"육식역사" 검색결과 61-80 / 2,000건

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  현대중국 경제사 - 육식문화의 변천을 통해본 본 중국 경제사 -

  현대중국 경제사- 육식문화의 변천을 통해본 본 중국 경제사 -,목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 중국의 육식의 변천사Ⅲ. 결 론참고문헌Ⅰ. ... 한정적인 몇 가지 고기만을 먹는 우리나라와는 달리, 중국에는 역사가 시작된 이래 키우던 동물의 종류가 매우 다양했기 때문에, 다양한 종류의 고기가 식용으로 섭취되었다. ... 중국의 육식의 변천사중국 주대 이전의 시대에는 특별히 특정한 동물의 고기를 많이 먹지는 않았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  야요이 고훈 아즈카 시대 - 쌀과 생선의 음식문화 정착헤이안 시대- 불교의 영향으로 675년 육식금지령에도 시대- 다도 문화의 확립쇼와 헤이세이 시대- 육식금지령이 해제되고 일본화된 ... 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이 ... 코코넛 크림과 코코넛 기름을 사용함으로써 현지화하였다.증국과의 활발한 교류로 중국식 냄비(웍)을 이용한 볶음음식이 발달하였다.국민의 95%가 불교를 따라 사찰음식이 발달하였고, 육식을

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

  그에 따라 식문화 역시 불교에서 금하는 육식과는 거리를 두게 되었는데, 이때 일본의 식문화 대부분은 섬이라는 이점을 살려 주로 해산물과 산에서 나는 여러 가지 풀들을 먹는 문화가 발달하였다 ... 이처럼 전쟁이라는 파괴적인 역사의 흐름 속에서도 식문화는 서로 상호작용하며 발전하였고 우리나라와 일본의 식문화는 서로에게 영향을 주며 발전해왔다. ... 본고에서는 이러한 일본의 음식을 통해 일본 사회와 역사의 변화에 대해 알아보고 한국사회의 유사점과 상대성에 대해 논해보고자 한다.Ⅱ.일본의 식문화1)일본의 식문화 변천사일본은 백제와

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  [농학과] 2023년 2학기 반려동물학 기말시험 핵심체크

  반려견의 기원 1) 마이아키스① 마이아키스는 약 5〜6천만 년 전의 족제비나 스컹크를 닮은 포유류로 발바닥으로 걸었고, 육식 동물의 이빨 육치류보다는 지능이 높았으나 ... 결정적 요인 유전자로 결론 내리고 있는데, 현재 개의 조상은 회색 늑대 유래설이 가장 유력한 학설인데, 중동 늑대 유래설은 향후 추가 연구가 필요한 상황임 3) 반려견과 인간의 역사① ... 전 고대 이집트에서 그려진 벽화들을 보면 오늘날의 반려견 사육과 유사한 정도로 반려견들을 돌보고 함께 생활한 모습을 볼 수 있음④ 한반도의 반려건 사육의 역사- 언제부터 개가 길러졌는지

  방송통신대 | 88페이지 | 14,000원 | 등록일 2023.11.30

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  문화의 이론화

  접속의 시대 by 제레미 리프킨 Jeremy Rifkin 육식의 종말 Beyond Beef 노동의 종말 The End of Work 1995 소유의 종말 The Age of Access ... 『 광기의 역사 』(1961) 광기와 이성의 관계 . 광인의 감금과 합리성 『 감시와 처벌 : 감옥의 탄생 』(1975) 지식과 권력의 관계 “ 아무 것도 근본적이지 않다 . ... 생산양식이 역사과정 결정 .레비 스트로스 (1908~2009) Claude Lévi-Strauss레비 스트로스 이항대립 : 언어의 보편적 원리 ( 소쉬르 , 촘스키 등 언어학 ) 의식

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.24

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  인류초기의 식문화- 초창기 인류생활: 먹이를 찾는 것인류의 역사= 식량 개발의 역사/ 식품의 역사= 인간의 역사1) 인류의 역사- 400만년 전: 4대 문명: 이집트 문명, 메소포타미아 ... 해제: 육식 장려 및 국민체위 향상- 일본식의 육류 조리법과 일본화된 비프스테이크, 돈카스, 카레라이스 등이 인기를 누림- 서구의 음식재료, 조리법, 식사예절의 영향: 커피, 버터와 ... - 1926-1989년- 1900년대 전반 세계대전을 통해 승리와 패전 경험, 외국문물의 적극적 수용- 미국의 영향을 많이 받아 통조림이나 병조림 등 근대적 식품 가공산업 발달- 육식과

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  축제,이벤트관광) 게츠(2005)의 이벤트 유형 분석

  카니발이 라틴어로 카르넴 레바베라는 육식금지에서 나온 것이라는 점에서 유래가 깊다.이 축제는 천사 강림 퍼포먼스와 가면 퍼레이드가 주를 이루는데, 원래 천사 강림 퍼포먼스는 12세기 ... 여기서 이 사순절은 40일동안 육식을 끊고 참회하는 기간인데, 그 코앞에서 많은 사람들은 사순절 앞을 두고 며칠동안 폭식을 하는 문화가 발생을 했는데 이것이 축제로 잡은 것이 카니발이다 ... 관광명소로서의 입지, 오랜 역사, 풍성한 볼거리로 베니스 카니발 축제는 지금까지도 사랑을 받는 것으로 보인다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06

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  [한국사] 세종대왕의 생애와 업적

  세종은 학문을 좋아하고 육식을 즐겼기 때문에 젊은 시절 비만하여 몸집이 거대하였으나 노년에는 질병을 앓아 비쩍 말랐을 것으로 추측한다.그러다 치세 말년에 이르러 병세가 악화되어 제대로 ... 장자인 양녕대군을 결국 이방원이 후계자로 삼았다면 우리의 역사는 또 달라졌을 것이다. ... [한국사]세종대왕의생애와 업적우리역사에서 임금의 생애와 업적들1. 세종대왕의 생애2. 세종대왕의 업적학과학번이름1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  힌두교와 인도 문화 완벽 정리 족보 중간고사 퀴즈 기말고사

  답 : 벵갈(아시아에서 가장 부유한 곳이었다)51.인도음식 가운데 채식과 육식은 카스트 위계와 관계가 있으니 육식은 오염된 것으로 낮은 카스트의 문화라 여긴다답: (0)52. ... 인도 역사에서 고대는 힌두 문명의 시대이고 중세는 이슬람 문명의 시대라고 역사를 구분하는 것은 식민주의에 입각한 역사 구분이다.1. x 2. o_____________________ ... 다음은 현대 인도에서 일어난 역사적 사건들이다. 먼저 일어난 순서로 제대로 이어졌는가?

  시험자료 | 99페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.06

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  2023년 1학기 방송통신대 일본어문장연습 기말시험과제물)일본어문장연습 교재 1 15과의 문화카페 중에서 한 가지 주제를 선택한 후 여러 자료를 조사해서 서술식으로 작성한다.

  신사의 역사신사라는 명칭이 7세기 후반 덴무 천황기에 성립되었다. ... 신사의 역사3. 일본 신사의 구조4. 일본의 신도5. 일본 신사의 의례6. 주요 일본 신사 소개7. ... 육식동물은 눈치 볼 일이 없지만, 늘 천적을 의식해야 하는 초식동물은 눈치에 익숙할 수밖에 없다. 그래서 작은 것에도 의심을 하고 또 의심을 해야 생존할 가능성이 높아진다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.09 | 수정일 2023.05.26

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  노화의 종말 독후감

  그 옛날 진시황도 전설의 불로초를 찾기 위해 온갖 노력을 했지만 그 역시 역사의 뒤안길로 사라지는 운명을 맞이해야만 했다. ... 저자 역시 생활 습관 측면에서 육식을 줄이고 적게 먹고 운동을 하면서 라이프 스타일을 개선하는 것 역시 노화를 방지할 수 있는 방법 중 하나라고 설명한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.06

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  일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

  일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류1. ... 이 당시에는 외국과의 교류무역이 성행하여 남만요리(쇠고기나 닭고기, 생선들에 파를 넣어 조린 음식) 등도 건너와서 일본인의 식생활도 점차 육식으로 바뀌기 시작하였다.그렇지만 1639년 ... 양보다 질을 중요시하며 재료 자체의 자연의 모습을 최대한 살리는 것이 특징이다.라) 보채요리(普菜料理)중국식의 소찬요리로, 육식을 피한 탁상요리를 말한다.마) 정진요리(精進料理 :

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  [중국문화산책 4학년] 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다. 이에 적합한 2개의 도시 또는 지역을 선정하여 소개하는 글을 작성해보세요. 여기에는 각 도시가 어떤 점에서 남방 및 북방 문화를 대표하는지, 또는 각 도시에서 남방 및 북방 문화의 어떤 점을 살펴볼 수 있는지에 관한 소개가 포함되어야 합니다.

  하지만 중국의 수도 베이징시는 3000여 년의 역사를 가지고 있는 문화적 역사가 깊은 도시이다. 그리고 문화산업의 발전에 있어 자원의 강점을 확보하고 하다. ... 대부분의 고기 요리 메뉴는 인구밀도가 상대적으로 낮고, 땅이 농사지을 필요가 없거나 농사짓기에 적합하지 않은 지역에서 나타났는데, 아마도 육식에 대한 의존이 나누고 교환하는 이들 지역의 ... 이와 상대적으로 음식 중에 육식이 비교적 적고 곡물과 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 꽃 위주인 음식 습관은 인구가 많고 경지 면적이 제한적이며, 음식 특히 육류 공급이 부족한 환경과 관련

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.01

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  호텔외식조리_교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시

  일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시 차 례 1. 일본요리의 역사 2. ... 불교의 영향으로 육식을 일절 금하기도 했고, 설탕이나 참기름 등이 조미료로 쓰이기 시작했다. ... 주로 식물성 재료가 사용되었고 살생과 육식을 금지한 불교의 가르침으로부터 비롯되었다. 주로 야채와 두부 등의 콩 가공품으로 요리된다. 세 번째는 흔젠료리로 불리는 의례요리이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  훈족에 대해서

  삶의 방식과 경제력 목축 유목 - 목축과 유목생활 기반의 부족생활 - 말 , 양 등을 기준으로 다양한 가축들을 사육 - 육식 및 우유 , 치즈 등을 주식으로 생활함 - 농업을 하지 ... 훈족에 대해서 기원과 명칭 역사 삶의 방식과 경제력 언어 사회 , 문화 , 종교1. ... 역사 아틸라 왕 (King Attila) 이전 (~434) - 현재의 헝가리 , 우크라이나 지역을 점령 - 로마제국으로부터 도망쳐온 많은 민족들 , 알라니족 , 그레우퉁기족 , 고트족

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.01

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  순대의 역사와 종류

  고려시대에는 불교의 영향으로 육식을 거의 하지 않았지만, 조선시대에 들어 불교가 쇠퇴하고 유도가 정착되면서 식자재로써 순대가 점차 모습을 드러내게 되었다. ... 순대의 역사와 종류1. 한반도 순대의 역사2. 어교 순대3. 도야지 순대4. 피순대와 백순대5. 오징어순대와 명태순대6. 제주도 전통 순대7. 현대식 순대 요리1. ... 한반도 순대의 역사순대는 동물의 내장에 소를 채운 음식을 말한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.22

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  위대한 공존 독후감

  이후 인간에게 길든 늑대들은 인간과 더욱 효과적으로 공존하기 위해 신체를 소형화하고 채식과 육식을 모두 할 수 있는 형태로 진화해나갔고, 인간 역시 그렇게 발생한 개와 오랜 시간을 ... 하지만 동물들이 과거 역사에서 인류와 상호작용하면서 미친 영향들이 문명과 사회가 다양한 형태로 변화하도록 만들었다는 사실을 고려하면 현재와 같이 동물을 동반자가 아닌 인간의 필요에 ... 맞게 통제하는 행태는 훗날 인류 사회에 어떠한 역기능을 초래할지 모를 일이므로 우리는 인간이 지나온 발자취를 되돌아보면서 동물과 인간의 관계 변화가 촉발한 역사적 변곡점에서 유용한

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.17

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  [관광경영학과/식음료관리론] 바다먹거리와 해양수산의 미래 (물고기 일화, 인류의 기원, 바다쓰레기, 국내식음료업계의 노력)

  스시 한 점에는 아시아의 오랜 역사와 문명이 숨어있다 . 아시아의 오랜 역사 , 스시 ③ 인류의 기원은 바다에서 시작되었다 바다먹거리와ow} ... 육식을 금기시하던 옛날 사무라이들의 중요한 단백질 공급원 이었다 . 그런 이유 때문인지 일본인들이 어묵을 대하는 자세는 남다르다 . ... 흥미로운 사실은 도쿄 스시집 간판에도 이 글자가 새겨져 있다는 것이다 . 1300 년 전 , 일본의 40 대 왕 덴무는 불교를 숭상하여 일본 최초로 육식을 금지시켰고 , 이는 다양한

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.26 | 수정일 2021.05.10

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  [인문사회] 일본문화의 이해, 일본의 역사와 문화에 대하여

  물론 육식을 하긴 하지만 고기보단 생선을 많이 먹는다. 회, 초밥 등이 인기인 이유도 이것인데 일본인들은 각종 조미료나 향신료를 첨가한 요리를 피하는 편이다. ... 사실상 우리가 일본 역사에서 주목해야 할 부분은 일본 역사가 어떻게 구성되었고 그 역사를 통해 일본인이 어떤 가치관을 갖게 되었는지에 주목해보아야 할 필요가 있다.큰 틀로 보자면 일본은 ... 이 리포트에서 역사를 시대순으로 쭉 나열만 하는 것은 의미가 없다고 본다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.02

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  (4)1) 쇼와 헤이세이 시대 – 육식 금지령이 해제되고 일본화된 카레라이스 등 인기2) 에도 시대 – 다도 문화의 확립3) 헤이안 – 불교의 영향으로 675년 육식 금지령4) 야요이 ... (1)1) 부식으로 해산물에 비해 육류 소비량이 많고 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.2) 남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.3) 역사적 배경으로 ... 코코넛기름을 사용함으로써 현지화 하였다.3) 열대 몬순 기후로 벼농사뿐만 아니라 1년 내내 과일과 채소 농작이 가능하다.4) 국민의 95%가 불교를 따라, 사찰음식이 발달하였고 육식을

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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