"이태리 음식 문화 특" 검색결과 61-80 / 140건

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  62_일본도시재생_일본도시재생사례_하루미트리톤스퀘어_시오도메_시나가와_오모테산도힐즈_에비스가든_롯본기힐즈_미나토미라이_일본도시개발_3500

  공원 4구역 : 21층 높이의 이노해운, 그란데시오도메 등 오피스 5구역 : 저층의 이탈리아 거리를 조성 특 징 : 공중보행자도로와 침상형구조의 오픈스페이스를 활용 하여 보행통로 ... 연결 및 휴식과 문화공간으로 활용시오도메1구역2구역3구역4구역5구역단지배치계획시오도메마츠시다 빌딩 (업무)하마리큐온시 정원니혼TV타워 (업무)도쿄트윈팍스 (주거)이탈리아 거리 (주거 ... 광장으로 직접 연계되는 경사형 보행자도로로 가로환경이 우수⇒ 기존에 공장으로 쓰던 건축물을 리모델링 하여 음식점으로 활용▣ 경사형 보행자도로▣ 기존건축물의 활용에비스가든⇒ 단지와

  리포트 | 55페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.18

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  세계음식문화의 동향

  로컬푸드 운동 : 미국, 뉴욕, 이탈리아, 캐나다, 일본, 오슬로, 하와이 마우이 등이 대표적, 현재 우리나라에서도 추진 중에 있음.로컬 푸드Local Food세계음식 문화의 동향은 ... 이러한 식 문화의 의미를 바탕으로 세계음식문화의 동향에 대해서 살 펴 보고 이해하도록 하자.아메리카(미 국) 전세계의 음식문화를 소화해 새로운 음식문화를 만들어 냄 경제, 정치, 군사적으로도 ... 음식문화가 발달.

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.03

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  부산광역시진구00쇼핑센터사업계획서

  층유럽 (영국, 프랑스, 독일, 이태리 등..)633.14 평세계음식백화점04 층아시아 (인도, 동남아, 일본전통, 중국전통 등..)633.14 평세계음식백화점05 층남미 (브라질 ... 편의시설 접근성이 가격결정 요인으로 작용특 이 사 항• 공급 브랜드의 이미지 등 특이 요소가 가격 변수로 작용 • 경기의 변동 및 부동산 경기의 흐름이 가격 변수로 작용 ­ 금리의 ... 우위일정 상권지역의 인프라 현상 급증 보수적인 부산 시민의 관심유발 경쟁환경 심화 : 유사상품 신축전문적인 컨셉 설정으로 특화된 사업으로 인한 시세 차익의 기대감 유발 부산 중심지역의 특

  리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.10.21 | 수정일 2020.02.25

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  [관광]기타 관광 사업에 대하여

  편의시설업정의 : 관광편의시설업은 여행업, 관광숙박업, 관광이용시설업, 국제회의용역업, 및 카지노업 이외에도 관광진흥에 이바지할 수 있다고 인정되는 사업이나 시설로서 문화관광부령이 ... 카지노정의 : 작은 집 이라는 의미의 이탈리아어(語) 카자(casa)가 어원이고, 르네상스 시대 귀족들이 소유하였던 사교 ?오락용(댄스 ?당구 ?도박 등)의 별관을 뜻하였다. ... 카지노임대특1급7종 84대1990.9신라호텔 카지노임대특1급6종 39대1991.7오리엔탈호텔 카지노임대특1급6종 35대1990.11롯데호텔 카지노임대특1급5종 82대2001.12크라운

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.07

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  서양의 음식문화와 식사예절에 대한 분석(A+)

  서양음식의 식사예절 (Table Manners)6. 동 서양의 예절문화의 다양한 차이점III. 결론참고자료서양의 음식문화와 식사예절에 대한 분석I. 서론1. ... 서양 음식의 특징II. 본론1. 서양 각 나라별 음식의 특성(1) 프랑스 음식(2) 영국 음식(3) 이탈리아 음식(4) 독일 음식(5) 미국 음식(6) 러시아 음식2. ... 이탈리아 스파게티(4) 독일 음식 : 합리적인 가정음식이 발달했으며, 햄, 소시지 등 육류가공품이 발달하였다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.18

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  하얏트 호텔과 신라호텔의 조사

  ▶문화적 교류의 전당의 역할민간외교와 문화적 교류의 전당으로서의 역할을 충실히 수행해해 왔다. ... 특히 일본인, 이태리인, 중국인, 프랑스인 등 외국인 전문조리사가 20여명에 이르고 있다. ... 프랑스 식당 ‘콘티넨탈’, 이태리풍의 ‘폰타나’, 중식당 ‘팔선’, 일식당 ‘아리아께’등에 가면 이들 외국인 조리사들이 솜씨를 발휘한 정통 본고장 요리가 나온다.미각의 전당이란 칭송을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.12

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  호텔 이태리 레스토랑

  현재는 증가추세로 지난달 매출이 앞섰다.- 서울시내 특1급 호텔의 이태리 레스토랑들이 없어지거나 다른 식음료부서와의 합병을 통해 혁신을 시도 하나, 힐튼의 일 폰테는 개장 초기부터정통 ... 재현했다.힐튼호텔에서 운영하는 만큼 맛이나 재료의 신선도가 뛰어나며, 호텔보다 5퍼센트 정도 낮은 가격대로, 저렴한 비용으로 호텔 음식을 즐길 수 있다.한국 이태리 식당 중에 가장 ... 힐튼 호텔은 초창기부터 이탈리아 현지에서 주방장을 초빙해 와 정통 이탈리안 파스타, 피자, 스테이크 , 양고기 요리, 각종 해산물 요리 등 다양 한 이탈리아 요리를 현지의 맛 그대로

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.24

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  알코올성 음료-와인

  반부문화가 익숙한 우리처럼 프랑스인들도 매식사마다 와인을 반주처럼 즐긴다.그런데 이 술이 태평양을 건너오더니 어려운 술로 둔갑했다. 우리 문화가 아니니 어려운 것은 당연하다. ... 부 르고뉴산 최상급 화이트 와인은 물론 샹파뉴의 주조에도 없어서는 안 될 샤르도네는 현재 스페인, 이탈리아, 러시아, 불가리아, 칠레 등에서 도 널리 재배되고 있다.샤르도네로 양조한 ... 좋아하는 음식과 패션에 대해 명확한 스타일을 갖고 있다면 자신만의 와인을 찾는 과정이 보다 더 쉬울 것이다.Ⅱ본론1 와인이란 무엇인가1.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.22

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  동/ 서양의 식문화

  유럽 음식문화 ----------- p.42< 각국의 식문화 >Ⅰ음식과 문화다른 나라를 이해하기 위해서는 그 나라의 언어와 생활에 대한 이해가 필요하다. ... 식 문화의 전파 ------------------- p.22⒜ 이탈리아 ------------ p.23⒝ 프랑스 -------------- p.29⒞ 영국 -------------- ... 특 히 나시에 빼놓을 수 없는 반찬으로 삼발이 있는데 보기 힘들다. 토핑 한두 가지만으로 맛을 내는 피자가 대부분이며, 빵도 더 앏고 바삭하다.

  리포트 | 46페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.27

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  스타벅스의 경영사례

  할인혜택이나 적립금이 없다는 점을 극복 하기 위해 10잔 구매 시 1잔을 무료로 제공 한정판매 실시 상품의 희소성과 품질의 우수성을 동시에 강조함으로 써 구매를 자극마케팅 전략 사례 - 문화마케팅문화예술과 ... : 미국 스타벅스 커피 본사에서 President Award 상 수상 및 압구정역점을 비 롯한 34호점까지 매장 오픈 2003년 9월 : 삼성역점 수원역점을 비롯한 75호점 오픈특 ... 현지화한국인의 취향에 맞도록 현지화함 (인사동) 유일하게 간판을 영어가 아닌 한글로 사용 외형은 한국의 전통미를 표현 내부 인테리어 : 하회탈, 부채를 사용 메뉴의 한국화 : 전통음식

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.22

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  프로방스지역연구

  목 차Ⅰ.들어가는 말Ⅱ.프로방스의 생활과 문화1. 프로방스의 유래와 오늘의 프로방스2. 프로방스를 연상케 하는 것들3. 프로방스와 예술4. 프로방스의 음식Ⅲ.마치는 말Ⅰ. ... 허브는 음식에 쓰일 뿐만 아니라 잘 건조시켜 차로 마시거나 포푸리로 만들어 향을 즐기고 오일에 넣어 몸에 바르기도 한다. 특 풍습은 스페인에서 건너온 꼬리다에서 변형된 것이다. ... 북쪽의 라벤더 밭과 올리브 나무 숲, 동쪽의 과일나무 가득한 알프스산맥이 타지방과 이탈리아와 각각 경계를 나누고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.22 | 수정일 2016.02.21

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  수학여행소감

  사람들이 야외를 잘 모르는거 같던데 이태리, 프랑스정원은 경치 짱~!! ... 아님 한림공원 가시기 전에 신제주에서 유리네 식당 가셔서 제주 토속 음식 드세요...아주 유명한 곳이라 제주분들한테 물어서 가시면 되세요...한림공원 갔다가는 다음일정으로 소인국테마파크 ... 회정식)(3) 3일차2002.11.29 조식(호텔) - 민속자연사박물관 관람 - 목석원, 용두암 관광 - 중식(해물 뚝배기) - 제주 출발 - 서울 도착 ㆍ 숙 박 : 퍼시픽호텔(특2급

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.30

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  팁과 봉사료

  주차장 : 대형주차장달서구 이곡동에 위치한 특2급 호텔 . ... 'To Insure Promptness(신속한 처리를 보장받기 위해)', 'To Insure Proper service(적절한 서비스를 보장받기 위해)', 'To Improv 고급음식점이나 ... ‘라 벨라 쿠치나’에서 선보이는 요리는 정통 이태리 요리에 한국적 입맛을 가미한 소스와 메인인 스테이크와 씨푸드 요리에는 프렌치 요리의 푸드 스타일링을 가미했다.에피타이저 추천 메뉴는

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.01

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  우리나라 호텔의 역사와 전망

  프랜차이즈체인 계약을 체결하였고, 1982년 6,000명 수용의 컨벤션센터를 개관하였다. 2001년 3월 인천국제공항에 호텔에어가든을 개관하였으며, 5월에는 본관에 커피숍, 펀펍, 이태리식당 ... 우리나라에서는 관광진흥법시행령 제64조제2항 및 같은법 시행규칙 제15조제3항의 규정과 문화관광부고시 제1999-29호(1999.11.12)에 의한 "종합관광호텔업등급결정기관등록및등급결정에관한요령"에 ... 한국에서는 관광진흥법에서 '관광객의 숙박에 적합한 구조 및 설비를 갖춘 시설에서 사람을 숙박시키고 음식을 제공하는 업'이라고 규정하고 있는데, 일반적인 정의와 크게 다르지 않다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.12

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  하우젠 마케팅 전략

  '스마트오븐'은 2차원 스캐너를 이용해 바코드에 기록된 조리정보를 읽어 자동으로 음식을 조리할 수 있어 초보자도 다양한 음식을 쉽게 만들 수 있는 차세대 지능형 제품. ... 등 주요 포털사이트의 온라인 커뮤니티 회원 20만명을 대상으로 온라인 프로모션을 실시했다.Built-in'나홀로 화려함' '어울림의 미학' = 최근에는 붙박이형 '빌트인 가전' 이탈리아 ... ④직접냉각/상부개폐 방식①리모델링이 가능한 Trim-kit ②2단계 김치숙성 시스템 ③5면 입체냉각방식 ④다용도System주요기능“맛에서 스타일까지 여자를 세우는 김치냉장고”“딤채로 문화를

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.03

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  코아호텔에 대한 내용

  공채/수시채용코아 호텔은 문화방어자의 입장임. ... 12,622.74(3,818.3평)- 규 모 : 지하 2층, 지상 12층- 주차 시설 : 350대1990년1993. 6. 14 전주 코아호텔 법인등록1998. 7. 27 관광호텔업 등급결정 (특2등급 ... 한식레스토랑, 이태리레스토랑 등과 같은 전문 레스토랑이 폐점된 이후 상당수 호텔들이 레스토랑의 경영 실적을 주시하고 있기 때문.호텔 레스토랑이 고전을 면치 못하는 배경에는 시중의 고급레스토랑이

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.26

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  농심 신라면의 중국진출 사례

  반면에 노년층인 혁명세대는 아직도 전통적인 사고방식에 많은 영향을 받고 있으며, 문화혁명과 개혁세대는 혁명세대에 비해 강한 배금주의 경향을 가지고 있는 것으로 나타났다.구 분구 성특 ... 그러나 맛과 향과 색을 중요하게 여기는 중국의 전통적인 음식문화는 건강식, 간편식, 특별식 등의 추세로 변화하고 있다. ... 큰 중국이라는 시장에서 엄청난 수익을 내고 있다는 것을 증명해 준다.또한, 농심 신라면은 중국뿐만이 아니라 라면의 본고장이라고 할 수 있는 일본에도 진출해 있고, 스파게티의 나라 이탈리아

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.05

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  [호텔경영]호텔 및 외식업체 이태리 레스토랑의 대한 조사

  이탈리아는 우리나라와 같은 반도이며 고추, 마늘 등을 사용하여 음식을 만들기 때문에 우리나라 입맛에 가깝다. ... 환경 분석■ 강점(Strength)- 메뉴의 차별화- 주택가가 주변에 자리- 유동인구 많음- 이태리 본토 주방장- 이태리 현지와 밀접한 관계유지- 음식의 청결함- 내부환경의 충실함- ... 보편적인 전화예약에서부터 특히 손님에 대하여 세심한 배려를 하며 추가적인 와인 서비스 제공 및 차후 예약고객관리를 하는 등, 그들만의 새로운 예약문화를 만들어 갈 수 있도록 벨라몬테

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01

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  [조리]이태리 식사법

  음식은 이러한 식재료들이 없다면 많이 달라질 것이다.음식문화북부의 대표적인 요리로는 옥수수를 이용한 polenta,쌀을 이용한 리조토(risotto)등이 유명하며,밀라노풍 리조토와 ... 얻기 위하여 로마의 조리사들은 단맛, 신맛, 매운맛과 신선한 맛을 조합하기도 하였다.꿀과 과일은 육류와 치즈와 잘 어울리고, 신맛은 녹색야채와 잘 어울린다는 것을 개발하기도 하였다.음식문화중부지역은 ... spice를첨가하면서 요리한다.베니스 사람들은 후추,계피,정향,등의 향신료와 초콜렛,커피등을 포함하는 국제무역을 선도하였으며, 이러한식품들을 빠르게 베니스 요리에 이용하게 하는 계기가 되었다.음식문화veneto는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.19

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  [관광]조선호텔외식사업부 (Chosun Hotel Outside Restaurants & Catering)

  특히 호텔이라는 브랜드 가치와 음식상품의 신선도 유지는 필수. ... 하부 조직 정도로 인식됐던 식음료 업장은 몇 해 전부터 독립된 부서로 전환하거나, 수익성 없는 매장은 과감히 폐점하는 분위기이다.이는 외부 전문레스토랑들이 급속한 발전을 이루면서 음식은 ... 개별고객보다는 단체 고객 흡수’가 대안으로 제기되면서 연회장이나 멀티형 레스토랑, 뷔페 레스토랑의 관심이 과거 어느 때 보다 뜨겁게 달궈지고 있다.일식, 중식, 양식, 이태리 레스토랑이

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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