"중국음식과 한국음식" 검색결과 61-80 / 20,565건

• 

  한국,일본,중국의 음식문화의 특징 비교 분석

  3한국, 일본, 중국의 음식문화1. 한국의 음식문화................................................... 42. ... 중국의 음식문화1) 중국의 문화 특징중국의 국토는 우리나라 남북한 전체 면적의 약 44배로 매우 넓어서 생산하는 식품재료가 다양하고 풍부하다. ... 중국의 음식문화................................................... 84. 한?일?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.11

  다운로드 장바구니
• 

  중국과 한국의 전통명절(명칭과 기원,음식,놀이)

  같은 등불 수수께끼는 오늘날까지도 성행하고 있으며, 이때부터 중국 사람들은 복자를 문 앞에 거꾸로 붙여 두었다고 한다.1) 한국줄다리기줄다리기는 줄당기기 라고도 하며 농경의례의 일부이다 ... 한치 앞을 알 수 없는 상황이라 이 날 만큼은 음식을 한 상 가득 차렸다. ... 음식0) 중어두는데, 등을 감상하며 수수께끼를 푸는 놀이를 하면서 밤을 지새는 것이다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 음식문화에대한 조사 장점 단점

  한국의 음식문화와 중국의 음식문화를 조사하고 장단점에대하여 논하시오가. 한국의 음식문화구석기 시대를 전후하여 중앙아시아 지역에서 한반도에 정착한 몽골족이 우리 한민족의 선조이다. ... 한국의 중화요리는 주로 산뚱차이가 원조여서 한국인에게 가장 친숙한 중국요리라고 할 수 있다.산뚱요리의 양대 줄기는 내륙의 지난차이(濟南菜)와 해안에 위치한 지아오뚱차이(膠東菜)다. ... 우리나라의 자연적, 사회적 환경, 음식문화와 팔도음식의 특징, 대표적인 음식, 전통적인 상차림, 절식과 시식, 식사예절을 살펴보고, 세계화 시대에 우리가 간직해야 할 한국 전통의 식생활과

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국 음식 문화의 장단점 논의하기.!

  과 목 명 : 중국 민속에 숨은 재미 찾기담 당 교 수 : 조 희 무 교수님1차 과제물(한국과 중국의 음식문화에 대해 조사하고, 장단점을 논하시오.)사람들은 '미국식 집에서, 독일제 ... 한국의 음식문화는 일반적으로 다음과 같은 특징이 있다. 가. 준비된 음식을 한상에 모두 차려놓고 먹는다. 나. ... 한국 음식에는 조선 시대 풍의 요리가 많이 남아 있는데, 서울, 개성, 전주의 음식이 가장 다양하고 화려하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 혼례와 혼례음식 비교

  연구 목적과 방법한국과 중국은 5천년 이래 상호 영향을 주고받으면서 그 문화가 발달해 왔다. ... 한국의 문화를 살핌에 있어서도 각 지방의 특색 있는 문화가 있는데 그 특색마저 부정하지는 않고 그때그때 논의를 통해 밝히도록 하겠다.이 연구는 우선 한국과 중국의 혼례의 절차와 그 ... 또한 중국에는 50여 종의 소수민족이 있는 까닭에 그들의 혼례문화를 모두 파악하여 한국의 혼례와 비교하는 일은 비상식적이고 비합리적이라 생각되므로 중국의 대표적 민족인 한족의 문화를

  리포트 | 60페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.02.12

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 상례와 상례음식 비교

  한국과 중국의 상례와 상례음식 비교1. 한국의 상례와 상례음식1)상례의 절차와 풍속의 변화가. ... 중국의 상례와 상례음식1) 상례 절차와 풍속의 변화가. 전통적인 상례의 절차ㄱ. 도구(倒頭)·소렴(小殮)중국인은 방바닥이나 침상에서 죽는 것을 가장 꺼린다. ... 등 배(北)자는 두 사람이 서로 등을 대고 서 있거나 앉아 있는 형상의 상형문자이다.한자를 만든 중국이나 한국에서는 집을 지을 때 겨울에 햇볕을 잘 들게 하려고 남쪽을 향해 지었다.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.18

  다운로드 장바구니
• 

  중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과 그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교

  [문화유산으로 보는 중국이야기]중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교- 중화권 영화 ‘식신’을 중심으로중국은 5천여 년의 유구한 역사를 ... 한편으론 음식이 전반적으로 기름진 면이 있었는데, 그렇기 때문에 중국의 음식문화는 중국의 차(茶)문화와 연결이 된다고 생각된다.한편 한국 음식문화의 특징은 준비된 음식을 한상에 모두 ... 그리고 처음부터 너무 많이 먹어서 다음 요리를 먹지 못하는 것도 곤란하다.넷째, 한국 사람들은 음식을 먹을 때 고개를 숙이는 경우가 있으나, 중국에서는 고개를 숙이지 않으며 필요시

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  [동양의 음식문화]중국과 한국의 음식문화를 중심으로

  그러나 고대 중국에서 의(醫)와 식(食)은 같은 원류에서 시작되었으며 약물의 발견과 사용은 바로 식품에서 출발했다.Ⅲ. 한국의 음식문화1. ... 때문에 이들의 음식문화는 중국 전통 문화의 한 부분으로 남아 있을 뿐만 아니라 중국의 음식문화를 다양화시키는 데도 크게 기여했다.2. ... 중국 음식문화의 특징중국의 음식문화는 음양 오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 장기간에 걸친 역사 과정을 거치면서 형성되어왔다.

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2006.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  [요리][음식][서양요리][동양음식][향신료]서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석

  서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. ... 전반적으로 한국음식에 사용된다.25. 식초양조초와 합성초가 있다. ... 중국요리(중국음식)1. 산동요리계통(산동채계) : 산동채, 노채2. 회양요리계통(회양채계) : 강소채, 회양채3.

  리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  [음식] 한국 일본 중국의 음식문화 비교

  ◉ 한국 , 일본 , 중국-1. ... 음식의 맛은 연하며 국물이 많고, 재료의 형태와 색을 살리는 특징을 보인다.중국- 중국의 음식은 음양오행과 중용과 같은 사상적인 영향을 많이 받아서 음식자체에 그들의 생활을 담는다고 ... 재료의 영양분이나 맛을 살릴 수 있을 뿐만 아니라, 구울 때 기름이 빠지게 하거나 조미료가 배어들게 하므로, 독특한 풍미를 즐길 수 있는 음식이다.- 중국 -~~~중국의 경우에는 지역마다

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  [음식문화][식생활][멕시코][프랑스][터키][중국][일본][한국]멕시코와 프랑스의 음식문화(식생활), 터키와 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석

  멕시코의 음식문화(식생활), 프랑스의 음식문화(식생활), 터키의 음식문화(식생활), 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석Ⅰ. ... 계절, 형편, 요리 솜씨에 따라 다른 한국인의 음식6. 식생활과 함께한 술 문화참고문헌Ⅰ. ... 한국의 음식문화(식생활)1. 시대에 따른 식생활의 변화2. 수렵과 채집에서 가공과 보관음식으로3. 식생활의 구성4. 식생활의 전통예절5.

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  한국,일본,중국의 음식 특징

  한국 음식⑴ 일반적 특징첫째, 우리나라 식사는 준비된 음식을 모두 한상에 차려놓고 먹는다. ... ② 남경 음식 (후차이)중부 중국의 대표적인 음식으로, 난징, 상하이, 쑤조우, 양조우 등지의 음식을 총칭한다. ... 중국의 서방, 양쯔강 상류의 산악지대 음식을 대표하는 사천 음식은 윈난, 꾸이조우지방 요리까지를 총칭한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양]동북 아시아의 음식-중국 한국 일본음식

  서 론동북 아시아에 속한 나라는 한국, 중국, 일본, 몽골, 대만 이 있다.그 중 아시아를 이끌어 나가며, 세계에서 그 우수성을 인정 받고, 세계인을매료시키는 한국, 중국, 일본의 ... 그러나 현대로 오면서 쌀의 생산량이 증가함에 따라 흰밥을 일상 식으로 먹고 있다.음식의 간을 몹시 중시 하였다.한국의 음식은 서양에서 자신이 후추를 더 뿌려먹는다거나, 일본이나 중국에서와 ... 한국의 음식1) 지리적 특색과 기후2) 음식 문화적 특색3) 지역별 특색4) 대표적인 음식3.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  한국과중국의음식,전통복장,군대제도비교

  육군, 해군, 공군에 따라서지원하는 곳도 있지만 지원과 상관없이 대한민국 남성이라면 반드시24개월 이상의 복무를 해야 한다. ... 한국과 중국의 음식문화1) 중국음식의 일반적인 특징중국은 우선 한국보다 훨씬 긴 역사를 자랑하며 이로서 음식에 있어서 많은 문화들이 더 발전하였다. ... 특징한국음식은 중국과 비슷하게 쌀은 주식으로 하는 음식이 많이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  한국 중국 일본 테이블 매너,밥상 예절,식탁 예절,음식 예절

  * 한국.중국.일본 테이블 매너 *+그밖에 여러 나라의 독특한 테이블 매너*테이블 매너_국제화 시대를 살고 있는 우리는 날이 갈수록 세계 각국 사람들과의 만남이 빈번해지고 있다. ... 나는 우선 한국인이라면 기본적으로 우리의 식사 예절을 바르게 알고 있어야 한다고 생각한다. 따라서 우리나라의 식사예절과 가까운 중국과 일본의 테이블 매너를 조사하였다. ... 그 외에 알아두면 좋을 다른 나라의 독특한 테이블 매너도 찾아보았다.○ 한국*독상일 때_ 상위 놓인 여러 음식 그릇의 뚜껑을 열어 두어 개씩 포개어 상 옆에 놓은 다음 숟가락을 든다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  [동북아의 생활과 문화]한국, 중국, 일본의 음식문화 비교

  한국 식생활의 특징2. 일본 식생활의 특징3. 중국 식생활의 특징Ⅲ. 식사예절1. 한국의 식사예절2. 일본의 식사예절3. 중국의 식사예절Ⅳ. 음식의 특징1. 한국음식의 특징2. ... 일본음식의 특징3. 중국음식의 특징Ⅴ. 대표적인 음식1. 한국의 대표적인 음식2. 일본의 대표적인 음식3. 중국의 대표적인 음식Ⅵ. 결론Ⅰ. ... 서론: 한국과 중국, 그리고 일본은 같은 아시아 지역에 위치해 있다는 지리적 특성 때문에 문화적으로 공통된 모습을 많이 내포하고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  한국인의 입맛에 맞는 중국음식

  산(酸)이나 초(醋)자가 들어간 음식은 신 맛이 난다. 보통 중국 식당이나 가정에서 쓰는 식초는 우리가 쓰는 하얀 식초와 다르다. ... ‘한국인의 입맛에 맞는 중국요리 10선’량채(凉菜)1. 소총반두부(小蔥拌豆腐 : 샤오충빤또우후)네모난 생 순두부에 참기름과 소금으로 간을 하고 파를 잘게 썰어서 얹은 요리이다. ... 차림표에서 어향이라는 글자가 들어간 음식은 일단 안심하시고 시켜도 좋을 것이다.4.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  [음식문화] 한국 중국 일본의 음식문화

  그리고 분류상으로는 절시 음식과 궁중 음식으로 나뉜다.- 밥은 한국 음식의 주식 가운데서도 가장 기본이 되는 음식이다. ... 오늘에 이르는 데는 반드시 나름대로의 과학성과 필연성이 있음을 찾아 볼 수 있다.특히, 한국 음식은 다른 나라 음식에 비하여 정성과 노력이 많이 드는 음식이다. ... [1]음식문화 역사==========한국의 음식문화 역사===================================개국신화인 ‘단군신화’에는 쑥과 마늘만을 먹고 햇볕을 피하기 삼칠일만에

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  한국, 일본, 중국의 젓가락과 음식문화

  {세계음식기행리포트제출일:2004. 5 .29 .한국일본중국1.젓가락의 명칭젓가락하시콰이즈(口子)2.젓가락의 특성한국 젓가락은 지리적 위치만큼이나 중간적이다. 25㎝ 안팎 길이에, ... 식사를 해 음식과의 거리가 멀고 반찬에 기름기가 많고 집기가 어렵기 때문에 젓가락이 가늘고 길다. ... 일본에서는 제사용 젓가락은 흰색을 쓰는데, 이는 죽은 사람에 대한 존경을 나타낼 뿐만 아니라, 동시에 이런 일이 일어나지 않기를 바라는 의미가 담겨있다.중국 사람들은 온 식구가 둘러앉아

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.04

  다운로드 장바구니
• 

  [인문어학]Korean and Chinese food culture(한국과 중국의 음식문화)

  Have you ever been to China? Both Korea and China are located in Asia, and the two countries belong to the Confucian cultural area. For those reasons,..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08

  다운로드 장바구니