"아프라톡신" 검색결과 61-80 / 81건

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  식중독의 발생사례와 결과분석

  얼마나 힘들면 저러겠나 싶어 마음이 아팠지만 봐줄 수 없는 노릇이니 더 찡했어요.”롯데백화점은 2003년 8월부터 식품영양학 전공자 등을 선발해 품질평가사 제도를 도입했다. ... 조리 및 식품취급 시설의 위생관리철저, 쥐, 동물 및 해충의 전파 방지1)원인세균의 특징- 자연계에 널리 분포, 피부의 화농, 중이염 등 화농성질환의 원인균- 식품에서 증식시 엔트로톡신이라는

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21

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  [세계음식문화] 미생물의 신비 `된장`

  말하면서 우리를 야만인 취급- 된장 속에 ‘아플라톡신’이란 발암물질이 있다고 해서 된장을 암을 일으키는 식품으로 규정- 메주씻기를 통해 발암물질이 제거되고 발효과정 중 암모니아가 아프라톡신을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.27

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  [식품영양학] 우리는 무엇을 먹고 살았나 -된장

  이 때 미생물들은 아프라톡신을 효과적으로 제거한다. ... 장독에 담글 때는 고추와 숯을 넣는데 고추는 부정을 타지 않기 위한 의미이고 숯은 남아있는 아프라톡신을 깨끗이 흡수하여 제거시킨다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.08

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  [미생물] 메주(미생물의세계)

  메주에 슬어 있는 곰팡이를 솔로 닦고 소금물에 헹구는 작업에서 암 발생 유도 생물인 "아프라 톡신"이 제거된다.콩으로 장을 먹게 된 것은 옛날로 거슬러 올라간다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.26

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  식품중의 아플라톡신

  B1, B2, G1, G2 아플라톡신은 대개 견과류나 곡물류에서 발견되며, M-아프라톡신은 우유에서 발견된다. ... @식품중의 aflatoxin@Aflatoxin은 1960 년 영국에서 수개월간에 걸쳐 10만 마리 이상의 칠면조가 중독사한 사고원인을 구명하였을 때에 보였던 마이코톡신이었다. ... 사료에서도 1976년부터 축산국에 의해 규제를 시작하여 1988년부터는 유해물질(잔류농약, 중금속, 마이코톡신)의 지도기준에 중에 정해진 아플라톡신-B1오염량은 배합사료를 2로 구분하여

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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  [식품]웰빙음식종류

  -비타민E는 젊게 하는 비타민으로 노화방지의 역활을합니다.기타: 땅콩에 곰팡이가 슬게 되면 간암을 유발하는 아프라톡신 물질이 생성되기 때문에 절대 먹으면 안된다.* 어패류1.고등어1 ... .- 가래와 기침을 없애고 목이 쉬었을때나 배가 차고 아플 때 증상을 완화해주며 종기를 치료하는데 -도움을 준다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.13

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  [환경]수질오염에 예방과 그 해결방안

  수질 오염이 사람의 건강에 미치는 피해 사례1) 이따이이따이 병이따이이따이 병이라는 말의 어원은 일본말로 ‘아프다 아프다’ 하고 고통스러워한 데서 유래한 것으로 일본 부산현 신통천 ... 수질 오염이 사람의 건강에 미치는 피해 사례1) 이따이이따이 병2) 체코 블루베이비병 사건3) 미나마타 병4) 라인 강 오염사건5) 색시톡신4.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.02

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  [항암제]항암제 및 방사선 치료요법

  악성종양은 성장속도가 빠르고 주위조직으로 침투하거나 다른 기관으로 전이하는 특징이 있다.원인은 유전자의 변형과 돌연변이를 유발하는 화학물질(chemicals : 벤조피린, 이플라톡신 ... , 봐도 시원하지 않고 계속 소변보고 싶을 때 배변 후 항문주위가 아플 때- 주사 맞은 부위가 욱신거리는 느낌과 벌겋게 되었을 때- 목의 통증, 입안이 헐어서 음식을 삼키지 못할 때 ... 시작하여 1-2달 후에 심해진다.머리카락을 보호하기 위한 방법 )- 머리카락을 조심스럽게 다룬다.- 순한 어린이 샴푸를 사용하고 충분히 헹군다.- 머리가 빠지기 전에는 머리밑이 아프기도

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.24

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  손목터널 증후군 - carpal turnal syndrom

  피리독신) 고용량 -> 비타민 B6 50~100mg 하루 2번, 비타민 B6가 정상 수준이라고 해도 통증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있다.⑭ 보톡스 주사, 비타민 C 고용량, 아피톡신 ... 가장 흔한 컴퓨터 병으로는 “손목터널 증후군”이다.요즘에 많은 사람들이 마우스와 키보드를 장시간 사용하다가 보니 손목이 결리고 저리며 아픈 증상을 경험하게 된다. ... 특히 레포트를 해야 하는 저와 같은 경우에도 컴퓨터 앞에 장시간 앉아 있다가 보니 손목이 아프고 저린감이 느껴서 이것후군의 관리 및 예방 대책”을 공부하면 좋을것이라 생각이 들어서

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.10

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  청국장에 관해서...

  메주에 생긴 이 바실러스 서브틸러스균에 의하여 독특한 우리 된장맛이나 향기, 항암물질이 생기는 것이다.메주는 발효과정에서 발암물질인 아프라톡신이 100% 파괴 되며, 메주를 띄울 때

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21

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  [식품학] 된장에 관하여

  재래 된장은 자연발효에 의해 제조되기 때문에 곰팡이 독의 오염, 특히 강력한 발암물질은 아플렉톡신 오염에 대한 우려가 있다. ... 그러니 비록 아플렉톡신을 생성하는 균이 발효 중 오염된다 하더라도 콩의 특유한 기질로서의 특성 및 제조방법에 의해 파괴된다. ... 결국, 된장은 곰팡이독 중 가장 우려하는 발암성이 강한 아플렉톡신오염은 일어나지 않으며, 발효과정 중 관여한다 하더라도 여러 인자에 의해 파괴되어, 면역증가효과 및 항암효과가 뛰어난

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.26

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  [식품영양학과] 된장의효능

  이때 곰팡이의 아프라톡신을 효과적으로 제거한다. ... 장독에 담글 때는 고추와 숯을 넣는데 고추는 부정을 타지 않기 위한 의미이고 숯은 남아있는 아프라톡신을 깨끗이 흡수하여 제거시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.16

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  [환경]우리나라 친환경농업의 실태와 전망

  친환경 농산물 품질규정 미비 : 질산염 허용량, 미생물 독소물질(예: 아프라톡신) 등○ 친환경농업 직접지불제도- 인증 필지 분산됨 : 집단화 필요○ 친환경농업 지구조성 사업- 목적

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.08

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  고혈압의 원인과 치료와 예방

  이른 아침에 아프다가 일을 시작하면 통증이 약해지거나 아주 없어지는 경우가 많다. 고혈압이 악성으로 넘어가면 두통이 더욱 심해지고 아픈 부위가 넓어진다. ... 만병초잎에는 "안드로메도톡신"이라는 독이 있으므로 많이 먹으면 중독이 되며 한꺼번에 많이 먹으면 생명이 위태로울 수도 있으므로 주의해야 한다.이 차를 오래 마시면 정신이 맑아지고 피가 ... 정신 노동을 하거나 지나친 운동을 하고 난 뒤 두통이 심해지는 경우가 많다.머리가 아픈 시간도 일정하지 않다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.18

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  간암

  역할을 한다.B형 간염과 간세포암과의 관계는 역학적 및 실험실 연구에서 잘 입증되고 있다.지금까지 알려진 간세포암의 위험 인자들로서는 알코올성 간경변증, B형 혈액형, 간선종, 아프라톡신

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.17

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  [인간과 건강] 다이옥신 연구

  (참3,p133)3,인체에 미치는 영향(1)발암성다이옥신은 암을 유발한다. 2,3,7,8사염화파라독신은 이제까지 가장 발암성이 강한 것으로 알려진 곰팡이 독인 아프라톡신B1보다 10배

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.06

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  [분만실 실습][모성]DR 체크리스트

  . → 옥시톡신을 주입한다. →의사와 간호사가 태아를 계속해서 관찰한다. →2∼3일간하루8시간씩약물로유도 분만을 한다. → 프로스타글란딘 크림을 경관에 바른다. ... 자세가 금기인 산보의 경우에는 둥글게 말은 작은 타올을 산부의 우측 둔부 밑에 괴어주어 자궁이 하대 정맥과 대동맥에 압박을 가하지 않도록 자세를 취해 주면서 내진하여 내진은 불편하나 아프지

  리포트 | 18페이지 | 20,000원 | 등록일 2004.03.20 | 수정일 2016.02.19

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  [술] 술

  ▶데킬라(tequila) :피게 되는데 이 때 아풀라톡신이라는 발암물질이 생기므로 이런 것은 조심해야 된다.1. ... 소주를 마셨을 때 머리를 아프게 하는 물질은 퓨젤오일과 메탄올촹알데히드 등의 화학성분이다. ... 아프라카에서 흑인들을 노예로 삼기 위하여 서인도 제도로 싣고 와서 사탕수수를 재배하는데 필요한 노동력으로 투입하게 되고 다시 여기에서 생산된 서인도산의 당밀을 싣고 미국의 뉴 잉글랜드로

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.05.04

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  [생활과화학]독성물질

  전달하는 유전인자의 성분인 DNA와 RNA의 구조를 변화시키는 돌연변이의 원인이 된다.종족의 염색체를 변화시키고 돌연변이를 유발시키는 화학물질이 다양하게 알려져 있다.물 질실험 결과아프라톡신박테리아

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.03

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  [응급처치] 응급처치

  톡신 이라는 독이 퍼져서 장의 내벽에 직접적인 영향을 받게 되어 장 내벽에 염증이 생긴다.복부 경련이 있고,열, 구토증 ,묽은 변(피나 고름이 섞이기도 함),근육약화와 오한이 나며 ... 파편이 노출되게 하고 핀셋으로 끄집어 낸다.원인증상간호참고가스중독환기가 잘 안되는 실내에서 석유난로를 쓸 때, 자동차 엔진을 끄지 않고 오랫동안 차 속에 있었을 때급성 머리가 무겁고 아프며

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.20

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