"영양사정리" 검색결과 61-80 / 13,067건

• 

  2020년 44회 영양사국가고시 대비 식품위생학 요점정리

  시험자료 | 14페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.01.11 | 수정일 2020.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  식품화학 요약정리(식품기사,식품산업기사,위생사,영양사,식품화학전공)

  지방의 화학적 성질1) 산가 : 유지1g중의 유리지방산을 중화하는데 소요되는 KOH의 mg수- 신선한 유지는 산가가 낮고 산패한 것은 높음2) 검화가 : 유지 1g을 검화하는데 필요한

  시험자료 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2021.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  기본간호학 요점정리(수문사) 영양, 배설, 배뇨, 산소화, 피부통합성 및 상처간호, 체위 (학점 A+99점)

  경장영양- 튜브를 삽입하여 위장 또는 장관으로 영양소들을 제공함- 비위관영양은 코에서 위까지 관을 삽입, 비장관영양은 코에서 장까지 관을 삽입하여 영양 공급하는 방법- 삼키기 곤란하거나 ... 영양(1). ... 결정할 때 측정하게 됨- 방법은 도뇨를 하거나, 방광스캔을 할 수 있음, 일정량이 넘으면 유치도뇨를 삽입(4) 진단적 검사- 요분석 검사, 요배양 및 감수성 검사, 24시간 소변검사,

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.24

  다운로드 장바구니
• 

  영양사, 위생사,식품기사,식품산업기사 식품 미생물, 세균, 효모, 식중독 싹!다 정리

  회복-85℃가열made bykang yujin효모(Yeast)- 분류상으로는 곰팡이와 같은 진균류이나 단세포로 이루어짐-통성혐기성, 출아법으로 증식 유기물을 이용하여 살아가는 종속영양균-pH범위

  시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 국가고시 요점정리, 식품화학 & 조리원리 필수핵심요약본

  1. 물의 화학적 특성1) 물의 화학적 특성□ 분자식 H₂O, 분자량 18- 공유결합(결합각 = 104.5도/ 거리 = 1.54) - 산소원자(O)와 수소원자(H)가 공유결합하고 있다. - 수소원자 간의 결합각은 105도, 거리는 1.54□ 물 분자 간 수소결합(물분자..

  시험자료 | 52페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.09 | 수정일 2022.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 국가고시 요점정리, 단체급식 & 급식경영이론 필수핵심요약본

  단체급식의 개론1) 단체급식의 정의(1) 식품위생법(제2조 제12항)□ 집단급식소에 대하여 영리를 목적으로 하지 아니하고 계속적으로 특정다수인에게 음식물을 공급하는 기숙사, 학교, ... 적절하 식사를 제공- 질병의 치료와 환자의 회복촉진을 도모■ 아동복지시설급식□ 복지시설 내 신체적, 정신적 발달과정의 아동을 애호하고 건강하게 육성■ 사회복지시설급식□ 가정적인 식사 ... , 건강증진 도모□ 도덕성, 사회성 함양과 올바른 인간관계 형성을 도움□ 급식대상자의 가정이나 지역사회에 대한 영양개선 도모□ 급식대상자에게 휴식처, 사교의 장 공급□ 급식대상자의

  시험자료 | 74페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  [2021년 45회 영양사 국가고시 대비 ]1교시 식사요법part 퀴즈 및 정리

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  [2022 영양사 2교시 요점정리] 식품학, 조리원리, 단체급식, 위생 및 관계법규

  시험자료 | 40페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2024.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  2024년 영양사 요점정리(영양갱)

  시험자료 | 74페이지 | 15,000원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2024.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  영양사대기업면접질문&대답 총정리

  + 당신이 인사팀 및 사장이라면 어떤 사람을 채용하겠는가?+ 영양사가 가져야 할 자질은?+재계약. 노래방을 가자고 한다면?+아워홈 : 타사 조리원들이 근무지 이전. ... + 아라코 : 단순 영양사와 지점장은 어떤 차이?+ 메뉴가 입맛에 맞지 않는다는 항의가 들어온다면?? 이물질이 들어있다는 항의?+haccp 설명 어떻게?+ 다른 곳 지원여부는?

  자기소개서 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  간호사 국가고시 아동간호학 요점 정리 (영양 문제와 간호)

  간호사 국가고시아동간호학[영양 문제와 간호]Ⅰ. ... 아동의 영양불량과 건강문제소모증과 콰시오커특징소모증 1)콰시오커 2)원인심한 열량(kcal)과 단백질 섭취 부족열량은 겨우 섭취하고 심한 단백질 섭취 부족호발연령6~18개월12~48개월 ... 동생을 둔 1~4세 아동에게 흔히 발생 ⇒ 탄수화물 위주의 식사는 열량은 적절히 공급 BUT 단백질은 충분히 공급 X- 치료 : 경구용재수화 용액, 항생제, 지사제, 이유식으로 영양

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  2024년 위생사 요점정리(영양갱)

  시험자료 | 78페이지 | 15,000원 | 등록일 2018.11.26 | 수정일 2024.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 대비 , 영양학 자료 완벽 정리

  영양 섭취 적정비율 탄:단:지=55~70 : 7~20 : 15~251한국인 영양섭취기준: 한국인의 건강을 최적의 상태로 유지할 수 있는영양소 섭취 기준: 만성 질환이나 영양소 과다섭취 ... 구성하는 건강한사람들의 절반에 해당하는사람들의 일일 필요량을충족시키는 값* 권장섭취량: 평균필요량에 표준편차의 2배를더하여 정함* 상한 섭취량: 인체 건강에 유해영향이나타나지 않는최대 영양소 ... 올리고당- 단당류 3~10개 결합된 당- 소화되지 않은 부분은 대장에서아세테이트, 프로피오네이트로 전환- (충치원인균) 스트렙토코커스 뮤탄스의 먹이X* 충치 균이 이용할 수 있는 영양소

  시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.03 | 수정일 2015.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  [영양사 국시대비] 영양사 식사요법 요점정리

  식사환경 정리★저체중-정상체중보다 15-20% 이상이 부족한 경우*식사요법?1일 총 섭취에너지에 500-1000kcal 추가?단백질: 100g/day로 충분히 섭취? ... 제공장내 자극 최소&영양소 흡수 최대! ... 간 질환[간의 기능]-영양소대사?당질대사: 해당작용, 글리코겐 합성과 분해, 당 신생을 통해 혈당조절?지질, 단백질 대사?

  시험자료 | 12페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.01.20 | 수정일 2016.01.25

  다운로드 장바구니
• 

  2025 간호조무사 시험 기초영양 총정리

  기 초 영 양 총 정 리 01.영양과 영양소 * 영양(nutrition) 이란? ... 영양불량 상태는 영양소의 섭취, 소화, 흡수, 대사,배설의 불균형 및 요구량변화로 발생할 수 있다 ? ... ⑦ 과거의 장기간에 걸친 영양상태에 관한 정보를 얻을 수 있다 ⑧ 심한 영양불량뿐만 아니라 가벼운 영양부족 상태의 변화를 평가 할 수 있다 *표준체중 = [키-100] x 0.9

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.27 | 수정일 2024.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  교양 : 식품과영양 - 영양과 식생활 (교문사) 중간고사 요약정리

  비타민A-> 베타 carotene은 영양성분이면서 기능성분이다.영양소 : 탄단지(열량영양소), 비타민무기질물(조절영양소)기호요소 = 오감 : 시각, 후각, 미각, 촉각, 청각기능요소4 ... 식품군과 영양소1) 건강을 지키는 식품군 6가지 : 탄,단,지,무,비,물< 열량영양소 : 탄,단,지 조절영양소 : 무기질,비타민,물 > = 열량의 O,X< 다량영양소 : 탄,단,지, ... 식품의 기준 : 영양, 기호, 안전성이 존재하는가?물이 6대영양소인 이유?

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.14 | 수정일 2015.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  교양 : 식품과영양 - 영양과 식생활 (교문사) 기말고사 요약정리

  식품과 영양 기말고사 요약정리Chapter 6. ... 부분집합 (작은 범위), 자연식품을 재료로 법에 맞게 제조된 것 ex) 사과는 건강기능식품이다 = (X), 사과를 이용해 법에 맞게 제조한 것은 건강기능식품(O)18 건강기능 식품 총 정리기준 ... 다른 열량 영양소와 달리 비효율적으로 연소되어 거의 모두 열로 발산되기 때문4 알코올 섭취 -> 영양 결핍 증세Why?

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.14 | 수정일 2015.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  조리기능사 요점정리- 영양학

  효모의 영양원으로 빛깔?향기에 도움사용량은 밀가루의 3～4%ㄹ. 소금 - 해로운 균의 번식과 효모에 의한 발효를 조절설탕의 단맛을 증가시키고, 점성과 탄성 증진ㅁ. ... 베이컨은 옆구리와 배살 부분③ 닭고기: 부화된지 60～70일이며 무게가 600～800g인 영계80～120일된 약병아리?알을 낳기 직전의 햇닭3. 난류① 달걀의 가공: 건조달걀?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

  다운로드 장바구니
• 

  조리기능사 요점정리- 영양학

  우엉 등의 식품을 사 용하zingerone)⑥ 후추 : 캬비신 (chavicine)? ... 흡수② 지방은 지방산과 글리세롤로 분해되어 위와 장에서 흡수③ 단백질은 아미노산으로 분해되어 장에서 흡수⇒ 수용성 영양소는 소장벽 융털의 모세혈관으로 흡수지용성 영양소는 림프관으로 ... 미생물 등의 요인에 의하여 영양소가 파괴되고 맛?향기등이 손상되어 식용으로 할 수 없게 되는데 이와같이 식품의 고유성분이변하는 것을 변질이라고 한다① 변질의 주원인ㄱ.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

  다운로드 장바구니
• 

  조리기능사 요점정리- 영양학

  식품과 영양① 식품 : 사람에게 필요한 영양소를 한가지 또는 그 이상함유하고, 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품② 영양 : 생물체가 필요한 물질을 외부로부터 섭취해서 ... 1-1 식품과 영양1-2 식품의 구비조건1. ... 식품의 구비조건① 영양적 가치 : 5대 영양소의 함유와 소화?흡수?동화가 잘되는 식품이 적합② 기호적 가치 : 식품의 외관?색깔?향기?

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

  다운로드 장바구니