"프랑스 치즈" 검색결과 61-80 / 2,971건

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  치즈 발효 및 제조 예비레포트 A+

  따라 분류하면 생치즈와 숙성치즈로 분류함- 생치즈는 응고 후 유청만 분리해 낸 치즈로 보존처리를 하지 않은 것- 코티지 치즈가 대표적이고 프랑스의 뇌프샤텔과 염소젖으로 만든 셰브르가 ... 가진 치즈도 생치즈의 일종 ... 있음- 이런 치즈는 연하고, 빵에 발라 먹을 수 있으며 맛이 순함- 유청으로 만드는 치즈인 유청치즈도 생치즈에 속하는데 이탈리아의 리코타가 대표- 모차렐라와 같이 늘어나는 성질을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  서양의코스요리에 대하여

  - 프랑스식 : 아뮤즈 부쉬, 전채, 수프, 생선, 셔벗, 메인, 샐러드, 과일 치즈 디저트, 차- 미국식 : 아뮤제, 전채, 수프, 샐러드, 생선, 셔벗, 메인, 과일 치즈 디저트 ... 같은 코스 요리 같지만 미세한 차이점을 보여주기도 하며 대표적으로 세 나라의 예시는 다음과 같다.- 이탈리아 : 전채, 수프, 파스타, 셔벗, 메인, 샐러드, 과일 치즈 디저트, 차 ... 생선은 뼈를 발라낸 뒤에 조금씩 잘라가며 먹는다.샐러드는 미국식 코스에서는 주 요리 전에 먹지만 프랑스식은 주요리가 끝난 뒤에 제공된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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  A+)[국제경영]무역이론인 절대우위이론, 비교우위이론, 제품수명주기이론, 신무역이론의 각각의 개념 및 장, 단점을 설명하시오.

  프랑스는 치즈를 100원에, 휴대폰을 400원에한 단위 생산할 수 있다. 미국은 치즈를 200원에, 휴대폰을 300원에 한 단위 생산할 수 있다. ... 이때 비용 측면에서 프랑스는 치즈에서 절대우위를, 미국은 휴대폰에서 절대우위를 갖는다. ... 이때 절대우위이론이 가진 시각으로 바라보면 프랑스는 치즈 생산에, 미국이 휴대폰 생산에만 집중하여 서로 교역한다면 상호간의 부가 증가한다는 결론에 도달한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.16

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  유럽의 문화

  프랑스 와인과 치즈, 크로와상 등이 대표적인 프랑스 음식입니다.독일: 독일은 다양한 지역 문화와 역사적인 유산을 보유하고 있습니다. ... 이탈리아의 피자와 파스타, 프랑스의 와인과 치즈, 독일의 소시지와 맥주 등이 유명합니다.문화적 행사와 축제: 유럽 각 지역에서는 다양한 문화적 행사와 축제가 열리며, 관광객들에게 큰 ... 티타늄, 런던 아이, 피쉬 앤 칩스 등이 대표적인 영국 음식입니다.프랑스: 프랑스는 문화적으로 매우 다양하며, 파리는 세계적으로 유명한 문화 중심지입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  와인 BAR 창업 사업계획서

  치즈나 과일을 곁들여 판매할 예정이다.4. ... 다르게 오직 와인만을 취급하고 디저트는 간단한 치즈나 과일로 하여 메뉴를 최대한 단순화하여 운영할 것이다.2. ... 사업아이템 소개최근 젊은세대들에게 대중화되어가고 있는 프랑스와인을 전문적으로 판매하는 와인바를 창업아이템으로 선정하였다.주 고객층으로 부부나 연인들을 대상으로 운영할것이며 다른 와인바와

  리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.07.07 | 수정일 2022.07.08

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  [실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

  까망베르는 프랑스의 까망베르 마을에서 만들기 시작한 치즈로, 우유를 응고시켜서 물을 뺀 다음 숙성시켜 만들면서 표면에 흰 곰팡이의 균사를 넣은 물을 분무기로 뿌려주어 치즈를 숙성시킨다 ... 실험 재료모짜렐라 치즈, 에멘탈 치즈, 까망베르 치즈, 파마산 치즈, 블루치즈(고르곤졸라)2. 실험 기구종이컵, 견출지3. 실험 방법1. ... 종이컵에 모짜렐라 치즈, 에멘탈 치즈, 까망베르 치즈, 파마산 치즈, 블루치즈(고르곤졸라)를 각각 1*1cm 정도의 크기로 썰어 담는다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  이밖에도 우리가 식당이나 가정에서 즐겨 쓰는 치즈, 버터, 마가린 등의 식재료도 프랑스의 영향을 받은 것들이다. ... 예로부터 터키 유목민들은 농사를 짓지 않았으므로 고기를 주식으로 삼았으며, 고기의 젖에서 나온 우유나 요구르트, 치즈 등도 즐겨 먹었다. ... 그러므로 휴대가 간편하고 보존이 잘 되는 식품을 애용하였는데, 대표적인 것이 요구르트와 치즈이다. 이 중에 요구르트는 어원 자체가 터키어로, 이미 8세기 문헌에도 나와 있다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  프랑스인들이 치즈를 먹을 때 90%에 가까운 사람들이 저지방 치즈가 아닌 일반 치즈를 선호하는 것으로 나타나 의외이지만 오히려 저지방보다 전 지방 유제품을 섭취하는 사람들이 비만에 ... 그나마 있는 프랑스 음식 중 해롭다고 염려되는 살라미, 치즈, 빵, 와인, 등이 있지만 패스트 푸드에 비하면 귀엽다.2) 장수 노인 식생활 분석수명 연장의 꿈을 이루기 위한 장수 유전자 ... 이러한 식습관을 통해서 일본 오키나와의 노인들은 장수할 수 있는 것이다.(3) 프랑스프랑스에서는 최근 프랑스인들의 식생활에 관한 연구를 진행했고 프랑스가 장수국가 상위에 올라있는 이유와

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  한끼의권리 중간고사 족보(21년도 2학기) 판매합니다.

  다음 중 대표적인 치즈와 국가의 연결이 바르게 된 것은?1) 카망베르 - 이탈리아2) 모짜렐라 - 프랑스3) 에멘탈 - 스위스4) 고르곤졸라 - 영국2. ... 프랑스의 식사예절에 대한 설명으로 틀린 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.18 | 수정일 2022.05.26

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  프랑스에 대해 조사하기(대표적인 프랑스 문화를 중점적으로)

  같은 디저트와 치즈, 와인 등이 있습니다. ... 프랑스를 방문하거나 프랑스 문화에 관심 있는 사람들에게는 프랑스의 여가 문화에 대한 이해가 더욱 풍부한 경험을 선사할 것입니다.프랑스에 대한 조사를 통해, 프랑스의 대표적인 문화를 ... 프랑스의 미식 문화2. 프랑스의 여가(휴가) 문화Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론프랑스는 유럽 대륙에서 가장 유명하고 영향력 있는 나라 중 하나로 알려져 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.27

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  [A+수원대] 2019ver. 수원대 프랑스문화로읽는문화산업 중간고사요점+문제

  생수보다 포도주 소비량이 많은 나라가 프랑스이다.(테이블 와인 ? 물보다 쌈)?300종류 이상의 치즈가 생산되는 곳이 프랑스이다.요리가 발달한 이유? ... 소스가 맛을 결정하는 요리(치즈, 크림, 와인을 많이 사용해 독특한 맛을 냄)?프랑스 레스토랑은 화려하고 값 비싼 것으로 유명하다.? ... 프랑스 문화로 읽는 문화산업중간고사 요점정리 + 문제(족보)(2019년 최신ver.)1장 프랑스와 도시1교시: 프랑스의 이미지학습소개?

  시험자료 | 62페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.01.30

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  프랑스문화의 특성

  프랑스인들은 음식을 먹을 때 항상 포도주(와인)를 곁들인다.? 식사 순서 식전주 ? 전채요리?메인요리?치즈와샐러드?디저트?식후주? 커피 순으로 식사를 한다.? ... 프랑스의 의식주[ 프랑스의 전통의상 ]? 블루즈( blouse): 프랑스의 전통적인 남성복식. 현대의 블라우스에 해당된다.? ... 패션의나라, 프랑스? 대표적으로 코코사넬이있으나, 프랑스인들은 명품을 선호하지 않아, 수출량에 비해 프랑스 국내 사용량은 적은편이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.18

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  1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

  터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오.4. ... 에피타이저는 고기, 햄, 치즈, 샌드위치이며 첫 번째 요리는 파스타, 스파게티, 스프, 크라페, 리소토 등으로 고기가 아닌 것들이다. ... 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오.1) 터키터키는 투르크 계 유목민족의 후손들이다

  방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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  세계의음식음식의세계 기말시험

  빵, 포도주, 치즈를 주식으로 먹고, 부야베스나 푸아그라 같은 유명한 음식이 바로 프랑스의 음식이다. ... 터키 하면 돈두르미 아이스크림이 생각나지만 대표음식은 케밥 인 것 같아서 선정하였다.8강프랑스의 대표음식은 포도주이다. ... 포도주가 한국 음식인 줄 알았는데 프랑스에서도 대표음식이라 신기해서 선정하였다.9강이탈리아의 대표음식은 파스타이다. 밀가루에 계란을 넣은 반죽으로 국민음식이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15

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  세계 식문화,세계 식공간,프랑스,음식 문화

  것이 특징 샐러드 , 치즈 , 홍차 , 핫초코에 곁드여 먹기도 하며 샌드위치를 만들어 먹기도 함 시골빵 - 흑밀빵으로 , 맛이 고소하고 건강에 좋다 크로와상 - 밀가루 반죽 사이에 ... 수있다 채소요리 : 양상추 , 엔다이브 , 케비지 , 오이 등의 채소를 샐러드로 내거나 뜨거운 감자를 드레싱과 함께 내기도 함 디저트 및 음료 : 달콤한 케익이나 사부레와 같은 치즈요리 ... 프랑스 세계의 식문화와 식공간프랑스 삼색기 (Le drapeau tricolore ) 로 불리는 프랑스의 국기는 자유 · 평등 · 박애를 상징하 는 것으로 유명하다 .

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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  델리카트슨(Delicatessen)

  독일에서는 프랑스의 언어를 빌려 쓴 것 이다. Delicatessen( 델리카트슨 ) 정의 . 1. 주로 전세계적으로 델리카트슨 음식은 무게단위로 팔린다 . ... , 베이질 KRW 24,000 불고기 토마토 , 모짜렐라 치즈 , 불고기 , 고추 , 마늘 ( 소고기 - 호주산 ) KRW 28,000 프로슈또 파마햄 , 모짜렐라 치즈 , 아루굴라 ... 종류에는 치즈 소시지 햄 연어 튀김닭 립 샐러드 야채류 소스들 빵 올리브 들이 있다 . 보통 하루 이상 진열되면 상하는 음식들이 올라온다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정

  모둠 치즈 기본치즈와 더불어 하몽 , 비스켓을 같이 즐길 수 있는 메뉴 마리아주 – 레드 와인 , 화이트와인 과일치즈 , 스모크 치즈 , 큐브 치즈 등 치즈로만 구성된 메뉴 마리아주 ... 파우스트 리슬링 닥터 파우스트 리프리히 로제 당주 반피 라로사 베비치 바인 말보로 소비뇽 블랑 산타리타 120 - 독일 / Sweet Red - 독일 / Sweet White - 프랑스 ... 이탈리아 / Dry Red 프리키 마르께스 모니스트롤 - 스페인 / Dry Red - 스페인 / Dry Sparkling White 75ML 125ML BOTTLE 2,100 원- 프랑스

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.18

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  서울우유 안산공장 견학 레포트

  이외에 독일 바바리아 지방에서는 ‘Allgauer Emmentaler’, 프랑스 사부아 지방의 ‘Emmental de Savoie’도 지리적 표시로 보호 중이다.3. ... 크게는 그 단단한 정도에 따라 연질치즈, 반경질 치즈, 경질치즈, 초경질치즈의 4가지이며, 반경질치즈부터는 모두 숙성과정을 거쳐 완성되며 연질치즈는 신선과 숙성치즈가 모두 포함된다. ... 또한 연질치즈는 바로 먹는 신선치즈와 숙성기간을 거치는 숙성치즈로 나뉜다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.20

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  화이트와인과 레드와인의 품종

  *대치즈와 어울리는 와인이다.*특징피노는 우리나라말로 소나무 누아는 검다라는 의미로 솔방울 처럼 촘촘하고 포도알이 검어서 붙은 이름이다. ... 이 와인은 스파게티,치즈 등의 음식이 어울린다고 한다.*특징샤르도네는 화이트 와인의 여왕으로 불리며,이 품종은 호박 노란빛 포도알로 촘촘하게 매달려 있다. ... 어울리는 음식으로는 붉은 생선, 부드러운 치즈라고 한다.*특징시라를 대표하는 향은 검은 후추향이다. 호주 쉬자르에서 맡을 수 있는 향은 유칼립투스 향이라고 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.01.20

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  조선대 프랑스문화와예술

  프랑스에서는 약 340여종 이상의 치즈가 생산되고 각 지방에는 세계적인 명성을 가진 치즈가 있는데, 랑그독의 지정된 장소에서만 생산되는 치즈로 이 지방에서 생산된 양젖으로 만든 프로마쥬 ... (치즈)는? ... 작성하게 했으며, 프랑스에서 최초 문화 예술의 메세나 역할을 한 프랑스 왕은?

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14

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