷가게 등삼삼이들의 생각(아이템)#이젠

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.03

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  [사업계획서] 패밀리 레스토랑 사업계획서

  구이, 찜한국식 생선 찜 요리와 양식 요리 모두 메뉴에 첨가. ... 밥과 생선 구이와 같은 반찬 제공. 가격대는 2만원 선.4. 랍스터다양하고 맛있는 메뉴. 스프와 빵, 날치 알 볶음밥, 간단한 샐러드를 함께 제공. ... 가격대는 3만원~4만원 선.종류 - 바다가재 회 / 바다가재 양념구이 / 바다가재 버터구이 /바다가재 찜 / 바다가재 전골(매운탕)5.

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.01.11

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  [시장조사] 외식업 시장조서 보고서

  확보용이 창업맴버구성정도 해당업종의 자격구비 조리기술자통제능력 창업자의 관리통제능력 창업자의영업통제능력창업맴버의 구성 및 통제능력반대 의존성 부조화 100%동의 독립성 조화 없음3 ... 점포외부 점포이미지 개선을 위해 개발된 CIP를 가지고 간판, 현수막, 안내판 등에 활용 간판 - 전문점의 이미지를 살리면서 아웃테리어 연출을 극대화 현수막 거치대 설치 필요 고기(생선 ... 업종이다 : 외식과 회식 등 모임 가능 기존 광주지역의 호응도가 높은 업종이다 주방운영이 간편하고 매뉴얼化가 가능한 업종이다 온가족이 함께 즐길 수 있는 요리구성 아이템의 생명력이 구이개념보다

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.05

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  [외식]아웃백스테이크전문점

  허니머스터드 드레싱이 치킨과 잘어울렸다.로얄포트휘시 오브 더 데이 \16,900새우와 양송이를 듬뿍 넣고 조리한 크림소스를 곁들인 부드러운 흰살생선구이.따뜻한 야채모듬과 함께 제공되었다.보기에는 ... 16호점 대구 동성로점 개점2003년 8울 26일 30호점 부산 남천점 개점2004년 4월 13일 40호점 안양 평촌점 개점2004년 10월 11일 50호점 대전 은행점 개점소개(창업자

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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  [경영학] 전문식당 사업계획서

  세전이익9,000,0009,000,0009,000,000창업/개업비상각52,500,00052,500,00052,500,000지급이자등6. ... 한정식, 복국 전문식당사업 계획서전례정통요리 한 밥C·O·N·T·E·N·T·S1사업의 개요23사업지 일반현황사업지 입지여건4상권경쟁구도 및 주변시세5전통한정식 사례6사업계획1) 창업의 ... VIP손님접대에 좋은 옛날 궁중음식으로, 반가정식 에 대하구이와 담백한 소라찜이 추가되어 있는 정식입니다.50,000궁중정식옛날 양반들이 즐겼던 음식으로 석란정식에 신선로의 멋 과 갈비구이

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.02

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  [외식산업론] 외식업 창업

  4800~6200원기타 : 음료, 케밥, 델리, 샐러드 등(150m 주변상권 환경)※ 바지락 손 칼국수, 분식류 (김가네, 김밥천국), 일본식 돈까스 전문점, 고깃집, 아구찜, 낙지, 생선구이 ... 창업동기변화하는 소비자의 욕구를 충족시키는 전통음료나 후식종류의 음식을 Take-out화 한다국내 외식산업의 현황을 보아 Take-out사업이 가속화되고 있고, 외국음식으로 일색화 ... 자금계획창업에 필요한 자금은 다음과 같다.¤ 보증금 : 4,500만원¤ 기본공사비: 1,500만원 (18평 예상)설계비, 인테리어, 가구비 등¤ 주방 기자재, 간판 등 :1,000만원

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.07

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  조직문화에 대한 이해와 사례분석 - 삼성과 맥도날드(McDonald)의 조직문화 사례를 중심으로

  그리고 생선 샌드위치, 에그 맥머핀을 포함한 맥도날드 아침식사 등 성공한 제품은 가맹점에서 나온 것이었다.Ⅱ. ... 곡물이나 밀가루로 만든 핫도그, 모든 종류의 고기를 곁들인 모듬 핫도그, 쇠고시 핫도그, 유대인식 핫도그 등 종류가 많고 요리법 또한 삶기, 굽기, 꼬치구이, 숯불구이 등 너무 다양했기 ... 박영사 / 19972) 초일류기업으로 가는 길 -삼성의 성장과 변신 / 전용육외 / 김영사 / 1994{1세대삼성(1938~ ):이병철 체제2세대삼성(1993~ ):이건희 체제제2창업기

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.15

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  [일식] 일식

  요리해야 하기 때문에숙련된 기술과 뛰어난 화술과 메너, 해박한 지식을 필요로 하고 단골 고객확보 및비즈니스가 가능하다2 외국요리이지만 우리음식과 입 맛이 흡사하여 기술 습득 후 자기창업이 ... (やきもの) :구이(6) 煮物(にもの) = 炊合せ(たきあわせ):조림(7) 强희(しいざかな) =進희(すすめざかな) =再進(さいしん) 이라고도 하며 一汁三菜 후. ... 또한 관동지방은 외해에 접해 있어서 깊은 바다에서 나는 단단하고 살이 많은 양질의 생선이 풍부했으나 반면에 내해에서 잡히는 생선은 극히 부족하였다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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  일본의 음식문화

  전채, 이어서 국.회.구이.조림.초무침의 순서로 진행되고, 그 다음에 밥 된장국. 김치가 나온다. 조림요리 다음에 특별 요리로 찜류나 튀김류를 내기도 한다. ... 강호시대에 창업해서 명치시대를 거쳐 오늘날까지 이어오는 소바(そば)집이 역사나 300년 전에 개업하여 지금까지 한시도 멈춘 적 없이 오뎅국을 끓인, 선 채로 마시는 선술집인 다치노미의 ... 생선이 성숙해서 기름진 때를 골라야 한다. 생선이 알을 가졌을 대는 살은 맛이 없다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03

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  [일본문화] 에키벤

  구성을 보면 츠키다시, 젠사이, 스이모노, 사시미, 조림, 구이, 튀김, 초회 등으로 꾸며지는데 덴뿌라가 추가되기도 한다. ... 국내의 대부분의 일식 요리가 대부분 이 요리방식을 쓰고 있다.카이세키 요리는 혼젠 요리처럼 맑은 국과 생선회 등을 먼저 내고 요리를 내는 것이 특징이다. 지역에 따라 차이? ... 1885년(메이지 18년) 7월 16일 설등 5가지 설이 있다.JTB(일본교통공사, Japan Travel Bureau)의 「여행」지에 4개월에 걸쳐 게재된 내용은 전쟁전의 아직 창업기의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

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  [중국문화] 중국의 음식문화

  이렇게 많은 요리를 내다 보니 먹는 것보다 남기는 것이 많고, 또 남는 음요리로는 생선찜이나 튀김이 많이 나오는데, 생선이 나오면 끝나가는 것이라 볼 수 있다.식사를 오랜 시간에 걸쳐 ... 유명요리로는 북경오리구이, 케찹대하, 해삼조림, 쇠고기 숙주곁들임, 돼지고기 짜장볶음 등이 있다.< 상해요리 >상해요리(蘇菜)는 중국 중부지방의 대표적인 요리로써 南京, 上海, 揚州 ... 지부는 연대의 북쪽 9km에 있는 작은 섬이지만 지부라고 하면 프랑스의 보르도나 포르투갈의 오포르토와 같이 연대 포도주의 대명사로 되어 있다. 1892년에 창업한 장유공사산의 연대적포도주

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17

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  이마트와 월마트 비교 분석

  구입한 금액이 5,000원 미만일 경우에는 구입하신 금액을 전액 환불해준다.③ 신선도 만족 책임제유통기간 적용상품 권장유통기간당일 제조판매 구이김, 통닭구이, 베이커리,판두부, 포장정육 ... 그래서, 월마트는 창업이후 줄곧 상품의 머천다이징을 중요한 작업으로 여겨왔고 공급업체와의 강화에 상당한 비중을 두었다. ... , 닭고기,생선류, 어패류(냉동상품 제외) 2 ~ 3일산란후 2일이내 E-Plus 계란 20 ~ 30일제조(가공)후 3일 이내 우유, 어묵 5 ~ 6일제조(가공)후15일이내 햄 30일④

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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  경기도의 향토음식

  1주일 이상 우려 내어야 쓴맛이 없다.무릇은 달래와 비슷하게 생긴 식물로 장아찌를 담그는 것은 잎 부분이고 둥근 뿌리 부분은 쑥과 합하여 무릇 곰으로 해 먹기도 하였다.표고버섯 구이표고버섯 ... 부두가에서 일하는 사람들에게 둘도 없는 요기거리이자 안주거리가 되었다.쫄면분식의 대명사가 되 버린 쫄면은 인천에서 우연히 태어났다. 30여년전 인천 중구 경동에 있던 '광신제면'의 창업주가 ... 물론 원조 격인 인천의 쫄면은 다른 지역의 맛이 따라올 수 없다.벌버리묵벌버리 묵은 영종도 근해에서 많이 잡히는 박대생선의 껍질로 만든 묵이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.05

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  [식품영양 급식경영] 메뉴공학

  백반도 생각하기에 따라서는 국, 다양한 밑반찬, 생선을 함께 먹는 세트 메뉴라고 할 수 있다.일반 식당의 경우 세트 메뉴를 위해 준비해야 할 것은 별도의 그릇이다. ... 역시 한국 전통음식 중에서 말이다.글 김현숙 사진 최지현 / 자료출처 : 월간 창업&프랜차이즈 / 2002-10-01(2) 소 ( 회냉면 )다소 인기는 있지만 공헌마진이 낮은 메뉴로 ... 맛나게' '혼자 먹는 세트' '욕심쟁이 먹어라' 등등 고객이 재미를 가지고 웃어 넘어갈 그런 메뉴명을 함께 개발하는 것이 중요하다.③ 일반 식당의 세트 메뉴된장 찌개 2인분과 삼치 구이

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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  전통음식의 육성하는 방안 연구

  하지만 음식의 종류에 따라 강원도 감자옹심이나 감자떡, 제주도 흑돼지와 자리물회, 옥돔구이처럼 도 단위 행정구역을 포괄하는 것이 있는가 하면 돌산갓김치나 병천순대?봉평메밀국수? ... 야채나 생선을 재료로 한 남방의 음식문화는 물론이거니와, 고기나 국수를 재료로 한 북방의 음식문화를 골고루 가지고 있으며, 야채를 활용한 음식은 재료의 고유한 맛을 살리고, 고기를 ... 산업화 과정을 보면, 가정에서 만들어 먹던 요리가 이웃에 알려져 나름대로 조리방법이 표준화되고 명성을 얻어 시장진출 가능성이 있다고 인정받으면 이를 기초로 음식점이나 가공업체로 창업할

  논문 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25

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