"원부재료위해요소" 검색결과 61-80 / 364건

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  김밥의HACCP 제조공정도

  김밥의 원부재료별 위해요소 목록표(List of material hazards in gim-bap)구분위해요소발생원인위해성평가위해요소여부예방조치방법심각성발생가능성원료김C살충제원료에 ... 김밥의 중요관리점 결정표(CCP determination of gim-bap)구분원부재료/제조공정위해종류질문 1질문 2질문 2-1질문 3질문 4질문 5CCP공정해동B병원성미생물아니오예 ... 가열온도 준수양념B병원성미생물작업자의 개인위생 불량으로 인한 오염높음낮음Nohazard작업자 교육P머리카락 등의 이물작업자의 위생 불량으로 인한 혼입보통낮음Nohazard작업자 교육구분위해요소발생원인위해성평가위해요소여부예방조치방법심각성발생가능성공정굽기P금속

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.12 | 수정일 2017.03.28

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  포카리스웨트 마케팅 전략

  따라서 직판 판매액이 높음 - 최근 원부자재 가격으로 인해 최대 10% 인상됨 . ... 즐기는 사람들이 늘어나면서 몸에 빠르게 흡수돼 갈증을 해결 해주는 이온 음료의 수요↑ 게토레이 , 기능성과 다양성으로 선호층 형성 ' 물보다 흡수가 빠른 음료 ' 라는 기능적인 요소를 ... 이후 이러한 이미지를 더욱 부각시키기 위해 ' 생활 재 충전음료 POCARI SWEAT ' 기능성 캠페인을 지금까지 지속적으로 펼쳐오고 있으며 현재는 이온음료 시장을 휩쓸고 있다 .

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.20

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  사업계획서 작성요령-창업

  주요 원재료 수급 계획 (현황)5. 생산 및 시설투자 계획가. 생산에 필요한 시설 및 설비나. 투자계획이러한 생산과 시설계획은 다음과 같은 요소로 평가된다.1. ... 기존 경쟁자들 사이에 끼어들기 위해 또는 새로운 경쟁자가 나타났을 때, 경쟁자보다 우위에 서기 위해 가지고 있는 '색다른 무엇'을 가지고 있는가? ... 생산 능력 : 기술 및 생산인력 보유, 시설 확보정도 및 능력, 원부자재 조달 능력, 생산 기술 확립 설계 개발능력, 유지보수 계획 등2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.03

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  롯데리아

  롯데리아 SWOT분석(1) Strength- 품질을 위한 기술향상과 신제품 개발에 부단한 노력-프렌치프라이의 개발- 롯데리아는 원재료를 공급하는 업자와의 신뢰관계를 존중한다. ... 패스트푸드 산업환경분석마이클 포터의 산업 구조분석모델에 따르면 산업 경쟁을 결정하는 요소는 5가지가 있다. ... 롯데리아는 물류시스템의 중요성을 인식하고 업계 최초로 물류센터를 운영하여 원부자재의 회전율을 높이고 손실율의 절감을 통한 점포경영의 합리화를 추구할 수 있었다.(3) 끊임없는 한국적

  리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.03.07 | 수정일 2018.03.26

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  환경호르몬과 플라스틱

  해양자원부가 제공한 사진을 보면 원래 바닷물 색깔을 알기 힘들 정도로 플라스틱과 폐비닐이 두껍게 바다를 덮었다.방콕포스트는 12일 사설에서 미국 환경보호단체인 오션컨서번시(Ocean ... 베이클 랜드가 페놀과 포름알데이히를 원료로 사용, 개발한 「페놀수지(베이 클라이트)」의 발명특허 신청에서 시작되었다.베이클 랜드의 페놀수지 발명 이후 1921년에 요소수지, 1939년에 ... 이음매 구조가 치열할수록 내열성, 내용재성이 향상된다.열경화성 플라스틱은 경도가 높아 기계적 성질이나 전기적 성질이 뛰어나므로 공업재료나 식기 등으로 폭넓게 쓰이고 있다.

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.24 | 수정일 2019.02.01

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  머쳔다이징-가격전략,생산지원전략

  가격 변경 가격 결 고려 요인 가격변 경 가격인하 요인 - 수요를 자극하기 위하여 - 경영합리화에 의한 비용 절감으로 원가가 내려가서 - 군소경쟁자를 경쟁에서 따돌리기 위하여 ▶생산기획상의 ... 판매가격 산출 가격 결 고려 요인 가격의 구성요소 이익 일반 판매관리비 제조 간접경비 ( 식대 , 교통비 등 ) 직접 노무비 ( 기획실 + 생산비 + 샘플실 + 구매부의 인건비 ) ... 부가가치세 ▶ 네셔널 브랜드 : 직접 재료비 X 2.8~4.0 X 부가가치세 ▶디자이너브랜드 : 직접 재료비 X 4.0~6.0 X 부가가치세 C.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.06

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  전략적 환경경영의 추진전략과 기업사례

  또한 최종 제품 생산자는 원부재료 공급업체에 제품 생산시 환경을 고려할 것을 요구하게 됨으로서 환경경영에 대한 요구는 전방위적으로 확산될 수 밖에 없다.2) 환경운동단체 등의 압력 ... 특히 생산비는 각종 생산요소의 가격과 조세제도 그리고 환경비용에 의해 결정된다고 할 수 있다. ... 가격경쟁력을 결정하는 요소는 생산비, 환율, 시장접근 비용 그리고 정부의 수출 가격정책 등이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.03

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  냉동만두의 HACCP시스템에 있어서의 효과적인 검증방법 제시

  냉동만두류의 원부재료별 위해요소 목록표(List of material hazards in frozen dumplings)구분위해요소발생원인위해성평가위해요소여부예방조치방법심각성발생가능성원료소맥분BB ... 원부재료별 위해요소 목록표86. 중요관리점 결정표 137. HACCP 계획 일람표188. 효과적인 검증방법 제시20Ⅲ. 결론21IV. 참고문헌 21Ⅰ. ... 위해요소 목록표Table 3.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.13

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  친환경 제품을 활용한 6차산업 관광 상품 및 우수 신사업(창업) 계획서

  직접 재료를 확인하고 만드는 신뢰성 높은 친환경 세제, 제품에 속함- 반면 본 경쟁사 제품의 경우 타 세제와 마찬가지로 공장에서 대량 생산되며 이 과정에서 사용된 원부자재 역시 명확한 ... 출처, 친환경적 요인을 소비자가 이해하기에 한계가 있음○ 보다 신뢰할 수 있는 제조 과정의 투명성과 여가생활을 즐길 수 있다는 재미 요소를 부각시킬 필요가 있음○ 공장 생산 제품으로 ... 정확히 확인할 수 없고, 공장 위생 환경역시 마찬가지인 한계점 존재● 친환경 제품이 가격만으로 구매하는 요소는 아니기 때문에 가격 경쟁력에 따른 일부 제품 판매 부진은 있을 수 있지만

  리포트 | 27페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.14 | 수정일 2018.11.14

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  공정분석_한국어

  공정분석이란공정요소기호의 명칭기호의 미가공가 공원료, 재료, 부품 또는 제품의 형상, 품질에 변화를 주는 과 정을 나타낸다.운반운 반원료,재료,부품 또는 제품의 위치에 변화를 주는 ... 운반의 4요소를 항상 생각한다. ... 공정분석이란공 정 명정 의가 공생산대상(원부자재, 부품, 반제품)을 작업목적에 따라 물리적 또는 화학적 변화를 일으켜 가는 과정을 가공이라 한다.검 사생산대상을 어떤 방법으로 측정,

  리포트 | 75페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.11.19

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  창업아이템 선정방법

  원부재료의 호환성이 수익성이다 5. 가격보다 품질로 승부 6. 불황기에는 다품 메뉴가 우위 7. ... 원부재료의 웰빙지수와 건강 , 환경에 집중 4. 가족제도의 변화에 대비 ( 중량과 규격의 차별화 ) 5. ... 법칙을 준수 - 3 일 매출 합이 월세수준 - 5 일 매출 합이 인건비 총액 ( 운영자 제외 ) - 2 일 매출 합이 전기세 , 방열비 , 전기세 등 합 - 12 일 매출 합이 원부재료비

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.25

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  BBQ &　교촌 치킨 마스터프랜차이징

  마찬가지로 중국 진출 당시 많은 시행착오를 겪은 후 철저한 시장분석과 적절한 마케팅 전략 수립을 바탕으로 점차 중국시장에서 성공을 거둠 ∙ BBQ 는 중국 현지 기업과 합작으로 신선한 원부재료 ... 아직 한국만큼의 배달 문화 활성화는 아니지만 어느정도 형성 배달은 경쟁업체와의 차별화를 통해 경쟁우위를 확보하는 중요한 요소 ⑤ 가격과 품질에서의 포지셔닝 맵 품질과 메뉴의 다양성에서는 ... 특유의 간장소스로 맛의 차별화 ∙ 자체 물류센터를 통한 원료공급 시스템 확보 ∙ 자사 ERP시스템을 통하여 기업경영자원 및 일일 직배송 시스템 갖춤 ∙ “ 고급화”전략 : 고급 원재료

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.22

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  맥도날드 마케팅전략&기업분석

  유통 전략05 4P 전략 05 전달 시스템 (self service) : 고객참여 촉진 전략 구조적 요소 매장의 배치를 과학적으로 설계 복사판 시설 고객과의 how} ... - 탄력적 현지화 전략 ( 인도사례 ) 패스트푸드를 즐기던 7~80 년대 사람들이 소비문화의 주체로 성장함 - 고지방 식품 , 정크 푸드의 부정적 이미지 - 다양하지 않은 햄버거 재료 ... 점포의 수가 많이 부족 ) - 정체된 브랜드 이미지 03 SWOT 분석 03O( 기회 ) T( 위협 ) - 올림픽 공식 후원사 - 본사의 아시아 공략 정책 - FTA 개방으로 미국산 원부자재

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.20 | 수정일 2020.11.07

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  사업타당성과 사업계획서

  기술적 타당성이란 제품의 생산과 관련되는 제 요소, 즉 제품이 원만하게 생산될 수 있는지를 분석하는 요소이다. ... 아홉 번째는 원부자재 조달계획인데 국내 조달계획 및 해외 조달계획 등이 담겨있다. 열 번째는 재무계획이다. ... 제품에 대한 특성, 생산 시스템, 공정 등에 대한 조사분석과 더불어 공장입지, 시설계획 및 조업도, 원재료조달 및 개선 가능성 등을 종합적으로 분석하여야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.25

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  Haccp의 이해와 적용

  현장분석자료제품설명서와 공정흐름도로부터 위의 자료들을 이용하여 원부재료 및 제조공정에서 발생이 가능한 모든 위해요소를 확인하고 이에 대한 예방조치방법을 강구하여 위해목록표를 작성한다 ... 확인한다.⑹ 위해분석(원칙1)위해요소 분석은 제품설명서와 공정흐름도면을 기초로 하여 최종제품 및 각종 원재료, 공정에서 어떠한 위해가 존재할 것인가를 확인하고 적절한 예방조치를 강구하기 ... 위한 과정이다.위해요소 분석을 위하여 다음의 자료를 활용하여야 한다.?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.15 | 수정일 2015.06.17

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  HACCP기준서 통합 (선행+관리) 1개 파일로 끝내기!! 컨설팅 받을 필요 없습니다!! 회사 정보와 사내 규정 링크만 시키시면 됩니다!! 매우 깔끔하게 정리됩니다.

  HACCP관리 업무절차개정번호0페이지수3'/125.4 위해요소 분석(원칙1)5.4.1 자사의 제품 생산에 있어 원부재료 입고부터 ④ 제품설명서, 공정흐름도, 설비배치 등의 적절성"( ... "현장과 일치하여야 한다.1) 영업장 및 부대시설 평면도 - 영업장 건물 배치 현황" 2) 작업장 평면도 및 구역배치도 - 작업장 내부 평면도, 구역 설정 현황"" 3) 작업자, 원부재료 ... " 12) 해당제품의 유통, 판매 과정 중 특별히 관리가 요구되는 사항을 기재한다. "5.3 공정흐름도 작성5.3.1 제조공정도 작성" 제조공정도는 제조 프로세스()를 참조하고, 원부재료의

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.14 | 수정일 2019.10.17

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  FTA협정국별 원산지결정기준과 사례

  투입요소 관련- 재료누적 : 상대국 원산지 재료를 상품 생산국 재료로 인정- 공정누적 : 상대국 수행 생산 공정을 자국 수행 생산 공정으로 간주? ... 누적기준원산지 결정시 체약상대국에서 발생한 생산과정 투입요소를 자국에서 투입한 것과 합산할 수 있도록 허용하는 규정이다.? ... 역내가공원칙생산 공정이 역내에서 중단 없이 수행되어야 하고 일부라도 역외에서 이루어지면, 원산지 물품 불인정.따라서, 국내 원부자재를 역외로 반출한 후 가공을 거쳐 수입한 반제품은

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.20

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  오뚜기 경영분석

  가격이 매출원가율 결정의 중요한 요소)- 경쟁심화와 유통구조의 변화 및 광고/마케팅 비용의 증가로 판관비가 영업 이익률을 결정하는 중요한 요소- 원부자재의 경우 대부분 수입하기 때문에 ... 원재료인 곡물가격에 굉장히 민감하게 반응할 수밖에 없기 때문에 공급업자의 협상력은 크다고 할 수 있다.음식료 산업의 경우, 비슷하지만 다양한 제품을완전경쟁에 가까울 정도로생산한다.수입제품 ... 중요성-전후방 연관사업-산업적 특성2)음식료 산업의 일반적 특징- 수요탄력성이 낮고 경기변동에 크게 영향을 받지 않지만 국제원료가(곡물, 원당, 대두 등) 등에 영향을 많이 받는 사업구조(원부자제의

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.15

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  직업적인환경과직업병

  조사와 연구의 동기 의상 디자이너의 업무 및 특징 직업적인 환경과 직업병 건강 개선을 위한 좋은 식재료 메뉴선정 및 효능‘ 패션디자이너 ’ 란 ? ... ‘ 패션디자이너 ’ 를 위한 식단구성 메뉴관리론목 차 패션디자이너란 ? ... 디자이너와 같이 , 작품의 창조성에 의해서 평가되는 톱 클래스의 사람들뿐만 아니라 기업 속에서 소비자의 기호나 변화에 따른 상품기획을 행하는 기업 디자이너 등이 있으며 , 각각 요구되는 요소에

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.17

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  글로벌 물류관리 필요성

  이에 새로운 시장 환경은 공급사슬전체관점에서의 통합된 정보를 통해 구성요소간의 역할 규정과 관리를 하기 위한 수단이 필요로 하게 되었고 이를 해결하기 위한 수단으로 SCM(Supply ... Chain Management)이 등장하게 되었다.2.SCM 목적구성요소간의 역할 규정과 관리를 위한 수단으로 등장하게된 SCM을 수행하는 목적은첫 번째, 소비자의 다양한 요구에 ... 통한 주문속도의 증가 등으로 인하여 물류의 중요성은 날이 갈수록 높아져갔다.물류(Logistics)란 사실 물자가 흐르는 모든 영역을 의미하나 일반적으로 중심 기업을 중심으로 원재료나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.05

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