"일본 한국 음식문화" 검색결과 61-80 / 15,626건

• 

  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  이전까지 동양 문화는 중국에서 한국으로, 그리고 이것이 다시 일본으로 전파되는 양상을 보였다. ... 특히 미국은 요리보다 즉석 음식 분야에서 한국의 음식 문화에 가장 큰 영향을 미쳤다.프랑스 역시 한국 음식문화에 일정한 영향을 끼쳤다. ... 그러나 근세 이후에는 일본이 우리보다 서구사회와 먼저 접촉하면서 문화전파의 흐름이 역전되었고, 많은 음식문화도 일본을 통해 유입되었다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

  다운로드 장바구니
• 

  (2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

  한일 음식문화 비교 이름 : 학번 : 학과 :목차 2 한국과 일본의 식문화와 예절 1 한일의 음식들 소개 2 한일의 음식 공통점 vs 차이점 3 한일 食문화 최종정리 4한일의 식문화 ... 한일 양국의 식문화 와 예절 한국과 일본은 서로 다른문화를 가지고 있지만 의식주(衣食住)등의 문화에서 많은 유사점과 공통점을 가지고 있습니다 . ... 그중에서도 비슷한점과 유사점이 많은 한일 두국가의 식문화를 주제로 삼았습니다 . 3 한국과 다른 일본의 식사예절 수저로 먹는 한국과 달리 일본은 숟가락은 안쓰고 한손에 밥그릇을 들고

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  음식의 주요기능 3가지

  한국 중국 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오1)한식의 특성한식은 모든 전통문화 중에서 가장 생명력이 길었고 현재도 의식주의 생활 분야에서 ... 유사한 식재료를 사용해 한국 고유의 조리방법 또는그와 유사한 방법으로 만들어진 음식으로, 한국 민족의 역사적·문화적 특성을갖고 생활 여건에 알맞게 창안되어 발전·계승되어온 음식”을 ... 이에는 그릇, 공간 스토리 음악, 소품, 디자인, 그리고 예절까지 한국 음식문화의 범주에 포함된다고 할 수 있다.한식은 현재 한국인의 식사를 뜻하지만 기본적으로는 전통음식에 뿌리를

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

  다운로드 장바구니
• 

  韓中日 한중일 문화 비교 - 음식문화, 성문화, 혼인문화를 중심으로

  삶과 떼어 놓을 수 없는 한중일의 음식 문화1) 밥상을 통해 본 삼국의 민족의식2) ‘箸’ : 한국은 ’저‘, 중국은 ’주‘, 일본은 ’하시‘3. ... 삶과 떼어 놓을 수 없는 한중일의 음식 문화1) 밥상을 통해 본 삼국의 민족의식한국의 식사법은 준비된 음식을 모두 상에 차려놓고 먹는 것이 일반적이다. ... 동아시아를 대표하는 한국, 중국, 일본의 문화는 서로 비슷하면서도 각각의 개성을 가지고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  일본풍 양식 요리계의 대표적인 음식이고, 대한민국에서도 외식 메뉴로 사랑받고 있는 음식이다. ... 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 비교Ⅸ. ... 같은 식품을 가지고 조리방법을 달리 하면 한국 음식도 되고 일본 음식도 된다. 한국음식과 일본 음식의 차이는 무엇일까?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  - 중국, 동남아시아, 대한민국, 일본은 쌀 종류가 서로 다르다.- 자포니카(일본형) : 짧고 둥근 모양으로 포만감이 있고 찰지다.- 인디카(인도형) : 가늘고 긴 모양으로 소화력을 ... 개발로 밀이 음식문화의 특성- 흔히 일본인들을 미식민족, 어식민족이라 부름 (쌀, 생선)- 주식은 쌀이고 부식으로 수산물의 비중이 매우 큼- 일본에서 먹는 쌀은 찰기↑- 전통적으로 ... 한국 음식의 특성- 한국의 전통음식 중 가장 보편적이며 토착적인 것은 곡류(품목이 많고 범위가 넓음) 음식이다.- 곡류는 기본주식으로 중요시되었으며 곡물의 소비 및 관리가 가정생활의

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  일본 음식문화

  일본 음식문화특성분석일본 식사예절과요리방식 연구느낀점@목차1. 일본음식의 기본적 특성2. 일본음식의 지역별 특성3. 일본음식의 유형4. 일본 음식문화 소개5. 일본의 식사예절6. ... 일본 음식문화 소개전통적인 일본 식사는 쌀밥에 주요리(생선이나 고기), 반찬(보통 채소 반찬), 국(보통 미소시루 즉 된장국), 절인 야채로 이루어진다. ... 그래서 일본의 밥그릇은 중국, 한국과는 달리 한손으로 잡고 들고먹기 편한 크기와 모양이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 일본의 의식주 비교

  한국의 음식문화③ 한국의 주거문화한일문화의 유사성과 차이점……………………… 16① 일본과 한국의 의복문화② 일본과 한국의 음식문화③ 일본과 한국의 주거문화Ⅲ. ... 본론 ……………………………………………………………… 4일본의 문화① 일본의 의복문화② 일본의 음식문화③ 일본의 주거문화한국의 문화…………………………………………… 11① 한국의 의복문화② ... 한국과 일본의 문화를 의복 문화, 음식문화, 주거문화로 나눠 세 개의 파트로 알아보자.Ⅱ. 본론 _ ( 생활양식의 변화를 가져왔다.

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.29

  다운로드 장바구니
• 

  일본 음식문화

  일본의 음식문화 소개일본의 음식문화는 한국의 음식문화와 비슷한 점이 많다. 쌀을 주식으로 하며 주로 반찬과 국을 함께 곁들여 먹는 것이 기본이다. ... 일본의 음식문화연구보고서CONTENTS1. 일본의 음식문화 소개2. 일본음식의 유형3. 일본음식의 특징4. 일본음식의 지역별 특징5. ... 일본의 대표음식(1) 스시한국말로 초밥이라고 하며 물고기를 소금간 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 한국의 생선식해(食醯)와 같은 조리방법을 사용한다,식초, 소금

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  일본 음식문화

  일본음식의 특징2. 일본 음식문화의 특징3. 일본음식의 지역별 특징4. 일본의 식사법과 식사예절(1) 식사법(2) 식사예절5. ... 일본음식의 특징일본음식은 한국, 중국과 마찬가지로 쌀이 주식이다.또한 "일본음식은 달고 싱겁다"라는 말을 많이 한다. ... 일본 음식문화의 특징일본에는 면요리를 선호하기 때문에 일본에서도 젓가락을 사용하는 것이 일반적이다.그리고 일본음식은 냄비 째 내오는 요리를 제외하고는 큰 그릇에 담아오는 예는 거의

  리포트 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.05.19

  다운로드 장바구니
• 

  일본과 일본 문화의 이해 레포트 (라면 문화)

  일본의 3대 라면5. 라면 박물관6. 라면이 한국으로Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌(자료)Ⅰ. 서론일본의 문화에 대해 생각해보았을 때 가장 많이 떠오르는 것이 음식문화이다. ... 간단한 조리법과 국물과 면의 조화로 많은 사랑을 받는 라면은 실제로 대한민국 국민 1인당 소비하는 라면의 양은 세계 인스턴트라면 협회(WINA)에 따르면 2018년 기준 1인당 연간 ... ,중앙일보,2018-홍익희, 『홍익희의 음식이야기, 라면의 유래』,국민일보, 2018.06.08-박석원, 『구수 산뜻 걸쭉한 일본의 3대 라멘』,한국일보,2016.06.24최지유,」

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2023.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  [문화코드로 읽는 일본적 가치의 재발견] 레포트_한일 양국 간 식문화 비교조사연구

  서울과 동경 월별 평균습도자료 : 대한민국 기상청, 일본 기상청도시평균습도(%)1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월서울59.857.957.856.262.768.178.375.669.2646260.6동경525 ... 연구 내용본 과제는 한국과 일본의 식문화 차이에 대해 살펴보고자 한다. Ⅰ. 서론 부분에 이어 Ⅱ. 조사연구 및 고찰에서는 음식과 이와 관련된 예절에 대해 살펴보고자 한다. ... 식문화는 결국 인간의 식생활 그 자체와 함께 이와 관련한 다양한 일연의 행위들을 포함한 단어라고 이해할 수 있다.한국과 일본은 인접한 국가로 과거 역사 속에서 정치적, 문화적으로 많은

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1. ... 한국 젓가락은 일본과 중국의 나무젓가락과 비교하였을 때 굵기가 가늘며 손가락으로 잡는데 미끄러워 조절하기 매우 까다롭다.2) 중국중국은 전형적 식탁문화로 음식 보존을 위해 튀김문화가 ... 예전에는 양반의 집을 반가라했고, 따라서 양반들이 집에서 먹던 음식을 반가음식이라 한다. 오늘 날 한국 음식문화는 이들의 향유한 음식문화에 기초하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  일본음식문화 연구

  REPORT일본음식문화 연구1. 일본음식의 특징2. 일본을 대표하는 음식3. 일본 식문화의 특징4. 일본의 식사예절1. ... 그리고 일본인은 음식을 함께 먹는 습관이 없는데, 찌개를 여러 사람이 함께 먹는 한국과는 달리 여러 사람이 같이 먹을 때는 한국의 뷔페처럼 그 음식을 더는 데에 사용하는 전용 국자나 ... 일본 식문화의 특징일본에서는 음식을 먹을 때 젓가락만을 사용하는 것이 우리와 다른 점이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

  다운로드 장바구니
• 

  일본의 음식문화

  일본의 음식문화 다양한 일본 음식 문화 탐험하기 ! ... 해산물 요리 발달 향신료를 거의 쓰지 않음 ( 재료 본연의 맛을 살림 ) 음식의 시각적인 면을 중시Japan 일본의 식사문화 일본의 전통적인 식사 습관은 조식과 석식 2 회였으나 , ... てんぷら를 밥 위에 얹어 달콤한 たれ ( 소스 ) 를 친 것이 天丼 , 그리고 우동 위에 얹은 것이 てんぷら うどん이다 .Japan 일본음식의 종류 [ 생선초밥 ( すし )] 한국에서

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  [일본문화의 이해] 일본 음식 문화 및 식사 예절을 통한 비즈니스 매너

  이미 우리나라에는 수많은 일본 라멘가게들과 함께 타꼬야끼 등 많은 음식 문화들이 우리나라에 이미 소개되어 가고 있고 우리나라는 일본에 불고기라는 한국 특유의 맛으로 일본에서 큰 인기를 ... 그렇기에 옛날부터 우리나라와 많은 교류와 물류를 통해서 서로의 문화에 대해서 전파하고 답습하는 등 여러 가지 비슷한 것들이 참 많지만 서양의 나라들과는 다르게 한국, 중국, 일본은 ... 이 기획서를 통하여 보다 많은 사람들이 일본 음식이라는 문화에 대해 많은 것을 얻어갔으면 좋겠고, 일본 음식에 대한 매너를 지켜 우리나라와 일본간의 우애를 지켜갔으면 하는 바람이다.본

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21 | 수정일 2021.02.23

  다운로드 장바구니
• 

  방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물

  본론 1) 식습관 형성과 나의경험담-----------page3,42) 한국, 중국, 일본 음식문화의 공통점---page4,53) 한국, 중국, 일본 음식문화의 차이점---page5,63 ... 그러나 최근에는 자극적인 음식의 인기가 급증하여 한국에서는 곱창요리 찌개요리 중국의 꿔바로우, 훠궈 일본의 덴뿌라, 카츠동이 유명 해 졌다. ... 대표적인 예로는 한국의 음식인 쌈을 비롯한 중국의 연회요리, 일본의 가이세키 요리를 들 수 있다. 이 세가지 모두가 영양소가 풍부하게 이루어져 있는 요리라고 볼 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식,음식의세계 ) 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 자신의 생각을 서술하시오.

  또 고춧가루를 이용해서 만들어지는 빨간 김치 역시 한국을 대표하는 음식이라는 점에서, 일본으로부터 전래된 고추가 한국의 음식문화에 미친 영향은 그 무엇보다도 크다고 말할 수 있다.또 ... 한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾아 제시하고, 각각의 음식마다 자연환경이 어떻게 영향을 주었는지 ... 특히 일본과 지리적으로 가장 가까웠던 부산의 항구 근처에는 ‘왜관’이 세워지고 일본인들이 거주하고 상업활동을 하는 지역이 형성되면서 일본 문화가 많이 들어왔는데, 그 때의 흔적이 아직까지도

  방송통신대 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  [관광학과] 2020년 1학기 세계의음식·음식의세계 출석수업대체시험 과제물(음식의 주요 기능 3가지)

  , 일본 3개국의 음식문화에 대한 환경적 특성에 대해 서술하였다.II. ... 푸른 눈의 건장한 백인 아저씨가 어설프게 숟가락과 젓가락을 사용하는 모습을 보면 우리는 뿌듯한 기분으로 한국음식문화의 힘을 확인한다.인간의 생활 중 가장 큰 몫을 차지해 온 것은 음식이다 ... 잡게 되었다.특히, 문화적 차이가 발생하는 요인을 음식에서 보면, 음식은 그 민족의 종교, 풍습 등의 전통문화적 환경의 토대 위에서 발전하였기 때문에 차이가 있다고 생각된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  한중일 삼국의 음식 역사 (라면) 비교

  한중일 문화를 아우르는 음식, 라면한국의 대표 음식은 무엇일까? 김치, 불고기, 비빔밥과 같은 대답은 가장 무난하다. ... 한중일 세 나라는 각자 라면, 라미옌, 라멘이라는 이름으로 음식 문화를 발전시켰다. ... 그만큼 한국의 라면과 치킨이 한국의 특징을 담은 음식이라는 의미이기도 하고, 또 한국인이 가장 많이 먹는 음식이기도 하다.그 중에서도 라면은 특이한 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

  다운로드 장바구니