"와인과 문화" 검색결과 61-80 / 7,274건

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  [관광과 외식문화A+]와인에 관한 모든 것

  학번 학부 이름와인이란 와인의 역사 와인의 종류 와인 즐기기 와인과 음식궁합 신세계와인 세대별 와인 소비형태 통계로 본 현재 , 미래의 와인 소비 와인 소비 활성화를 위한 제안 참고문헌 ... - 화이트 와인은 항상 레드 와인 전 - 드라이 와인은 항상 스위트 와인 전 - 맛이 가벼운 와인은 무거운 와인 전 - 가볍고 젊은 와인은 오래 숙성 시킨 와인전에 마신다 . 4 . ... 와인의 종류 _ 식사시 용도에 따른 분류(1) 일반 와인 - 탄산가스를 완전히 제거한 비발포성 와인 - 색깔은 레드 , 화이트 , 로즈 (2) 스파클링 와인 - 발포성 와인 - 발효가

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.21

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  [프랑스문화] 프랑스 와인 – 5대 샤또(Chateau) 의 역사 및 특징 소개

  와인과 관련해서는 “포도원”이라는 뜻이다 . (2) 프랑스 Bordeaux 지역 와인 중 “ Château” 라는 이름을 붙인 회사가 많다 . ... Château 주로 Bordeaux 지역에서 많이 사용한다 . (4) Château 안에서 와인을 제조하는 곳을 ‘ 퀘비에 (Cuvier)' 라고 하며 , 와인을 숙성하고 저장하는 ... 어울리는 음식 Chateau Latour “ Pauillac 와인의 거장 ” 으로 그 위대함과 독보적인 명성은 전세계에 널리 알려져 있음 프랑스 와인의 최고등급인 1 등급 그랑 크뤼

  리포트 | 71페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.18

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  배경_와인과 파티문화_001(굿피티)

  [상품종류]파워포인트 템플릿 [버전] - Microsoft PowerPoint 2007 에서 최적화 (2003버전에서는 도형이 이미지로 보여질수 있습니다.)[콘텐츠 폴더 구성] - 문서 : 2003버전 PPT(PNG 파일 포함) / 2007버전 PPTX(PNG..

  ppt테마 | 6페이지 | 9,000원 | 등록일 2009.01.05

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  배경_와인과 파티문화_001(굿피티)

  [상품종류]파워포인트 템플릿 [버전] - Microsoft PowerPoint 2007 에서 최적화 (2003버전에서는 도형이 이미지로 보여질수 있습니다.)[콘텐츠 폴더 구성] - 문서 : 2003버전 PPT(PNG 파일 포함) / 2007버전 PPTX(PNG..

  ppt테마 | 6페이지 | 9,000원 | 등록일 2009.01.05

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  [문화산업]프랑스 와인산업

  와인의 중요성① 와인은 세계 문화의 공통어이다.- 음주문화가 건전하게 발달된 나라일수록 와인 소비량이 많다.- 와인은 음식의 맛을 향상시킨다.② 국제 비즈니스에서 와인은 필수적이다. ... 와인 문화 즐기기1) 와인 선택 분야를 구체적으로 좁혀라.2) 1)의 사항을 토대로 전문가에게 조언을 구해라.3) 보관 상태에 주의하라.4) 너무 비싼 것은 소매점에서 사지 않는다.5 ... 프랑스 와인 산업의 전망 및 가능성와인의 종주국으로 알려진 프랑스는 최근 신세계 와인과의 가격 경쟁으로 인하여 세계 와인 시장에서 그 점유율이 점점 낮아지고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.16

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  우리나라의 와인과 문화 - 현재 우리나라 와인의 실태조사

  우리나라의 와인문화1. ... 해외여행이 자유화 되면서 사람들이 와인을 접할 수 있는 기회가 자연스럽게 증가한 것이다. 또 해외 유학자 등 해외 체류자가 증가해 와인을 문화로 즐기는 소비자가 늘어났다. ... 국내와인 시장규모1) 한국 와인 시장현재 와인시장의 성장률로만 보자면 우리나라의 와인 시장은‘이런 사업이 어디 있느냐’라고 할 정도로 기록적인 신장 추세를 보이고 있다. 2001년부터

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.14

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  비지니스문화와 에티켓 시험요약(테이블 매너, 식사 메뉴의 코스별 순서 및 매너, 술의 분류, 와인 시음법)

  병째 먹기 부담될 때)(2) 와인은 요리와의 조화가 중요하다.· 생선 (흰색 띠는 담백한 요리) - 화이트 와인육류 (붉은색 띠는 감칠맛나는 요리) - 레드 와인· 와인은 요리와 같이 ... : 식당 지정 와인 (식당에서 직접만든것X. ... .· 손으로 한 입에 들어갈 수 있는 크기로 떼어 먹는다 (포크, 나이프 X)5) 테이블 와인에 대한 매너(1) 와인을 선택하는 방법에는 네 가지가 잇다.-> 생산지, 포도의 수확년도

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.13

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  [프랑스 음식문화]프랑스 음식문화(와인)

  호텔 등 고급 프랑스 식당에서 트뤼플을 넣은 소스 정도는 맛 볼 수 있는데, 본격적인 트뤼플 요리는 없는 것 같다.참고자료: 문화와 식생활 - 효일문화사 ( 김해영, 조은자, 한영숙 ... 그러나 고대 로마의 요리의 영향은 피할 수 없는 것이어서 ,그 땅의 산물로 고대 로마문화의 기술을 빌어 만들어 낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. ... 그 후 여러 사람들의 노력이 19세기까지 이어지고 20세기에 접어들면서 지금까지의 프랑스 요리가 체계적으로 정리되었다.1수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.26

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  프랑스 문화와 예술 와인에 관한 파워포인트

  와인의 어원 2. 와인라벨의 이해 3. 와인선택의 포인트 4. 와인을 마시는 법 5. ... 와인 등급 07. 와인 생산 회사와인 선택의 포인트색깔 : 레드 와인이냐? 혹은 화이트 와인이냐? 국가 : 어느 나라 와인이냐? 지역 : 어느 지역 와인이냐? ... 육류는 – 레드 와인생선요리 – 화이트 와인와인은 글라스의 2/3정도만 따라서 마심 와인에 얼음을 넣어서는 안 됨 첨잔은 되도록 삼가는 것이 와인의 품질을 제대로 즐기는데 도움이 됨1

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.25

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  [문화] 와인의 분류와 보관법

  맛에 따른 분류1) 스위트 와인[Sweet Wine]- 주로 White Wine에 해당.- 달다.2) 미디엄 드라이 와인[Medium Dry Wine]3) 드라이 와인[Dry Wine ... , 이탈리아 : 스푸만테(Spumante).- ex> champagne.2) 넌 스파클링 와인[Non Sparkling Wine]- 비발포성 와인.- 일반 와인(Still Wine) ... 저장기간(숙성)에 따른 분류1) 영 와인[Young Wine]- 3년 미만 숙성.2) 에이지드 와인[Aged Wine]- 3년 이상 ~ 15년 미만 숙성.3) 그레이트 와인[Great

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10

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  [주류]와인의 사회 문화적 관점에서의 특성

  그에 따라 서구 문화를 이해해야 할 필요성이 요구된다.그렇기 위해서는 식사문화를 이해해야 하는데 그것은 바로 와인의 문화를 이해해야 한다는 것이다.그러므로 와인을 통해 그 나라의 문화 ... 대화의 훌륭한 매개체가 될 수 있다.어쩌면 와인을 마신다는 행위보다 와인을 문화적으로 즐긴다는 것 자체가 더 중요할 수도 있다.우리나라에서 와인은 비교적 문화적 수준이 높은 사람들이 ... 그러나 와인을 조금 알고, 와인을 마신다는 그 자체만으로는 문화적이라고 말하기 어렵다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.02

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  [생활과문화]웰빙문화와 와인산업 (A+리포트)

  웰빙문화1) 웰빙문화의 확산2) 와인과 건강2-2. 세계의 와인1) 와인의 기원 및 역사2) 해외 와인산업의 현황과 전망2-3. ... 지난 시대 와인문화를 일부 상류층만이 누릴 수 있는 사치성 문화로 볼 수 있다면, 지금 웰빙시대에 있어서 와인은 건강을 유지하고 마음의 풍요를 누릴 수 있는 여가문화로서 부담 없이 ... 한국의 와인1) 우리나라 와인의 역사2) 국내 와인산업의 현황과 전망3. 결론 (요약 및 결론)웰빙 문화와 와인 산업1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.14

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  와인으로 이해하는 프랑스의 문화

  와인으로 이해하는 프랑스 문화- 프랑스와 한국의 음주 문화 비교 -Ⅰ. ... 벗어나기에, 이 글에서는 프랑스의 음주문화를 ‘와인을 통해 본 음주문화’로 국한시켜 다루도록 하겠다.프랑스인들의 와인사랑은 그들의 ‘미식문화’에서부터 유래되는 것으로 보인다. ... 늘 와인과 함께 생활한다는 프랑스인, 그들의 음주 문화는 과연 어떤 것일까?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13

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  [프랑스 문화] 프랑스의 와인에 대하여...

  주로 식후 디저트와 함께 마신다.(5) 프랑스 와인의 특징와인의 질과 양에서 세계 제일을 자랑하고 있는 와인국가인 프랑스는 와인의 전통 기술유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 ... 와인을 적당량 마시게 되면 건강에 좋다는 말은 누구나 한번쯤은 들어봤을 것이다.자, 그럼 프랑스의 와인을 한번 음미해보자.2. 본 론(1) 와인이란? ... 한두 잔 정도 가볍게 마실 수 있게 산뜻한 맛이 나는 화이트와인이나 샴페인, 셰리 등을 마시면 좋다.- 식사중와인(table wine)보통 '와인'이라고 하면 식사중와인을 의미한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.30

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  [음식문화의 이해] 프랑스 와인

  서론프랑스 와인이 발달하게 된 여러 요인들과 배경을 살펴보고 프랑스 와인의 전반적인 내용을 통해 와인에 대한 지식을 습득하여 와인과 함께 즐길 수 있는 음식을 알아보고 그것을 바탕으로 ... Cru)프레미에르 끄루 중 선택된 포도밭에서 생산되는 와인보르고뉴 와인화이트 와인과 분홍색의 로제 와인, 그리고 검붉은 레드 와인은 각기 빛이 나는 각도를 가지고 있다. ... 특징⑨ 보르도 와인의 등급ㆍ지명 표시와인(Regional Wine) : 와인의 원산지명을 표시하는 와인ㆍ소유자 표시 와인(Proprietary Wine) ; 네고시앙(Negociant

  리포트 | 11페이지 | 3,600원 | 등록일 2004.06.17

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  [프랑스 문화산업] 프랑스와인

  Ⅰ.와인의 중요성·와인은 세계문화의 공통어이다.- 음주문화가 건전하게 발달된 나라일수록 와인 소비량이 많다.- 와인은 음식의 맛을 향상시킨다.·국제 비즈니스에서 와인은 필수적이다. ... 와인의 전통 기술유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 세계와인의 기준이 되고 있다.보르드, 부르고뉴, 샹파뉴를 시작으로 로스, 로와르, 역사와 최대의 생산량을 자랑하는 랑독, 루숀 ... 와인국가, 프랑스.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.06

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  [프랑스 문화관광]프랑스 와인

  프랑스 문화와 관광- 프랑스 와인 -과 목 명프랑스 문화와 관광교 수 님교수님발 표 일2004년 3월 22일- 프랑스 와인 -- 프랑스 문화관광 -PROJECT 최종 보고서주제 : ... 와인 글래스 다루는 방법7. 와인을 즐길 때 가장 기본이 되는 원칙8. 와인 에티켓9. 와인 보관법10. 프랑스 음주문화11.와인과 함께 보는 프랑스 이야기? ... 서 론[프랑스가 왜 와인의 왕국으로 불리는가?]? 본 론1. 와인의 역사2. 와인의 분류3. 산지에 따른 와인의 종류4. 좋은 와인 고르기5. 레스토랑에서 와인선택 Tip6.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.23

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  [술과 음주문화] 맥주와 와인

  와인이란2. 와인의 역사3. 와인의 제조법4. 와인의 분류5. 와인 마시는 방법6. 초보자 와인 선택법7. 와인 보관법8. 최고의 와인9. 와인에 잘 어울리는 요리10. ... 와인에 관한 명언11. 와인에 대한 여러 기록들12. 라벨 읽는 법. 맥 주 .1. 맥주의 어원.

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.21

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  [프랑스 문화] 프랑스 문화 - 와인

  와인와인을 좋아하는 사람들에게 와인 하면 프랑스의 와인이 1순위 일 것이다.프랑스는 지형과 토양, 기후 등 포도에 영향을 주는 모든 요소에 최적의 조건을 갖추고 있으며 오랜 세월 ... 와인(Wine) 등이 있다일찌기 신이 인간에게 준 최고의 선물이라고 플라톤이 극찬한 와인은 소아시아에서 처음 생산되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다고대 인류에게는 와인만큼 ... 그래서 나라마다, 지방마다 와인의 맛과 향이 다른 것이다.한 병의 와인 속에는 포도가 자란 지방의 자연의 조화가 함께 실려 있다고 할 수 있습니다.와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04

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  [A+] 독일의 음식 문화 - 식사예절, 식습관, 맥주, 와인, 음식축제 등

  독일의 식생활문화 배경2. 독일 음식문화와 식습관- 소박한 음식문화- 식습관3. 식사예절4. ... 독일 와인- 독일 와인의 특징- 독일의 와인 등급- 독일 와인들7. 독일 축제- 옥토버페스트- 라인 카니발8. ... 이 맥주집의 건물은 1703년에 건축되어 호텔과 레스토 와인으로 부담없이 즐길 수 있는 중급의 와인입니다.3) 독일 와인의 등급① Tafelwein : 테이블 와인이란 뜻으로, 가장

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.26

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