"피토 케미컬" 검색결과 61-80 / 140건

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  초콜릿의 진실과 거짓(초콜렛의 긍정적인 영향과 부정적인 영향, 진짜 초콜릿 감별 기준 등 초콜렛에 대한 거의 모든 것)

  식물화합물질인 피토케미컬의 한 종류 , 당뇨예방효과 과일과 함께 : 비타민 , 미네랄 보충 + 폴리페놀과 만나 항산화작용 효과적4. ... 식물화합물질인 피토케미컬의 한 종류 , 당뇨예방효과 과일과 함께 : 비타민 , 미네랄 보충 + 폴리페놀과 만나 항산화작용 효과적4.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.19 | 수정일 2020.10.17

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  식물 생리활성물질의 산업적 응용

  또한, 폴리페놀류는 콜레스테롤이 소화관으로 흡수되는 것을 막아주기 때문에 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮게 해주는 작용도 한다.7) 피토케미컬피토케미컬은 식물을 뜻하는 영어 피토와 화합을 ... 생리활성물질의 종류 및 기능1) 이소플라본2) 프로스타글란딘3) 바소프레신4) 성장호르몬5) 프로폴리스6) 폴리페놀7) 피토케미컬2. ... 이미 알려진 피토케미컬만도 버드나무 껍질에서 추출한 아스피린, 말라리아 특효약 퀴닌, 발아물질 생성을 억제하는 페놀과 타닌 등이 함유되어 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.11

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  환경호르몬 관련 발표자료입니다.

  식물성에스트로겐 ( 피토에스트로겐 ) 6. ... 생성된 화학물질이 생물체에 흡수되어 내분비계 호르몬의 기능을 방해하거나 혼란을 일으키는 화학물질 = 외인성 ( 外因性 ) 내분비 교란 화학물질 (Endocrine Disrupting Chemicals ... 식물성에스트로겐 ( 피토에스트로겐 ) 식물에 함유되어있는 식물성에스트로젠 ( phytoestrogens ) 은 식물중에 함유되어 있는 자연적 산물 이라는 점에서 가축을 대상으로 했을

  리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.08

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  파이토케미칼 기본

  파이토케미칼은 식물을 뜻하는 영어 파이토(phyto)와 화학을 뜻하는 케미컬(chemical)의 합성어입니다.즉, 파이토케미칼이란 식물 속에 들어있는 화학물질을 말합니다.식물의 뿌리나 ... 특히 채소나 과일의 피토케미컬은 화려하고 짙은 색소에 많이 들어 있는데, 색깔별로는 붉은색·주황색·노란색·보라색·녹색에 많이 들어 있습니다. ... 그 밖에 흰색을 띠는 마늘류·버섯류, 검은색을 띠는 콩류·곡물류에도 피토케미칼이 들어 있습니다.파이토케미칼은 발암성 물질을 억제하는 효과를 보이는데 역학적 연구 결과에 의하면 과일이나

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.13

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  2010 신항암식품사전 채소와 과일 (생로병사)

  채소와 과일에는 암을 극복할 수 있는 새로운 영양소로 떠오르는 피토케미컬이 있다고 한다. 이 피토케미컬은 신체 면역계를 높여주는 역할은 한다고 합니다. ... 그런데 피토케미컬 성분이 암의 발생, 성장, 전이와 같은 여러 단계에 관여해서 암을 억제합니다.그럼 이러한 채소와 과일을 어떻게 먹으면 효과적으로 섭취 하는 것일까?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.04

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  파이토케미컬(Phytochemical)

  파이토케미컬(Phytochemical)목차1. 서론2. 본론1) 파이토케미컬의 정의와 종류(1) 파이토케미컬이란? ... (2) 파이토케미컬의 종류2) 파이토케미컬이 건강에 미치는 영향3. 결론* 참고문헌1. ... 본론1) 파이토케미컬의 정의와 종류(1) 파이토케미컬(Phytochemical)이란?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.01

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  살빼기와영양조절 가상강좌

  밝고 예쁜색을 띠고 있는 식품일수록 피토케미칼이 들어있다. ... 당근, 늙은호박, 고구마, 망고, 키위, 살구, 브로컬리, 배추, 양배추, 토마토, 고추, 옥수수, 계란노른자 속에 피토케미칼이 들어있다. ... 천연영양제 피토케미칼 - 몇십년전만해도 주된 연구분야는 비타민, 단백질, 무기질에 국한되었으나 최근에 식품의 미량성분을 밝혀 흥미로운 연구분야로 떠오름.

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.27

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  생로병사의 비밀- 채소와 과일

  그것은 색색의 채소와 과일에 들어있는 섬유질, 미량원소, 또 가장 많이 연구되고 있는 피토케미컬 이라는 식물 영양소들이다.피토케미컬은 채소와 과일이 가진 색소에 들어있으며 식물활성영양소로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.25

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  [식품]Phytochemical 에 대하여

  이들을 Phytochemical 즉, ‘파이토케미컬, 피토케미컬 또는 식물성 생리활성물질’이라고 하며, 이 보고서에서는 ‘파이토케미컬’로 표기하도록 한다.Ⅱ. 본론1. ... 파이토케미컬(Phytochemical)이란? ... 색깔에 따른 파이토케미컬의 종류와 기능파이토케미컬은 건강에만 중요한 영향을 미치는 것이 아니라, 독특한 향미와 식품 고유의 빛깔을 제공하기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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  과일 및 채소 (과실류)의 성분과 특수성분

  (phytochemical)’이라고 한다.이것은 채소라는 뜻의 ‘피토(phyto)'와 화학이라는 뜻의 ‘케미컬(chemical)’을 합친 말이다. ... 피토케미컬은 식물의 뿌리나 잎에서 만들어지며 과일 저마다 모두 다른 색깔의 색소로 만들어지게 된다.오렌지 주스 한잔에는 170가지, 사과는 적어도 120가지의 피토케미컬을 함유하고 ... 과일에 담겨있는 색소성분인 ‘피토케미컬’은 항산화물질로 활성산소를 공격한다.활성산소란 우리 몸에 꼭 필요한 산소가 체내에서 빛과 열의 영향으로 분리될 때 겪는 산화현상을 이야기한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.10

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  남도전통음식과건강 A+ 레포트 (남도향토음식)

  산에 자생하는 산채는 그 맛과 향기가 독특할 뿐만 아니라 생존 환경의 영향으로 재배식물에 비해 항균, 항암, 항염, 면역, 노화방지 효과가 있는 피토케미컬이 풍부하여 다양한 생리활성

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.17

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  과일에 대하여 조사보고서

  . * 피토케미컬 ( Phyto Chemical) : 식물 내 화학적 기능 * GI 수치 : 식후 혈당을 올리는 정보를 나타내는 지표 높은 수분 함량 다양한 피토케미컬 * 낮은 GI

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01

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  컬러푸드 PPT

  조화로운 식생활과 건강한 삶을 유지하는데 큰 도움을 주는 건강식품 “ 피토캐미컬 ” : 식물이 자외선과 자연환경으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어낸 천연색소를 구성하는 물질 ” Fi

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.03

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  [조리과학실험] 과일 조리 특성 - 포도의 젤리화

  향기로운 냄새, 새콤달콤한 맛, 풍부한 과즙, 부드럽거나 아삭아삭한 질감 등으로 인해 오래전부터 식용으로 선호되어 온 식품이며, 수분, 당분, 유기산, 무기질, 비타민, 섬유소외에도 피토케미칼

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.03 | 수정일 2019.10.09

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  파이토케미칼 (Phytochemical) 에 대해서

  Phytochemical은 식물성 식품 속에 미량으로 존재하는 성분들로, 특별 히 건강에 유익한 생리활성을 가지고 있는 물질들을 가리킨다.Phytochemical을 “fight-o-chemical

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.10

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  [독후감] 내몸 내가고치는 기적의 밥상을 읽고

  이 피토케미컬은 발암 인자의 활성을 억제하고, DNA 손상을 막으며, 손상된 세포를 정상화시키고, 발암 세포의 전이를 억제하는 기능을 한다. ... 흰밥, 흰빵, 파스타는 정제과정에서 섬유소, 피토케미컬, 비타민, 미네랄이 모두 파괴된 상태로서 비정상적인 과잉식욕, 호르몬 불균형, 영양 결핍뿐만 아니라 당뇨병, 비만, 심장질환, ... 오이, 순무, 양배추, 완두콩, 고추, 강낭콩, 주키니 호박)이 채소 속에 들어 있는 것은 단순히 섬유소, 탄수화물, 비타민 정도로 알고 있는 데 이 외에도 단백질, 필수 지방산, 피토케미컬이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.17

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  식품의_특수_성분

  식품의 색(1)식물성 식품의 색-피토케미칼 : 피토케미칼(phytochemical)의 ‘phyto-'는 그리스 어원으로 식물(plant)이라는 뜻을 가진다. ... 피토케미칼은 과일, 채소 등 식물성 식품 속에 미량으로 존재하는 성분으로 피토케미칼을 함유하고 과일에는 사과, 배, 포도, 딸기, 수박, 감귤류, 블루베리 등이 있으며, 채소에는 배추 ... 피토케미칼은 독특한 향미와 식물 고운 색깔을 나타내며, 특별히 건강에 유익한 생리활성을 가지고 있는 물질들을 가리키며 영양소로 분류하지는 않지만 건강을 유지하는 데 꼭 필요한 성분이다

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.19

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  수원대학교 교양 식생활과 영양 기말고사 정리본

  종양덩어리에서 암세포가 떨어져 나와 다른 조직이나 기관으로 전이42.암과 식이성분긍정적 식이성분-에너지(제한하면 세포자살을 촉진, 산화적 스트레스 감소)-식이섬유(대장암 예방에 효과적)-피토케미칼

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.15

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  파이토케미칼이란?

  파이토케미컬(phytochemical)이란 식물의 색소에 들어 있는 물질을 말한다.

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.11

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  나의 식생활 평가와 개선 느낀점(생로병사의 비밀)당뇨병

  과일마다 각각의 효과를 지니고 있다.채소와 과일 편에서 핵심은 피토케미컬이다. 피토 케미컬은 채소, 과일 등의 색소에 들어있는 식물활성 영양소이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.19

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