"카로틴" 검색결과 61-80 / 3,804건

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  식생활과 문화 약리작용 식재료를 이용한 음식

  노란색1) 늙은 호박① 주요성분 및 약리작용- 베타카로틴: 늙은 호박의 진한 노란 빛은 카로티노이드 색소 때문인데, 체내에 흡수되면 베타카로틴이 된다. ... 시금치에 풍부하게 함유되어 있다.- 베타카로틴, 비타민C : 항산화 성분이다. ... 베타카로틴이 정상 세포가 암세포로 변화되는 것을 막으면서 암세포의 증식을 늦추는 등 항암효과가 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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  A+일반(공학)생물학 실험 보고서 2-6 광합성 색소의 분리

  각 색소의 이론적인 전개율은 카로틴 0.95 크산토필0.85 엽록소 a 0.36 엽록소 b 0.21 이며 이는 전개용매가 같다면 동일한 값이다.#2. ... 이는 베타-카로틴으로 예상된다. 다른 색소들도 분명 크로마토그래피를 통해 분류되었겠지만, 그 양이 눈에 띄지 않을 정도로 적어 구별이 되지 않는 듯하다. ... 실험결과 해석이번 실험의 원래의 예상은 고정상 하단에 찍은 상추 추출 색소에서 엽록소a, b, 크산토필, 카로틴이 차례대로 띠를 이루며 관찰되는 것이었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  식품의 색에 관하여( A+ 받은 자료 아니면 안올립니다.)

  생체 내에는 주로 베타카로틴이 존재하며, 베타카로틴은 비타민 A의 전구물질로서 베타카로틴 한 분자가 생체 내에서 필요에 따라 비타민 A 두 분자로 변한다.카로틴 양쪽 끝 모양에 따라 ... 않음└ 잔토필 - -OH, -CO 등을 갖는 카로틴의 산화 유도체 카로틴류카로틴(carotene)은 탄소 고분자 물질로서 탄소 원자 사이에 단일 결합과 이중 결합이 번갈아 나타나는 ... α, β, γ, δ, ε, ζ-카로틴으로 불린다.

  리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.20

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  종이 크로마토그래피에 의한 물질 분리 충북대

  1) 전개액의 이동거리 =12cm ,2) 카로틴의 이동거리 =11cm , Rf = 11cm/12cm = 0.913) 엽록소a의 이동거리 = 5cm , Rf = 5cm/12cm = 0.414

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.17

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  [A+레포트]생명과학실험1 - 종이크로마토그래피에 의한 식물색소의 분리 및 동정

  카로틴과 잔토필의 구조를 보면 잔토필은 -OH기가 있어서 카로틴보다 극성이다. 또한 엽록소a, b를 봤을 때 엽록소a는 -CH3, 엽록소b는 -CHO를 가지고 있다. ... 광합성색소는 유기용매에 잘 녹는다.결과에 대한 해석실험값에서 이동거리(=Rf)가 큰 순은 카로틴>잔토필>엽록소a>엽록소b 이다. ... 따라서 전개용매가 무극성이므로 잔토필보다 카로틴이, 엽록소b보다 엽록소a가 더 용해가 잘 되어 멀리 이동할 수 있다.수업 중 발생한 의문점Q.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.09

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  [일반생물학실험1] 3. 광합성 색소의 분리

  카로틴의 경우, 적황색을, 잔토필은 담황색을 띤다. ... 단백질과 함께 작용하도록 배열되어 있다.카로티노이드: 노란색과 붉은색을 띈다.초과 에너지를 운송하고, 소멸시키는데 도움을 주고, 단풍과 같이 밝은 색이 나타나는 경우가 있다.베타 카로틴 ... 그런데, 산소는 그 물질의 극성을 띠게 하기 때문에 색소들의 극성은 엽록소 b>엽록소 a>잔토필>카로틴 순으로 높다는 것을 알 수 있다.종이 크로마토그래피의 경우, 정지상의 극성이

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.25

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  [A+]광합성 색소 분리 실험 레포트

  먼저 엽록소 a,b의 Rf값이 카로틴이나 잔토필보다 작은 이유는 카로틴이 이동상인 용매에 용해가 더 잘되는 극성 구조를 가지고 있기 때문이다. ... 시금치는 가장 멀리, 빨리 간 광합성 색소는 차례대로 카로틴, 잔토필, 엽록소 a, 엽록소 b이었다. ... 미역은 가장 멀리 빨리 분리된 광합성 색소는 차례대로 카로틴, 후코산틴, 엽록소 c, 엽록소 a 이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.11

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  피부와 생활건강 2023 중간 퀴즈 족보

  베타카로틴4. 감마카로틴5. ... B23번 일반적으로 베타카로틴의 활성도는 레티놀의 얼마인가?

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.23

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  [울산대학교 건강과 영양 기말 과제물] 간질환, 암, 당뇨, 심혈관질환, 비만에 좋은 식품

  빨간 파프리카에는 베타카로틴과 리코펜이라는 성분이 함유되어 있어 활성산소를 막아주는 데에 도움이 됩니다.? ... 또한 베타카로틴은 식초와 만나면 파괴되므로 초장과 함께 섭취하는 것은 좋지 않습니다.또한 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있으므로 하루 권장량을 지키는 것이 중요합니다.? ... 부추에는 비타민 C, 비타민 B, 카로틴, 철분, 인, 칼슘이 많이 함유되어 있어 해독과 여러 간 기능에 도움을 줍니다.다만 부추는 너무 많이 섭취할 경우 목통이나 설사, 저혈압,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.30

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  HPLC를 이용한 호박과 당근의 Carotenoid 정량

  당근에 포함되어 있는 베타-카로틴은 지용성 물질이므로 당근을 조리할 때 기름을 이용하여 가열하면 베타-카로틴이 잘 분리되어 그 이용률이 높아진다(1). ... 비타민 B1의 함량이 비교적 높은 편이고 카로틴이 다량 포함되어 있다. ... 호박의 색은 카로틴과 잔토필(xanthophylls)에 의한 것이다(1).

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

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  영양과 건강 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  EX)당근,고구마,늙은호박,복숭아,살구,망고 등2)알파-카로틴 급원식품:당근(베타-카로틴의 급원식품이기도함)3)베타-크립토잔틴 급원식품:오렌지주스,파파야,감귤류,복숭아-생리활성1)베타-카로틴 ... )베타-카로틴:비타민A활성 갖는 카로티노이드중 효력 가장큼-급원식품1)급원식품:노란색,오렌지색 채소와 과일? ... ,베타-카로틴,베타-크립토잔틴,루테인,지아잔틴,라이코펜등-1)인간을 포함한 포유류는 카로티노이드를 합성하는 능력없음2)과일,채소 통해 공급/식품중에 카로티노이드는 생체이용률 낮음-조리된

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  단감 '부유'의 과실 비대와 착색에 대한 결박 처리 영향

  한국생물환경조절학회 김호철, 배현주, 김태춘

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  보건영양(중간)_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요. (1)

  이러한 녹차에는 항산화, 면역기능 증강 및 지방산화 방지 등의 다양한 기능을 수행하는 베타카로틴(β-carotene), 비타민-C 및 비타민-E 등이 풍부하며, 베타카로틴은 발암을 ... 이에 녹차의 맛은 바로 테아닌의 감칠맛과 카테킨의 떫은맛이 조화를 이룬 결과이다.한편, 녹차의 색 그대로 녹차 성분이 되기 때문에 발효차에 카로틴, 엽록소, 서로 상이한 산화정도의 ... 현대인의 고민인 체중조절도 몸에 전혀 무리를 주지 않고도 녹차를 통해 획득할 수 있다고 한다.이러한 녹차의 성분과 효능을 살펴보면, 비타민-C, 비타민-E, 카테킨, 카페인, β-카로틴

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  [식품학] 단백질~식품의 맛,물성,풍미 정리본

  잔토필은 카로틴 분자의 수소 원자가 하이드록실, 메톡실, 카복실, 푸라노실, 케토 또는 에폭시기의 형태로 산화된 카로틴이다.예시 : 카로틴 중 대표적인 것으로는 a-,b-r- 카로틴과 ... 라이코펜 등이 있으며, 이 중 a,b,r 카로틴은 비타민 A의 전구물질로서 체내에서 산화 분해되어 비타민 A로 전환될 수 있다. ... 있으며, 색의 원인이 되는 공액이중결합을 여러 개 가지고 있다.공액이중결합 수가 더 많아지면 더 진한 적색을 나타낸다.구분 : 카로티노이드 색소는 탄소와 수소만으로 구성되어 있는 카로틴과

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.01

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  아주대학교 생물학실험2 광합성 색소의 분리 결과보고서

  주요 광합성 색소로는 엽록소 a, 엽록소 b, 카로틴계색소(크산토필, 카로틴 등)이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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  하루 동안 식단 및 평가와 개선점

  Vit A는 베타카로틴을 환산한 양까지 다 합했을 때 권장섭취량보다 많이 섭취하고 있었다. Vit C는 권장 섭취량과 비슷하게 섭취를 하고 있었다. ... 표에는 베타카로틴으로 개제함 )쌀밥어묵국멸치볶음무생채연근조림탄수화물(식이섬유)0.4g1.7g0.14g1.36g4.65g단백질(완전,불완전단백질)3g1.3g6.4g0.85g1.75g지방 ... 필수지방산,트랜스지방)0mg/0g/0g/0g2.9mg/0.08g/0.1g/0g0mg/0g/0g/0g0.89mg/0.5g/0.2g/0g0.06mg/0.62mg/0.2g/0.01g비타민(베타카로틴

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.28

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  광합성 색소의 분리 A+ 보고서

  , 엽록소b, 카로틴, 크산토필, 4가지의 색소가 분리되며, 아래쪽부터 엽록소b는 연녹색, 엽록소a는 청록색, 크산토필은 황록색, 카로틴은 황색을 나타낸다.각각의 Rf값을 구하면, ... 이에 따라 엽록소b, 엽록소a, 크산토필, 카로틴의 순으로 이동거리가 멀다. ... .- 엽록소 외에 카로틴이나 크산토필 같은 카로티노이드계 색소가 함께 들어있어 광합성에 관여한다.- 보조 색소가 흡수하는 빛은 청색과 적색 파장사이 중간 파장대로, 흡수된 에너지의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.26

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  학교급식에서 많이 사용되는 식품, 양파, 배추, 감자 등 식품조사

  양파1) 양파의 영양성분열량(kcal)34나트륨(mg)2수분(%)90.1칼륨(mg)144단백질(g)1비타민A(R·E)0지질(g)0.1레티놀(㎍)0탄수당질(g)8B_카로틴(㎍)0탄수섬유 ... 호박1) 호박의 영양성분열량(kcal)24나트륨(mg)1수분(%)91.9칼륨(mg)293단백질(g)1.4비타민A(R·E)25지질(g)0.1레티놀(㎍)0탄수당질(g)5.5B_카로틴(㎍ ... 콩나물1) 콩나물의 영양성분열량(kcal)30나트륨(mg)3수분(%)90.7칼륨(mg)217단백질(g)5비타민A(R·E)0지질(g)1.4레티놀(㎍)0탄수당질(g)1.6B_카로틴(㎍)

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.19

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  A+ 졸업생의 얇은 막 크로마토그래피 (예비 레포트)

  그는 엽록소와 카로티노이드계 색소인 카로틴이나 크산토필과 같은 여러 가지 식물성 색소의 혼합 용액을 잘게 빻은 탄산칼슘을 채운 유리관에 통과시켜 분리하였다.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.06

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  잎의 색소 분리 레포트(A+), 일반생물학실험

  주요 색소로는 엽록소a,엽록소b, 카로티노이드(크산토필, 카로틴) 등이 있고 보조색소는 베타 카로틴, 크산토필, 피코니아신, 피코에리스린 등이 있다. ... (어떤 광합성색소가 어떤색으로 분리되었는지 작성)구분카로틴잔토필엽록소a엽록소b색황색연한 녹색청록색황록색2. ... 카로티노이드 또한 가시광선을 흡수하게 되며 카로틴과 크산토필이 대표적인 카로티노이드이다. 이러한 복잡하고 다양한 색소들을 분리해줄 수 있는 실험은 크로마토그래피이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2022.04.20

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