"세계음식" 검색결과 61-80 / 81,151건

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  세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

  세계음식문화목차Ⅰ서론Ⅱ본론1. 사천요리2. 북경요리Ⅲ결론Ⅳ참고문헌Ⅰ. 서론흔히 사람이 살아가는 데에 있어 필요한 것은 ‘의, 식, 주’라는 말을 많이들 한다. ... 또 이 음식들을 통해 ‘향라새우’는 사천 음식을, ‘꿔바로우’는 북경음식에 대해 자료를 조사해 다뤄보고자 한다.1. 사천요리1) 사천요리란? ... 먹기 전에 ‘중국음식은 향이 많이 난다.’라는 생각을 머리에 고정관념과 같이 가지고 있던 나에게 이 음식은 중국음식에 대한 나의 생각을 많이 바꿔주었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  세계의음식음식의세계4공통형) 자신의고향대표음식 3가지들어 어떤음식인지 해당음식에 관해 명칭 유래 주재료 등을 설명하시오0k

  세계의음식음식의세계4공통형) 자신의고향대표음식 3가지들어 어떤음식인지 해당음식에 관해 명칭 유래 주재료 등을 설명하시오0k문화교양 세계의음식음식의세계4공통형1. ... 청정라거'라는 콘셉트에 맞는 제품을 만들기 위해 하이트진로 R&D팀과 구매팀은 지난 5년간 세계 각국에서 발품을 팔았고 그중 전 세계 공기질 부문 1위를 차지한 호주내 보리 재배 지역을 ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.03.12

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  [관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 출석수업대체시험 과제물(자신의 고향 음식 등)

  또한 여행을 하면서 음식으로 힘들었던 경험, 좋았던 경험 사례를 서술하고 여행에서의 음식 활동은 평상시 일상에서의 음식 활동과 어떻게 다른지 경제, 심리, 사회적 기능 측면에서 설명하였다.II ... 음식의 환경적 특성의 의미는 음식은 우리가 살고있는 자연 환경에서 그 원재료를 얻게 되는 당위적 필요성을 갖고 있다. ... 최근에는 음식에 대하여 단순한 먹을거리가 아닌 경제적, 안보적, 사회적 측면에서 가치의 중요성을 강조한다. 음식은 인류의 역사와 함께 한다고 해도 과언이 아니다.

  방송통신대 | 10페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.04.28

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  방송중간 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택

  세계의 음식 음식의 세계1. ... 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 ... 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.03.22

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  [문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지)

  특히 최근의 산업사회에서 지식 기반 경제사회로의 변화는 기존의 산업세계와 직업세계의 빠른 변화를 초래할 것이며, 동시에 새로운 지식과 기술의 창출이 기술 역사를 가속화함에 따라 산업 ... 이런 높은 질적인 삶은 현대인의 욕구와 함께 외식산업에도 많은 영향을 미치고 있다.우리 사회의 많은 부분에서 후기 산업화, 정보화, 다원화, 세계화 등과 같은 대변화가 일어나고 있으며 ... 자신의 고향 대표 음식과 가정의 대표 음식1) 자신의 고향 대표 음식(1) 비빔밥가) 명칭 : 전주비빔밥나) 유래비빔밥은 제철음식, 슬로푸드, 로컬푸드에 해당한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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  [문화교양학과] 2022년 1학기 세계의음식음식의세계 교재 전 범위 핵심요약노트

  - 안보가치- 사회가치② 사전적 정의 - 음식(대상) = 식음(활동) ③ 유형적 정의 - 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식 4) 음식 활동의 정의① 먹고사는 생활② 필수적 ... 제1장 음식과 생활1. ... 음식활동의 개념1) 인류의 식생활살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게 2) 현대인 식생활① 오염 조작② 편중, 과다③ 성인병3) 음식의 정의 ① 가치적 측면- 생명가치- 경제가치

  방송통신대 | 97페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.01.22

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  세계의음식음식의세계 - 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적 인 판단에서 제시

  세계의 음식+음식의 세계코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적 인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 ... 서론2019년, 코로나19라는 전염병이 전 세계를 강타했다. ... 본고에서는 코로나19 팬데믹으로 인한 현대인의 음식 생활에 달라진 점을 다양한 관점에서 분석하여 논해보고자 한다.2.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.11

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  [관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

  자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것을 밝히는 바 있다 ... 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 ... 삼국사기에도 장이나 메주에 대한 기록이 나오기도 하였는데, 중국에서도 발효음식들이 주를 이었었다.

  방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.02

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  [문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

  자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것을 밝히는 바 있다 ... 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 ... 삼국사기에도 장이나 메주에 대한 기록이 나오기도 하였는데, 중국에서도 발효음식들이 주를 이었었다.

  방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.01

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  [생활과학과] 2020년 1학기 세계의음식음식의세계 교재전범위 핵심요약노트

  - 안보가치- 사회가치② 사전적 정의 - 음식(대상) = 식음(활동) ③ 유형적 정의 - 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식 4) 음식 활동의 정의① 먹고사는 생활② 필수적 ... 제1장 음식과 생활1. ... 음식활동의 개념1) 인류의 식생활살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게 2) 현대인 식생활① 오염 조작② 편중, 과다③ 성인병3) 음식의 정의 ① 가치적 측면- 생명가치- 경제가치

  방송통신대 | 97페이지 | 13,000원 | 등록일 2020.01.06

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  백석의 시 세계(음식을 중점으로)

  구성하는 세 가지 차원에 걸쳐 있기 때문에 음식은 단순히 필요한 에너지를 얻는 행위이자 배고픔을 해결하는 데에 그치는 것이 아니라, ‘나는 누구인지, 세계란 무엇인지, 또 나와 세계는 ... 백석의 시 세계? ‘음식’을 중심으로 -1. 서론2. 본론2.1. 백석의 생애2.2. 백석의 작품 고찰 - ‘음식’을 중심으로3. 결론4. 참고문헌1. ... 실제로 2002년 계간 『시인세계』는 국내 시인과 평론가 100명에게 설문 조사를 실시해 한국 현대시 100년 사상 최고 시인 10명을 선정하였는데, 그 중 다섯 번째로 많은 표를

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.12

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  음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

  사찰음식, 반가음식, 궁중음식, 다과상, 쌈문화 또한 우리나라만의 특색 있는 음식문화이기 때문에 다양한 방식으로 한식을 알릴 수 있다고 생각한다.한식의 세계화를 위해서 우리나라의 전통을 ... 또한 음식의 수출로 인한 경제적 효과도 볼 수 있으며 국가 이미지에도 좋은 결과를 가져온다.한식의 세계화를 위해서 현재 한식을 세계화하는 것에는 어떤 문제점과 어려운 점이 있는지를 ... 유지하면서 조금씩 변형하여 다양한 퓨전음식을 개발하고 더불어 한식의 식문화와 인테리어를 한국식으로 멋스럽게 하여 외국인들에게 음식을 대접한다면 한식의 대중화 및 세계화가 현재보다

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오

  자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 할머니가 살아계셨을 때 자주 해주시던 음식이기도 하고, 내가 게와 낙지를 좋아해서 자주 해달라고 해서 어머니가 자주 만드시던 음식이기도 하다.세 가지 음식은 충남지역의 향토음식이면서

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.24

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  세계음식의 현지화(국내 중국과 일본 음식에 대한 견해)

  세계음식의 현지화에 대하여 -현재 우리는 다양한 나라의 문화를 받아들이고 있으며, 다양한 문화와 더불어 식생활까지도 우리 생활 속에 녹아있다. ... 글로벌화(Globalization)와 대비되는 개념으로, 글로벌화가 세계 공통의 표준화를 노리는 전략이라면 현지화는 현지의 문화적, 정치적, 사회적 특성에 맞춘 특화에 초점을 맞춘다고 ... 나는 중국과 일본을 비롯한 많은 나라들의 식생활 및 음식이 우리나라에 유입됨에 따라 음식 선택의 다양성은 물론이고, 현지화가 이루어지며 새로운 음식이 개발되기도 하므로 이는 매우 긍정적인

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00

  세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00문화교양학과 세계의음식음식의세계4공통1. ... 서 론세계 모든 나라와 각 지방의 음식문화는 각 개인의 식성과 선호도, 지역 간에 생산되는 생산품에 따라 독특하게 형성 되 있다. ... 특정 음식문화를 통하여 그 사회의 구성원이 즐겨먹는 음식의 선호도를 알 수가 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.20

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  [음식과 세계문화] 맥주의 모든 것

  1. 맥주의 주재료물+홉+보리+효모우선 보리를 분쇄하여 보리 1 + 물 2 의 부피 비율로 섞어 그 일부를 이중솥에 받아 약 65℃에서 수시간 당화시켜 보리즙을 만든다. 이것을 걸러서 홉을 넣고 끓인 다음 5∼10℃까지 냉각하여 발효실로 보낸다. 냉각된 보리즙에 효모를..

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.04

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  세계 음식과 문화 - 중간

  ✐ 문화란?¹ 인간 사회의 구성원에 의해 습득, 공유, 전달되는 행동 양식² 인간이 자연을 변화, 창조해 내는 것³ 문화 상대주의 시각 갖도록✐ 주 에너지 식재료¹ 밀 주식 문화권- 빵- 쿠스쿠스 (북아프리카, 포만감)² 쌀 주식 문화권- 인도 동부, 태국, 베트남, ..

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.03 | 수정일 2019.12.15

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  세계의음식 음식의세계 2020년) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관 세계의음식 음식의세계 음식의 사회문화적 특성을 참고 국내 TV 방송 중에서 음식을 소개하는 프로그램 가지 프로그램 각각에 대한 자신의 소감과 의견

  세계의음식 음식의세계 세계의음식 음식의세계 자신의 식사습관 국내 TV 방송 음식을 소개하는 프로그램 세계의음식 음식의세계 세계의음식 음식의세계 자신의 식사습관 국내 TV 방송 음식을 ... 소개하는 프로그램 세계의음식 음식의세계 세계의음식 음식의세계 자신의 식사습관 국내 TV 방송 음식을 소개하는 프로그램 세계의음식 음식의세계 세계의음식 음식의세계 자신의 식사습관 국내 ... TV 방송 음식을 소개하는 프로그램 세계의음식 음식의세계 세계의음식 음식의세계 자신의 식사습관 국내 TV 방송 음식을 소개하는 프로그램 세계의음식 음식의세계 세계의음식 음식의세계

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.02

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  세계의음식음식의세계 ) 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에

  세계의음식음식의세계1. ... 이때 세시 음식이나 의례 음식과 같이 시간과 공간에 따라 바뀌는 음식의 종류, 신분이나 나이에 기반한 음식의 차등, 식사 예절 등이 포함되는 것이다. ... 이처럼 더운 여름에는 열성이 강하거나 튀김과 같은 느끼한 음식, 소화가 잘 안되는 음식, 맵고 자극적인 음식을 피해야 하는 것이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

  한식 세계화를 위한 홍보전략과목 : 음식과 세계문화학과 :학번 :이름 :목차1. 한국인이 생각하는 한국의 대표 음식 BEST 32. ... 외국인이 생각하는 한국의 대표 음식 BEST 33. 한식의 세계화 필요성 및 유의점4. 한식의 세계화 홍보 전략5. 의견한식 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다. ... 한식의 세계화 필요성 및 유의점21세기에서 음식은 단순히 생존을 위한 먹거리가 아닌 문화유산이자 산업으로 인식되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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