"외식산업역사" 검색결과 61-80 / 2,366건

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  [자기소개서] HL그룹 한라그룹 만도 합격 자기소개서

  한라홀딩스는 오랜 역사와 안정적인 사업을 운영하는 튼실한 기업이자 자체 사업 개선과 신사업 확장 등 꾸준히 도전하는 진취적인 기업입니다. ... 최근 이슈인 ESG 경영과 AI 산업을 접목한 친환경 캠페인 또는 메타버스 플랫폼 활용 캠페인 등 기획을 통해 기업의 사회적 책임을 다하고 브랜드 이미지 개선과 화제성 제공에 도움을 ... ▶ 실제 수행해왔던 주요 프로젝트, 경력 사항에 대해 서술해주십시오외식 프랜차이즈 기업에 입사하여 SNS 채널 기획 및 운영, 온/오프라인 프로모션 기획 및 운영을 담당했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.03

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  학과소개-관광경영학과

  , 리조트 산업, 여행사, 항공사, 외식 분야, 카지노, 컨벤션, 전시, 관광 개발 컨설팅 등의 관광 및 여가 산업 분야 등에 진출할 수 있다.6) 고교 권장 과목일반 선택 과목 : ... , 문화관광학부, 문화예술관광콘텐츠학과, 여가디자인학과, 여가서비스경영학과, 역사관광·외교학부(역사관광전공), 역사관광학과, 웰니스문화관광학과, 중국문화관광학과 등3) 주요 교과목관광경제론 ... 성장 잠재력이 크고 고부가가치를 창출하는 관광산업을 굴뚝 없는 산업 또는 황금알을 낳는 거위라 말하기도 하며, 관광 현상은 하나의 필수생활문화로 인식되고 있다.이에 관광경영학과는 미래

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.01

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  4차 산업혁명시대의 기술변화, 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있는지 서술하시오. 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.

  그러나 일자리 창출 없는 산업의 발전은 올바르지 않다고 생각한다. 외식업계는 의식주 중 “食”의 문화로 인류의 역사와 공존해 함께 발전해왔다. ... 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있는지 서술하시오. ... 외식산업에 영향을 미치는 주요 기술 4차 산업혁명으로 인한 자동화 시대는 인천공항 제 2 여객터미널에도 그 영향을 미치게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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  불고기 버거의 재료로 보는 근현대사

  그중 품목별로 경쟁이 가장 치열한 분야는 연간 7백억 원으로 추정되는, 외식 산업의 50%를 점하고 있던 햄버거였다. ... 가장 먼저 1975년 롯데그룹의 롯데리아가 일본의 롯데리아와 상표 및 기술제휴를 맺으면서부터 국내에 외식산업이 도입되기 시작했다. 롯데리아의 첫 매점은 1979년에 문을 열었다. ... 직장인들은 일을 마친 후 저녁에 집으로 돌아가면 식사를 준비할 시간도 기력도 없는 경우가 많기에 외식을 선택하기가 쉽다.과거 가족 동 시장의 역사를 바라보고, 소스를 통해 한국의 햄버거

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.15

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  호텔경영학_우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오.

  본론 1) 한국의 국립공원 2) 북한산 국립공원 3) 북한산 외식산업 활성화 방안 3. 결론 4. 참고문헌 1. ... 셋 째, 문화재 또는 역사적 유물이 있으며, 자연경관과 조화되어 보전의 가치가 있어야 한다. 넷 째, 각종 산업개발로 경관이 파괴될 우려가 없어야 한다. ... 호텔경영학 우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오. 차 례 1. 서론 2.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  최근 프랜차이즈산업 트렌드에 대해서 작성하시오

  있습니다.건강 식품점은 프랜차이즈산업에서 가장 큰 비중을 차지하는 외식업에서 건강과 웰빙을 강조하는 대표적인 사례입니다. ... 프랜차이즈 시스템은 상호 협력과 협업을 기반으로 하며, 성공적인 프랜차이즈는 상호 이익을 도모하는 전략적 파트너십을 형성합니다.프랜차이즈의 역사는 19세기 말부터 시작되었다고 합니다 ... 이러한 방식은 제조업체에게는 생산량과 수익을 증가시키고, 대리점에게는 이미 인지도가 높은 제품을 판매할 수 있는 장점을 제공하였습니다.20세기 중반부터는 외식업에서 프랜차이즈가 크게

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.15

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  HMR의 의의와 식업체에 미치는 영향

  따라서 외식산업과 HMR에 대한 전문적인 조사와 분석, 혹은 그 방향점에 대한 연구는 부족한 실정인 것으로 나타났다. ... 궁금했고 역사에 대한 조사를 해보았다. ... 조리가 거의 필요하지 않거나, 간단하게 끓이거나 데우기만 하면 먹을 수 있는 고급 일품요리인 가정식사 대체상품이라고 할 수 있다.이러한 HMR은 언제부터 어떻게 나타나게 되었는지 그 역사가

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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  4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향 및 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 변화

  실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 변화Ⅲ. 결론Ⅳ.참고 문헌.1. 최근 4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향Ⅰ. ... 통해 해당 식재의 기원과 역사, 품종과 구조, 부위별 맛, 다루는 방법, 맛과 영양성분, 효과, 타 식재와의 조화 뿐 아니라 식재 산지의 특징 및 스토리 등을 종합적으로 조사하고 ... 물론 대부분의 산업이 그렇듯 외식산업 역시 산업의 발전 속도와 시장 규모, 트렌드에 따라 지속적인 변화는 그동안과는 다른 새로운 양상을 보이고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2020.11.28

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  bbq 비비큐 경영전략과 마케팅전략 사례연구 / bbq SWOT분석 / bbq 향후전략 제시

  BBQ 향후전략 제시(1) 인재육성 방안외식 프랜차이즈 산업은 인적자원산업이라 할 만큼 전문 인력 양성이 무엇보다 중요한 산업이다. ... 특히나 앞으로의 외식프랜차이즈 산업을 이끌어 나갈 인력양성을 위해 전문대학에서의 전문 인력 양성을 위한 외식학과가 늘어나고는 있으나 체계적인 교육과 이를 마친 졸업생의 산업으로의 흐름이 ... BBQ 비비큐 소개1995년 9월 1일에 창립되어 30년에 가까운 역사를 가진 BBQ는 로열티를 지불하지 않는 순수 국내 토종 브랜드로써 세상에서 가장 맛있고 건강한 치킨을 의미한다.BBQ는

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.12

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  MZ세대의 외식소비성향이 소비태도와 구매의도에 미치는 영향 푸드테크 기술이 접목된 외식업체를 중심으로

  1 인류문명은 역사적으로 기술 - 경제 - 사회 간의 상호작용을 통해 발전해 왔으며 앨빈토플러의 ' 제 3 의 물결’ (1980) 은 농업혁명 , 산업혁명 , 정보혁명에 이르는 변화를 ... MZ 세대의 외식소비성 향 이 소비태도와 구매의도에 미치는 영향 : 푸드테크 기술이 접목된 외식업체를 중심으로 변금섭 20962001C O N TENTS 푸드테크란 무엇인가 ? ... 푸드테크 기술 사용이 외식소비성향과 고객만족도에 미치는 영향관계에 대해서 검증하고 , 외식상품의 구매 의도에 미치는 영향을 매개변수가 기술 품질과 서비스 품질에 미치는 조절효과를

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.10

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  리테일바이블2020 독후감

  국내 외식 산업최근 외식 업계는 1997년 외환위기 사태보다 더 불황이며 역사상 최악이라는 평가가 지배적이다. ... 외식산업에서 이러한 비대면구매는 4차산업혁명과 맞물려 더욱 가속화될 전망이다. 현재 많은 외식업체들이 무인판매대인 키오스크를 확대시키고 있다. ... 국내 외식 산업2. 패스트푸드와 프랜츠이즈 외식업3. 커피전문점의 사업의 명암Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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  급식경영학 식품영양학과전공 요점정리

  01 우리나라 급식산업의 성장- 88‘ 서울 올림픽을 기점으로 80년대 후반부터 산업으로 발전하기 시작했음- 30년 정도의 짧은 역사, 주요 대기업의 시장점유율이 30%급식산업(foodservice ... industry): 가정 외의 장소에서 상업성 및 비상업성 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업- 급식경영(급식경영관리) : 급식 시스템의 ... 효율적, 효과적으로 관리하는 활동(특수경영)→ 급식경영이 일반경영과 분리되어질 수 있는 정당성의 기초: 수요가 충분하고, 차별화된 상품이며, 서비스를 함께 다루는 복합적인 성격.02 외식산업의

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.20

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  식품위생학 - 식품위생학 도입, 식품과 미생물

  식품위생학 도입1) 식품위생안전성의 개념 산업화에 따른 변화• 산업화 이전 : 가정 중심의 자가 충족의 식사형태, 안전사고는 매우 적음• 산업화 : 대량생산, 포장, 외식의 일반화, ... 무결성을확보하기 위한 모든 필요한 수단• 식품안전성(food safety)는 결과이자 목표• 식품위생(food hygiene)은 안전성을 달성하기 위한 수단2) 식품위생안전성의 역사

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  [대학 과제] 국제경영론 BBQ 해외진출 - 중국진출 전략

  BBQ를 선정하게 된 이유BBQ는 창업 6개월(대한민국 프랜차이즈 산업역사상 최단시간)만에 100호점을 돌파하였다.또한 2003년에 국내 외식 프랜차이즈 업계 최초로 중국진출에 성공하였다 ... 중국의 경우도 외식산업 시장이 개방되어 한국에서 진행된 산업화의 과정이 유사하게 진행되었다. ... 대한 국내 선호도가 높아져 외식산업이 성장하였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.31

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  애슐리소개,애슐리마케팅전략,SWOT분석,애슐리개선방안

  앞으로 더 많은 외식브랜드들이 생겨날 것이고 더 많은 프렌차이즈업들이 보일 때 이 수업으로 인해 더 관심가지고 알아 볼 것 같습니다 . - 이번 과제를 하면서 외식산업에 대해 조금 ... 2006 2009 2013 연 매출 1000 억 달성 프리미엄 레스토랑 확장 프리미엄 샐러드 바 출범 한국의 가장 사랑받는 브랜드 3 년 연속 대상 애슐리 연혁 0 8 # 브랜드 역사 ... 브랜드 파워 3 년연속 1 위 # 브랜드 역사 빕스 1 호점 오픈0 18 빕스 메뉴빕스 인테리어 0 19 동성로점 장점 : 놀이방과 수유실 구비 단점 : 주차구간 협소빕스 익스테리어

  리포트 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  단체급식 개선방안

  결론(개선방안)김치는 우리의 역사와 더불어 전통적으로 한국인의 정서에 맞게 여러 효능을 지니고 이어온 온 저장식품이자 고유문화유산으로서, 이러한 김치의 효능성과 한국인의 김장 문화는 ... 삶의 질을 향상함과 더불어 식생활 측면에서도 편의를 추구하는 문화가 보편적으로 확산하고 있다.이에 따라 건강한 먹을거리에 관한 관심이 높아지고 다양한 개인별 욕구 충족과 더불어 외식에 ... , 자원의 효율적·경제적 활용을 도모하며, 사회복지에 일조한다는 점에서 그 의미가 크다고 할 수 있는데, 단체급식 전문 업체들은 급식 구매 선택권이 고객들의 자유의사에 달려있고, 외식업체와

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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  [관광경영학과] 환대산업의 이해 주요 개념 정리

  Restaurant은 회복 restore에서 가져온 수프의 명칭인 Restaurers가 어원이다. 18세기 산업혁명 으로 대중을 위한 레스토랑이 출현하였고, 외식산업 역사에 중요한 ... 사회의 지배구조가 변화하면서 귀족들이 고급요리에 관심을 갖고 자신의 조리사를 고용한다.9) 식생활의 변천사 : 인간의 역사는 곧 음식과 더불어 살아온 역사로 일정한 장소에서 음식과 ... (1) 고대 : 인간이 불과 무기를 사용하여 사냥을 하고 음식을 만들어 먹었던 공동생활이 외식산업의 모태이고, 고대 이집트의 경우 제빵사와 조리사들이 작업과정이나 상인들이 시장에서

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.10

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  옛날에는 가정에서 대대로 전해져 이어지는 기존의 음식 솜씨이었으나, 여성의 교육기관이 생기고, 외식산업이 발달하여 차츰 집에서 안으로 물려받는 기회가 적어졌다. ... 전통음식 문화의 형성과 특징 우리나라 전통음식은 우리 민족이 오천 년 역사를 이어 오면서 자연환경에 적응하고, 건강유지를 위해 쌓은 사상과 관습에 따라 만들어낸 식사 양식으로 우리의 ... 음식은 본래 생존과 욕구의 정서적 기능이 있으며, 가족 등과 함께하는 공식 과정에서 예절, 위로가 생겼고 또한 서와 젓가락 그릇 등의 산업발전에 기여한 바 있으며, 생과 사의 연결기능도

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  국내프랜차이즈의 문제점

  본론 1 – 국내 프랜차이즈산업 현황우리나라의 프랜차이즈 역사는 30년가량 되지만 가맹본부의 평균적인 업력은 5.4년으로매우 취약한 수준이다. 60% 이상이 5년 미만의 영업기간을 ... 우리나라의 프랜차이즈 산업은 식품관련의 업종 특히 외식산업 중심을 벗어나지 못하고 있다. ... 업종별로는 자본과 기술의 진입장벽이 낮고 가맹점의 모집이 용이한 외식업의 비중이 높은 데에 비해서 창의적 아이디어를 기반으로 하는 고부가가치 서비스의 업종은 비중이 매우 낮다.외식산업의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.18

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  외국인 근로자 쿼터의 문제점과 해결 방안 분석

  마찰로 인한 전쟁과 높은 인플레이션, 그리고 세계 강대국들간의 패권 전쟁으로 인류 역사상 유래 없는 격동의 혼란기를 겪고 있다.2. ... 서비스 업종의 외국인 근로자 채용의 문제점외식업을 비롯한 서비스 업종은 단순 외국인 근로자의 채용이 원천적으로 금지돼 있어 정부의 전향적인 결정이 필요하다.바야흐로 세계는 국가간의 ... 서론정부가 인력 수급에 문제를 겪는 산업 현장의 요구에 따라 외국인 근로자 쿼터를 대폭 늘리기로 했지만 실효성을 제대로 거두지 못했다.이런 혼잡하고 무질서한 세계 상황에서는 시시각각

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.24

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