"케이크" 검색결과 61-80 / 191건

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  트렌드에 맞는 레시피

  2019학년도 1학기 과제물제목 : 트렌드에 맞는 레시피평 가점 수과제 이해도5, 4, 3, 2, 1, 0과제 충실도5, 4, 3, 2, 1, 0점 수과 목 명제과실습I담당교수(인)전 공호텔베이커리&카페경영학 번2019304076성 명정윤이*과제의 이해도: 주제와의 적..

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28

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  원가관리

  원가관리 호텔외식조리학과 20100143 정우빈컵케이크 4 인분 박력분 80g:115 원 마가렛 20g:42 원 설탕 80g:124 원 달걀 150g:520 원 바닐라에센스 1g:17 원 종이 48 장 :700 원 순수재료비 :818 원 (48 개 ) 1 개당 17 원..

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11

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  제과제빵실무교육 과제

  제 1 장 - 마들렌 모닝빵 -(142996 홍승준 ) 마들렌 레스피 (g) 제조공정 박력분 400 1. 버터를 볼에담아 중탕을 합니다 2. 미리 체에 내린 박력분을 설탕과 베이킹 파우더를 넣고 섞어줌니다 . 베이킹파우더 8 3. 레몬 껍질을 잘게썬다 잘게썬 레몬을 중..

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.20

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  19가지Dessert

  디저트 차례-바나나&블루베리 타르트-밤 버터구이-사과버터케이크-서양배 페이스트리-스콘-에그타르트-요구르트 샤베트-딸기 타르트-딸기 마카롱-딸기 치즈 케이크-딸기 초콜릿-미니 딸기슈-초콜릿 넛츠 아이스크림 볼-초콜릿 폰던트-초콜릿 브라우니-티라미슈-포스트 넛 크런치와 브..

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11

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  꽃송이버섯 가공품 등 이용기술개발

  한국버섯학회 김병희

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  벤처기업 성공 및 실패 사례

  성공한 기업(가)벤처창업과 기업가정신 001분반재료공학부 김지영 (201423127)●나드리(NADRI), 최영태 대표최영태는 세계 패션과 유행의 각축장인 뉴욕에서 뉴요커들의 마음을 사로잡은 주얼리 브랜드인 '나드리(NADRI)의 대표이다. 최영태 대표는 취직이 수월하..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.01

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  출판기념회 사회 진행 시나리오

  □ 출판기념회 진행 시나리오▶ 식전 안내 및 장내 정돈잠시 안내말씀 드리겠습니다. 잠시 후, 00시부터 행사를 시작하겠습니다. 저 뒤에 계시는 분들은 앞에 마련된 자리에 앉아주시면 감사하겠습니다. 잠시 후에 행사를 시작하겠습니다.(잠시 장내 정돈)▶ 개회 선언여러분, ..

  리포트 | 4페이지 | 12,000원 | 등록일 2019.08.01 | 수정일 2022.10.20

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  요리활동에 의한 과학교육활동 계획안을 작성하시오(요리활동5가지)

  ReporTree주제: 아동과학지도요리활동에 의한 과학교육활동 계획안을 작성하시오(요리활동5가지)2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다...

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.02

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  포도 활용 요리 (2)

  포도 활용 요리1. 포도 케이크재료 :: 포도, 박력분, 계란, 설탕, 생크림, 소금만드는 법 :: 먼저 포도를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 손질하여 주고 이에 물기를 제거하여 준다. 다음 포도를 씨앗을 분리하고 껍질과 알맹이만 믹서기에 갈아준다.다음 믹싱볼을 준비하여 이..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.23

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  사업계획서(창업계획서) : 떡 카페 사업계획서

  떡 카페 사업계획서목 차 대중들의 떡에 대한 인식 떡과 케익에 대한 연령별 선호도 떡을 이용한 퓨전식의 카페가 생긴다면 이용 하겠는가 ? 사업목적 아이템의 장단점 떡 종류 성공요인 시장분석 경쟁업체분석 주요 수요처 사업화 추진 세부계획 4P 분석대중들의 떡에 대한 인식..

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.08

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  제과제빵 실습일지

  학습주제 : 브라우니 (12.03.28.수)재료및완성작품만드는 방법1. 다크초콜릿과 버터를 칼로 다진 후 45℃ 이상의 온도에서 중탕시킨다.2. 계란을 풀고 설탕과 소금을 섞어 중탕시킨다.3. 가루종류(밀가루, 바닐라가루(전분), 코코아파우더)는 위생지 위에 체에 곱게..

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.19

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  [경북대학교 / 서양의 역사와 문화] 마리 앙투아네트

  비운의 왕비마리 앙투아네트목차보고서 작성 일지 ……………………………………………………‥‥………‥…‥………………‥… 2마리아 안토니아 요제파 요한나 공주 ………………………………………‥………‥‥‥…‥… 4프랑스 왕비 마리 앙투아네트 ………………………………………………‥……‥‥..

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.18

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  유자 활용 요리법

  유자 활용 요리법:: 유자는 11월의 제철음식으로 이 때에 특히나 그 맛이 극에 달하는 과실류이다. 평소에 자주 가는 레스토랑에 유자를 활용한 피자가 있었고, 맛을 보았는데 여지껏 먹었던 음식중에 정말 손꼽을 만큼 맛이 있었다. 그 때문에 유자를 활용한 다른 음식은 무..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.24

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  유아수학교육 : 부분과 전체

  Funny Math For kids ~ 룰루랄라 즐거운 수놀이 ♬ 부분과 전체학습 목표 1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/8 을 이해할 수 있다 .초 대 장 OO 유치원 친구들 ~ 오늘은 스펀지 밥의 22 번째 생일이야 생일 파티에 초대 할께 . 와서 맛있는 케이크도..

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.14

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  스컴, 스킴

  슬러지 케이크의 운송과 주입 2. 스컴과 스킴1. 벨트 컨베이어 2. 스크류 컨베이어 3. 펌프운전이 부드럽고, 단순하며 계속적인 직선운동을 한다. 고형물 함량이 매우 작을 경우만 사용한다. 평 벨트에서 최대전송각은 15~20˚ 정도이다. 고형분의 spilling를 방..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.19

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  유통과제

  ..PAGE:1단 하나 케이크 상권분석..PAGE:21. 업체선정 및 소개2. 상권분석3. 결론4. 자료출처contents1. 업체선정 및 소개단 하나 케이크 선정이유단 하나 케이크 소개2. 상권분석-가호동 인구-가호동 교통상황-가호동 아파트-가호동 학교현황가호동 인구..

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.24

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  빨간머리앤(삼성당) 줄거리

  빨간머리앤 - 루시 몽고 메리(삼성당)? 레이첼 린드 부인(p.9-19)린드 부인은 매슈 카스버트가 마차를 타고 가는 것을 보고 그의 집에 가서 마릴라가 식사 준비하는 것을 보았다. 그리고 그들이 사내아이를 입양한다는 말을 듣고 매슈는 기차역에 갔다가 사내아이가 아닌 ..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.28

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  프랑스제과레시피

  마블 파운드 케이크 (Marble pound cake)믹싱법복합법ingredientsweight콘스타치120마가린300B.P9설탕 (A)420코코아36계란600우유54설탕 (B)180버터300향 (바닐라향)3박력분480『제조공정』오븐을 180/160으로 예열시킨다.1...

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2018.12.24

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  제과제빵 실습 리프트

  제과제빵 실습 레시피CONTENTS단 팥 빵 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????..

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.27

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  슈크림 만들기

  슈크림(custard cream)재료 및 분량[껍질 1/2 개량]-재료--비율--무게-●물 125% 325g●버터 100%(260)g●소금 (1)% 2.6g●중력분 100%(260)g●달걀 225% 250g●탄산수소 (0.2)%0.52g●암모늄만드는 방법 :① 물과 버..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2019.04.16

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