"외식사례연구" 검색결과 61-80 / 3,035건

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  소비자의 관여도와 브랜드 차이를 인식하는 정도에 따라 분류되는 소비자의 4가지 구매의사결정과정을 구체적인 사례를

  외식소비자의 관여도, SNS 활용도, 온라인 정보원천 및 구매행동 간의 영향관계연구. 숙명여자대학교 대학원. 2018.- 이상희. ... 이후 소비자의 행동에 대한 연구들이 활발해 졌으며 구매 성향에 대해서 파악하려는 노력들이 이루어졌다.이러한 상황을 바탕으로 본론을 통해 소비자의 관여도라는 개념에 대해서 알아보고자 ... 선정하여 관여도와 브랜드 인식 차이에 따라 구매의사결정에 어떠한 차이를 보이게 되는지에 대해서 사례를 설명해 보고자 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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  [A+] 마케팅 관련 표적집단면접(FGI)을 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점 순으로 정리하시오.

  표적집단면접 사례 분석해당 사례는 「FGI조사를 통한 소형 복합오븐 개발 연구」내용을 바탕으로 하고 있다. ... FGI조사를 통한 소형 복합오븐 개발 연구. ... 쌀가루를 활용한 조리 경험이나 오븐 사용의 경험을 가진 외식 식품 관계종사자 열네 명과 전업주부를 대상으로 한 표적집단면접으로 쌀가루 조리가 간편한 가정 외식용 복합오븐 개발에서 필요한

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.11

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  A+[학점은행제] 4주 1강~2강에서 레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

  참고문헌 외식산업창업 및 경영 교안,위더스 SPC그룹의 외식산업 분류 방식과 전략에 관한 연구, 김철수, 한국외식산업학회,2023 외식산업 분류 방식에 따른 기업의 전략적 대응 방안 ... SPC그룹의 사례를 통해 외식산업의 분류 방식과 기업의 전략 수립에 대한 이해를 도모할 수 있었으며, 이러한 분석을 통해 기업들은 자신의 특성에 맞는 전략을 수립하고, 고객의 요구에 ... [외식산업창업및경영] ▶ 주제: 4주 1강~2강에서 레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.18 | 수정일 2024.08.23

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  외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요

  한국외식산업연구원과 통계청 등의 공식적인 자료에 의하면 2017년을 기준으로 우리나라 외식산업의 폐업률은 도소매업 중에서 최고 수준을 기록하고 있다. ... 외식주제: 외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요.목차I. 서론II. 본론1. 외식업체 창업 성공요인 살펴보기1) 창업 성공사례2) 사례를 통해 살펴본 성공 요인III. ... 그러한 면에 먼저 외식업체의 창업 성공사례와 이러한 사례를 통해서 살펴본 성공 요인에는 어떠한 것들이 있는지에 대해서 자세하게 살펴보았다.II. 본론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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  본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표

  과목명 : 고급외식경영연구주제 : 본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표- 목 차 -[논문 경성대학교 호텔관광외식경영학부 ‘제4차 산업혁명에서 ... SNS빅데이터의 외식산업 활용방안에 대한 연구’ 2017.07.23. ... 결론 및 시사점본 논문에서 연구방법을 통해 4차 산업혁명에서 SNS 빅데이터의 외식산업 활용 방안에 대한 연구를 소셜 메트릭스의 빅데이터 툴을 사용하여 외식산업에서의 빅데이터 활용방안을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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  푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

  산업의 최전선에서 일하는 전문가들의 사례 연구와 미래 연구 방향 제안을 통해, 푸드테크 산업의 지속 가능한 발전을 위한 전략적 접근 방법을 모색하고, 기술과 인간의 삶이 어떻게 조화롭게 ... , 글로벌 기업으로 성장하는 모범 사례로 꼽힙니다. ... 또한, 식품을 현장에서 직접 제조함으로써 식품의 신선도를 유지하고, 식품 운송 과정에서 발생할 수 있는 오염의 위험을 감소시킵니다.실제 적용 사례세계 각지의 식품 제조업체와 레스토랑에서는

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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  외식창업 성공사례

  외식창업 성공사례1. ... 외식창업 성공사례로 이삭토스트에 대해서 분석하면서 처음 이삭토스트가 3평 규모의 작은 규모에서 지금의 820여개의 가맹점으로 성장한 것처럼 끊임없는 소비자에 대한 연구가 지금의 성공을 ... 기업의 소개외식창업 성공사례를 분석하면서 어떠한 업체가 소비자에게 부합하며 좋은 상품을 제공하는지 고민하였고, 2000년 초에 빠르게 토스트업계를 선점한 이삭토스트를 성공사례로 결정하였다.이삭

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07

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  외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항

  외식업체의?입지를 선정할 때 고려해야할 사항1. 서론- 외식업체 입지선정 중요성2. 본론- 외식산업 입지의 개념- 외식산업 입지 요인- 입지선정 8원칙- 입지선정 사례3. ... 부산지역 커피전문점 스타벅스의 입지요인을 4가지로 분석하여 연구하였으며 그 결과를 도출한 논문을 찾아보았다. ... 입지의 경제성-투자대비 수익입지선정 사례 ? 부산 스타벅스1.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  외식업체,24시간 운영,24시간 운영 업체,좋은 사례,나쁜 사례

  많은 지역에서는 외식업체 24 시간 운영의 커피전문점이나 패스트푸드점 , 식당 등이 증 가 하 는 추세이다 .24 시간 운영 업체의 사례 24 시간 운영 업체의 사례 세가지1. ... 시간 운영의 배경 “ 불황으로 소비자 구매력이 줄어든 요즘 같은 때일수록 오히려 과감한 발상의 전환이 효과를 발휘할 수 있다 .” - 삼성 경제 연구소 강한수 연구원 - 한밤 유동인구가 ... 외식업체의 24 시간 운영외식업체 24 시간 운영의 배경 프 리랜서 등 자유 직업군이 증가 올빼미족 등과 같이 심야 활동인구의 증가 메가이벤트급 스포츠 경기의 심야 방송외식업체 24

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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  한양대학교 일반대학원 관광학부 학업계획서

  저는 음식관광 활성화 방안 연구 -로컬푸드를 중심으로 한 연구, 관광벤처기업 창업경험에 대한 현상학적 연구 - HANBOKNAM 사례를 중심으로 한 연구 등에 관심이 있습니다.2. ... 미치는 영향 연구, 슈퍼리더십이 직무열의 및 직무성과에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 외식업체 관리자의 경쟁가치 리더십이 종사원의 직무만족 및 이직의사에 미치는 영향 ... .진로결정.자기효능감이 취업준비행동애 미치는 영향 연구, 소셜커머스의 서비스특성이 고객관계품질 및 관계지향성에 미치는 영향 연구, P호텔 이미지가 외식업장의 서비스품질, 고객만족과

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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  외식프랜차이즈 기업사례분석

  외식프랜차이즈 시스템연구주제: 외식프랜차이즈 기업사례분석- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 외식 프랜차이즈 산업 구조 및 특성2. 국내 프랜차이즈 시장 현황3. ... 외식 프랜차이즈 사례 분석Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 시장 현황을 알아보고, 외식 프랜차이즈 기업 사례 중에서 2000년과 2010년대 큰 사랑을 받았던 국내 피자 브랜드 “미스터피자”의 성공요인과 실패요인을 분석해보도록 하겠다.Ⅱ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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  2023 생애주기영양학 기말과제

  , 2021)]을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시하시오. 9가지 항목별 실천 사례에 실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀점(어려웠던 ... 당뇨관련 주관적인 규범은 의사, 간호사, 영양사 등의 선생님의 영향이 가장 큰 것으로 나타났으며, 외식과 같은 상황에서 행동통제력은 낮은 것으로 보였습니다. ... 또한 흔히 외식을 하려 해도 샐러드와 같은 음식을 제외한 나머지 음식들은 당뇨에 좋지 않은 음식들이 대부분이며, 당뇨, 고혈압 등 특정한 질환을 가진 사람들을 위한 식당이 존재하지

  리포트 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.25

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  본 연구는 레스토랑 스테이크하우스의 소규모 경영시스템 사례와 포유동물 프랜차이즈가 수행하는 직원 창업지원 사례를 통해 레스토랑업체의 전방에 있는 종업원들에게 줄 비전과 동기부여 방안을 ... 외부팀장의 경우 직무수행에 필요한 직무전문성 비중은 연구개발 등 특정 직무에 한정하고, 조직과 구성원 관리가 가능한지에 대한 심층면담과 이전 직무에서의 업무에 대한 참고 점검이 이루어져야 ... 1) 지원자 중 훌륭한 경험과 역량을 가진 인원을 선발하기 위해 어떤 기준을 가지고 지원자들을 평가할 것인지 전략을 세우고 2) 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오.외식업은

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.14

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  4차 산업혁명의 기술변화와 외식산업에 미치는 영향 등을 알아보고, 실제 외식산업에 도입되고 있는 기술들과 그에 따른 고객들의 반응

  외식기업에서 도입하고 있는 기술에 대한 고객의 반응과 구체적 사례 제시Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식급식포함산업에 영향을 미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오[ 목 차 ]Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 외식기업에서 도입하고 있는 기술에 대한 고객의 반응과 구체적 사례 제시이상에서 살펴본 여러 가지의 기술들이 외식업체에서 사용되어질 때 소비자 입장에서는 오랫동안 기다리며 시간 낭비하지

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.13

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  ,외식업체,외식업체프랜차이즈발전,BBQ기업의프랜차이즈,BBQ기업의해외진출

  분석BBQ 기업의 성공사례 분석 SWOT 분석BBQ 기업의 성공사례 분석 STP 전략 Segmentation - 핵가족화 및 맞벌이 부부의 확산으로 인한 외식의 선호 증가 - 건강에 ... 기업의 외식업체 프랜차이즈 발전 - BBQ 기업의 독특한 지원 인프라 - BBQ 기업의 성공사례 분석 - BBQ 기업의 해외진출프랜차이즈란 ? ... 인한 고가격BBQ 기업의 해외진출 개선방향 고급화 전략 ① 시장의 흐름을 읽어내는 센스 ② 고객의 요구를 명품 브랜드로 개발할 수 있는 창의력 ③ 정교한 제조 공정과 생산기술 향상 연구를

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.21

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  본 연구는 레스토랑 스테이크하우스의 소규모 경영시스템 사례와 포유동물 프랜차이즈가 수행하는 직원 창업지원 사례를 통해 레스토랑업체의 전방에 있는 종업원들에게 줄 비전과 동기부여 방안을 ... 외부팀장의 경우 직무수행에 필요한 직무전문성 비중은 연구개발 등 특정 직무에 한정하고, 조직과 구성원 관리가 가능한지에 대한 심층면담과 이전 직무에서의 업무에 대한 참고 점검이 이루어져야 ... 1) 지원자 중 훌륭한 경험과 역량을 가진 인원을 선발하기 위해 어떤 기준을 가지고 지원자들을 평가할 것인지 전략을 세우고 2) 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오.외식업은

  리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.16

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  외식산업창업및경영 ) 창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오.

  이러한 욕구를 충족하기 위해 외식산업의 범위도 넓어지며 다양한 연구에서 의의와 특징을 말하지만 많은 견해차이가 존재하고 있기도 하다. ... ㅁ외식산업창업및경영창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오.외식산업창업및경영창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 ... 나눔과 사랑을 실천하는 세계 속의 외식문화기업을 추구한다는 경영이념을 바탕으로 한국전통의 맛과 고객만족에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여 1989년 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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  외식산업에서 외식사업의 경영형태에 대하여 설명하고 외식창업의 성공요인에 대하여 제시하세요.

  예시로 오늘날 창업에서 성공한 사례의 예로 글로벌 외식 프랜차이즈 전문기업인 김가네를 선정하게 되었다. ... 따라서, 창업초보자들은 남들과 다른 자신만의 창업 아이템을 연구하고 선정한 뒤에 경쟁시장에 승부수를 던져야 할 것이다.참고문헌[네이버 지식백과] 품질 [品質] - 물건(品)의 성질( ... 외식산업에서 외식사업의 경영형태에 대하여 설명하고 외식창업의 성공요인에 대하여 제시하세요.1.서론오늘날 우리나라 외식산업은 1970년대 태동으로 시작해 86년아시안 게임, 88올림픽

  리포트 | 5페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.01.19

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  관광3 외식산업의이해_외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교

  외식산업의이해(1) 교재와 강의에서 설명한 에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의하면 좋을지 ... 이유를 설명하시오.외식산업의 이해(1) 교재와 강의에서 설명한 에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 ... , 연구 및 조사 - R & D 리포트, "[음식과 사람] 외식업체에 부담 주는 결제수수료, 더 심화할까?"

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  한국 외식 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구 : 제너시스 BBQ와놀부 사례를 中心으로. 숙명여자대학교 테크노경영대학원. 2007.Ⅰ. ... 놀부는 창업 이후 한국 전통의 맛과 서비스를 연구하여 가맹점을 늘리면서 1989년부터 프랜차이즈 사업을 시작하였다. ... TV예능 프로그램인 백종원의 골목식당을 보면 외식산업으로 살아남기가 얼마나 어려운지 알 수 있다.이러한 상황속에서 본론을 통해 외식업체 2군데를 선정하여 경영상의 장단점과 경영전략을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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