"충청도음식" 검색결과 61-80 / 1,946건

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  역사의 현장을 찾아서 ) 교재 제4부 근대화와 도시의 변모 를 참고하여 자신의 거주하는 지역을 답사하면서 근현대시기동안 변모의 흐름을 찾아볼 것.

  이후 동양척식회사는 1984년도에는 신한철강에, 1997년에는 신도철강주식회사에서 팔렸다. ... 짓고 본격적으로 상권을 넓혀 중국 산둥성 지역에서 소금과 곡물을 수입과 위에 언급한 중국 음식의 다양한 발달로 인해 대한민국 근현대사에서 가장 북적이는 도시 중 하나로 손꼽혔다. ... 이에 한국에서 최초로 자장면이 만들어진 공간답게 다양한 중국 음식을 맛볼 수 있는 큰 장점을 있게 되기도 했다. 1930년대 초반까지 차이나타운은 화교들이 소매 잡화 점포와 주택을

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  [지역사회간호학실습A+] 대전광역시 동구 특성, 실태 및 간호문제

  남쪽으로는 충청남도의 금산군과 접하고 있고, 북쪽으로는 충청북도 청원군과 옥천군의 북부와 접하고 있다.1980년 인공적으로 형성된 대청호가 호수를 이루고 있으며, 만인산이 남풍을 막고 ... 지역사회 사정1) 지역사회 특성(1) 지역사회 유형, 면적- 동구대전의 동쪽에 위치하고 있으며, 동쪽으로는 충청북도 옥천군과 경계를 이루고 있고, 서쪽으로는 대덕구와 중구에 접하여있다 ... 상수도통계https://www.waterworks.daejeon.kr/kor/waterStatisticsList.do?

  리포트 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.19

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  (식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다

  우리나라의 경우, 서울, 경기 지방은 음식을 조금 싱겁게 먹는 편이고, 충청도, 강원도의 경우도 간을 많이 하지 않고 음식을 만든다. ... , 강원도도 음식을 전라도, 경상도에 비해 훨씬 덜 자극적으로 만들어 먹는다. ... 배추김치, 열무김치, 콩나물 무침 등의 반찬도 맵고 짜지 않게 제공하여 다수의 사원들은 조금 싱거워서 다소 맛은 떨어지나 건강을 생각하여 회사의 이런 방침을 반기기도 한다.그리고 충청도

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 중간고사 예상문제 및 족보

  예를 들어, 홍시, 호박죽, 꽃게 등 보통 지역에서는 잘 넣지 않는 재료를 넣어 김치를 만들기도 한다.전라도에서는 김치에 육수를 부어 물과 함께 먹는 ‘반지 김치’를 담그고, 충청도에서는 ... 꽃게와 해산물이 들어가는 ‘게국지 김치’, 강원도에서는 호박으로 단맛을 내는 명태김치, 특히, 강릉에서는 통오징어 김치, 경상도는 볼락무김치를 담가 먹기도 한다.또, 김치는 품앗이의 ... 음식과 문화중간고사 예상문제 및 족보(중간고사 전 공부하며 만든 예상문제와 실제 시험에 출제된 문제 모두 들어있습니다.)범위- 음식과 밥 (밥의 인문학)- 음식과 민족- 음식과 종교중간고사

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24 | 수정일 2024.08.02

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  식품미생물-된장, 아스퍼질러스(Aspergillus oryzae)

  충청도에서는 보리밥에 메줏가루·고춧가루를 섞고 소금으로 간을 하여 담그고, 경상도에서는 콩과 멥쌀을 섞어 만든 메주로 담근다. ... 충청도에서는 메줏가루와 고춧가루를 두부의 순물에 풀고, 황해도에서는 보리밥을 죽처럼 쑤어서 메줏가루·고춧가루·소금을 섞어서 만든다. ... 빠개장은 메줏가루에 콩 삶은 물, 고춧가루 및 소금을 섞어서 담근 장으로 충청도에서 담근다.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2024.09.16

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  시장조사론) 한 레스토랑의 고객들을 대상으로 서비스 만족도에 대한 설문조사를 실시

  ① 서울 ② 경기 및 수도권 ③ 충청도 ④ 강원도 ⑤ 기타7. 한 달을 기준으로 바깥에서 식사를 하는 빈도는 어느 정도입니까? ... 과목명: 시장조사론주제: 한 레스토랑의 고객들을 대상으로 서비스 만족도에 대한 설문조사를 실시하고자 한다. ... ① 맛있는 음식 ② 편리한 교통③ 친절한 서비스④ 저렴한 가격 ⑤ 기타19. 향후 우리 식당을 지속적으로 방문할 의향이 있으십니까?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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  글쓰기 ) 나의 삶의 미션 1. 나의 삶의 사명 선언서(lifetime mission statement)를 작성하세요. 2. CSV 전략 사례를 한 가지 조사하여 소개하라. 3. 나의 삶의 사명 선언서를

  그리고 지속적인 사회 환원 활동을 통하여 충청도에서 지역사회를 대표하는 향토기업으로 거듭나고 있는 주류 제조회사다. ... 이후 2004년 충청도에 기반을 둔 지역 소주 회사인 ㈜선양 주조를 인수하였는데, 인수 당시 이 회사의 충청권 소주 점유율은 30∼40%로 지역의 신뢰가 높지 않은 편이었다. ㈜ 선양 ... ‘제1회 에코힐링선양 세이셸 국제마라톤 대회’는 매년 2월 열리며, 마라톤대회뿐만이 아니라 한국의 음식과 술, 전통의상과 문화를 알리고 교류하는 문화행사로 자리를 잡았다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.18

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오

  펄을 좋아하는 칠게는 썰물 때 구멍에서 나와 먹이활동을 하고 누적 유기물을 처리해주는 갯펄 청소부라고 할 수 있다.칠게는 충청도 해안에서 풍부하게 잡히는 생물종으로 다양한 음식으로 ... Aㆍ비타민 B1ㆍ비타민 B12 등을 풍부하게 함유하고 있어, 혈관과 안구를 건강하게 유지시켜주고, 소염작용, 면역력 강화, 체중감량, 피부재생 등의 효능을 나타낸다고 한다.칠게는 충청도 ... 지방에서는 능쟁이라고 하지만, 전라도에서는 서렁게 또는 서렁기라고 부른다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.24

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  서평_미야지마 히로시의 양반(우리가 몰랐던 양반의 실체를 찾아서)_저자 미야지마 히로시

  그래서 전쟁 기간 중 안정적인 거주 공간을 찾아 나섰고 이곳이 충청도 임천과 강원도 평각이었다. ... 오희문 일가는 충청도 임천과 강원도 평각에서 관둔전을 경작하여 수익을 올리고 있었는데 관둔전을 경작하는 일은 양반층의 특권 중 하나였다. ... 경제력이 있는 양반들은 전쟁으로 피해받은 백성들을 위해 음식과 보호를 제공하며 자신의 지역을 재건하고 그를 위해 많은 물자, 인력을 지원하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.13

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  코로나19로 인한 식공간 분석과 미래예측

  한 논문을 참고하면 충청지역 일부 학생들의 코로나19 이후 식습관을 분석한 결과 즉석밥이나 즉석조리 분식류와 같은 즉석조리식품이나 즉석섭취식품이 식공간에 있어 주요 음식으로 자리잡은 ... 올해 초 리모델링 공사를 거쳐 사진 속 모습과 같이 식기세척기나 오븐과 같이 평소 쓰지 않고 공간만 차지하던 주방가전제품을 없애고 기존의 김치냉장고도 다용도실로 옮기는 등 공간 활용도를 ... 실제로 앞서 언급했던 충청지역 일부 대학생들을 상대로 한 논문의 조사에 따르면 코로나19로 인한 비대면 수업 실시 이후 대학생들이 응답한 식습관에 미친 부정적 변화로 약 56.7%의

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.16

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  지역사회복지론, 청주시 지역사회복지 분석

  조선시대에도 청주라는 지명이 계속해서 사용되었으며, 충청도라는 명칭의 청이 바로 청주에서 유래하였을 정도로 과거부터 유명한 지역에 해당한다. 1946년에는 청주와 청원으로 지역이 나누어졌으나 ... 그 다음으로는 숙박 및 음식점업이 20%, 개인서비스업이 11%, 운수업 10%, 광업 및 제조업 9% 등으로 이루어져 있다. ... 인구의 경우 외국인을 포함하여 847,915명으로, 충청북도의 인구가 160만이라는 것을 고려하면 충청북도의 절반 이상의 인구가 청주시에서 생활하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.17

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  [과제]지역사회 평생교육기관의 사례(운영 현황)

  대전대학교광주금호교육문화회관, 조선대학교(컨소시엄)금호교육문화회관, 조선대학교(컨소시엄)울산울산남부도서관, 울산대학교(컨소시엄)울산남부도서관강원춘천평생교육정보관춘천평생교육정보관경기수원대경기도교육정보연구원충북충청북도중앙도서관충청북도중앙도서관충남천안대 ... 발전방안 연구-금빛평생교육봉사단 운영실태조사-문해교육 교재연구-위탁교육운영(노인 도우미 자원봉사자 양성 교 육,시티투어프로그램, 여성직업교육)전남-문화유산해설사 과정 등 운영-지역음식개발을 ... -충청북도충청북도 중앙도서관25,00030,000충청남도천안대학교 평생교육원25,00025,000천안외국어대학 평생교육원충남학생회관공주대학교 평생교육원전라북도전북대학교 사회교육원25,00026,000전라남도순천대학교

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03

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  지역사회간호학 역학 관련 최신 논문 요약 2018년 논문 노로바이러스 집단발생 집단감염

  서론2018년 6월 충청북도 옥천군 소재 A고등학교에서 집단설사가 발생하였으나 즉시 신고가 이루어지지 않았고 7일이 지나 59명이 발생한 시점에서 신고가 이루어졌다. ... 고찰- 노로바이러스 주요 감염경로는 분변경구 감염이지만 오염된 음식이나 물의 섭취, 공기감염, 감염성 구토물 및 감염된 사람과 긴밀한 접촉 등에 의해서도 감염되는 전염력이 높은 바이러스이다 ... .- 본관, 기숙사, 급식실 모든 건물이 상수도임에도 정수기에서만 바이러스와 일반세균이 검출되었으므로 음용수 감염원은 정수기로 추정된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.07 | 수정일 2020.11.09

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  러쉬 기업분석 PPT(브랜드 인지도, 구매관련 설문조사 포함)

  3 - 울산광역시 2 - 광주광역시 3 - 대구광역시 2 - 대전광역시 3 - 부산광역시 2 - 충청남도 3 - 충청북도 3 - 경상남도 1 - 전라북도 1 - 경북 , 전남 , 강원도 ... , 제주도 - - 러쉬 매장 위치 : 러쉬 홈페이지 참조2. ... 시각 형형색색 제품을 통한 시각적 자극 청각 매장 내 빠른 비트의 음악으로 고객을 흥분 , 구매 자극 촉각 직접 만져볼 수 있는 제품들로 고객들과 심리적 간격 단축 미각 도마에서 음식

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.07 | 수정일 2022.09.20

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  본인 거주지역의 기초지방자치단체에 대해 조사하여 정리하고(인구 및 연령별 비율, 재정자립도, 기초생활수급자수, 사회복지사업법

  조선시대에도 청주라는 지명이 계속해서 사용되었으며, 충청도라는 명칭의 청이 바로 청주에서 유래하였을 정도로 과거부터 유명한 지역에 해당한다. 1946년에는 청주와 청원으로 지역이 나누어졌으나 ... 그 다음으로는 숙박 및 음식점업이 20%, 개인서비스업이 11%, 운수업 10%, 광업 및 제조업 9% 등으로 이루어져 있다. ... 인구의 경우 외국인을 포함하여 847,915명으로, 충청북도의 인구가 160만이라는 것을 고려하면 충청북도의 절반 이상의 인구가 청주시에서 생활하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.29

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  푸드테크 레포트

  네이버는 지난달 말부터 강원도 충청남도 경기도 순창군(전라북도) 제주도 전라남도 등 6개 지자체와 함께 현지 생산자와 식재료를 소개하는 ‘로컬 푸드 캠페인’을 벌이고 있다. 4개월간 ... 대표는 “정보통신기술(ICT)을 활용한 환경 제어 기술을 활용해 유리 온실에서 연중 균일한 품질의 농작물을 생산하고 있다” 며 “신선한 채소와 이에 맞는 조리법을 공급해 이용자의 만족도를 ... ( 식자재 , 반조리음식 , 조리음식 , 배달대행 ) 레시피 제공 - 어플 ( 해먹남녀 ) 맛집 정보 제공 식당 예약 서비스 , 오더 서비스 음식 개발음식배달 ( 식자재 )음식배달

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.29

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  경기도 – 조랭이 떡국함경도 – 어복쟁반충청도 – 헛제삿밥평안도 – 가자미 식해중국 음식문화 관련하여, 오곡에 해당하지 않은 것은? ... 농사가 시작됨밥이 일상의 음식이 되었음메주로 장을 담갔음민무늬 토기 사용한국 지역음식의 연결이 옳은 것은? ... 음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.서쪽지방에서 발단한 음식이다.국물이 많고 간이 심심하다.에도요리로 불린다.국수나 만두가 주식인 상차림은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  국어국문창작학과, 교양수업, 김동인, 배따라기, 독후감, 분석

  우리나라가 전라도, 경상도, 충청도 등 지역 별로 사람들의 성격이 다르다고 하는 것처럼 말이다.그는 모순되게도 집에 갈 때면 아내를 위하여 떡을 한 돈 어치 사가지고 갔다. ... 의 이런 성격은 평안도 사람들의 성격일까? ... 그가 아내를 사랑하는 방식, 사랑이라고 칭해도 되는 가에 대해서 의문이 드는 그 방식은 굉장히 잘못되었다.그가 나중에 먹으려고 아껴두었던 음식을 아우에게 주었고 발을 밟은 것을 트집

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.11

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

  충청도에서는 퉁퉁장이라고 불렸고 경상도에서는 담북장, 평안도에서는 떼장, 함경도에서는 썩장이라고 불리면서 서민층이 애용했던 음식이다. ... 서양의 음식이 대중화되었지만 20-30여년 전만 해도 집에서 담근 장이나 김치를 활용한 음식을 많이 먹었다. ... 이에 따라서 각종 곡류나 두류, 채소류, 어패류를 이용한 저장 발표 음식이 나오게 되었다.2.청국장청국장은 우리나라의 대표 발효음식중 하나로 일본의 낫또와 비슷하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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  우리나라 향토음식

  조선시대부터 널리 빚어 마시던 전통 민속주), 태릉 삼해주[지역적 특성] 서해안 해산물, 산간 산나물 풍부 / 강원도, 충청도, 황해도와 접해있어 음식 공통점 많다. / 소박하고 수수하며 ... 충청도 지역의 전통 음료인 찹쌀미수는 여러 가지 미수 중에 대표적으로 알려진 미수이다), 호박꿀단지(속을 도려낸 늙은 호박 속에 꿀을 넣고 찐 다음 체에 걸러낸 호박물), 한산소곡주 ... 뱃사람들이 아침에 일 나가기 전에 뜨끈한 해장국과 함께 먹었다는 떡으로 팥고물을 입힌 인절미와 같은 떡), 곤떡(찹쌀가루를 반죽하여 둥글게 빚어 지초를 추출해 낸 붉은 기름으로 지져낸 충청도지방의

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.09

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