"한식시장" 검색결과 61-80 / 3,800건

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  한식의 세계화 전략

  한식이 과학적 영양적으로 우수함에도 한식의 국제적 인지도는 높지 않으며 미국시장에서 주목받는 민족음식에서도 최하위권에 머문다.이를 타파하기 위한 마케팅 및 홍보 전략은 다음과 같다? ... 하지만 기능적이면서 칼로리는 낮은 우리 음식에 대한 관심이 높아지고 있음에도 불구하고 마케팅·지원정책의 부족과 세계시장 분석 및 음식 개발의 부재 등으로 한식의 세계화 수준은 아직 ... 경우 현지인을 대상으로 고급화, 차별화, 사회문화적 커뮤니케이션 공간화를 함으로써 상층 외식시장으로 자리매김하는 비중을 높여갈 것으로 보인다.한식에 대한 외국인 소비자의 인식한국

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.14

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  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  세계 시장에 진출하는 계기가 되었다. ... 또한 지역별로 차별화된 음식이 존재하여 지역마다 유명한 요리들이 존재하고 있다.일본음식의 문화는 80년대 일본 경제의 위상 제고 및 일본 상품의 서구시장 본격 진출과 함께 자연스럽게 ... 이처럼 다양한 연구 결과에서 한식재료의 기능성이 밝혀지면서 한류 열풍과 함께 한국의 문화에 대한 관심뿐만 아니라, 한식에 대한 외국인의 관심이 크게 높아지고 있다.그러나 한식이 세계

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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  애슐리 기업 분석

  붐 ’ 에 의한 건강한 한식 메뉴개발 아일랜더 테라스 한식뷔페 자연별곡 부평동 한식뷔페05 제 안 다양한 이벤트 를 통해 새로운 고객 유 치 - 평소 관심이 없던 잠재고객들도 제휴할인 ... 시장 세분화 ( 전체시장을 일정한 기준에 의해 동질적인 세분시장으로 구분하는 과정 ) 1 . 다양한 소비자의 욕구를 파악해 이들의 욕구를 충족 2. ... 표적시장 전략 ( 전체 시장 중 일부를 선정하여 사업부의 역량을 집중시키는 전략 ) 애슐리의 네이밍 스토리 젊은 주부층 에 표적시장 설정02 애슐리 출처 : 애슐리 홈페이지 .

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28

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  국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오

  CJ 제일제당은 만두와 같은 한식 반찬 제품을 국내에서 먼저 선보인 후, '비비고' 브랜드를 통해 해외 시장에 출시했다. ... 이들은 한식, 특히 K푸드의 전파와 식품 사업의 경쟁력 강화에 주력했다. ... 제일제당은 수출 방식을 통해 일본에 진출하면서 현지 식품 기업 에바라와 합작하여 김치와 한식 반찬을 주요 할인점에 입점시켰다. 2011년에는 '본가' 브랜드의 막걸리를 일본 전역에

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.13

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  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  한식 레스토랑은 메뉴의 표준화 및 확립이 되어야 하며, 한식을 전문으로 하는 시장들이 육성되어야 한다. 사실 한식당은 매우 무궁무진한 시장이기에 한식의 기업화가 필요하다. ... 육류시장도 변화하는데 포화지방산이 많아 살이 찔 것 같은 생각이 시푸드 레스토랑의 출현으로 이어지게 된다.한식도 많이 변한다. ... 예로 할리스커피로 처음에는 외국 브랜드로써 체계화되었지만 우리나라 한식과 접목시켜서 새로운 기업을 많이 탄생시킬 필요가 있다.아이스크림 시장의 성장으로, 아이스크림은 점점 카페형 아이스크림으로

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  브랜드관리전략제안 <비비고>

  선호하는 시장 Positioning 현대인 라이프스타일에 맞춘 한식 핵심 Idea 브랜드 인지도 : 비비고 서포터즈 등을 모집 , 맘카페 등 주부가 자주 이용하는 카페와 제휴하여 ... = 한식의 가격면에서 고급스러움 인식과 연상이 된다 . 5. ( 부정적 요인 검토 ) 글로벌 브랜드의 이름 , 심벌 , 슬로건 등의 요소에 로컬 시장별로 상이한 연상이 발생하는가 ? ... 가격 프리미엄 만족 / 충성도 지각된 품질 리더십 지각된 가치 개성 조직 브랜드 인지도 시장 점유율 가격 / 유통 커버리지 목표 수준 브랜드인지도 : 4.2 → 4.5 지각된 품질

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.04.08

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  한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

  면밀한 준비가 필요하다.국내 외식시장 상황을 조금 더 자세히 살펴보면, 국내 외식시장은 2017년 기준 117조원의 거대 시장 임에도 불구하고 인구 1천명 음식점 수는 미국과 일본에 ... 아니라 한식조리 인력들이 한식당 근무를 꺼리는 요인으로 작용하고 있다.또한 한식당은 규모면에서 86.4%라는 높은 시장점유율을 보이고 있으나 다국적 외식업에 비해 낮은 경쟁력을 인해 ... 한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치1서론2한식의 정의 및 역사3한식의 특성4한식의 상차림5한식의 관광 상품적

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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  BCG매트릭스

  또한 서양식 위주로 구성되어 있는 패밀리레스토랑을 비롯한 기존 외식시장에 한식의 새로운 가능성을 제시할 것으로 기대된다. ... 계절밥상은 계절마다 제철 건강 먹거리를 소개하고 농가와의 상생을 도모하는 새로운 컨셉의 한식 브랜드이다. ... 계절밥상의 특징은 우리 땅에서 나는 제철 식재료를 기본으로 한 다양한 한식 메뉴들을 무제한 즐길 수 있다는 점이다.

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.28

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  한류 영상콘텐츠의 공공외교 효과-<사내맞선>의 사례를 중심으로

  이는 비용 효율적으로 많은 국가에 방송콘텐츠를 제공할 뿐만 아니라 서비스가 제공되는 외국 시장진입에 편리함을 가져다주었다. ... 비비고는 이번 PPL을 계기로 생선구이를 포함한 한식의 홍보에 성공했다.이로써 드라마 ‘사내맞선’은 해외 주요 시청자층인 동남아시아 국민을 대상으로 한식 및 한국제품에 긍정적인 이미지를 ... 사내맞선은 카카오페이지에서 연재된 동명의 웹툰 웹소설을 원작으로 한 로맨틱 코미디 장르의 드라마로, 카카오엔터테인먼트에서 해외시장 수출과 콘텐츠 IP의 확장을 목적으로 제작된 콘텐츠이다

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.26

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  음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

  한식 진흥원의 목표는 한식의 역사성, 문화성에 중점을 두고 세계 시장에서 경쟁력을 확보하여 지구촌 브랜드로 키워나가는 것에 있다. ... 한식진흥원은 한식인프라 고도화, 한식당 경쟁력 강화, 한식 전문인력 양성, 한식의 국내외 확산, 한식 교육기관 지원, 한식산업 브랜드화, 한식진흥법 제정 등 다양한 사업을 진행하며 ... 힘쓰고 있다.(1) 한식진흥원우리나라에서는 한식의 세계화를 위해 농림축산식품부를 중심으로 하여 한식진흥원(KFPI)을 운영하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

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  식품시장의 오션블루, 비건푸드와 대체육

  또한 CJ의 한식 브랜드 ‘비비고’에서는 ‘플랜테이블’ 이라는 비건 전용 브랜드를 만들어 한식의 비건화를 추진 중이다.전 세계의 많은 사람이 다양한 이유로 채식을 먹고 있고 계획하고 ... 많은 투자 전문가들이 식품시장, 특히 대체육 시장에 주목하고 있는 이유이기도 하다. 미래의 인류가 맛있는 음식을 환경, 건강 걱정 없이 먹을 수 있도록 끊임없이 연구해야 한다. ... 2214021 서유경식품과 현대사회 개인 과제제목 : 식품시장의 오션블루, 비건푸드와 대체육1.

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.25

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  방송대 푸드마케팅

  참고) 삼양라면 누리집이후 삼양라면은 국내 라면 시장에서 절대적인 지위를 차지하고 있으며, 많은 소비자들에게 사랑받고 있다. ... 삼양식품의 창업주인 전중윤 회장은 60년대 초, 우연히 남대문 시장을 지나가다 사람들이 한 그릇에 5원하는 꿀꿀이죽을 사먹기 위해 길게 줄을 선 것을 보고 서민들의 배고픔을 해결해야겠다고 ... 비비고의 스토리는 크게 1) 비비고의 정성, 2) 비비고와 한식, 3) 비비고와 스포츠로 나뉘며 한식을 만들고 정성을 나눈다는 의미를 담고 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.09

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  CJ 비비고 제품 성공요인과 기업경영전략 사례분석 및 비비고 새로운 전략제시

  CJ제일제당은 죽이나 국물요리를 파우치 형태로 출시하면서 특히 국내 죽 시장에 메기 역할을 톡톡히 했다.(4) 마케팅전략글로벌 한식 브랜드 bibigo의 타깃은 최신 유행 트렌드에 ... 브랜드 런칭이후 미국을 시작으로 유럽,동아시아,동남아 여러나라에 매장을 개설하고 대표 한식메뉴인 비빔밥, 불고기 등을 판매하며 한식의 맛을 널리 알리고 인지도를 높여왔다.2. ... CJ 비비고 브랜드 소개CJ푸드빌의 온리원(OnlyOne) 브랜드인 비비고는 한식세계화를 브랜드의 목표로 삼고 새로운 라이프스타일을 만들어가는 글로벌 한식 대표 브랜드이다.CJ비비고는

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.09.14

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  외식트렌드분석

  편의점 도시락 시장은 2014년 2000억원 수준에 불과했지만, 2016년 5000억원을 넘기며 1인 가구 증가를 증명하고 있습니다. ... 모던한식의 전망은 지난 2016년 미쉐린 가이드에서 한식 레스토랑이 주목을 받으며, 외식업계에서는 한식의 귀환을 눈여겨 보고 있습니다. ... 근래만 해도 한식 레스토랑을 운영하는 특급호텔은 신라호텔, 롯데호텔, 메이필드호텔, 그랜드 워커힐로 단4곳에 불과했으나 미쉐린 가이드에서 한식 레스토랑이 주목받고 K푸드 열풍으로 외국인들이

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.08

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  생산운영관리 ) 내가 글로벌 한식 세계화 프로젝트를 만드는 기획전무라면, 어떤 제품을 어떻게 개발할 것인지 생산운영관리를 총 망라하여 기획서를 제출하시오

  동북아시아는 현재 중국과 일본 등지에서 한식을 어렵지 않게 찾아볼 수 있고 어쩌면 일정 지역에서 이미 한식 시장의 레드오션이 찾아오고 있을지 모른다. ... 해외에서 한식을 알리는 행사를 주최한다던지, 한국에 온 외국인에게 한식에 대한 체험을 할 수 있게 하는 방식으로 말이다. ... 그렇다면 우리에게 주어진 한식의 세계화 프로젝트는 다음과 같은 과제가 생긴다. 첫째, 어떻게 하면 한식에 대한 관심을 끌어 모을까?

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.15

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  CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례

  CJ 해찬들 된장 2 종 출시 된장 시장 공략 강화 ‘시골된장’과 ‘명품 시골된장’ 출시 국내 대형 브랜드 제품 최초로 청국장 이 함유된 된장 한식 메주 98% 를 바탕으로 콩 , ... 년 출시 - 한식 레스토랑 국내 10 개점 , 해외 14 개점 운영 - 만두 , 불고기 양념장 , 장류 , 김 , 즉석밥 , 김치 등 한식 제품 판매 - 기존 한식 레스토랑과의 차별화한식 ... 국내 식품 시장점유율 : 소재 식품CJ 의 시장현황 국내 식품 시장점유율 : 가공 식품CJ 의 시장현황 해외 식품 사업 : 중국 , 미국CJ 의 기업위치 및 제품종류 기업위치CJ

  리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있던 국내 한식 외식업계 환경에서 효율적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 시도했으며, 체계적 경영환경 구축을 통해 국내 최대의 한식브랜드로 자리잡게 ... 미국산 소고기가 수입되면서 소고기 전문점이 포화상태인 돼지고기 시장의 시장 점유율을 빼았아왔다. ... BBQ는 치킨 시장을 차별화하여 특색 있는 사업전개로 틈새시장을 공략한 결과 국내 프랜차이즈 업계최초로 1000호 점을 오픈 시켰다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  영어기사 요약

  이처럼 항공사의 선두주자임에도 불구하고도 새로운 신제품을 계획하고 제공하기에 대한항공이 국내 항공사 시장에서 선두를 지킬 수 있는 비결이 아닐까 생각한다. ... mailto:shosta@koreatimes.co.kr" shosta@koreatimes.co.kr기사분석 및 요약)위 기사를 선정한 이유는 신제품관련 수업을 수강하고 있기에 국내 항공사 시장의 ... 그리고 외국인 승객에게 비빔밥이 인기가 높다면서 '김치와 갈비 같이 외국인이 흔하게 생각하는 한식에서 벗어나 새로운 한식을 내면 좋은 반응이 있을 것'이라고 기대했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.29

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

  시장조사를 위해 무한도전 멤버들이 뉴욕 곳곳을 돌아다니며 ‘한식을 아는가? 김치, 갈비, 비빔밥 을 아는가?’ 라고 질문 하지만 많은 사람들이 모른다고 하였다. ... 외국인들이 한식을 찾지 않는 문제점은 무엇일까? 나는 정부의 홍보에 문제가 있다고 생각한다. 한식 전문가들은 우리나라 전통의 한식 문화를 중요시 하고 고유 맛들을 중요시 한다. ... 정부가 한식의 홍보를 위해서 700억을 투자하겠다고 했다. 하지만 투자한 것만큼의 한식의 세계화는 이루어지지 않았다. 이는 한식 세계화에 대한 홍보가 잘못되었다고 생각한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

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  설빙 성공전략분석과 미래방향 제시

  디저트산업 시장상황분석4. 설빙의 성공전략 분석5. 미래 마케팅방향 제시1. ... '한식의 재해석'은 전통 한식을 그대로 유지하는 것에서 더 나아가 현대화된 콘셉트에 맞춰서 세련되고 캐주얼하게 재해석한 외식 트렌드로 정의할 수 있다. ... 한국의 디저트 시장은 50%로 이상을 커피가 차지하고 있으며, 아이스크림 및 빙과류는 20%로 그 다음으로 큰 규모를 차지하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.17

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