"웰빙레스토랑" 검색결과 61-80 / 2,766건

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  외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

  ( 1 )1) 단체급식2) 호텔레스토랑3) 대중 뷔페4) 패밀리 레스토랑3강국제 곡물 가격의 인상으로 외식업계도 밀가루, 두부, 콩나물 등의 식재료 가격이 동반상승세를 보임에 따라 ... 외식 소비자들의 건강에 대한 인식이 전환되면서 웰빙 바람이 거세게 불었고 건강식에 대한 요구를 증가시켰다. ... ( 2 )1) 신흥 경제성장국들의 경제성장으로 인한 육류소비의 증가2) 웰빙트렌드로 인한 서구사회의 곡물수요 급증3) 가뭄과 냉해 등 기상악화4) 유가상승으로 인한 대체에너지 생산2

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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  마케팅관리 - 아웃백 사례분석 및 마케팅 전략수립

  WEAKNESS 높은 가격 일관된 메뉴와 서비스 02 분석 및 타겟 설정 SWOT분석 OPPORTUNITY 빅데이터 트렌드 각종 요리프로그램 증대 THREAT 경기에 민감 출점 제한 웰빙 ... 04 I NDEX OUTBACK 전략01 브랜드 소개마케팅관리 7조 Go OUT, Go BACK OUTBACK 01 브랜드 및 시장 소개 브랜드 소개 정통 스테이크 전문 패밀리 레스토랑 ... 선택 기준마케팅관리 7조 Go OUT, Go BACK OUTBACK 01 →상대적으로 작은 애호도, 충성심 패밀리 레스토랑 (Family Restaurant) 특별한 날, 좋은 분위기를

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.21

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  미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석

  내에서 자체 배달서비스 시행 타깃 고객 ▪ 웰빙 , 건강을 중시하는 고객 ▪ 싱글 , 고소득층 , 고등교육자 브랜드 ▪ 2006 년 설립 ▪ 패스트 캐주얼 음식점으로 샐러드 , 그레인 ... C A V A 브랜드 분 석브랜드 개요 01 02 전략 03 브랜드 성공요인 04 핵심 성과 05 06 07 08 SWOT 분석 경쟁사 분석 도전과제 질문 목차▪ 레스토랑을 확장하는 ... 과정에서 월스트리트 출신의 컨설턴트 브렛 슐만을 만나게 되어 세 친구의 제안으로 브렛 슐만이 CEO 로 합류 ▪2011 년 1 월 , 첫 번째 Cava 레스토랑 오픈 ▪ 2006

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.25 | 수정일 2024.09.01

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  한양대학교 일반대학원 관광학부 학업계획서

  따른 호텔레스토랑의 선택속성이 고객만족에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 어촌체험관광 선호유형에 따른 전반적인 만족, 재방문 의사에 관한 연구, 지속가능한 카지노관광에 ... 축제 온라인 서비스 품질과 브랜드지깃이 축제 이미지, 만족도, 행동 의도에 미치는 영향 연구, 스테이케이션(Staycation)에 대한 탐색적 연구 - 호캉스를 중심으로 한 연구, 웰빙인식에

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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  퓨전요리의 의미 및 사례 벤치마킹

  ) PAN COOK SWOT S trenght 업장 컨셉과 맛의 차별화 o pportunity 무궁무진한 메뉴의 변화 W eakness 함박스테이크에 한정적 T hreat 퓨전 레스토랑의 ... 퓨전 스무디 메뉴설명 고단백질 식품인 한국의 연두부를 이용하여 건강하고 맛있는 웰빙 퓨전 스무디 Recipe 스무디 장식 바나나 4 개 , 연두부 1/2 컵 , 두유 3/4 컵 , ... 2C, 간장 4T, 설탕 1 1/2T, 청주 2T, 깨소금 1t, 참기름 1t, 녹말물 2T, 소금 , 후추Bean curd Smoothie Recipe 메뉴명 연두부를 이용한 웰빙

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.03

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  마케팅원론,기업비교,패스트푸드 브랜드 비교,Competition Audit,mc donald,lotteria,burgerking

  변화최근 패스트푸드 업계는 단순한 패스트푸드 전문점이 아닌 카페형 레스토랑으로 이미지를 전화시키는 노력을 계속해 왔다. ... 대해서 관심을 가지고 건강에 대해 걱정을 하는 사람들이 많아지면서 건강식이나 웰빙을 찾는 사람들이 많아졌다. ... 라는 이름으로 불고기버거와 맥치킨 등 인기메뉴의 가격을 30% 안팎으로 내려 판매 하였고, 롯데리아 역시 타임 이벤트를 통한 다양한 가격 할인 마케팅을 진행하고 있다.2.2 카페형 레스토랑으로의

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.19

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  국내 및 해외 호텔 비교분석

  건물이 가진 특징을 잘 살려내면서 디자이너 Christophe Daudre 의 현대적인 감각e 에 의해 디자인된 객실로 , 웰빙 휴식이 가능한 공간을 마련하고 있다 . ... 여러가지 종류의 레스토랑이 있어 자신의 입맛에 맞는 레스토랑을 선택하여 이용할 수 있다 . 객실의 종류가 다양하다 . ... 그림 감상에 빠져들 때쯤 만나게 되는 드 세르 레스토랑에서는 100% 유기농 식재료를 사용한 건강식 요리를 선사한다 .

  리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.27

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  비비고

  한식은 웰빙을 지향하는 음식으로 웰빙 트렌드가 전 세계적으로 확산되고 있는 지금 한식은 웰빙트렌드에 부합하므로 잠재력이 충분하다고 생각하여 진출하게 되었다. ... 미국을 시작으로 영국, 일본, 중국, 동남아 등에 매장을 세우고 한식을 대표할 수 있는 메뉴인 비빔밥, 국수, 김치찌개 등을 판매하며 한식의 맛을 널리 알리고 인지도를 높여왔으며 레스토랑과 ... 또한 고객의 건강에 대한 인식이 변화하면서 육체적 건강을 위한 웰빙푸드 뿐만 아니라 나아가 정신적 건강을 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구할 수 있는 힐링푸드가 각광받고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.31

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  현재 시장에서 유통되고 있는 특정제품을 임의로 선택하여, 1) 해당 제품의 표적시장이 어떤 집단인지 정리하고

  그럼으로써 패스트푸드와의 차별성을 두고 웰빙 먹거리 문화를 좇음으로 한국에서 만날 수 있는 질 좋은 서양음식과 문화를 추구한다.(2) Price초창기 오픈했을 떄보다 가격을 많이 낮춤으로 ... 요식업에서 크게 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두 가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 제공해 그 모든 ... [T.G.I Fridays 패밀리레스토랑 마케팅 전략 분석]1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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  SWOT분석 내용설명과 유용성 및 장점분석과 SWOT분석 기업 사례연구

  트렌드로 인해 패스트푸드에 대해 안좋은 인식- 슬로우푸드 운동 확산- 패밀리 레스토랑의 성장(3) 이마트 SWOT분석1) Strength- 철저한 고객 중심의 운영- 규모의 경제 ... 이미지의 친근한 이미지- 패스트푸드 시장에서의 인지도가 높음- 젊은층의 입맛이 서구화로 변화- 사회 환원으로 인해 기업 이미지 제고4) Threat- 경쟁사의 시장진입 활성화- 웰빙 ... SWOT분석1) Strength- 강력한 브랜드 이미지- 독창적이고 눈에 띄는 광고- 축적된 경영 노하우- 메뉴의 간편함2) Weakness- 전 연령의 입맛을 충족시키기 어려움- 웰빙

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.09.14

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  '외식산업의 이해' 과제물

  (정답) central kitchen(5) 퓨전 퀴진(fusion cuisine) 요리 및 정통성을 지닌 에스닉(ethnic) 요리 등장, 웰빙을 강조하는 건강식과 시푸드 뷔페의 대중적 ... (정답) 1980년대(2) 우리나라 외식산업의 변천사에서 패밀리 레스토랑을 중심으로 한 해외 유명 브랜드의 국내도입, 프랜차이즈 경영시스템의 확산을 통한 외식산업의 급성장과 반대급부적 ... (정답) 호텔, 레스토랑(5) ① 국내 외식산업을 표준화, 시스템화, 산업화하는 데 기여한 것은 무엇이며, ② 국내 외식산업의 동향중 ‘3고(高) 산업’이라고 표현하는 세 가지 비용항목은

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  1부 자료 : 상업공간 실내디자인 스튜디오 / 계획 도면과 프리젠테이션 1

  또한 사람들의 삶의 질이 향상되면서 웰빙문화가 급속히 퍼져 유기농 식단이 많이 생겨났다 . ... FARM OF THE CITY / 친환경 카페 레스토랑 실예 4. 옹기종기 / 전통 한식 레스토랑 실예 5. ... Marsaille / 도심형 레스토랑 실예 2. MIES CONTAINER / 이동형 카페 레스토랑 실 싷예 3.

  리포트 | 181페이지 | 14,000원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2022.02.07

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  외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서

  더불어 요즘은 웰빙과 동시에 창의적인 상품이 경쟁력 있다고 생각하여 메뉴를 기존 서양식 레시피에서 벗어나 대중들의 입맛에 맞춰 나가는 메뉴개발과 퓨전을 통하여 점포만의 창의적인 특징을 ... 사업아이템 소개사업아이템은 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업이다.기존의 양식레스토랑들과는 달리 가격부담없이 편안하게 방문할 수 있는 레스토랑이 되자는 기본목표아래 항상 변함없이 청결함과 ... 매장컨셉 및 사업방향수타로 면을 만드는 중식레스토랑은 면을 수타 하는 모습을 손님들에게 보여주며, 그 점포의 강점이 될 수 있다고 생각한다.

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29

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  아웃백 서비스마케팅 전략분석과 SWOT분석 및 미래전망

  , 경쟁사 간 제품에 대한 차별화 정도가 높지 않다고 인식되고 있기 때문에 현재 산업 내 경쟁이 매우 치열하다고 볼 수 있다.(4) 대체재의 위협웰빙 Trend와 외국산 식자재에 대한 ... 또한 패밀리레스토랑 이외의 한식, 피자 등의 대체재도 다수 존재한다. ... 패밀리레스토랑 시장환경분석 (5 Forces Model)3. 아웃백 서비스마케팅 전략 사례연구4.

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.01 | 수정일 2020.06.15

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  유통학 ) 미래의 식품유통트랜드가 어떻게 전개될 것인지 예측하고 이에 맞는 전략을 제시하시오

  프리미엄 식품은 기존 식품에 비하여 가격은 높지만, 고급 레스토랑이나 백화점에서 판매하는 식품과 비슷한 수준의 음식을 즐길 수 있는 것을 의미한다. ... 이와 더불어 친환경이나 비건 등 웰빙 식품에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 일반 가격보다는 높지만 건강을 생각할 수 있는 식품에 대한 관심도가 높아졌다는 것을 확인할 수 있었다.2 ... 특히 최근 소비자의 많은 관심을 끌고 있는 웰빙 식품을 프리미엄화 하여 자체 브랜드로 출시할 경우 타사 제품에 비하여 낮은 가격으로 양질의 식품을 생산할 수 있기 때문에 경쟁우위를

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.26

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  미스터피자 마케팅 포지셔닝과 마케팅사례 연구

  시크릿 가든, 쉬림프누드)- 웰빙 트렌드로 저칼로리 피자 출시(ex. ... 피자헛,도미노피자 들 여러 경쟁사들이 포진되어있는 상황에서 또 다른 포지셔닝 구축이 필요했는데, 그것이 우리나라의의 실정에 맞게 ‘여자를 위한 피자’라는 포지셔닝이었다.우리나라의 레스토랑 ... 그리고 최근 웰빙 열풍에 힘입어, 기름기가 적은 도우, 담백한 맛이라는 슬로건을 내세우면서 음식의 칼로리에 대해 민감한 20대 여성들에게 어필하는 전략을 내세우고 있다.미스터피자의

  리포트 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.07.07

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  서브웨이 SUBWAY 경영전략과 SWOT분석

  패스트푸드는 이 분야의 대표적인 전문점들이다.(2) 웰빙에 대한 관심 확대웰빙은 2000년대 중반부터 우리 사회의 지속적인 관심거리이다. ... 서브웨이 개요서브웨이는 현재 세계에서 가장 많은 레스토랑 체인을 보유하고 있는 글로벌브랜드이다.서브웨이의 주력제품은 15cm/30cm의 길이를 가진 빵에 여러 토핑을 넣은 형태의 샌드위치를 ... 또한 웰빙의 하위분류로 다이어터 증가를 들 수 있다. 날씬한 몸매가 미형의 기준이 되면서 다이어트에 대한 관심 또한 꾸준하다.

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.01

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  bbq 비비큐 경영전략과 마케팅전략 사례연구 / bbq SWOT분석 / bbq 향후전략 제시

  Weakness- 상대적으로 높은 가격- 해외프랜차이즈 브랜드에 비해 낮은 인지도(3) Opportunity- 서구적 식습관의 확산- 닭고기 수요증가- 닭고기 사업 성장가능성- 웰빙열품 ... 오전과 점심시간에는 다양한 식사 메뉴 중심의 캐주얼 레스토랑으로, 오후에는 간식과 음료가 주가 되는 카페로 변화한다. ... 저녁엔 호프카페형 매장은 패밀리 레스토랑과 카페의 중간 수준의 인테리어와 서비스를 제공함으로써 20~30대 젊은 층을 타깃으로 운영하는 매장이다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.12

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  맥도날드 기업분석/ SWOT, 3C/ 마케팅 성공과 실패/ 향후 방향

  서론-들어가며맥도날드의 역사는 1955년 창업자 레이 크록이 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수하였고, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다. ... 가격의 제품을 제공하는 것을 목표로 삼고 있으며, 이는 향후 생겨난 다른 패스트푸드 업체들의 모델이 되고 있다.1980년대 중반 유럽에서는 슬로푸드 운동을 시작으로 2000년 이후 ‘웰빙 ... 한국 진출 이래 미국 문화의 상징으로 젊은 층의 많은 사랑을 받았지만, 2000년대에 들어서며 웰빙 열풍과 롯데리아와의 경쟁, 햄버거 이외의 타 업계 패스트푸드와의 치열한 경쟁으로

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.25 | 수정일 2021.07.28

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  최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사

  이곳의 주된 경영전략은 언제 어디서든 자유롭게 원하는 음식을 즐길 수 있는 신개념 레스토랑을 지향한다. ... 또한, 최근 몇 년 사이에 웰빙에 대한 소비자들의 높은 관심과 여기에 ‘힐링’까지 중요한 트렌드로 자리 잡혀있다. ... 특히, 건강을 생각하면서 식재료에 대한 관심도도 높아져 외식업체들은 친환경 국내산 식재료를 사용하고, 웰빙 조리법 또한 많이 사용하는 추세이다.2-2.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13

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